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關於腰果酥餅乾怎麼做的餐飲百科

腰果酥餅乾怎麼做-腰果酥餅乾的做法
  • 腰果酥餅乾怎麼做-腰果酥餅乾的做法

  • “腰果是我非常喜歡的堅果,用來製作了這款小餅乾,酥香滿口.”食材明細主料無鹽黃油(100克)糖粉或細砂糖(60克)雞蛋(30克,剩下的刷面)低粉(180克)無鋁泡打粉(½tsp)鹽(一小撮)腰果(20幾顆)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腰果酥餅乾的做法步驟1、準備好所有材料,黃油提前室温軟化..我的...
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腰果酥怎麼做-腰果酥的做法
  • 腰果酥怎麼做-腰果酥的做法

  • “買了兩大桶的腰果,因為是帶皮的,大家都嫌去皮麻煩,於是就懶得吃,放在冰箱裏都快被遺忘了,今天拿到了ACA的新款空氣炸烤箱,一時間又心癢癢想折騰了,趁着週末沒出門玩,剝了一些出來,做了兩爐腰果酥給孩子吃,自己做的腰果酥沒有添加劑,純黃油,雞蛋,麪粉和上好的腰果做的,比外面買的好吃...
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腰果酥餅怎麼做-腰果酥餅的做法
  • 腰果酥餅怎麼做-腰果酥餅的做法

  • “腰果酥餅,是一款很簡單、零失敗的手工餅乾,初學烘焙的親可以試試做。在製作時,要使用電動打蛋器將黃油打至蓬鬆,會使做好的餅乾酥鬆;加入了泡打粉和好的麪糰,要鬆弛1個小時,讓泡打粉在麪糰裏停留一段時間後,更促進腰果酥餅的鬆脆的口感;做好的餅乾坯要刷上蛋液後再按上腰果,這樣,...
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紅糖腰果核桃餅乾怎麼做-紅糖腰果核桃餅乾的做法
  • 紅糖腰果核桃餅乾怎麼做-紅糖腰果核桃餅乾的做法

  • “我最喜歡做切塊餅乾,最愛玩的事情,就是用餅乾模將餅乾整形,看着亂七八糟的麪糊,一點一點的被整成方形,凍好後一切,四四方方、整整齊齊的擺在烤盤中,就覺得特別的美!而想使餅乾的味道好,添加堅果是不錯的選擇,一口咬下去,香甜的餅乾夾雜着滿口香的堅果,真是好吃極了!”食材明細主料黃...
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腰果小酥餅怎麼做-腰果小酥餅的做法
  • 腰果小酥餅怎麼做-腰果小酥餅的做法

  • “朋友從緬甸給我帶來一大包腰果,説緬甸的腰果非常好吃,生吃會有回甜的感覺,確實如此。但是,除了炒菜和炸來吃,也不知道做些什麼好。想起以前在珠海生活的時候,非常喜歡吃澳門的腰果酥,於是上網查方子。恰巧在下廚房上找到a_mi的方子,學着做了,果然如博主所説的——酥到沒朋友。烤...
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腰果黃油小餅乾的做法 27的烘焙日記——腰果黃油小餅乾 腰果黃油小餅乾怎麼做
  • 腰果黃油小餅乾的做法 27的烘焙日記——腰果黃油小餅乾 腰果黃油小餅乾怎麼做

  • “相當酥鬆,口感豐富的一款小餅乾呢~恩~因為一次性買腰果買的太多了,就想辦法用在各種料理上了啊~恩恩~~”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料熟腰果仁(25g)配料黃油(75g)全蛋液(20g)細砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)腰果黃油小餅乾的做法步驟1、食材。2、將黃油放進奶鍋,小...
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黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做
  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做

  • “這款腰果酥是根據桃酥方子改的,簡單到零失敗,很適合烘焙新手做,因為換成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一點沒變~”食材明細主料低粉(250克)玉米油(100克)腰果(適量)輔料紅糖(50克)白糖(50克)雞蛋(1個)配料泡打粉(2克)小蘇打(2克)食鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖腰果酥的...
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酥脆可口腰果餅乾怎麼做-酥脆可口腰果餅乾的做法
  • 酥脆可口腰果餅乾怎麼做-酥脆可口腰果餅乾的做法

  • “不喜歡黃油味的有口福的了。這款餅乾沒有黃油也很酥脆,口感好。堅果可以隨意換成喜歡的,真的是簡單又好吃。”食材明細主料低筋麪粉(150克)腰果(50克)輔料玉米油(50克)白糖(50克)雞蛋(1個)泡打粉(3克)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆可口腰果餅乾的做法步驟1、把雞蛋...
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香酥腰果怎麼做-香酥腰果的做法
  • 香酥腰果怎麼做-香酥腰果的做法

  • “在美食天下看了網友製作香酥腰果的帖子,正好老公買回來一袋腰果,用家裏現成的電餅鐺烤了一下,試驗了兩次,均失敗。以此為由,把心心念好久的電烤箱買了回來。香酥腰果,是我使用電烤箱的第一個作品,也是實驗了兩次最終才成功,主要是温度掌控方面不得要領。哎,在製作食物方面,我不得...
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腰果巧克力餅乾怎麼做-腰果巧克力餅乾的做法
  • 腰果巧克力餅乾怎麼做-腰果巧克力餅乾的做法

  • “解決腰果。最是喜歡這種不需要打發黃油的方子,可以少洗一個打蛋器。冷凍切塊型餅乾,有一個槽型餅乾模固然方便,不過自從幫人做過一次這樣的餅乾之後,就打消了入一個這種餅乾模的念頭。因為這種模具做出來的餅乾個頭比自己慣常喜歡的尺寸大了近乎兩倍。況且,咱手作也可以跟模...
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腰果肉鬆夾心餅乾的做法 腰果肉鬆沙拉夾心餅乾 腰果肉鬆夾心餅乾怎麼做
  • 腰果肉鬆夾心餅乾的做法 腰果肉鬆沙拉夾心餅乾 腰果肉鬆夾心餅乾怎麼做

  • “這款用了芝麻醬,然後內陷比較豐富,是我喜歡的口味。”食材明細主料黃油(60g)低筋麪粉(150g)高筋麪粉(50g)輔料綿糖(60g)芝麻醬(兩勺)雞蛋(1個)肉鬆(適量)腰果(適量)配料黑芝麻(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腰果肉鬆夾心餅乾的做法步驟1、將黃油室温軟化,然後打發至膨...
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腰果鑽石餅乾怎麼做-腰果鑽石餅乾的做法
  • 腰果鑽石餅乾怎麼做-腰果鑽石餅乾的做法

  • “鑽石餅,之所以叫鑽石餅乾,是因為餅乾的外圈裹着的粗砂糖晶瑩閃亮,像鑲上的一圈鑽石。它的外形耀眼,口感也是一流的,酥脆美味,入口即化,上面加的腰果香脆可口,真的是款不得不嘗的曲奇餅乾。”食材明細主料黃油(100克)低筋粉(150克)細砂糖(50克)雞蛋液(45克)蛋白(少許)輔料橙皮(1個)粗砂糖(適...
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腰果餅乾怎麼做-腰果餅乾的做法
  • 腰果餅乾怎麼做-腰果餅乾的做法

  • “這款腰果餅乾中沒有放黃油,用了植物油,這樣更適合孩子和老人吃”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料雞蛋(1個)植物油(50克)泡打粉(3克)糖粉(50克)腰果(20個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腰果餅乾的做法步驟1、先將所有的材料準備齊全,腰果忘了拍2、將雞蛋,油、糖粉放在容器裏3、用打...
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腰果元寶酥的做法 可愛萌系:腰果元寶酥 腰果元寶酥怎麼做
  • 腰果元寶酥的做法 可愛萌系:腰果元寶酥 腰果元寶酥怎麼做

  • “腰果因其堅果呈腎形而得名,腰果果實成熟時香飄四溢,甘甜如蜜,清脆可口,為即可當零食食用,又可製成美味佳餚。這款餅乾喜氣的元寶造型,入口酥鬆,甜味剛剛好,不會太甜也不會太淡,後味似乎還有點淡淡的鹹再配上大大腰果的香脆,口感層次非常豐富,大人小孩都非常適合。”食材明細主料雞...
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腰果餅乾的做法 休閒茶點心------腰果餅乾 腰果餅乾怎麼做
  • 腰果餅乾的做法 休閒茶點心------腰果餅乾 腰果餅乾怎麼做

  • “一般月餅模具都是四個不同的花模所以,可以做出一堆花紋各異的漂亮餅乾....這款餅乾加了很多腰果碎,特別好吃,腰果的營養價值很高,主要是因為腰果中有各種人體容易吸收的蛋白質類和脂肪類以及維生素類物質。烤幾盤腰果餅乾給家人朋友,泡功夫茶的時候,可以邊吃邊品,健康美味零...
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腰果桃酥的做法 酥掉渣的腰果桃酥 腰果桃酥怎麼做
  • 腰果桃酥的做法 酥掉渣的腰果桃酥 腰果桃酥怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)色拉油(100克)白砂糖(80克)低筋麪粉(250克)泡打粉(5克)腰果(生的)(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腰果桃酥的做法步驟1、雞蛋加色拉油、白砂糖打散,不用打發。2、把低筋麪粉、泡打粉篩入蛋液中。3、不停地攪拌蛋液和麪粉,再用手揉成稀麪糰。(最好帶一次性手...
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腰果酥糖的做法 腰果酥糖製作配方 腰果酥糖怎麼做
  • 腰果酥糖的做法 腰果酥糖製作配方 腰果酥糖怎麼做

  • “堅果一直受年輕人的喜愛,我相信這款簡單易學的堅果酥糖大家肯定也很喜歡吃,這款酥糖中特意加了松子,我本人很喜歡松子的味道,和腰果一起吃又有了不一樣的味道,還是很喜歡.”食材明細主料麥芽糖(45克)鹽(1克)水(45克)開心果仁(40克)輔料白砂糖(45克)葡萄糖漿(30克)油炸腰果(200克)松子仁(40...
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入口即化 花生腰果小酥餅怎麼做-花生腰果小酥餅的做法 【花生腰果小酥餅】——口感極酥
酥香巧克力腰果餅乾怎麼做-酥香巧克力腰果餅乾的做法
  • 酥香巧克力腰果餅乾怎麼做-酥香巧克力腰果餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100g)糖粉(50g)黑巧克力幣(25g)蛋液(25克)低粉(150克)鹽(1克)輔料腰果(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥香巧克力腰果餅乾的做法步驟1、腰果提前烤熟備用。我沒預熱烤箱,直接設置的150度烤了大約10分鐘。2、軟化的黃油用電動打蛋器攪打均勻。3、加入糖粉和鹽。...
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腰果葡萄乾月餅怎麼做-腰果葡萄乾月餅的做法
  • 腰果葡萄乾月餅怎麼做-腰果葡萄乾月餅的做法

  • “好像盡做甜鹹口的月餅了,甜餡的還是來一個唄懶得費太多心思,就手邊拿來即用的食材就好,用剩下的炒花生拉來做個陪襯,放棄掉的紅豆沙月餅的餡料拿來做個填料黏合劑,感覺整個狀態敷衍潦草,但最終結果似乎還挺好只是腰果的味道似乎太過清淡,並不是那麼容易被覺察。。。”食材明細...
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腰果迷你餅乾怎麼做-腰果迷你餅乾的做法
  • 腰果迷你餅乾怎麼做-腰果迷你餅乾的做法

  • “腰果,具有補腦養血,補腎,健脾等作用。它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。經常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進食慾,使體重增加。我們經常食用腰果的方法都很單一,我自己也是。前幾天買的腰果,剩了一部分,又覺得時間有點長了,再不吃就潮了,就想換個新的吃法——餅...
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腰果雪花酥怎麼做-腰果雪花酥的做法
  • 腰果雪花酥怎麼做-腰果雪花酥的做法

  • “比牛軋糖好吃的網紅雪花酥,口感鬆脆酥軟,一口一個,根本就停不下來。”食材明細主料原味棉花糖(400克)無鹽黃油(100克)小奇福餅乾(450克)炒熟花生(50克)炒熟腰果(50克)蔓越莓幹(100克)輔料雀巢奶粉(80克)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腰果雪花酥的做法步驟1、準備好所需材料。2、腰果...
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腰果酥小餅怎麼做-腰果酥小餅的做法
  • 腰果酥小餅怎麼做-腰果酥小餅的做法

  • “因為加入腰果粉的關係,所以比一般的黃油餅乾多了堅果的香氣。再嵌入大顆的腰果仁,光使用的材料就挺高規格了。其實餅乾好吃與否,食材佔了很大比重。超市裏一兩塊一包的那種餅乾,想想都知道用的啥材料。還不如自己買點好食材,動動手,給家裏人做無添加又高大上的小餅乾吃呢。”...
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腰果童趣餅乾怎麼做-腰果童趣餅乾的做法
  • 腰果童趣餅乾怎麼做-腰果童趣餅乾的做法

  • “這個餅乾可以説是小妞獨立完成的,只有在打發和烘烤的時候我幫了下忙。我的打蛋器有點小沉,丫頭拿不動那麼長時間,烘烤的時候我又怕燙着她,哎,雖然是她極力的要去自己完成,但是我還是不敢放開她。她本來是看到薑餅餅乾想要做來的,但是又都不太喜歡薑餅的味道,就做了這個腰果的黃...
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椰香腰果餅乾怎麼做-椰香腰果餅乾的做法
  • 椰香腰果餅乾怎麼做-椰香腰果餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(125克)細砂糖(80克)全蛋液(46克)低筋粉(250克)椰蓉(25克)輔料熟腰果(75克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香腰果餅乾的做法步驟1、黃油軟化,用電動打蛋器打打順滑後,分次加入細砂糖。2、打至蓬鬆發白3、分次加入蛋液,每次攪打至完全吸收。4、加入低筋粉和提前切碎...
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