自選王為您介紹開一家中式快餐店選址的七大要素

對中國人民來説，無論國外飲食在國內多如何常見，在我們心裏最合胃口的永遠都是中餐。走在大街上，中式快餐店隨處可見，每家店一到飯點幾乎都會坐滿顧客，充滿熱鬧的氣息，因此想要去加盟投資開中式快餐店的人也越來越多，但是，快餐店數量如此巨大，競爭力也十分強勁，那麼這時如何在前期就先人一步呢？這就需要考慮到選店地址了，但是如何去選擇店面的地址呢？今天就讓我們一起來了解一下自選王為您介紹開一家中式快餐店選址的七大要素吧！

一、瞭解自己和顧客

所謂知己知彼，百戰不殆。一個品牌要知道哪些地方適合開店，首先要了解自己，知道自己是誰，清楚產品、服務、環境和價格的組合在整個市場上處於什麼水平，還要了解自己的目標顧客是誰，實際上更為哪些顧客所接受和偏愛。顧客特徵中最關鍵的因素是購買力，它決定了一切。其次是年齡，少年兒童、中青年和中老年的消費習慣有很大差別。消費偏好也很重要，北方人愛吃麪，南方人愛吃飯，留過學的人更容易接受西式食品等等。已開有店鋪的品牌可以直接從自己的顧客那裏得到結論，尚未開店的新創品牌就要研究產品和定位相同或相似的品牌以得出結論。

二、瞭解競爭對手

競爭對手不僅是敵對關係，是店址的競爭者，也是選址時的參照物。要了解主要競爭對手的目標顧客有什麼特徵?重點在那些區域開店?選址策略是什麼?他們在選址中有何成功與失敗之處?對於那些自己的產品、服務、環境和價格的組合與哪些競爭品牌更為相似，與哪些競爭品牌能形成互補關係?某一特定店址所在商圈內競爭對手的生存情況如何?

三、熟悉主要商圈

主要是研究重點城市的主要商圈的特徵，瞭解商圈是以商業為主還是以商務為主，是市級商圈還是區域或社區商圈，商圈內的主要商業形態是什麼，商圈輻射能力如何，餐飲競爭情況，客流的數量和特徵等。結合自身的市場定位，明確市場佈局，明確哪些地方可以開店，哪些地方不能開店，尤其要確定應優先選址的重點區域。此外還要重點了解了解目標顧客在一個城市及全國的地域分佈與活動規律，選址就要找到目標顧客經常出沒的地方開店。

四、廣泛尋找店址信息

好店址難找，相信很多人都會對此有同感。必須掌握足夠數量的優質備選店址，才有可能進行優中選優。如果手頭只有別人挑剩下的不良店址，最後只能矮子裏拔大個，不可能選到什麼好店址。尋找店址信息比較好是多管齊下，調動一切力量尋找優質店址。

五、店址調查

當找到一個看似不錯的店址，但沒辦法確定是否真正可行，此時需要進行選址調查。重點調查內容包括：確定店鋪可能的輻射範圍，輻射區內的人口數量與特徵、競爭情況，商圈環境等內容。此外還要調查瞭解店址前的客流量、店址的可見度、便利性、攔截與互補等。

六、可行性分析

選址開店是一項風險很大的投資，可行性分析可以重點從收益和風險兩方面進行。收益分析是依據店址所能帶來的客源的質量和數量在當前的產品價格與服務速度之下預測能實現多少營業額，然後根據成本費用情況對盈利進行估算，根據投資總額測算投資回收期和回報率。風險分析主要是瞭解商圈發展、道路改造、人口數量與結構的變遷、競爭變化等因素可能對店鋪未來經營產生的影響，評估實現預期收益的可能性。

七、做出正確的決策

明確了店址未來的預期收益及實現收益的可能性與風險，就能一個店址是否可行做出判斷。但選址決策時還要參照開店目的、資金情況、發展戰略等因素，如果是為了迅速獲取，就要求店址的各方面條件都很好，投資回收期很短;如果是為了推廣品牌，要求店址可見度高，客流量大，對回收期要求不高;如果是搶為了佔市場，只要店址所處的商圈和位置較好，成熟度不高也沒關係，這要求企業有充實的資金支持。有了充分的選址調查和分析，做出正確的選址決策並非是難事。

經過了對上方“自選王為您介紹開一家中式快餐店選址的七大要素”的一番瞭解後，我們可以認識到我們在選址時先需要了解自己、顧客以及競爭對手，並且要熟悉城市主要商圈的位置所在，再然後要懂得去廣泛的尋找好的店址，以免只剩下不良地址可選。在選地址的過程中，要對其進行一番調查，深入瞭解它，發現好地址之後需要再進行可行性分析並最終做出正確的決策。相信你只要用心按照以上七大要素去尋找門店地址，你一定可以找到適合自己店鋪的地址的！