![泡椒鱸魚怎麼做-泡椒鱸魚的做法]( "泡椒鱸魚怎麼做-泡椒鱸魚的做法")
- “平時幾乎都是清蒸鱸魚多，哈哈不過對於我這個重慶妹子來説，還是喜歡辣辣的。今天就來做一個泡椒鱸魚，中辣吧，肉質鮮嫩還滿滿的泡椒味，我一個人可以吃一條哈哈哈。”食材明細主料鱸魚（600）輔料料酒（1匙）生抽（3匙）老抽（1匙）泡椒（200g）葱（半隻）老薑（一小塊）泡姜（1塊）蒜（3瓣）雞精（1匙）鹽（2匙）中辣（口味）燒...
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![泡椒入味更美味如何做簡單又好吃-辣味蒸鱸魚]( "泡椒入味更美味如何做簡單又好吃-辣味蒸鱸魚")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鱸魚：650泡椒：8顆輔料料酒：適量蒸魚豉油：適量鹽：適量花生油：適量香葱：適量姜：適量具體步驟1.鱸魚洗淨控幹水分；魚腹上各劃兩十字花刀，用料酒少許鹽醃製五分鐘。2.在魚醃製的過程中，香葱切細段，姜切絲，泡椒切段備用...
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![青花椒醬蒸鱸魚怎麼做-青花椒醬蒸鱸魚的做法]( "青花椒醬蒸鱸魚怎麼做-青花椒醬蒸鱸魚的做法")
- “味好美閃煮醬真是懶人的福音，太方便了，週末在家用青花椒醬做了蒸鱸魚，鮮美入味，微麻的口感別具特色。”食材明細主料鱸魚（1條）青花椒醬（1/3袋）輔料姜（1塊）葱（1根）調料食用油（2勺）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青花椒醬蒸鱸魚的做法步驟1、只用青花椒醬來做，魚的鮮嫩凸顯。2、將宰...
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![剁椒蒸鱸魚怎麼做-剁椒蒸鱸魚的做法]( "剁椒蒸鱸魚怎麼做-剁椒蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）剁椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）菜籽油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨洗淨備用，葱姜就緒。2、鱸魚打斜刀，抹鹽淋入料酒，放入薑絲去腥醃製一下。3、鍋中入水煮沸放入鱸魚蒸七八分鐘...
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![葱姜剁椒蒸鱸魚的做法 【一魚多吃】——葱姜剁椒蒸鱸魚 葱姜剁椒蒸鱸魚怎麼做]( "葱姜剁椒蒸鱸魚的做法 【一魚多吃】——葱姜剁椒蒸鱸魚 葱姜剁椒蒸鱸魚怎麼做")
- “【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式——《鱸魚解剖及應用1#》鱸魚三吃之《葱姜剁椒蒸鱸魚》【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式———《鱸魚解剖及應用1#》將以圖解法，敍述鱸魚在家庭烹飪中宰殺、魚體分解、各菜式操刀法以及根據鱸魚各部位肉質特性，合理配置烹飪，以...
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![剁椒蒸海鱸魚怎麼做-剁椒蒸海鱸魚的做法]( "剁椒蒸海鱸魚怎麼做-剁椒蒸海鱸魚的做法")
- “海鱸魚具有補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品，鱸魚多為清蒸以保持營養價值。”食材明細主料海鱸魚（適量）輔料...
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![蒜泥青椒蒸鱸魚怎麼做-蒜泥青椒蒸鱸魚的做法]( "蒜泥青椒蒸鱸魚怎麼做-蒜泥青椒蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）輔料大蒜（一顆）青椒（適量）大葱（2節）生薑（5片）料酒（少許）生抽（少許）胡椒（少許）鹽（少許）菜油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥青椒蒸鱸魚的做法步驟1、把鱸魚洗淨用刀從側面片開放一點料酒生抽均勻的撒一點鹽。2、將葱葉蒜片薑片平鋪盤中放上鱸魚，倒入料酒生抽...
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![剁青椒蒸鱸魚怎麼做-剁青椒蒸鱸魚的做法]( "剁青椒蒸鱸魚怎麼做-剁青椒蒸鱸魚的做法")
- “常與家人去外婆印象就餐，店家一道鴉片魚給我留下了很深的印象。鴉片魚又名蝴蝶魚，其製作方法是魚經醃製，放剁青椒蒸熟，最後用熱油潑。我今天選用鱸魚蒸蒸制，味道確實好。”食材明細主料鱸魚（400克）輔料料酒（10克）生抽（10克）剁青椒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）葱（各15克）青椒（1根）姜（適量）微辣（口...
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![泡菜燉鱸魚怎麼做-泡菜燉鱸魚的做法]( "泡菜燉鱸魚怎麼做-泡菜燉鱸魚的做法")
- “把魚肉取下來備用，魚頭魚尾魚骨用泡菜來燉，是我喜歡的味道。”食材明細主料魚頭等（1份）泡菜（100克）調料花椒（小許）料酒（10克）生抽（5克）醋（5克）葱（適量）八角（適量）姜（適量）輔料食用油（半湯匙）羊骨湯（若干）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡菜燉鱸魚的做法步驟1、鱸魚化凍。2、處理乾淨。3、取...
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![富貴花開剁椒鱸魚的做法 花開富貴——剁椒鱸魚 富貴花開剁椒鱸魚怎麼做]( "富貴花開剁椒鱸魚的做法 花開富貴——剁椒鱸魚 富貴花開剁椒鱸魚怎麼做")
- “花開富貴圖裏大多看到的是花、魚、蓮、蝙蝠等等，花開富貴在我國的傳統之中，因為代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的嚮往。”食材明細主料鱸魚（一條）輔料玉米粒（30克）青豆（30克）剁椒（50克）配料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）海鮮生抽（5克）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（...
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![椒汁蒸鱸魚怎麼做-椒汁蒸鱸魚的做法]( "椒汁蒸鱸魚怎麼做-椒汁蒸鱸魚的做法")
- “鱸魚魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。簡單的清蒸，澆入一些花椒油，使得鱸魚更加的鮮美有滋味。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料葱（適量）花椒（30粒）料酒（20毫升）蒸魚豉油（20毫升）白糖（3克）清水（少許）鹽（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒汁蒸鱸魚的做法...
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![花椒鹹鱸魚怎麼做-花椒鹹鱸魚的做法]( "花椒鹹鱸魚怎麼做-花椒鹹鱸魚的做法")
- “花椒鹹鱸魚，好吃，做法又好簡單，鱸魚在花椒粉、原粒花椒、海鹽等醃製（如家中有花椒油就可不用花椒），再用油（花椒油）煎，鱸魚鹹鹹香香的，下飯下酒都是不錯的。。。。。”食材明細主料鱸魚（適量）輔料色拉油（適量）配料花椒粉（適量）花椒（適量）海鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡...
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![泰醬泡泡鱸魚的做法 簡單的家庭宴客菜--泰醬泡泡鱸魚 泰醬泡泡鱸魚怎麼做]( "泰醬泡泡鱸魚的做法 簡單的家庭宴客菜--泰醬泡泡鱸魚 泰醬泡泡鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（一條（約一斤））輔料番茄（一個）洋葱（數片）雞蛋（一隻）配料味好美炸粉（半袋）花椒粉（一小勺）八角粉（適量）料酒（一勺）泰式酸辣醬（兩大勺）魚露（一勺）食鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泰醬泡泡鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨，去鱗去腮去魚鰭去內臟，瀝乾水分2、正反打花刀...
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![彩椒海鱸魚怎麼做-彩椒海鱸魚的做法]( "彩椒海鱸魚怎麼做-彩椒海鱸魚的做法")
- “去買鱸魚,魚老闆推薦説海鱸魚也很好吃.不知道有啥區別,姑且試試。想不出什麼更好的做法,秉承草月一貫的風格,中菜西做吧。順便買了２個彩椒,家裏還有番茄,黃瓜,洋葱也都加了進去。一條魚做了２份,我們家比較習慣分食制,不會大家搶了。頭尾還可以燒個湯,炒個蔬菜,很經濟實惠...
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![美味泡椒過水鱸魚如何做簡單又好吃]( "美味泡椒過水鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味泡椒過水鱸魚，喜歡吃魚的朋友別錯過這道菜啦。鱸魚雖然小，但營養豐富，含豐富的蛋白質、碳水化合物。這道菜里加入了特有的郫縣豆瓣醬，既增加了味道的鮮美，又使魚魚看起來有食慾，給人一種紅紅火火的感覺。在...
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![椒麻鱸魚怎麼做-椒麻鱸魚的做法]( "椒麻鱸魚怎麼做-椒麻鱸魚的做法")
- “江上往來人，但愛鱸魚美。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料花椒（適量）葱花（適量）姜（適量）枸杞（少許）調料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）花椒（適量）香油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒麻鱸魚的做法步驟1、新鮮鱸魚一條，洗淨去頭切塊備用。2、用料酒，花椒，薑絲醃製15分鐘。3、醃製好後襬...
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![雙椒鱸魚的做法 電餅鐺家常烤魚:雙椒鱸魚 雙椒鱸魚怎麼做]( "雙椒鱸魚的做法 電餅鐺家常烤魚:雙椒鱸魚 雙椒鱸魚怎麼做")
- “麻辣鮮香，魚肉細嫩，配菜入味。不用去外面，巧用電餅鐺也可吃烤魚🐟😋”食材明細主料鱸魚（一條）金針菇（適量）千張絲（適量）青椒（適量）洋葱（半個）紅椒（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）玉米油（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）香辣醬（大半勺）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻椒粉（適量）蒜（適量）麻辣（口味）烤（...
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![椒鹽海鱸魚怎麼做-椒鹽海鱸魚的做法]( "椒鹽海鱸魚怎麼做-椒鹽海鱸魚的做法")
- “前幾天買了一條鮮海鱸魚沒來得及吃呢，想想既然已經凍過了已經沒有那麼新鮮了，還是換個新吃法，做個椒鹽的吧，哈，沒想到非常的好吃，經過煨至的鱸魚片，在油鍋中炸成焦黃狀，再沾上芝麻椒鹽，外焦裏嫩，味道鮮美，感覺有點不夠吃的了，呵呵。”食材明細主料鮮海鱸魚（１條）輔料花椒粒（適量）熟芝麻（適...
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![雙椒鱸魚怎麼做-雙椒鱸魚的做法]( "雙椒鱸魚怎麼做-雙椒鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（1條）輔料美人椒（各1個（紅、綠））蒸魚豉油（2勺）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）蛋清（半個）花椒（少許）姜（2片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒鱸魚的做法步驟1、鱸魚殺洗淨，魚頭魚尾剁開，片除魚肉，用胡椒粉、料酒、蛋清抓勻醃製片刻。2、美人椒切小圈備用。3、鍋中燒開水，放入薑片、...
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![泡椒豆豉蒸鱸魚如何做簡單又好吃]( "泡椒豆豉蒸鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：1條小米泡椒：適量泡椒水：適量辣豆豉醬：適量姜：適量葱：適量蒜：適量輔料鹽：少許雞精：少許料酒：少許美極鮮醬油：少許具體步驟1.鱸魚洗乾淨，擦乾水分；2.在魚身上均勻劃三刀，抹上鹽略醃，以便入味；適量泡椒切碎，姜切絲，葱切...
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![椒香清蒸鱸魚怎麼做-椒香清蒸鱸魚的做法]( "椒香清蒸鱸魚怎麼做-椒香清蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（適量）姜（適量）葱（適量）花椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒香清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨，兩邊各劃三刀，抹上鹽、料酒醃製入味。2、葱薑絲切好。3、盆子底部鋪上葱薑絲。4、鱸魚肚子裏面和上面也放上葱薑絲...
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![剁椒鱸魚怎麼做-剁椒鱸魚的做法]( "剁椒鱸魚怎麼做-剁椒鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）剁椒（兩勺）輔料姜（適量）葱（適量）調料油（適量）老抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（少許）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）剁椒鱸魚的做法步驟1、準備好鱸魚，去魚鱗、魚鰓、內臟，清洗乾淨。2、打花刀。3、起鍋燒油，油裏面放一丟丟鹽（防粘），油七成熱時。4、下入鱸魚稍煎...
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![剁椒鱸魚頭的做法 [湘菜]剁椒鱸魚頭 剁椒鱸魚頭怎麼做]( "剁椒鱸魚頭的做法 [湘菜]剁椒鱸魚頭 剁椒鱸魚頭怎麼做")
- “婆婆早上買了一條大鱸魚，俗話説，涼烏熱鱸，就是説，冬天的時候吃烏魚，夏天的時候吃鱸魚。都是最肥的時候。本來想學做孔雀開屏魚的，結果太大了，找不到合適的盤子，就把魚頭魚尾剁下來，做剁椒魚頭了，這個，地球人都知道，剁椒魚頭是湖南名菜，不同的是，他用的是大頭魚，我用的是鱸魚。”食材明...
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![爽口的泡椒過水鱸魚如何做簡單又好吃]( "爽口的泡椒過水鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泡椒過水鱸魚是一道非常美味爽口的家常菜，泡椒過水鱸魚的主要食材當然就是鱸魚啦，做出來的泡椒過水鱸魚也滿滿都是魚肉的香氣呢，而且香辣的口感也是讓人吃得特別過癮。泡椒過水鱸魚的做法也是很簡單的呢，值得...
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![美味的泡椒過水鱸魚如何做簡單又好吃]( "美味的泡椒過水鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘營養美味的泡椒過水鱸魚，這是一道非常美味的家常菜。鱸魚是一種肉質鮮嫩，口感細膩的魚，而且這種魚吃起來特別的鮮。在裏面加入泡椒能夠使鱸魚的味道更好，去除其中的腥味。而且這樣一道菜吃起來特別的美味，也是...
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味味甜
![剁椒鱸魚頭的做法 [湘菜]剁椒鱸魚頭 剁椒鱸魚頭怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dedfe776188bd2808c-s.jpg "剁椒鱸魚頭的做法 [湘菜]剁椒鱸魚頭 剁椒鱸魚頭怎麼做")
