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關於酸蘿蔔炒魔芋的餐飲百科

酸蘿蔔炒魔芋怎麼做-酸蘿蔔炒魔芋的做法
  • 酸蘿蔔炒魔芋怎麼做-酸蘿蔔炒魔芋的做法

  • “寧都家常菜,又酸又辣我最愛的下飯菜之一”食材明細主料魔芋(500g)酸蘿蔔(150g)大蒜(一根)西芹(一塊)青椒(一把)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(2-3小勺)雞精(適量)辣椒粉(兩勺)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒魔芋的做法步驟1、酸蘿蔔2、青椒蒜西芹3、魔芋下水煮五分鐘左右4、...
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魔芋胡蘿蔔燒鴨腿怎麼做-魔芋胡蘿蔔燒鴨腿的做法
  • 魔芋胡蘿蔔燒鴨腿怎麼做-魔芋胡蘿蔔燒鴨腿的做法

  • “好吃營養的家常菜”食材明細主料鴨腿(7個)魔芋(300g)胡蘿蔔(2根)輔料葱(1顆)姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)丁香(2個)幹辣椒(6個)醬油(適量(一品鮮))料酒(2湯匙)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魔芋胡蘿蔔燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿焯水剁塊2、魔芋切片焯水3、胡蘿蔔切滾刀片,葱姜幹辣椒桂皮...
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酸菜魔芋怎麼做-酸菜魔芋的做法
  • 酸菜魔芋怎麼做-酸菜魔芋的做法

  • “酸辣下飯~”食材明細主料魔芋(200g)酸菜(150g)螺絲椒(1個)黑木耳(1小把)輔料葱薑蒜末(適量)小米辣(2個)幹辣椒(2個)調料鹽(1小勺)味極鮮(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魔芋的做法步驟1、200克魔芋切絲。2、用開水焯一下瀝乾水分。3、【配菜】150克酸菜絲、1個螺絲椒切絲、1小...
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菠蘿魔芋炒鴨的做法 菠蘿魔芋炒鴨(應季美食) 菠蘿魔芋炒鴨怎麼做
  • 菠蘿魔芋炒鴨的做法 菠蘿魔芋炒鴨(應季美食) 菠蘿魔芋炒鴨怎麼做

  • “吃過菠蘿雞接着嘗一下菠蘿鴨,鴨肉沒雞肉嫩,但搭配酸甜的菠蘿燜一會肉會入味,做法和菠蘿雞一樣的,加了一些魔芋豆腐,吸收了鴨肉和菠蘿的湯汁,很有滋味。”食材明細主料鴨(1/4只)菠蘿(半個)圓椒(1個)尖椒(1個)魔芋(250g)輔料姜(適量)蒜(適量)調料醬油(3匙)蠔油(2匙)料酒(2匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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酸菜炒魔芋絲怎麼做-酸菜炒魔芋絲的做法
  • 酸菜炒魔芋絲怎麼做-酸菜炒魔芋絲的做法

  • “這是一道快手小菜,成本就是那麼三塊錢。一袋酸菜,一小塊魔芋,加上泡辣條椒。天氣熱的時候吃酸菜是非常開胃的然後這個魔芋那有清除體內毒素的效果簡單,營養美味。”食材明細主料魔芋(一塊)酸菜(一袋)泡椒(4個)大葱(一段)輔料蠔油(半匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜...
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做魔芋蘿蔔需要注意什麼
  • 做魔芋蘿蔔需要注意什麼

  • 1、魔芋要切片,鍋中放水倒入鍋裏煮一下並撈出瀝乾,魔芋切片可以使做出來的魔芋更加美味,口感也更好,吃起來也方便,煮過的魔芋才能使其味道更加鮮美。2、把魔芋放入鍋中不加油煎炒一下,這樣做可以更好的蒸發掉魔芋的水份,使炒出來的魔芋更加入味,口感也更好。3、熱鍋一定要加薑片...
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酸菜燒魔芋的做法 【四川】酸菜燒魔芋 酸菜燒魔芋怎麼做
  • 酸菜燒魔芋的做法 【四川】酸菜燒魔芋 酸菜燒魔芋怎麼做

  • ““減肥”是女同胞們不變的話題~~尤其是春節快結束時,運動啊,節食啊~~~只要和減肥有關的行為就都被提上了日程~~~嚴格按照“管住嘴,邁開腿”六字方針執行~~所以~~~飲食清淡,不是水煮,就是清蒸~~~調味料放點鹽就行了,放一滴油都覺得罪過~~至於運動,快走,跑步,仰卧起坐,各式各樣的減...
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魔芋涼拌黃瓜胡蘿蔔怎麼做-魔芋涼拌黃瓜胡蘿蔔的做法
  • 魔芋涼拌黃瓜胡蘿蔔怎麼做-魔芋涼拌黃瓜胡蘿蔔的做法

  • “魔芋中含有16種氨基酸,10種礦物質,豐富的膳食纖維,多種維生素,還含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖,魔芋是低熱量,低脂肪,高纖維的代表食物之一,被稱之為“天賜良藥”。”食材明細主料魔芋(100g)黃瓜(80g)胡蘿蔔(80g)輔料香菜(10g)蒜(10g)調料糖(1勺)醋(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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酸菜炒魔芋怎麼做-酸菜炒魔芋的做法
  • 酸菜炒魔芋怎麼做-酸菜炒魔芋的做法

  • “酸酸鹹鹹,味道不錯。”食材明細主料魔芋(500g)酸菜(200g)輔料蒜片(2勺)葱花(2勺)調料豬油(3勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒魔芋的做法步驟1、魔芋切成小的長條洗淨。2、酸菜切成小塊備用。3、豬油融化以後,放入蒜片和葱花爆香,再放入魔芋絲爆炒。4、把魔芋的水分炒幹。5...
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酸蘿蔔鴨掌魔芋湯怎麼做-酸蘿蔔鴨掌魔芋湯的做法
  • 酸蘿蔔鴨掌魔芋湯怎麼做-酸蘿蔔鴨掌魔芋湯的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)酸蘿蔔(適量)鴨掌(適量)輔料葱(適量)姜(適量)白酒(適量)陳皮(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔鴨掌魔芋湯的做法步驟1、準備好所用食材;清水放低度酒、鹽、橘皮,薑片燒開(焯水時放薑片橘皮和白酒去腥效果好還增香)2、放入鴨掌,再次煮開後撈出鴨掌,用涼水...
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肉片魔芋絲燜蘿蔔怎麼做-肉片魔芋絲燜蘿蔔的做法
  • 肉片魔芋絲燜蘿蔔怎麼做-肉片魔芋絲燜蘿蔔的做法

  • “Q彈的魔芋絲吸收了蘿蔔的香甜,好吃到連湯汁都得吃光光😁😁”食材明細主料白蘿蔔(750g)魔芋絲(200g)瘦肉(100g)姜(少許)蒜頭(5瓣)輔料鹽(1匙)五香粉(適量)生抽(少許)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片魔芋絲燜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮,切厚一點的塊2、瘦肉用少許生粉、生抽,醃15分...
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黃瓜胡蘿蔔拌魔芋怎麼做-黃瓜胡蘿蔔拌魔芋的做法
  • 黃瓜胡蘿蔔拌魔芋怎麼做-黃瓜胡蘿蔔拌魔芋的做法

  • “魔芋含澱粉35%,蛋白質3%,以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素,還含有人類所需要的魔芋多糖,即葡甘露聚糖高達30%。1、魔芋還含有一種天然的抗菌素,以魔芋精粉為主要原料,配上其它原料製成食品後,魔芋能在食品表面形成抗菌膜,可防治細菌侵襲,延長貯存時間,起到保鮮防菌的作用。2...
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木耳胡蘿蔔炒魔芋怎麼做-木耳胡蘿蔔炒魔芋的做法
  • 木耳胡蘿蔔炒魔芋怎麼做-木耳胡蘿蔔炒魔芋的做法

  • “省事,熱量低,減肥,清淡”食材明細主料魔芋結(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)蝦米皮(適量)十三香(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳胡蘿蔔炒魔芋的做法步驟1、胡蘿蔔切好,樣子隨你喜歡焯了下水,過涼水備用2、木耳泡發,小塊備用3、魔芋結煮一下...
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豆卷胡蘿蔔魔芋拌葱怎麼做-豆卷胡蘿蔔魔芋拌葱的做法
  • 豆卷胡蘿蔔魔芋拌葱怎麼做-豆卷胡蘿蔔魔芋拌葱的做法

  • “魔芋中大部分是水份,還含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、維生素、植物纖維、黏液蛋白及大量的甘露糖苷等營養物質。魔芋屬於鹼性食物,常吃有助於幫助人體內酸鹼平衡度,維持人體健康;魔芋是低脂肪、低熱量的食品,是女士維持身材和減肥人士的理想食品,同時還含有大量的植...
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紅燒蘿蔔魔芋絲的做法 紅燒蘿蔔,魔芋絲 紅燒蘿蔔魔芋絲怎麼做
  • 紅燒蘿蔔魔芋絲的做法 紅燒蘿蔔,魔芋絲 紅燒蘿蔔魔芋絲怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一人份)魔芋絲(適量)蝦餃(適量)輔料雞精(適量)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔魔芋絲的做法步驟1、白蘿蔔去皮,切菱形塊兒,備用。2、魔芋絲用温水泡,備用。3、炒鍋放少許油,待油熱後,放入蒜片熗鍋,倒入適量醬油,水。4、帶水燒開後,放入蘿蔔,蝦餃。加...
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蝦仁蘿蔔炒魔芋毛肚怎麼做-蝦仁蘿蔔炒魔芋毛肚的做法
  • 蝦仁蘿蔔炒魔芋毛肚怎麼做-蝦仁蘿蔔炒魔芋毛肚的做法

  • 食材明細主料魔芋毛肚(420克)蝦仁(適量)蘿蔔(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蝦仁蘿蔔炒魔芋毛肚的做法步驟1、食材:魔芋毛肚、蝦仁(已清洗)、蘿蔔(已清洗)。2、將蘿蔔放在案板上切成片。3、在蝦仁里加適量的料酒。4、拌勻。5、將魔芋毛...
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胡蘿蔔炒魔芋絲如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔炒魔芋絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘胡蘿蔔炒魔芋絲是一道製作十分簡單的家常菜餚呢,主要用到的食材是胡蘿蔔還有魔芋絲,胡蘿蔔中含有豐富的纖維素以及礦物質對人們的身體健康十分有幫助的呢,而且魔芋有幫助人們產生飽腹感,是一道減肥的好食材呢...
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酸豆角魔芋豆腐的做法 酸豆角炒魔芋豆腐 酸豆角魔芋豆腐怎麼做
  • 酸豆角魔芋豆腐的做法 酸豆角炒魔芋豆腐 酸豆角魔芋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料魔芋豆腐(150克)酸豆角(100克)肉末(100克)輔料酸辣椒醬(適量)蒜米(適量)酸姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)耗油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角魔芋豆腐的做法步驟1、先準備好所有的,酸姜忘記拍了2、豬肉剁成末3、魔芋切片焯水,可以加點鹽一起焯4、先把魔...
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酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎麼做
  • 酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎麼做

  • 食材明細主料魔芋(一小盤)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)配料豬油(適量)白醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)薑片(適量)白糖(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣魔芋的做法步驟1、魔芋切薄片,中間開個口。2、然後往中間翻轉一下。3、將胡蘿蔔青椒用水焯一下。4、青椒焯水後...
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炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做
  • 炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做

  • “沒的米豆腐只好換魔芋了,這個其實自己用魔芋粉在家做也方便,方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋(適量)輔料薑絲(適量)蒜薹(適量)豆瓣(適量)青椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒魔芋的做法步驟1、魔芋切小塊洗乾淨。2、準備好生薑絲,蒜薹,青椒粒。3、魔芋...
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酸辣魔芋怎麼做-酸辣魔芋的做法
  • 酸辣魔芋怎麼做-酸辣魔芋的做法

  • “魔芋不僅味道鮮美,口感宜人,而且有降血糖、降血壓、降血脂、減肥健身、治病抗癌等功效,被人們譽為魔力食品、神奇食品、健康食品等。經常吃有利健康!”食材明細主料魔芋(500克)輔料香芹(適量)青蒜(適量)剁椒(適量)酸菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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酸蘿蔔魔芋鴨怎麼做-酸蘿蔔魔芋鴨的做法
  • 酸蘿蔔魔芋鴨怎麼做-酸蘿蔔魔芋鴨的做法

  • “夏天來了要醃製今年的新泡菜了發現泡菜罈子裏面還有陳蘿蔔突然就想燉鴨子了為了給新蘿蔔騰地方也為了美味呵呵就是這樣!”食材明細主料鴨子(500克)魔芋(300克)川式泡蘿蔔(200克)輔料泡辣椒(70克)泡姜(100克)料酒(適量)花椒(適量)胡椒(適量)味精(適量)酸辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸蘿...
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酸菜炒魔芋豆腐怎麼做-酸菜炒魔芋豆腐的做法
  • 酸菜炒魔芋豆腐怎麼做-酸菜炒魔芋豆腐的做法

  • “很簡單的下飯菜,很好吃,記錄一下”食材明細主料魔芋豆腐(500克)輔料青椒(兩個)酸菜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒魔芋豆腐的做法步驟1、青椒酸菜都切成末。2、魔芋豆腐切成薄片。3、鍋熱,放油,油熱,放入青椒酸菜爆炒。4、青椒酸菜炒香後放入魔芋豆腐,放鹽,味精,生抽,...
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魔芋豆腐炒泡蘿蔔怎麼做-魔芋豆腐炒泡蘿蔔的做法
  • 魔芋豆腐炒泡蘿蔔怎麼做-魔芋豆腐炒泡蘿蔔的做法

  • “鄰居給我拿來一碗魔芋,是她婆婆自家種,自家磨的(湖北興山),我第一次看見這麼白的魔芋豆腐,市場上賣的不都是深棕色嗎?用我自己泡的紅白蘿蔔炒了,還是用了老抽把它變成了棕紅色,哈哈!過後想,魔芋豆腐難得這麼幹淨,是不是應該讓它保持白色比較好?蘿蔔泡了10天,太酸了~!”食材明細主料魔...
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胡蘿蔔蒜苗炒魔芋怎麼做-胡蘿蔔蒜苗炒魔芋的做法
  • 胡蘿蔔蒜苗炒魔芋怎麼做-胡蘿蔔蒜苗炒魔芋的做法

  • “很家常的一道小炒菜,清淡又好吃。”食材明細主料幹魔芋粉條(適量)輔料胡蘿蔔(半個)蒜苗(5根)木耳(少許)配料葱姜(適量)生抽(適量)鮮雞汁(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蒜苗炒魔芋的做法步驟1、蒜苗洗淨切段,魔芋泡發切斜段,胡蘿蔔切片,木耳泡...
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