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關於番茄拌茄子的做法的餐飲百科

番茄拌茄子怎麼做-番茄拌茄子的做法
  • 番茄拌茄子怎麼做-番茄拌茄子的做法

  • “是不是經常番茄燒茄子?試試拌的吧,風味特別很好吃喲。”食材明細主料茄子(5條)聖女果(7個)香菜(2棵)輔料蒜(3瓣)薄荷葉(3片)紅酒醋(1小勺)鹽(適量)橄欖油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄拌茄子的做法步驟1、備好材料。2、茄子切稍厚的片,加鹽醃漬15分鐘。3、聖女果切開4瓣,香菜...
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番茄拌萵筍怎麼做-番茄拌萵筍的做法
  • 番茄拌萵筍怎麼做-番茄拌萵筍的做法

  • “非常簡單的懶人菜,清脆爽口,酸甜開胃。”食材明細主料萵筍(1顆)番茄(1個)輔料鹽(3g)糖(20g)蘋果醋(40g)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄拌萵筍的做法步驟1、把萵筍去葉,去皮,洗乾淨。2、萵筍洗乾淨後,切成絲。3、把番茄,洗乾淨,切片。4、把萵筍絲和番茄片,放入碗中。5、放入鹽。6、...
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紅糖拌番茄的做法 紅糖拌番茄(懶人菜) 紅糖拌番茄怎麼做
  • 紅糖拌番茄的做法 紅糖拌番茄(懶人菜) 紅糖拌番茄怎麼做

  • 食材明細主料番茄(1個)輔料紅糖(一塊)涼開水(少許)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖拌番茄的做法步驟1、粉粉的西紅柿一個。2、來張大圖,沙瓤番茄。3、將番茄洗淨切薄片。4、紅糖碾碎,倒入少許涼開水化開。5、將紅糖水均勻的淋到番茄片上即可,放冰箱冰鎮一下味道會更好。...
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茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎麼做
  • 茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎麼做

  • 食材明細主料長茄子(適量)輔料番茄(適量)配料胡椒粉(適量)米醋(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4、7成熱油倒入茄子片翻炒。5、邊炒邊加水,不要一次性加太多。6、倒入少量鹽。7、下番茄...
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黃瓜番茄拌腱子肉怎麼做-黃瓜番茄拌腱子肉的做法
  • 黃瓜番茄拌腱子肉怎麼做-黃瓜番茄拌腱子肉的做法

  • “平菇燉的腱子肉剩下一半肉,切成片,一部分用來燉冬瓜湯,一部分做涼拌菜。”食材明細主料腱子肉(80g)黃瓜(半根)輔料番茄(1個)調料食鹽(1g)臘八醋(3g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜番茄拌腱子肉的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、取一半,拍碎改刀。3、腱子肉切片。4、食材放一起,覺得顏...
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番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做
  • 番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做

  • “難得週末家人都在睡懶覺,我悄悄的起來準備大展拳腳做一頓豐盛的早餐時,一打開冰箱,也就番茄和茄子適合做早餐了,乾脆炒到一起來個兩茄相遇吧。忙乎了一個小時後的成果:三碗雜糧米糊、一盤番茄炒茄子、一盤醋拌黃瓜、兩個蒸饅頭還有三個鹽鴨蛋,這頓早餐的搭配還是比較符合中式...
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番茄燉圓茄子怎麼做-番茄燉圓茄子的做法
  • 番茄燉圓茄子怎麼做-番茄燉圓茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(390克)番茄(300克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燉圓茄子的做法步驟1、食材:圓茄子、番茄、番茄沙司。2、將番茄和圓茄子清洗清洗撈出。3、番茄放在案板上切開。4、圓茄子去皮放在案板上切成塊。5、起鍋倒油燒熱,下...
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涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做
  • 涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(兩個)大蒜(一頭)新花生米(適量)輔料香油(適量)生抽(適量)雞精(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌茄子的做法步驟1、茄子兩個洗淨。2、刮皮。3、切段。4、碼入盤子裏。放蒸鍋裏蒸熟。5、煮熟的新花生米。6、用筷子插一下,茄子熟透軟軟的。7、茄子待...
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番茄烤茄子怎麼做-番茄烤茄子的做法
  • 番茄烤茄子怎麼做-番茄烤茄子的做法

  • “美味的烤茄子,讓人慾罷不能”食材明細主料長茄子(一個)阿蘇里拉芝士(50g)黑胡椒(適量)薄荷葉(適量)香腸片(適量)橄欖油(15ml)鹽(5g)蕃茄醬(50g)輔料聖女果(10個)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄烤茄子的做法步驟1、長茄子洗乾淨切成厚度為1cm的薄片2、茄子兩面摸鹽,醃製10min,廚房紙...
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番茄燒茄子怎麼做-番茄燒茄子的做法
  • 番茄燒茄子怎麼做-番茄燒茄子的做法

  • “平時下班比較晚,所以喜歡做一些快手菜,基本上二十分鐘左右就可以上桌。現在的生活節奏和工作節奏都太快了,有的時候很矛盾,既擔心跟不上節奏,同時又希望能停下來,這樣才能好好的享受生活。可能也是很多人內心的寫照吧!”食材明細主料長茄子(2個)輔料小番茄(100克)清水(適量)調料葱花...
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番茄拌湯怎麼做-番茄拌湯的做法
  • 番茄拌湯怎麼做-番茄拌湯的做法

  • “一款很暖心的粥,為啥有個湯的名字😁是粥亦是湯!”食材明細主料番茄(兩個)雞蛋(一個)麪粉(少許)葱(一根)青蒜末(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)香油(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄拌湯的做法步驟1、番茄葱洗淨備用2、取少許麪粉備用3、加水調製...
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茄子炒番茄怎麼做-茄子炒番茄的做法
  • 茄子炒番茄怎麼做-茄子炒番茄的做法

  • “同樣的話……記菜單主要是為了給自己看的,所以過程比較簡單,如果新手學做菜最好還是出門找那些大神哈”食材明細主料條茄(2根)番茄(2小隻)蒜瓣(3瓣)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒番茄的做法步驟1、茄子&番茄切塊,...
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番茄拌麪怎麼做-番茄拌麪的做法
  • 番茄拌麪怎麼做-番茄拌麪的做法

  • “這是第二篇菜譜,又是面,因為炒菜時真的來不及拍照,而且並不覺得自己做菜有多棒。昨天第一次做這個面,可能是家裏的小饞貓晚飯預訂了這個面給了我信心,又拿起相機,趁着間歇獻醜了。這個面很簡單,如果換做意麪,可能視覺上更好些,中式的麪條看起來真是有點慘白的感覺。做好依然簡單...
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番茄拌飯怎麼做-番茄拌飯的做法
  • 番茄拌飯怎麼做-番茄拌飯的做法

  • “這個飯是一道網紅的飯,是用整個的番茄放入鍋裏,加上各種蔬菜等,直接燜好,然後攪拌攪拌就可以,製作方法非常簡單,但能夠網紅一定是味道不錯啦。我也是忍不住試了這道網紅的番茄拌飯,味道還真是不錯裏。”食材明細主料大米(200克)白靈菇(150g)胡蘿蔔(200g)番茄(1個)熟肉(150g)輔料鹽(5g)醬油...
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番茄炒茄子怎麼做-番茄炒茄子的做法
  • 番茄炒茄子怎麼做-番茄炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(235克)番茄(385克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、番茄(已清洗切開)。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。5、接着,鍋內留適...
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番茄燒茄子的做法 又一道開胃菜——番茄燒茄子 番茄燒茄子怎麼做
  • 番茄燒茄子的做法 又一道開胃菜——番茄燒茄子 番茄燒茄子怎麼做

  • “番茄燒茄子是我家一到這個季節常吃的一道菜,很是喜歡茄子和西紅柿搭配着吃,不只是在口感上好很多,也是非常的開胃,下飯,這次炒這道菜是用的我等了個半個月才到手的不粘鍋,非常非常的好使,即使鍋底燒黑但用紙一擦就全乾淨了,等以後有大號的鍋子一定要再搶一個回來。。”食材明細...
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青瓜拌番茄怎麼做-青瓜拌番茄的做法
  • 青瓜拌番茄怎麼做-青瓜拌番茄的做法

  • “傳統的涼拌青瓜加上少許的番茄,帶給你的不只是色澤上的視覺衝擊力,還有些許味蕾上的震顫;不是譁眾取寵,而是味覺上的提升。”食材明細主料青瓜(300克)輔料番茄(100克)調料蒜泥(10克)鹽(3克)白糖(2克)味精(1克)生抽(1勺)陳醋(2勺)花椒油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌番茄的做法...
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番茄汁拌麪怎麼做-番茄汁拌麪的做法
  • 番茄汁拌麪怎麼做-番茄汁拌麪的做法

  • “簡單快捷。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1個)面(1包)輔料秋葵(2根)小葱(2根)調料鹽(少許)意大利麪醬料(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汁拌麪的做法步驟1、準備好食材。2、番茄下鍋炒出汁兒。3、加熱水,水開下秋葵。4、然後加鹽加雞精。5、加意大利麪醬。6、下方便麪,讓方...
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涼拌番茄怎麼做-涼拌番茄的做法
  • 涼拌番茄怎麼做-涼拌番茄的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)調料糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌番茄的做法步驟1、準備兩個大個的西紅柿,洗淨。2、西紅柿橫向切片,擺盤,撒上適量白砂糖,醃製十分鐘。3、放入冰箱後食用風味更佳。...
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糖拌番茄怎麼做-糖拌番茄的做法
  • 糖拌番茄怎麼做-糖拌番茄的做法

  • “天氣熱的時候懶得動手,來個糖拌番茄挺開胃的。”食材明細主料番茄(三顆)調料糖(適量)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖拌番茄的做法步驟1、番茄去皮。我是直接削皮的。2、切片。3、撒上白糖。最好放一層撒一次白糖不用拌了後面,免得弄得糊糊的。...
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番茄茄子怎麼做-番茄茄子的做法
  • 番茄茄子怎麼做-番茄茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(450克)番茄(200克)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄洗淨切塊,蒜切片。3、茄子洗淨,切滾刀塊。4、鍋中熱油,放入番茄翻炒片刻,盛出。5、鍋中留底油,放入蒜片炒香。6、放入茄子翻炒至茄...
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糖拌番茄的做法 雪蓋火焰山——糖拌番茄 糖拌番茄怎麼做
  • 糖拌番茄的做法 雪蓋火焰山——糖拌番茄 糖拌番茄怎麼做

  • “喜歡番茄,喜歡它的味道,喜歡它的色澤。“雪蓋火焰山”:糖+番茄。很簡單的哦,喜歡番茄的朋友們相信你們會喜歡滴。”食材明細主料番茄(一個)輔料白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖拌番茄的做法步驟1、“雪蓋火焰山”:糖+番茄。2、杯中放入清水加熱,到水燙手時把整個番...
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涼拌番茄的做法 兒時的味道——涼拌番茄 涼拌番茄怎麼做
  • 涼拌番茄的做法 兒時的味道——涼拌番茄 涼拌番茄怎麼做

  • “夏天來了,蟬鳴處處。。又是吃涼菜的時候了……昨天在在超市看見番茄很好,又在打特價,於是就買了幾個肥美的番茄。。。3點多,放假無所事事,就做個簡單的涼菜做下午茶吧!!!!!於是就產生了今天的小涼菜……小時候的味道。。。。。涼拌番茄。。。。。開吃咯!”食材明細主料番茄(1個)輔料...
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番茄魚香茄子怎麼做-番茄魚香茄子的做法
  • 番茄魚香茄子怎麼做-番茄魚香茄子的做法

  • “這道做起來簡單方便,菜味酸甜可口,是我一直超喜歡吃的!”食材明細主料長茄(一個)輔料番茄(一個)配料葱(一段)姜(一塊)蒜(三瓣)鹽(一勺)白糖(一勺半)醋(一勺)料酒(一勺)澱粉(半勺)十三香粉(一勺)雞精(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚香茄子的做法步驟1、茄子切塊。2、炒鍋不放油,把茄子...
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番茄醬炒茄子怎麼做-番茄醬炒茄子的做法
  • 番茄醬炒茄子怎麼做-番茄醬炒茄子的做法

  • “土耳其人炒菜喜歡放洋葱和西紅柿。今天我做的也許不像土餐。但是我會努力學習。”食材明細主料番茄醬(一湯勺)茄子(一個)輔料黃油(一勺)青椒(一個)西紅柿(半個)洋葱(少量)蒜(兩瓣)植物油(3勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬炒茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨、切片。青椒去籽、用...
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