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關於韓式肥牛蘿蔔鍋的餐飲百科

韓式肥牛蘿蔔鍋怎麼做-韓式肥牛蘿蔔鍋的做法
  • 韓式肥牛蘿蔔鍋怎麼做-韓式肥牛蘿蔔鍋的做法

  • “上週俺家的蘿蔔白菜基本上都是以清淡為主,花色上比較亮麗,這週會做幾道適合冬季熱身,且口味濃重的菜。我是特別鍾愛韓食,當然要以韓式口味做道菜,蘿蔔在韓式料理裏是很重要的一種食材,無論是湯鍋、煎炒、涼拌都會有蘿蔔的影子,我用肥牛和辣白菜與蘿蔔配食,做了這道湯鍋菜,味道很...
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韓式蘿蔔條怎麼做-韓式蘿蔔條的做法
  • 韓式蘿蔔條怎麼做-韓式蘿蔔條的做法

  • “雖然還沒有到了可以大量醃製韓式泡菜的時間,可嘴饞的我卻有點迫不及待了;大白菜這時候不適合醃製,那咱就醃二根白蘿蔔吧,這樣也可以少醃點,既解饞也不用擔心温度高會變質了~~~”食材明細主料白蘿蔔(2100克)輔料食鹽(4勺)韓式泡菜醬(適量)酸辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式蘿...
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番茄肥牛蘿蔔鍋怎麼做-番茄肥牛蘿蔔鍋的做法
  • 番茄肥牛蘿蔔鍋怎麼做-番茄肥牛蘿蔔鍋的做法

  • “冬日適合吃熱乎乎的食物。”食材明細主料肥牛(適量)番茄(一個)蘿蔔(半根)輔料葱(幾根)姜(一塊)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄肥牛蘿蔔鍋的做法步驟1、食材備用,蘿蔔去皮切片。2、鍋裏倒入適量的水燒開,把蘿蔔放入煮至斷生撈起。3、放入砂...
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韓式泡蘿蔔的做法 【韓式泡蘿蔔】 韓式泡蘿蔔怎麼做
  • 韓式泡蘿蔔的做法 【韓式泡蘿蔔】 韓式泡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)葱段(適量)大蒜白(適量)薑末(適量)梨(一個)蘋果(一個)洋葱(半個)輔料雞精(一勺)魚露(兩勺)辣椒粉(一勺)超辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)韓式泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個,洗淨切方粒,一勺鹽剎水20分鐘,出來的水不要倒掉。2、準備其他的配料。3、把配料一次性全部放下去...
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韓式蘿蔔泡菜的做法 【韓式蘿蔔泡菜】 韓式蘿蔔泡菜怎麼做
  • 韓式蘿蔔泡菜的做法 【韓式蘿蔔泡菜】 韓式蘿蔔泡菜怎麼做

  • “韓國泡菜代表着韓國烹調文化,由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長,不長果蔬,所以韓國人用鹽來醃製蔬菜以備過冬。韓國泡菜食後五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂肪等多種疾病。”食材明細主料白蘿蔔(適量)綠蘿蔔(適量...
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韓式辣蘿蔔的做法 【韓式辣蘿蔔】涼菜也可以宴客 韓式辣蘿蔔怎麼做
  • 韓式辣蘿蔔的做法 【韓式辣蘿蔔】涼菜也可以宴客 韓式辣蘿蔔怎麼做

  • “辣白菜美味可口,辣蘿蔔同樣不遜色。在製作辣白菜的同時,也可以做上那麼一盤辣蘿蔔,等不及吃上白擦的話就先吃蘿蔔吧~也很美味開胃哦。這裏的蘿蔔可以也切成丁狀,但是灰採用了片狀,不僅更入味,並且花上那麼一點小心思,蘿蔔也可以開出美麗的花朵,小涼菜也可以宴客哈,而且還能扮靚...
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韓式蘿蔔的做法 小石窖·大師菜——韓式蘿蔔 韓式蘿蔔怎麼做
  • 韓式蘿蔔的做法 小石窖·大師菜——韓式蘿蔔 韓式蘿蔔怎麼做

  • “一道美味的韓式蘿蔔,教你在家也能簡簡單單做。”食材明細主料白蘿蔔(250克)輔料鹽(50克)調料大蒜辣醬(一罐)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式蘿蔔的做法步驟1、將白蘿蔔切成長條。2、放入盆中撒鹽50克醃製30分鐘去除水分。3、倒入蒜蓉辣醬。4、攪拌均勻。5、一道簡單的韓...
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韓式辣蘿蔔的做法 家鄉的美味——韓式辣蘿蔔 韓式辣蘿蔔怎麼做
  • 韓式辣蘿蔔的做法 家鄉的美味——韓式辣蘿蔔 韓式辣蘿蔔怎麼做

  • “我是個土生土長的東北人因為家鄉住的地方有很多朝鮮族人所以很多生活習慣也被他們所影響着同化着所以辣白菜辣蘿蔔也是我們當地漢族人餐桌上的必備小菜離開家鄉很多年了很懷念家鄉的各種美食現在有了自己的家庭也想把這份美味帶給家人自己學着做也猶如一種不曾遠離家鄉...
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韓式辣蘿蔔的做法 簡易韓式辣蘿蔔 韓式辣蘿蔔怎麼做
  • 韓式辣蘿蔔的做法 簡易韓式辣蘿蔔 韓式辣蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料韓國辣椒醬(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切小方塊。2、加一小勺鹽逼出蘿蔔的水份,可以使做好的蘿蔔更加爽脆。3、半小時後將醃出的蘿蔔水倒掉,並用涼開水或者純淨水沖洗一下蘿蔔。4、最後加一勺韓國辣椒...
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韓式泡菜肥牛鍋怎麼做-韓式泡菜肥牛鍋的做法
  • 韓式泡菜肥牛鍋怎麼做-韓式泡菜肥牛鍋的做法

  • “用泡菜來調味,加入自己喜歡的菜(我是看着家裏還有剩些肥牛和口蘑),很隨意的一煮,這樣一道美味又簡單就出來啦,是不是也想來嚐嚐呢?”食材明細主料泡菜(200克)肥牛(200克)輔料口蘑(適量)配料姜(適量)大葱(適量)油鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式泡菜肥牛鍋的做法步...
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韓式肥牛飯怎麼做-韓式肥牛飯的做法
  • 韓式肥牛飯怎麼做-韓式肥牛飯的做法

  • 食材明細主料肥牛片(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)料酒(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式肥牛飯的做法步驟1、準備一個大盆裏面陸續加入肥牛片,洋葱絲,蒜沫,薑片2、調料加入醬油,白糖,香油,芝麻料酒或者白酒或者啤酒都可以,任選一...
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韓式辣水蘿蔔怎麼做-韓式辣水蘿蔔的做法
  • 韓式辣水蘿蔔怎麼做-韓式辣水蘿蔔的做法

  • 食材明細主料水蘿蔔(適量)輔料雪梨(半個)辣白菜醃料(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣水蘿蔔的做法步驟1、所需食材:水蘿蔔、雪梨、辣白菜醃料、白糖、姜、大蒜。2、水蘿蔔先切段。3、再切成粗條,一段水蘿蔔大約切六~七條。4...
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韓式醃蘿蔔怎麼做-韓式醃蘿蔔的做法
  • 韓式醃蘿蔔怎麼做-韓式醃蘿蔔的做法

  • “醃蘿蔔,是非常家常非常簡單的泡菜之一。過年吃完飯,大家需要一點泡菜解除油膩。這道菜簡單,快捷,容易上手。新手也是可以做的,香脆可口。”食材明細主料白蘿蔔(二根)大葱(半根)姜(二片)大蒜(5瓣)輔料鹽(少許)白醋(一匙)白糖(半匙)幹辣椒麪(二匙)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式醃蘿蔔...
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韓式辣蘿蔔怎麼做-韓式辣蘿蔔的做法
  • 韓式辣蘿蔔怎麼做-韓式辣蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)蘋果(適量)大蒜(適量)姜(適量)輔料白酒(適量)粗細辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)糖(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)韓式辣蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切絲略曬乾。2、大蒜備好。3、姜去皮洗淨曬乾。4、粗細辣椒粉。5、各種配料。6、蘿蔔切...
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韓式辣蘿蔔皮怎麼做-韓式辣蘿蔔皮的做法
  • 韓式辣蘿蔔皮怎麼做-韓式辣蘿蔔皮的做法

  • “我家很喜歡吃韓式泡菜,想吃了都會現泡一些解解讒;做了一些韓式小菜後,還剩下一些白蘿蔔皮;當家過日子,就是這樣;只要能食用的,就不應該浪費;就將白蘿蔔也做了韓式小菜;説實話蘿蔔皮比蘿蔔條:更爽脆、更好吃;只是稍微有一點點辣心,只要一次不要吃多,就完全沒有問題,親:有沒有被誘惑到呢...
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韓式辣蘿蔔的做法 秋季食補蘿蔔當先---韓式辣蘿蔔 韓式辣蘿蔔怎麼做
  • 韓式辣蘿蔔的做法 秋季食補蘿蔔當先---韓式辣蘿蔔 韓式辣蘿蔔怎麼做

  • “韓式辣白菜大家都知道也喜歡吃吧,用醃製辣白菜的方法制作辣蘿蔔也是不錯滴喲。。蘿蔔是物美價廉的秋季滋補食材。蘿蔔可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。!”食材...
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韓式泡菜肥牛卷的做法 韓風來襲:韓式泡菜肥牛卷 韓式泡菜肥牛卷怎麼做
  • 韓式泡菜肥牛卷的做法 韓風來襲:韓式泡菜肥牛卷 韓式泡菜肥牛卷怎麼做

  • “韓風就象忽如一夜春風來般似進入我們的生活,衣食住行方方面面的韓風無處不在。韓式泡菜肥牛卷喜辣者的福音,來場酣暢淋漓韓式美味吧。”食材明細主料金針菇(100克)肥牛卷(200克)韓國泡菜(100克)輔料香葱(10克)蠔油(1大勺)糖(5克)小米椒(3只)線椒(2只)油(適量)高湯(適量)韓式辣醬(1大勺)蕃茄醬(2...
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韓式泡白蘿蔔怎麼做-韓式泡白蘿蔔的做法
  • 韓式泡白蘿蔔怎麼做-韓式泡白蘿蔔的做法

  • “酸甜爽口。”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料平果(一個)白梨一個(一個)辣面(50克)白糖(40克)蒜(兩頭)姜(50克)調料魚露(50克)糯米麪(30克)鹽(適量(淹蘿蔔用))中辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓式泡白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮。2、卻成骰子塊,用鹽淹2個小時。3、把蘿蔔塊洗淨,空淨水份。4、...
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韓式辣牛肉白蘿蔔湯怎麼做-韓式辣牛肉白蘿蔔湯的做法
  • 韓式辣牛肉白蘿蔔湯怎麼做-韓式辣牛肉白蘿蔔湯的做法

  • “趁着現在的蘿蔔還是很甜的,安心的做一道關於蘿蔔的料理,辣味温和,加上牛肉濃濃的肉香及蘿蔔的香甜,十分滋味。”食材明細主料牛肉((切片)200g)白蘿蔔((切片)400g)昆布(1g)洋葱(1/2個)蒜末(1湯匙)葱段(適量)輔料生抽(2湯匙)韓國辣椒粉(1湯匙)韓國芝麻油(1湯匙)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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韓式蘿蔔泡菜的做法 韓式蘿蔔泡菜(辣椒醬版) 韓式蘿蔔泡菜怎麼做
  • 韓式蘿蔔泡菜的做法 韓式蘿蔔泡菜(辣椒醬版) 韓式蘿蔔泡菜怎麼做

  • “這是一個用現成的韓式辣椒醬來醃製簡易版泡菜。自己調配辣椒醬是一件很繁瑣的事情,要準備梨,糯米粉,魚露或蝦湯等等,自從找到喜歡的韓式辣椒醬後,有了半成品的加持,做起泡菜來省事了不少。”食材明細主料白蘿蔔(750克)韭菜(一小把)輔料韓式辣椒醬(100克)鹽(1.5勺)微辣(口味)拌(工藝)數天(...
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韓式泡蘿蔔怎麼做-韓式泡蘿蔔的做法
  • 韓式泡蘿蔔怎麼做-韓式泡蘿蔔的做法

  • “遇到一個賣菜的,把蘿蔔賣一塊錢兩斤。別人都是三、四塊錢一公斤呀,這麼便宜,趕緊買了三十斤。二十斤曬了蘿蔔乾,這十斤醃泡菜。”食材明細主料白蘿蔔和青蘿蔔(10斤)輔料酸奶(一份)調料蘋果(1個)梨(1個)辣椒麪(250g)辣椒醬(500g)蝦醬(80g)姜(1塊)大蒜(2頭)韭菜(50g)雞精(10g)食鹽(若干)中辣(口味)醃(工...
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韓式炒蘿蔔條怎麼做-韓式炒蘿蔔條的做法
  • 韓式炒蘿蔔條怎麼做-韓式炒蘿蔔條的做法

  • “蘿蔔又叫小人蔘,所謂冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天的蘿蔔不但營養豐富,更是家喻户曉的健康食材。簡單一炒,清新爽口還開胃。”食材明細主料白蘿蔔(半個)青陽辣椒(1根)大葱(1根)芝麻(1勺)輔料醬油(1勺)鹽(少許)食用油(3勺)淘米水(1/2杯)蒜泥(1勺)糖(1/2勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式炒蘿蔔條的...
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韓式蘿蔔怎麼做-韓式蘿蔔的做法
  • 韓式蘿蔔怎麼做-韓式蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(250g)輔料小石窖大蒜辣醬(70g)調料鹽(50g)甜辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式蘿蔔的做法步驟1、切條。2、滷製。3、導入小石窖大蒜辣醬,攪拌。4、放入冷藏,隨吃隨拿。...
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韓式涼拌蘿蔔怎麼做-韓式涼拌蘿蔔的做法
  • 韓式涼拌蘿蔔怎麼做-韓式涼拌蘿蔔的做法

  • “夏日爽口開胃拌菜,冰箱冷藏後口感更佳。”食材明細主料白蘿蔔(1顆)輔料粗鹽(3勺)白糖(3.5勺)糖稀(2勺)蒜末(0.5勺)細辣椒粉(1勺)白芝麻(少量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式涼拌蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨,去皮,切條。2、加入3勺粗鹽,3.5勺白糖,醃製1小時,蘿蔔條變軟出水。3、將醃...
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韓式辣蘿蔔塊的做法 簡簡單單做---------韓式辣蘿蔔塊 韓式辣蘿蔔塊怎麼做
  • 韓式辣蘿蔔塊的做法 簡簡單單做---------韓式辣蘿蔔塊 韓式辣蘿蔔塊怎麼做

  • “當吃膩了炒菜和油炸食品的時候;當不知道吃點什麼的時候,簡簡單單做個辣蘿蔔塊倒是個不錯的選擇。除了醃製的時間長點,其它的倒是非常簡單。在我的家鄉撫順,有很多朝鮮族人,所以韓式小菜在我們那邊是非常的受歡迎。可能是因為為了迎合漢族人的口味,我從小吃的韓式小菜都是不加...
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