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關於中餐|生炒臘味糯米飯【獨家】的餐飲百科

生炒臘味糯米飯的做法 中餐 | 生炒臘味糯米飯【獨家】 生炒臘味糯米飯怎麼做
紅薯臘味糯米飯怎麼做-紅薯臘味糯米飯的做法

  • 紅薯臘味糯米飯怎麼做-紅薯臘味糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米（300克）紅薯（半個）香腸（一根）胡蘿蔔（半個）洋葱（半個）香菇（2個）葱（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯臘味糯米飯的做法步驟1、準備好食材（香菇忘記拍了）。2、紅薯去皮，切成大的滾刀塊，其它的食材都切成末。3...
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松茸生炒糯米飯怎麼做-松茸生炒糯米飯的做法

  • 松茸生炒糯米飯怎麼做-松茸生炒糯米飯的做法

  • “一直想做一次生炒糯米飯，但以為會很麻煩，所以一直不敢嘗試，這次終於試了下，發現其實很簡單，也不是特別費時，我加了松茸和泡松茸的水一起炒，飯粒吸飽了松茸水，非常好吃，生炒的糯米飯粒粒透明晶亮，香糯又有彈性，如果你是糯米控，千萬不要錯過這道美味，沒有松茸也可以用香菇代替哦！其實關...
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生炒臘味糯米飯的做法 【生炒臘味糯米飯】 生炒臘味糯米飯怎麼做

  • 生炒臘味糯米飯的做法 【生炒臘味糯米飯】 生炒臘味糯米飯怎麼做

  • “糯米飯一直是我最喜歡吃的炒飯，沒有之一説白了應該是有關於糯米的偶都愛糯米營養豐富，補氣益中，止虛汗之功效為温補強壯食品生炒臘味糯米飯也是最常見的一種吃法香味十足的廣式臘腸，水髮香菇和蝦米加入翻炒適量的生抽胡椒香油提鮮入味一碗香氣醇馥的糯軟米飯怎可以少”食材...
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生炒糯米飯的做法 【滋養氣血】生炒糯米飯 生炒糯米飯怎麼做

  • 生炒糯米飯的做法 【滋養氣血】生炒糯米飯 生炒糯米飯怎麼做

  • “我們經常吃的炒飯都是用熟飯來做的，或者直接放好各種食材直接燜煮好的，今天我們來嘗試一下直接生炒的糯米飯吧，很香很Q的，有滋養氣血，助消化的功效，對產後貧血有很好的調料滋補作用。”食材明細主料糯米（300克）大棗（5個）桂圓乾（8個）紅小豆（20克）輔料鹽（小半勺）豬油（適量）白砂糖（一小勺）生抽...
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生炒糯米飯的做法

  • 生炒糯米飯的做法

  • 糯米又名江米，能做成年糕、糯米飯、糯米釀酒等佳餚。在南方地區，臘味糯米飯又稱“煲仔飯”，深受人們喜愛，逢年過節，餐桌上都少不了它的身影。而在這裏，小編要給大家介紹一種特別的糯米飯——生炒糯米飯，它口感香糯粘滑，帶有鹹鮮的味道，可謂是一道美味佳餚。在嚴寒的深冬季節，捧着一...
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臘味糯米飯糰怎麼做-臘味糯米飯糰的做法

  • 臘味糯米飯糰怎麼做-臘味糯米飯糰的做法

  • “糯米飯糰，相信許多人都吃過，每天早上的街頭巷尾、學校門口，都能看到賣糯米飯糰的身影。在家自制糯米飯糰，衞生健康，吃得放心，噴香軟糯的糯米飯裹上鮮香美味的臘腸、豬肉、胡蘿蔔、鹹頭菜等，口感豐富，鹹鮮有嚼勁，喜歡吃糯米的朋友，可以試試哦。”食材明細主料糯米（1000克）輔料臘腸（3...
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臘味炒飯的做法 臘味炒飯#花樣米飯# 臘味炒飯怎麼做

  • 臘味炒飯的做法 臘味炒飯#花樣米飯# 臘味炒飯怎麼做

  • “一個人的時候，分量少，適合炒飯。吃多少炒多少，喜歡什麼放什麼。百變炒飯，材料多的時候，可以連續一週不重樣。”食材明細主料米飯（1碗）臘腸（1根）雞蛋（1個）豌豆粒（少許）玉米粒（少許）輔料葱（1根）調料醬油（1匙）蠔油（半匙）食鹽（適量）食用油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘味炒飯的做法步驟1...
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生炒糯米飯的做法 温補脾胃------生炒糯米飯 生炒糯米飯怎麼做

  • 生炒糯米飯的做法 温補脾胃------生炒糯米飯 生炒糯米飯怎麼做

  • “糯米又叫江米，是大米的一種，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分，是適於温補強壯的食品，有補氣暖胃等温和的滋補作用。中醫認為，其味甘、性温，能夠補養人體正氣，起到禦寒、滋補的作用。糯米的主要功能是温補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，...
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生炒糯米飯怎麼做-生炒糯米飯的做法

  • 生炒糯米飯怎麼做-生炒糯米飯的做法

  • “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料糯米（300g）豬肉（100g）輔料紅棗（8顆）桂圓（8顆）調料植物油（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）生炒糯米飯的做法步驟1、肥肉煸出油脂。2、瘦肉用蠔油醃漬十分鐘，炒至變色。3、倒入糯米，大火翻炒。糯米提前浸泡...
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糯米臘腸飯怎麼做-糯米臘腸飯的做法

  • 糯米臘腸飯怎麼做-糯米臘腸飯的做法

  • “端午節不會包粽子？別急！教你糯米新做法，油亮芳香，軟軟糯糯，還有粽葉的自然清香，應景又美味。比粽子簡單多了，方便快捷，再也不用擔心不會包粽子。端午節吃粽子，以前家家户户都會包粽子，現在很多年輕人不會包子粽子，但是家裏有小孩，為了應景。很多廚房小白就跑來問我，讓教她們糯米還有...
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生炒糯米飯的做法 生炒糯米飯——改良版 生炒糯米飯怎麼做

  • 生炒糯米飯的做法 生炒糯米飯——改良版 生炒糯米飯怎麼做

  • “做糯米雞的時候，食材都剩了些。為了乾淨利落地消滅它們，我就一鍋端了。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料糯米（適量）豬肉末（適量）香菇末（適量）黃瓜末（適量）胡蘿蔔末（適量）西蘭花（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）葱末（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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五香臘味糯米飯怎麼做-五香臘味糯米飯的做法

  • 五香臘味糯米飯怎麼做-五香臘味糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米（200克）粘米（100克）輔料水髮香菇（6朵）臘腸（2條）叉燒（適量）香菜（適量）紅蘿蔔（1小條）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香臘味糯米飯的做法步驟1、先用電飯鍋把米飯煮好，糯米和粘米的比例是2比1，要比平時煮飯放少一點點水，這樣煮出來的米飯不爛，口...
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臘味糯米飯的做法 電飯鍋版臘味糯米飯 臘味糯米飯怎麼做

  • 臘味糯米飯的做法 電飯鍋版臘味糯米飯 臘味糯米飯怎麼做

  • “家裏小孩喜歡吃糯米飯，所以我時不時就會做上一鍋，滿足他們的要求。現在電飯鍋功能全齊，很輕鬆就能做好糯米飯。家裏電飯鍋沒煮糯米飯功能的，可以把糯米泡上2個小時，上蒸鍋蒸30分鐘。”食材明細主料糯米（5杯(量米杯)）輔料香菇（50g）臘肉（1塊）臘腸（4條）蝦米（半飯碗）葱花（半飯碗）味極鮮醬油（3...
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板栗臘味糯米飯怎麼做-板栗臘味糯米飯的做法

  • 板栗臘味糯米飯怎麼做-板栗臘味糯米飯的做法

  • “雖然用的是燃氣灶，但做法是柴火灶式的，有鍋巴。特點是香，臘肉香，板栗香，鍋巴香！”食材明細主料糯米（適量）臘肉（適量）輔料板栗（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板栗臘味糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡4小時。2、板栗剝去外殼和內皮。3、肥瘦臘肉分別切片。4、幹鍋裏放肥臘...
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臘味糯米飯怎麼做-臘味糯米飯的做法

  • 臘味糯米飯怎麼做-臘味糯米飯的做法

  • “今年的肉不貴，在肉店灌了20斤臘腸。每次做米飯的時候上面放一根腸一起燜，被臘腸油潤的米飯吃着真香。看美食羣裏大家都在做臘味糯米飯，忍不住也跟着做起來，一碗豐潤噴香的糯米飯自己吃了2碗，真的是太好吃了。除了食材的要求，一碗軟硬適中的糯米飯才是關鍵，跟我一起做起來吧！”...
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電飯煲版臘味糯米飯的做法 臘味糯米飯（電飯煲版） 電飯煲版臘味糯米飯怎麼做

  • 電飯煲版臘味糯米飯的做法 臘味糯米飯（電飯煲版） 電飯煲版臘味糯米飯怎麼做

  • “想做臘味煲仔飯的，沒有煲仔，那就換糯米飯吧。”食材明細主料糯米（500g）廣式臘腸（4根）香菇（6朵）魷魚乾（一片）輔料玉米（1根）豌豆（200g）胡蘿蔔（半根）醬油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯煲版臘味糯米飯的做法步驟1、香腸切段。2、香菇泡發切粒。3、胡蘿蔔切丁。4、準備好玉米粒...
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電飯煲臘味糯米飯怎麼做-電飯煲臘味糯米飯的做法

  • 電飯煲臘味糯米飯怎麼做-電飯煲臘味糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米（300g）豌豆仁（150g）胡蘿蔔（80g）臘腸（2條）輔料生抽（2勺）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯煲臘味糯米飯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮，切丁。2、豌豆仁洗淨待用。3、臘腸切丁。4、糯米洗淨，清水浸泡一晚上。5、把浸泡好的糯米放入電飯煲內膽，鋪平，倒入少許清水（剛剛沒過糯...
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飄香臘味糯米飯怎麼做-飄香臘味糯米飯的做法

  • 飄香臘味糯米飯怎麼做-飄香臘味糯米飯的做法

  • “自有印象以來，每年冬至，我家都會以這道臘味糯米飯來過節，秋風起，吃臘味，臘腸臘肉的香味配着軟糯的糯米，一家人圍坐一起熱騰騰的吃着聊着。這一碗糯米飯，有家的味道。”食材明細主料糯米（250克）臘腸（2條）醬油（1勺）鹽（少許）輔料臘肉（100克）幹香菇（幾朵）油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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臘肉糯米飯怎麼做-臘肉糯米飯的做法

  • 臘肉糯米飯怎麼做-臘肉糯米飯的做法

  • “家庭電飯煲臘肉糯米飯，香糯，營養不流失，配菜我用的胡蘿蔔，土豆，洋葱，豌豆米，大家可以根據自己喜歡的菜搭配，如，玉米，紫薯，火腿，臘腸，萵苣等等，味道確實不比賣的差，最後在吃得過程中，在配一份涼拌折耳根更不錯。”食材明細主料糯米（500g）胡蘿蔔（一顆）洋葱（半個）臘肉（半斤或者一顆臘腸）土豆（兩個）豌...
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臘腸糯米飯怎麼做-臘腸糯米飯的做法

  • 臘腸糯米飯怎麼做-臘腸糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米（2杯）清水（1杯）鹽（少許）輔料麻辣香腸（適量）胡蘿蔔（1根）小包菜（1個）姜蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘腸糯米飯的做法步驟1、糯米昨晚先泡一晚上，放點點鹽。早上瀝乾水，兩杯米一杯水的比例再放清水煮好。用飯勺打散冷卻。2、胡蘿蔔切片。3...
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香香軟軟臘味糯米飯的做法 糯米情緣之一：香香軟軟臘味糯米飯 香香軟軟臘味糯米飯怎麼做
臘味拌糯米飯怎麼做-臘味拌糯米飯的做法

  • 臘味拌糯米飯怎麼做-臘味拌糯米飯的做法

  • “拌糯米飯比炒要省事得多，但味道還是很讚的。糯米是暖胃的，食左成身暖笠笠。”食材明細主料糯米（適量）臘腸（適量）輔料香菇（適量）蝦米（適量）瑤柱（適量）香菜（少許）花生米（適量）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味拌糯米飯的做法步驟1、糯米提前泡四小時。2、放入電飯...
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但做法簡單的廣式臘味飯——生炒糯米飯圖解-材料雖多

  • 但做法簡單的廣式臘味飯——生炒糯米飯圖解-材料雖多

  • 廣式臘味飯是廣東人在冬至之類的節日都會特地去做的一道菜品，特別適合冬天吃呀，臘味飯有很多雜七雜八的原料糯米、臘肉臘腸、蘿蔔、香菇、蝦米等等等非常豐富，一口能吃到好多東西，就是糯米有點難炒，需要我們多一點耐心。主料糯米：適量臘肉：適量臘腸：適量香菇：適量蝦乾：適量乾貝：適量...
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南瓜糯米臘味飯怎麼做-南瓜糯米臘味飯的做法

  • 南瓜糯米臘味飯怎麼做-南瓜糯米臘味飯的做法

  • “南瓜糯米飯的營養價值與功效南瓜糯米飯減少脂肪在體內的蓄積，具有減肥、減肥等作用。米飯中含有豐富的蛋白質、脂肪，能促進消化液分泌，還能促進腸胃蠕動，對脾胃功能有一定的幫助。南瓜富含粗纖維，有利於胃腸的蠕動，虛寒引起的胃潰瘍、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病也能用南瓜糯...
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