- “家裏買了紅棗,我竟然主動自己去了棗核,而且是在MAMA沒有叫我做這件事情的情況下,我自己主動做的,還要主動問她需不需要把紅棗去核。平時我會把紅棗核泡水喝,但是喝多就膩了;這一次幸起做饅頭,把用紅棗核泡的紅棗水放麪粉裏做饅頭有股棗香味蠻好的。我不放紅棗改放紅棗水是廢物...
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- 在我國北方,饅頭是一種十分常見的食品,其主要原材料是小麥,經常作為主食食用。之所以一直受到民眾的歡迎,是其含有豐富的營養成分,老人孩子都愛吃。很多人為了減肥,每一餐只吃饅頭,那麼吃饅頭會瘦嗎?接下來就讓小編來為大家介紹相關的常識。吃饅頭會瘦一、饅頭的功效1、下午不犯...
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- “綿軟香甜,大人小孩都愛吃。”食材明細主料麪粉(500g)紅糖(100g)輔料開水(260ml)酵母(5g)食用油(20g)紅棗(若干)小蘇打(3g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗香紅糖大饅頭的做法步驟1、準備100克紅糖,加入260毫升開水,攪拌至融化。2、全部融化後,等糖水變成温水(不能燙手),加入5克酵母。水...
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- “本人做蒸包子類的東西,從不放一滴油,而且只發酵一次,成品出來口感照樣美美滴。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(6克)温牛奶(210克)白糖(80克)雞蛋(1個)鹽(2克)小個紅棗(適量)(150克)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)棗花奶香饅頭的做法步驟1、將雞蛋和鹽放入麪粉混合,酵母白糖用温牛奶...
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- 眾所周知,油條是大家眾多早餐種類的一種常見的選擇。但是在油條中還有一種叫做茴香小油條的食物也是大部分吃貨的鐘愛。茴香小油條這個美味的食物是很容易獲得,它並不是非常難製作,它做法簡單卻不失可口的味道。接下來讓我們對茴香小油條進行更深一步的瞭解吧。一、【茴香小...
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- 世界這麼大,不知道大家喜歡吃什麼美食呢?是營養豐富的蔬菜,還是鮮香可口的肉類呢?當然了,我們身邊的美食多雲雲,可以説多得不計其數。製作美食的食材也是多的數也數不清,可以是蔬菜,可以是肉類,還可以是各種水產,其中就包括我們今天的要説的海香菇。那麼,海香菇到底是什麼,我們來看...
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- 食材明細主料麪粉(300g)牛奶(160g)輔料酵母(3g)白糖(10g)大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香紅棗饅頭的做法步驟1、麪粉中加酵母,白糖,牛奶。2、和成麪糰醒發制兩倍大。3、揉勻排氣擀薄。4、放上大棗。5、捲起來。6、分成小劑子。7、做成饅頭形狀。8、上鍋蒸二十分鐘。9...
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- “我和我的羣友們一塊買了古法手工老紅糖和新疆灰棗,昨天大夥一塊在羣裏琢磨做什麼好吃的,有人提議做紅糖棗香饅頭,開始我還擔心棗皮會不會嗝嘴,挺猶豫的,但是看大家都在動手做了,耐不住寂寞,我也操作起來啦。做好後,事實證明我的顧慮是多餘的,灰棗皮薄無渣感,只留下濃郁的棗香味!手...
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- 食材明細主料麪粉(200g)純牛奶(70ml)紅棗(20顆)輔料酵母粉(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香紅棗小饅頭的做法步驟1、準備食材:將金絲棗洗淨去核,放入果汁機,加入適量糖,以及70ml純牛奶,攪碎和勻;2、麪粉200g,放入乾燥的大碗中;3、將紅棗牛奶汁倒入麪粉中;4、加入安琪酵...
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- “簡單的材料,酥香的口感,休閒小零食媽媽的最愛!”食材明細主料饅頭(若干)輔料鹽(適量)椒鹽(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版香酥饅頭乾的做法步驟1、主料2、饅頭切丁3、撒上椒鹽,孜然粉,黑胡椒粉,油,適量的鹽(椒鹽裏也有鹽)拌勻。4、空氣...
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- “新的一年蒸蒸日上。”食材明細主料麪粉(500g)牛奶(一盒)清水(適量)輔料酵母粉(5g)白糖(一小勺)紅棗(幾顆)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香棗饅頭的做法步驟1、在麪粉中加入酵母粉。2、加一小勺白糖。3、用筷子攪拌一下。4、加入牛奶,同時用筷子輕輕攪拌。5、加完一盒牛奶後如...
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- 食材明細主料奶香小饅頭(一包)輔料雞蛋(一個)配料糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎奶香小饅頭的做法步驟1、食材準備好2、鍋中放點油,燒熱3、放入饅頭煎,一定要小火煎,煎兩分鐘關火蓋上蓋子燜5分鐘,這樣煎個三四次(我的饅頭主要是不熟的,熟的就不用這樣了4、來...
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- 食材明細主料麥芯粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香小饅頭的做法步驟1、材料如下。2、和成麪糰後自然發酵。3、分成劑子後,揉成長圓形。4、靜靜的繼續發酵。5、也可以放在籠屜上協助發酵,下面是温開水,錯開鍋蓋約40分鐘。6、大火蒸15分鐘即可。7、...
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- 饅頭,是主食的一種,已經從普通的原味饅頭髮展到各式各樣的了,有葱花饅頭,紫薯饅頭,牛奶饅頭,大棗饅頭等等。大棗饅頭因為有紅棗,含有糖分,比較甜,再加上面粉,其熱量會很高?會超過米飯的熱量?不一定哦,那要看怎麼對比?怎麼計算的?相信你心中也充滿了疑問,一起來看看吧!一、大棗饅頭熱量高嗎...
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- 身為一個北方姑娘蒸饅頭絕對是必備的一項技能,這樣做出來的饅頭特別柔軟,愛吃甜的也可以加入牛奶,奶香四溢,真的不要太好吃了,這都是奶奶教給我的方法,跟我學,讓你做出來的饅頭即軟又香,吃了一口就忘不掉,快學起來,動起來吧。主料麪粉:250g酵母:3g輔料水:125g詳細步驟:第一步水中加酵母...
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- “烤饅頭的味道,香~都知道的哈~”食材明細主料中筋麪粉(210克)奶粉(25克)雞蛋(2個(100克))酵母(2克)白糖(40克)玉米油(10克)輔料清水(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋香小饅頭的做法步驟1、準備食材2、所有食材混合均勻3、揉成光滑麪糰蓋保鮮膜醒發30分鐘,冬天適量延長醒發時間...
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- 説起饅頭,大家應該都是特別熟悉的,每天早上去早餐鋪一定會看到的食物可以説就是饅頭了,但是今天我想跟大家説説不用去早餐鋪才能看到的饅頭,在家也能看到吃到的饅頭,其實饅頭的做法特別簡單的,所以跟大家説説做法,在家也能做饅頭。主料麪粉:500克酵母:3克輔料清水:250克詳細步驟:第...
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- “造型以假亂真的香菇小饅頭,很受小朋友的歡迎哦~”食材明細主料中筋麪粉(300g)水(145g)輔料白砂糖(30g)酵母(3g)無味色拉油(5g)可可粉(6g)牛奶(6g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇小饅頭的做法步驟1、將水、酵母糖依次放入廚師機,隨後放入麪粉,無味色拉油,攪拌成光滑的麪糰。如果沒有...
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- 食材明細主料自發饅頭粉(300g)輔料純牛奶(100g)配料食糖(30g)温水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將饅頭粉、牛奶、食糖攪拌均勻。7、揉麪過程中,加入約50g...
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- “平時我們吃紅棗饅頭,都愛將整個大紅棗放饅頭上,今天我將紅棗切碎和紅糖一起製作一款紅紅火火的補血益氣的饅頭,味道超級棒,喜歡的看看:”食材明細主料麪粉(600克)温水(300克)紅糖(160克)雞蛋(2個)紅棗(80克)輔料酵母(8克)面鹼(3克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)補血益氣的紅棗饅頭的做...
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- “寶媽想給寶寶做點主食,總怕掌握不好發麪,不是味道變了,發酵不起來,就是外觀掉線……滿媽分享的這個奶香小饅頭真的好吃,好做,成功率高。製作過程寫的很詳細了,如果還有任何疑問,那就vx問我吧。饅頭適合1歲以後的寶寶食用,可以練習寶寶的咀嚼能力。經過發酵的麪包、饅頭有利於消...
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- “香甜可口軟和”食材明細主料南瓜(200g)紅棗(100g)麪粉(350g)輔料發酵母(3g)泡打粉(2g)饅頭伴侶(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗香南瓜饅頭的做法步驟1、麪粉放發酵母,泡打粉。饅頭伴侶2、放入南瓜,紅棗3、和成光滑的麪糰4、把麪糰放入不鏽鋼盆中口用保鮮膜封住讓麪糰發成兩倍...
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- 食材明細主料麪粉(420g)牛奶(250ml)輔料白糖(10g)酵母(4g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、麪粉放入酵母和白糖,牛奶加熱到温和,和成光滑的麪糰。2、放在室温或者暖和的地方醒發至兩倍大,這個沒有時間限制,如果家裏温度低,可以在面盆下方放個裝有熱水的盆,用熱...
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- 其實簽到串串香也是火鍋的一種形式,它只不過將火鍋傳統的菜品變成了一根一根的菜品。但是簽到串串香這個形式自從推出以來就備受消費者的好評,因為它能夠讓消費者們自己選擇自己想吃的東西,而且想吃多少就拿多少,符合了現代消費者們的需求。小編了解到有很多的人都想在重慶開...
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- 餐飲提問:香他她煲仔飯加盟好,會不會得到到消費者肯定?ai過na張臉回答:在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金二、控制好經營成本,規劃好進貨策略三、學會管理員工四、學會管理客户,建立良好的客户關係五、與加盟總部協調共進六、積極積累行業經驗...
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