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關於家庭版紅燜大蝦怎麼做的餐飲百科

家庭版紅燜大蝦-紅燜大蝦
  • 家庭版紅燜大蝦-紅燜大蝦

  • 食材明細主料青蝦(12只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醋(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版紅燜大蝦的做法步驟1、青蝦12只2、用刀切開背鰭,挑出黑線3、減去蝦腿和蝦鬚4、將蝦放入盆中,放入少許鹽,醃幾分鐘5、葱、姜、蒜切成末6、葱、姜、蒜放入小碗...
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大蝦家庭版怎麼做-大蝦家庭版的做法
  • 大蝦家庭版怎麼做-大蝦家庭版的做法

  • “家庭版蝦鍋。”食材明細主料大蝦(適量)幹豆腐(適量)西藍花(適量)輔料火鍋底料(適量)調料蠔油(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蝦家庭版的做法步驟1、新買的大蝦,回來洗一下,給蝦開背,去蝦線。2、大蝦用料酒醃製一下,切點葱薑蒜紅辣椒。3、起鍋燒油,油温五成熱,放大蝦,...
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家庭版蜜紅豆怎麼做-家庭版蜜紅豆的做法
  • 家庭版蜜紅豆怎麼做-家庭版蜜紅豆的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版蜜紅豆的做法步驟1、紅小豆提前泡一晚上。2、紅豆放入鍋中加水大火。3、倒水煮開的水出去。4、在加水。5、大火燒開。6、小火慢慢煮40分鐘。7、加適量白砂糖。8、不停翻炒,收幹汁即可。9、成品...
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家庭版大盤雞怎麼做-家庭版大盤雞的做法
  • 家庭版大盤雞怎麼做-家庭版大盤雞的做法

  • “隨心所欲,簡單味美。疫情肆虐,物資匱乏,冰箱就剩了兩隻雞腿。”食材明細主料雞腿(2只)輔料土豆(2個)粉條(適量)青紅椒(各1個)素雞(半根)調料鹽(適量)葱薑蒜(少許)幹辣椒(2個)白糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)味精(少許)花椒(少許)八角(1個)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版大盤雞的做法步驟1、雞...
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王婆大蝦的做法 家庭版王婆大蝦 王婆大蝦怎麼做
  • 王婆大蝦的做法 家庭版王婆大蝦 王婆大蝦怎麼做

  • “我家大妞喜歡吃大蝦清蒸白芍油燜大蝦疫情在家把冰箱裏的30只蝦全做了本來想做個清蒸油燜兩吃媳婦妞妞都要吃王婆大蝦版的就只能依令而行了😄”食材明細主料青蝦(30個(大號))輔料土豆(3個)椒鹽(適量)原味(口味)未知(難度)王婆大蝦的做法步驟1、大號青蝦剪須去頭。2、剪蝦背去蝦線因...
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紅燜大蝦的做法 私家版——紅燜大蝦 紅燜大蝦怎麼做
  • 紅燜大蝦的做法 私家版——紅燜大蝦 紅燜大蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(500G)輔料姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)番茄醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燜大蝦的做法步驟1、蝦500G,用清水沖洗,剪去蝦鬚和蝦足。2、掰開蝦頭,用水沖洗蝦頭裏面的沙包。3、洗淨瀝乾。4、平底鍋少許油燒熱,放入蝦,煎至兩面金黃盛出。5、...
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家庭版三汁燜鍋怎麼做-家庭版三汁燜鍋的做法
  • 家庭版三汁燜鍋怎麼做-家庭版三汁燜鍋的做法

  • “萬物皆可燜。”食材明細主料雞腿(1個)大蝦(若干)火鍋丸子(適量)金針菇(適量)香菇(適量)洋葱(適量)芹菜(適量)玉米(適量)輔料葱段(適量)大蒜(適量)調料料酒(20ml)白胡椒粉(2g)豆瓣醬(50g)甜麪醬(50g)番茄醬(40g)蠔油(2匙)生抽(3匙)老抽(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版三汁燜鍋的做法步驟1、黃豆...
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家庭版紅燒肉怎麼做-家庭版紅燒肉的做法
  • 家庭版紅燒肉怎麼做-家庭版紅燒肉的做法

  • “做給家人吃的美食。應為家裏小孩不吃辣椒,所以這道菜沒有放辣椒;如果您喜歡辣椒的鮮香爽口,可以按您的口味適量添加辣椒。😃”食材明細主料五花肉(600g)鵪鶉蛋(25個)輔料老薑(1小塊)大蒜子(5粒)葱(1根)八角(2顆)沙姜(3片)香葉(2片)冰糖(50g)調料鹽(半小勺)雞精(半小勺)生抽(1湯勺)啤酒(100ml)食用油(...
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家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法
  • 家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法

  • “營養價值高老少皆宜”食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、葱姜切絲備用,大葱小葱都行3、起鍋熱多一點的油五成熱下入大蝦翻炒4、加入半勺料酒5、下入葱姜炒入味6、調...
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大盤雞家庭版怎麼做-大盤雞家庭版的做法
  • 大盤雞家庭版怎麼做-大盤雞家庭版的做法

  • “要是用整隻雞來做大盤雞,分量太大,對於小家庭來説一餐吃不完,而且整雞皮多油脂多,處理也麻煩。今天用雞腿肉來做這個大盤雞,一樣好吃,而且全都是肉~”食材明細主料雞腿肉(2個)青椒(2個)洋葱(2個)大盤雞的配料去皮番茄(1個)薑片(15g)蒜片(15g)冰糖(7粒)八角(1個)桂皮(1個)幹辣椒(3個)生抽(2勺)蠔油(1個...
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家庭版紅燜大蝦如何做簡單又好吃
  • 家庭版紅燜大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冰凍南美對蝦:適量輔料酒:適量醬油:適量糖:適量味精:適量葱:適量姜:適量蒜:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.冰凍南美對蝦自然解凍,在背面剖一小刀,摘去黑色的腸泥,洗淨瀝乾2.葱切葱花,姜切小塊,蒜拍鬆切小粒,乾紅辣椒一支切...
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家庭版黃燜雞怎麼做-家庭版黃燜雞的做法
  • 家庭版黃燜雞怎麼做-家庭版黃燜雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)香菇(適量)輔料青紅椒(適量)生薑(適量)調料黃燜雞料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版黃燜雞的做法步驟1、雞腿肉切塊焯水備用。2、土豆切,香菇切,辣椒切。3、黃燜醬汁。4、鍋內加油放生薑炒,#喜歡吃辣的放點辣椒。5、下入雞塊翻炒均勻。6...
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[家庭版]油燜大蝦如何做簡單又好吃
  • [家庭版]油燜大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青蝦:500輔料油:適量番茄沙司:適量鹽:適量醋:適量糖:適量具體步驟1.適量的糖,醋,番茄沙司攪拌,微酸口味。2.蝦去腥線,備料3.放油,放蝦,蝦炒紅4.放番茄醬汁,繼續燉5.收汁後裝盤烹飪技巧火別太大...
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家庭版豆角燜面怎麼做-家庭版豆角燜面的做法
  • 家庭版豆角燜面怎麼做-家庭版豆角燜面的做法

  • “超簡單的,一學習就會!大人孩子都愛吃!”食材明細主料新鮮麪條(500g)輔料五花肉(300g)豆角(500g)調料蒜(6顆)姜(1塊)花椒(10顆)大料(2顆)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(3g)十三香(2g)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版豆角燜面的做法步驟1、豆角洗淨,掰塊,控幹水分。2、麪條蒸鍋15分鐘!蒸好用筷子打散...
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蓮藕燜鴨肉家庭版怎麼做-蓮藕燜鴨肉家庭版的做法
  • 蓮藕燜鴨肉家庭版怎麼做-蓮藕燜鴨肉家庭版的做法

  • “家裏人愛吃,煮的多了,就成了自己的拿手菜,也摸索了點小技巧出來,煮好的鴨肉軟嫩香滑!!!好吃”食材明細主料鴨肉(半邊)蓮藕(適量)輔料香葉(適量)五香粉(適量)八角(適量)葱(適量)薑末(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕燜鴨肉家庭版的做法步驟1、鴨肉切好,蓮藕切片,五香粉,八角,香葉(糧油...
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家庭版油燜大蝦如何做簡單又好吃
  • 家庭版油燜大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘油燜大蝦。特別大的蝦經過油燜以後,將所有的營養充分發揮出來。而且經過油燜的大蝦。顏色非常的好,營養價值特別高,又好吃又漂亮。而且蝦還有補鈣的功能。對小孩和老人都有很大的幫助。骨折的人和受傷的人更...
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家庭版龍蝦怎麼做-家庭版龍蝦的做法
  • 家庭版龍蝦怎麼做-家庭版龍蝦的做法

  • “這個季節龍蝦有膏好吃”食材明細主料小龍蝦(適量)輔料麻椒(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版龍蝦的做法步驟1、洗龍蝦2、洗龍蝦3、洗龍蝦4、麻椒辣椒葱薑蒜炒香5、放龍蝦炒6、加白酒,或者直接用啤酒燉7、加水煮8、收汁加青椒9、加香...
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黃燜雞家庭版怎麼做-黃燜雞家庭版的做法
  • 黃燜雞家庭版怎麼做-黃燜雞家庭版的做法

  • “黃燜雞真的是風靡一時呀。閒的無聊在家做了一份,老公最愛。在家做真的方便簡潔更重要的是衞生。這個方法看着挺難其實很簡單的。大家閒的時候就可以試試。”食材明細主料雞腿(兩個)輔料紅椒(一個)花椒(若干)料酒(適量)土豆(兩個)八角(五個)蠔油(一勺)葱(一個)青椒(一個)幹香菇(五朵)木耳(半碗...
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家庭版紅燒肉的做法 家庭版紅燒肉(2種做法) 家庭版紅燒肉怎麼做
  • 家庭版紅燒肉的做法 家庭版紅燒肉(2種做法) 家庭版紅燒肉怎麼做

  • “本次介紹紅燒肉焯水和不焯水做法。焯水法就是説把肉先放水裏煮一下。如果選的肉品質不夠好,腥味很重的話,就可以選擇先焯水。如果肉肥的比較多,喜歡少油的話就可以不焯水,先炒一下去掉部分的油。對於所用到的投料比例只是個大概,每個人的口味不一樣,不同的冰糖、醬油,甜度鹹度...
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家庭版紅燒大蝦如何做簡單又好吃
  • 家庭版紅燒大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:400輔料生粉:適量油:適量生薑:適量料酒:3湯匙白糖:半湯匙蠔油:2湯匙鹽:適量生抽:2湯匙香葱:3根具體步驟1.蝦去須、腳2.用牙籤從背部挑去蝦線3.處理好的蝦,放入盆中加料酒拌勻4.生抽、蠔油、白糖、生粉、清水...
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紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法
  • 紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法

  • 食材明細主料大斑節蝦(10個)輔料檸檬汁(適量)鹽(適量)黃油(適量)糖(適量)蠔油(適量)番茄汁(適量)水(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜大蝦的做法步驟1、把大斑節蝦剪去蝦鬚,背部開刀,挑去蝦線,用檸檬汁和鹽醃製10分鐘2、平底鍋燒熱,放入黃油化開3、把蝦放入平底鍋用中火煎4、煎至兩...
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紅紅火火過大年 紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法 【紅燜大蝦】---
  • 紅紅火火過大年 紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法 【紅燜大蝦】---

  • “這是年夜飯時準備上桌的第三個菜,紅燜大蝦。蝦是我們全家都喜歡的食物,平時常常用來白灼。但過年嘛,當然要紅紅火火的,圖個喜氣和熱鬧,所以用了紅燜,先把蝦煎到外皮酥脆,再裹醬汁,口味是酸甜的茄汁味。這個菜簡單易做,就是廚房新手也能成功的。”食材明細主料鮮蝦(350克)輔料生薑(...
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油燜大蝦(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 油燜大蝦(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料新鮮大蝦:1斤輔料生抽:2勺老抽:少許葱:少量白糖:少量鹽:少量料酒:少量蠔油:少量姜:少量蒜:少量具體步驟1.準備食材,鮮蝦洗淨,剪開蝦背,挑出蝦線,剪去蝦鬚後備用2.準備食材,葱薑蒜3.生抽,老抽,白糖,鹽,料酒,蠔油調汁備用4.熱鍋...
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家庭版大辣片的做法 如何製作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎麼做
  • 家庭版大辣片的做法 如何製作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎麼做

  • 食材明細主料油豆皮(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然(適量)白芝麻(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)超辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版大辣片的做法步驟1、油豆皮泡軟控幹水分。2、油温五成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出控油。4、容器中放入一勺粗辣椒粉,一勺細辣椒粉,一勺...
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家庭版黃燜雞的做法 黃燜雞家庭版 家庭版黃燜雞怎麼做
  • 家庭版黃燜雞的做法 黃燜雞家庭版 家庭版黃燜雞怎麼做

  • 食材明細主料小雞(半隻)輔料青辣椒(5個)小米辣(5個)香菇(半斤)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)美味鮮醬油(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版黃燜雞的做法步驟1、鍋中燒水炒掉血沫。2、過涼水瀝乾。3、準備好配料。4、鍋中放入油,放入兩勺白糖小火翻炒至變色。5、...
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