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關於鹽源的餐飲百科

蘭州鹽源串串香加盟哪家好
  • 蘭州鹽源串串香加盟哪家好

  • 串串香是一種特色美食,可以通過不同食材搭配製作而成,同時再加入特調的醬料呈現出來的風味更鮮香濃郁,吸引了許多美食愛好者的注意力。近年來,串串香在市面上的熱度也是比較高的,許多加盟商也對串串香行業頗為看好。下面,小編將為大家分析蘭州鹽源串串香加盟哪家好。蘭州鹽源串...
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鹽蒸橙鹽怎麼做-鹽蒸橙鹽的做法
  • 鹽蒸橙鹽怎麼做-鹽蒸橙鹽的做法

  • “咳嗽好幾天了,懷孕了又不能吃藥,來個鹽蒸橙試一試,希望咳嗽好點”食材明細主料橙(2個)輔料鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)鹽蒸橙鹽的做法步驟1、將橙切一小口2、用筷子戳洞3、放入蒸鍋4、蒸個一小時就可以了,吃橙肉喝湯,聽説可以治咳嗽哦!小竅門橙切開小口,用筷子在橙...
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月餅的起源
  • 月餅的起源

  • 沒到中秋佳節,必吃月餅,月餅,又叫胡餅、小餅、團圓餅和月團,都是些很吉祥如意的稱號,而且近年來的月餅款式是越來越多了,除了傳統的月餅,還有什麼冰皮,巧克力月餅,奶黃流心月餅之類的可供選擇,但是呢,你知道月餅的起源嗎?小編現在就告訴你。月餅的起源月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿...
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財源滾滾來的做法 財源滾滾來(饅頭) 財源滾滾來怎麼做
  • 財源滾滾來的做法 財源滾滾來(饅頭) 財源滾滾來怎麼做

  • “過年了,應個景做個金錢元寶饅頭,祝大家金銀滿屋,財源滾滾來,狗年旺旺旺。”食材明細主料普通麪粉(300克)熟南瓜泥(170克)輔料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)財源滾滾來的做法步驟1、將麪粉、南瓜和酵母揉成光滑麪糰。2、揉好的麪糰蓋緊醒面半小時。3、半小時後取出面...
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鹽城永源放心早餐靠譜嗎
  • 鹽城永源放心早餐靠譜嗎

  • 投資餐飲業的朋友們都會加盟一些熱門的美食項目,比如早餐,早餐店的市場不僅廣闊,並且早餐店的盈利空間也很大,永源放心早餐就是一個很出名的品牌。那麼鹽城永源放心早餐靠譜嗎?大家一起來看看吧。鹽城永源放心早餐靠譜嗎小編覺得開一家永源放心早餐店還是蠻靠譜的,因為在加盟...
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吃元宵起源
  • 吃元宵起源

  • 就要過年了,過完年後十五天就是正月十五元宵節了,每到這個時候,大街小巷裏就響起元宵的叫賣聲,多種多樣,色彩繽紛,光聽裏邊的餡兒,就讓人垂涎三尺,玫瑰的啊,哈密瓜的啊,還有什麼黑芝麻的啊,花生的啊。街上更是擺上了長長的攤子,盛放着各種各樣的元宵。可是,大家知道元宵節為什麼要吃元...
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椒鹽的做法 三種鹽之---椒鹽 椒鹽怎麼做
  • 椒鹽的做法 三種鹽之---椒鹽 椒鹽怎麼做

  • “把家常用的幾種調味鹽做出來,以後調涼菜的時候就不用擔心了!”食材明細主料鹽(35克)輔料花椒(70克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽的做法步驟1、準備材料。2、小火炒鹽2分鐘。3、加入花椒一起炒。4、炒至焦香,鹽變色。5、晾晾後打成末。6、味道超級棒!小竅門比例可以自...
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源源米線加盟費多少
  • 源源米線加盟費多少

  • 餐飲提問:源源米線加盟費多少生活如此欠揍49回答:首先,加盟米線店的費用,根據市場認可,企業規模等不同因素,品牌加盟費用會有低有高。如果是要加盟知名度高的大企業品牌加盟費用是5萬元到10萬元,加盟一些普通的米線,加盟費用萬元出頭就可以了。因為品牌不同,在加盟費用方面也有差...
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婺源毛尖怎麼做-婺源毛尖的做法
  • 婺源毛尖怎麼做-婺源毛尖的做法

  • “婺源毛尖以婺源高山早春茶芽為原料精製而成。其外形細嫩,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,葉呈金黃色,色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈,杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮豔。”食材明細主料婺源毛尖(適量)輔料沸水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)婺源毛尖的做法步驟1、婺源...
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豆腐起源於哪
  • 豆腐起源於哪

  • 中國漢代時期。相傳豆腐起源於西漢,但是並沒有具體的證據來證明,有關於豆腐的起源最早的記載是在唐末文獻上,之後在宋朝豆腐開始在民間盛行。直到現在,豆腐已經成為了一種常見的食材,聞名遐邇的臭豆腐和麻婆豆腐還有味道鮮美的鯽魚豆腐湯都使用了它。...
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補冬的來源
  • 補冬的來源

  • 我們要怎麼補冬呢?我們要什麼時候補冬呢?下面就説到每個人的體質不同,補的方法也會不同。那到底要怎麼補呢?我們接下來為你一一揭曉答案。下面還説到冬至再補,才能有最佳效果。所以我們要根據自己體質進行補冬。一、補冬的來源中醫認為:“萬物皆生於春,長於夏,收於秋,藏於冬,人也...
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燒餅的起源
  • 燒餅的起源

  • 作為中國人,對燒餅自然是不陌生。燒餅在中國是一種很常見的食物,出現在我們的早餐、午餐、點心、晚餐,甚至夜宵中。現在的燒餅也是五花八類,有甜的、鹹的,素的、肉的;不同地區的燒餅甚至有不同的形態大小。那麼,吃了那麼多年燒餅,大家知道燒餅的起源,今天就帶大家去了解下燒餅的起...
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靠三個字-餐廳回頭客源源不斷
  • 靠三個字-餐廳回頭客源源不斷

  • 在餐飲業剛剛發展起來的時候,是一個菜品上百個顧客品嚐,菜品不夠分,顧客沒有其他選擇,餐廳也不需要考慮客户的忠誠度問題;現在上百個顧客面對的是上千個菜品,即時一天一個一個月也不帶重複的,面對千百種選擇,幾乎沒有忠誠度可言,那麼商户就要努力培養以及提高客户的忠誠度;在將來...
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一級水源地有哪些-什麼是水源地
  • 一級水源地有哪些-什麼是水源地

  • 水在生活中不可或缺,但是我們是否思考過水的源頭在哪個地方。我們經常聽説水源地這個詞,但是又有誰真正瞭解水源地。那麼什麼是水源地,一級水源地又有哪些?一、什麼是水源地水源地是指礦山生產用水時的取水點。分為地表水源和地下水源。地表有水庫、海、湖、河和江等,地下又有...
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遼源餐飲加盟
  • 遼源餐飲加盟

  • 餐飲提問:遼源餐飲加盟靈魂擺渡謝ai人回答:現在加盟項目已經越來越多了,不過建議選擇項目比較好是要實地考察一下,考察其真自實性,可操作性,以及對加盟總部也要對其企業資質,以及未來的發展趨勢都要有大致的瞭解,切記盲目投資。只要你這些掌握好了,你才能夠比較放心的選擇加盟!混吃...
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鹽的來源是什麼
  • 鹽的來源是什麼

  • 在我國食鹽生產的主要來源分佈在我國東部以及南部的沿海地區,以及大西北內陸地區。食鹽多由鹽湖收集並加工而成,是我們日常生活中最常使用的實物調味品,讓食物的口味更上一層樓。...
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婺源豆腐渣的做法 婺源美食:婺源豆腐渣製作 婺源豆腐渣怎麼做
  • 婺源豆腐渣的做法 婺源美食:婺源豆腐渣製作 婺源豆腐渣怎麼做

  • “婺源農家平常要吃豆腐都是自己做的噢,而已一次會做夠吃一個月。做完豆腐剩下的豆腐渣都喜歡放置一段時間,讓其發黴,做成豆腐渣。成為農忙時平常嘴邊的一道小零食,鄰居親戚來串門都會拿出來Share。”食材明細主料生薑(適量)蒜頭(適量)辣椒(適量)芝麻(適量)糯米粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)...
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財源滾滾的做法 新春菜(財)之:財源滾滾,金玉滿堂 財源滾滾怎麼做
  • 財源滾滾的做法 新春菜(財)之:財源滾滾,金玉滿堂 財源滾滾怎麼做

  • “新年快到了,就像這道菜,祝福大家新年財源滾滾來,藕,在我們家鄉叫蓮菜,諧音是“連財”,又圓滾滾的,快過年的時候家家户户都會買的,寓意是財源滾滾來!(南瓜忘記拍了,大家要記得準備哦)”食材明細主料藕(適量)輔料南瓜(適量)香菜(適量)醋(適量)食鹽(適量)麻油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難...
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源於深夜食堂如何做簡單又好吃-鹽烤秋刀魚
  • 源於深夜食堂如何做簡單又好吃-鹽烤秋刀魚

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:15分鐘主料秋刀魚:2條輔料鹽:若干玉米粉:若干具體步驟1.秋刀魚洗乾淨,我買的是冰鮮的,沒試過冷凍的.2.在頭部切入切入至中間部位,下方也是斜上切入,然後把魚放在切菜板上,捏住魚頭左右搖幾次,然後往外拉就能拉出整...
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婺源子糕怎麼做-婺源子糕的做法
  • 婺源子糕怎麼做-婺源子糕的做法

  • “婺源子糕為婺源最具有歷史最富盛名的傳統食品,人人愛吃,逢春節或有喜事時必備的食品,也是待客的佳品。婺源子糕色澤金黃、營養豐富,味道是鹹香的,比粽子略有些油感但不膩也不沾牙,爽滑細緻。含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為...
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財源滾滾怎麼做-財源滾滾的做法
  • 財源滾滾怎麼做-財源滾滾的做法

  • “新年的餐桌上少不了一兩樣的素菜,這款財源滾滾簡單易操作,還能提前備好,色彩鮮豔,爽心悦目。”食材明細主料甜豆(500g)輔料胡蘿蔔(0.5根)鹽(適量)食用油(適量)香醋(1匙)白糖(少許)芝麻油(0.5匙)蒜頭(5粒)小米辣(1個)原味(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)財源滾滾的做法步驟1、胡蘿蔔切片,中間用小刀刻個...
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河源蘿蔔苯怎麼做-河源蘿蔔苯的做法
  • 河源蘿蔔苯怎麼做-河源蘿蔔苯的做法

  • “蘿蔔苯(固執的河源人民一定都是這樣叫),又名蘿蔔粄,是傳統的客家人冬至吃食。用糯米粉包裹蘿蔔、蝦乾……等陷料,可湯煮、可清蒸、可油煎、可油炸。我以煮和蒸為主,跟大家介紹下”食材明細主料糯米粉(400g)白蘿蔔(半個)蝦乾(一小把)青蒜(一小把,或青葱)木耳(或香菇(非必要))臘肉(或五花肉或...
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鹽的種類有哪些-鹽的來源是什麼
  • 鹽的種類有哪些-鹽的來源是什麼

  • 鹽與我們的生活息息相關,從古至今,鹽對人類的生存具有重要的意義。那麼,小編就來為大家介紹鹽的來源。一、鹽的來源是什麼鹽自古以來就號稱“百味之王”。鹽的發展還要從我們中國説起,古人稱自然提取的鹽為“滷”,“滷水”經人力加工之後凝結成的固體結晶,稱之為“鹽”。現今,人...
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漢源罈子肉怎麼做-漢源罈子肉的做法
  • 漢源罈子肉怎麼做-漢源罈子肉的做法

  • “四川漢源罈子肉選用高山農家土豬肉。並非養豬場用飼料養大的哦。”食材明細主料土豬肉(1000g)豬板油(500g)輔料鹽(150g)鹹香(口味)炸(工藝)數天(耗時)普通(難度)漢源罈子肉的做法步驟1、將殺好的豬肉撒上食鹽,醃1-2天。用刀切成15cm左右,挑選未處理乾淨的毛,洗淨備用。2、放入豬自身的板...
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涮羊肉起源於
  • 涮羊肉起源於

  • 涮羊肉也就是羊肉火鍋,最開始出現於元代。傳説是明世祖忽必烈在行軍的過程中想吃草原上的清燉羊肉。但是,由於戰爭突然爆發,他來不及燉羊肉,所以廚師將羊肉切成薄薄的薄片,在鍋中直接過一遍水就撈出來。在後來逐漸的發展中加入了許多調料,逐漸變成了涮羊肉。...
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