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關於家庭版燉鮁魚怎麼做好吃的餐飲百科

家庭版燉鮁魚-燉鮁魚
  • 家庭版燉鮁魚-燉鮁魚

  • 食材明細主料鮁魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)白糖(適量)白酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚去頭,去內臟清洗乾淨,改刀。2、鍋中熱油放入一勺白糖。3、鮁魚下入鍋中煎制兩面金黃...
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家庭版蜜汁燉魷魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版蜜汁燉魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:一隻輔料青蒜:適量香芹:適量葱:適量香菜:適量料酒:適量豆瓣醬:適量五香粉:適量老抽:適量具體步驟魷魚去皮,去內臟,沖洗後切絲。青蒜,香芹,葱切,香菜切段。燒一鍋開水放切好的魷魚絲,並放點料酒,時間稍微長一些,魷...
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家庭版的紅燒鮁魚的做法如何做簡單又好吃
  • 家庭版的紅燒鮁魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:一條輔料葱蒜料酒生抽醋糖:少許具體步驟鮁魚洗淨收拾乾淨,切成兩段用料酒,糖,鹽醃製一會葱切段,蒜拍碎鍋入油燒至六七成熱,入鮁魚中火煎至兩面微黃入半碗水,蒜瓣依次烹入生抽,料酒、鹽,糖,醋轉大火蓋鍋蓋燒...
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家燉鮁魚如何做簡單又好吃
  • 家燉鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮁魚:兩條輔料蒜:適量葱:適量料酒:適量醬油:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.把鮁魚洗好,切成段,有的可以切成兩段。我比較喜歡吃入味多一點的,所以切的比較小!2.蒜切片,可以多切一點。這裏的蒜比較好吃!還有葱切段!備...
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家庭版豬腳燉墨魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版豬腳燉墨魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬腳:1只墨魚:半隻輔料老薑:一塊八角:2個老乾媽:1勺食鹽:3勺料酒:適量白醋:4滴橘子皮幹:1個辣椒幹:5個香葉:4片生抽:適量開水適量:白糖:1小塊老抽:適量具體步驟1.豬腳洗淨,切塊2.墨魚提前3小時冷水浸泡,去掉外面一層黑膜3....
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鮁魚湯的做法 鮁魚這樣燉湯好吃 鮁魚湯怎麼做
  • 鮁魚湯的做法 鮁魚這樣燉湯好吃 鮁魚湯怎麼做

  • “鮁魚營養豐富,它的做法很多,紅燒,燉湯,炒辣子魚,熬湯,炒茄子等等,今天把鮁魚先行炸制,然後燉湯簡單出湯,營養美味,成分不流失。”食材明細主料鮁魚(3條)輔料鮮姜(1塊)大葱(1棵)香菜(2棵)香葉(2片)大茴(2個)料酒(適量)生抽(適量)花生油(適量)食鹽(適量)香油(數滴)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮁魚湯...
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家常燉鮁魚如何做簡單又好吃
  • 家常燉鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮁魚:1000輔料油:適量姜:適量葱:適量花椒:適量芝麻油:適量蒜:適量鹽:適量料酒:適量醬油:適量韭菜:適量八角:適量醋:適量蛋液:適量具體步驟1.大鮁魚去骨切成大塊,用少許鹽與料酒醃漬入味。2.葱薑切片,韭菜切段。3.雞蛋...
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家燉鮁魚怎麼做-家燉鮁魚的做法
  • 家燉鮁魚怎麼做-家燉鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(二斤)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜片(適量)八角(三個)朝天椒(四個)料酒(三湯勺)陳醋(三湯勺)白糖(一湯勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家燉鮁魚的做法步驟1、清水洗淨的鮁魚碼好盤準備下鍋。2、準備好食材。3、裝入小盆中待調汁。4、加入料酒,白糖。蠔油。陳醋。加入清...
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家庭版鯽魚燉蛋如何做簡單又好吃
  • 家庭版鯽魚燉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料野生小鯽魚:1條雞蛋:2個輔料薑片:2片具體步驟1.鯽魚洗淨瀝乾,雞蛋打散,薑切片。2.油鍋燒熱(少量油),入薑片後入鯽魚,簡直兩面焦黃。加冷水料酒燉至湯汁濃白後加鹽調味。3.燉好的鯽魚湯裝碗,加適量冷水調温。加入蛋...
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家常燉鮁魚的做法 家常燉鮁魚(美味) 家常燉鮁魚怎麼做
  • 家常燉鮁魚的做法 家常燉鮁魚(美味) 家常燉鮁魚怎麼做

  • “自己經常做的一款美味燉鮁魚·味道超足~超鮮!我介紹的很詳細哦···”食材明細主料鮁魚(1000克)輔料五花肉(100克)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)八角(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)醋(適量)蘑菇(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燉鮁魚的做法步驟...
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燉鮁魚怎麼做-燉鮁魚的做法
  • 燉鮁魚怎麼做-燉鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(一條)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(5個)蒜(6粒)香葱(3根)香菜(適量)啤酒(1瓶)味精(少許)花椒(少許)八角(1粒)生抽(適量)陳醋(少許)肥肉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉鮁魚的做法步驟1、清理好的鮁魚.和部分配料辣椒切段.蒜片.葱段.花椒.八角。2、炒鍋燒熱倒油,放入肥肉炒香。...
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家庭版鮁魚怎麼做-家庭版鮁魚的做法
  • 家庭版鮁魚怎麼做-家庭版鮁魚的做法

  • “看了淘寶的鮁魚水餃,就好想吃鮁魚,怕家裏人不愛吃鮁魚水餃,還是做個大眾的吧”食材明細主料鮁魚(四條)輔料葱(適量)番茄醬(一袋)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版鮁魚的做法步驟1、鮁魚從中間切開,清理掉內臟2...
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家庭版燉魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版燉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:1條輔料油:適量辣椒:適量老抽:適量糖:適量鹽:適量姜:適量醋:適量蒜:適量葱:適量具體步驟1.一條魚買的時候讓賣家給處理好了,回到家洗洗就燉了,前面的步子沒有拍,就是備些料,熱鍋入油先放入魚慢慢兩面炸黃,再把葱...
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燉鮁魚的做法 營養美味的——【燉鮁魚】 燉鮁魚怎麼做
  • 燉鮁魚的做法 營養美味的——【燉鮁魚】 燉鮁魚怎麼做

  • “昨天週末,兒子中午回家吃飯,雖然兒子不太喜歡海鮮,但是為了營養我還是要做給他吃,現在開海了,新鮮的小鮁魚比比皆是,三塊錢買了一條,做給他試試吧,沒想到人家把湯都喝光了。兒子説老媽你的廚藝見長啊,怎麼做的這麼好吃啊?我覺得是我做的少而精的緣故,以前做就一大碗,吃着成了負擔,怎...
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家常家燉鮁魚如何做簡單又好吃
  • 家常家燉鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮁魚:800輔料鹽:1姜:3白糖:10花椒:少許大料:少許醋:20ml醬油:20ml蒜:5胡蘿蔔:少量料酒:10ml花生油:20葱:5香菜:少許具體步驟1.大鮁魚洗淨切段,取中段部分一塊,用刀劃幾道口易於入味2.熱鍋放油,放入鮁魚煎一會3.煎至金...
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家燉鮁魚的做法 家燉鮁魚(海魚通用燉法) 家燉鮁魚怎麼做
  • 家燉鮁魚的做法 家燉鮁魚(海魚通用燉法) 家燉鮁魚怎麼做

  • 食材明細主料鮁魚(1條)醬油(1湯勺)八角(1朵)大蒜(2瓣)花生油(適量)白醋(適量)輔料黃豆醬(1湯勺)花椒(3粒)葱段(2小段)蒜苗(少許)料酒(1湯勺)生薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家燉鮁魚的做法步驟1、將鮁魚清理內臟,洗淨,切大段。2、放入少量花生油,用葱、姜、蒜爆鍋,加清水(3碗水量)。清水未...
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家常燉鮁魚怎麼做-家常燉鮁魚的做法
  • 家常燉鮁魚怎麼做-家常燉鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)香菜(適量)幹辣椒段(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(少許)鹽(少許)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗好魚身上面切斜刀方便入味。2、準備配料。葱姜大料幹辣椒段香菜。3、鍋中放油將魚下鍋稍為煎下。...
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家庭版香炸鮁魚片如何做簡單又好吃
  • 家庭版香炸鮁魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮁魚:500輔料料酒:適量油:適量鹽:適量花椒粉:適量麪粉:適量具體步驟1.鮁魚去內臟2.切薄片3.放鹽4.放花椒粉5.放料酒6.拌勻,醃10分鐘7.放麪粉拌勻8.放入油鍋9.炸酥撈出10.裝盤烹飪技巧可以根據個人口味醃製魚...
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家常燉鮁魚的做法 【平淡的幸福】家常燉鮁魚 家常燉鮁魚怎麼做
  • 家常燉鮁魚的做法 【平淡的幸福】家常燉鮁魚 家常燉鮁魚怎麼做

  • 食材明細主料鮁魚(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)配料油(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)生老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉鮁魚的做法步驟1、拔魚洗乾淨,大蒜拍碎。2、鍋裏放油燒熱。3、放入鮁魚煎。4、煎到兩面稍微發黃就可以。5、魚煎好之後放入味精之外的...
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家燉台鮁魚如何做簡單又好吃
  • 家燉台鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家燉台鮁魚是以鮁魚為主料,輔以辣椒、麻油等輔料進行燉制,鮁魚只有一條主刺,味道鮮美,營養豐富,而且吃起來肉質堅厚,非常緊密。鮁魚對於咳嗽、咳喘有治療作用。加以辣椒等進行燉制,鮮香可口,辣味濃郁,是一道很好的...
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清燉魚(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 清燉魚(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:400輔料葱:10姜:6油:適量鹽:適量具體步驟1.把魚切段洗淨備用2.葱姜和大料備用3.鍋中加水把鍋蓋蓋上4.等水開吧魚放到鍋中5.然後把葱姜和大料放入,蓋上鍋蓋改小火燉6.大概煮30分鐘左右即可出鍋烹飪技巧...
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紅燒鮁魚(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 紅燒鮁魚(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮐鮁魚:500輔料油:適量料酒:適量味精:適量葱薑蒜:適量生抽:適量鹽:適量白糖:適量紅辣椒:適量具體步驟1.主料:鮐鮁魚。2.把鮐鮁魚洗淨、去頭、切段。3.加料酒、少許鹽醃漬10分鐘。4.準備葱薑蒜、辣椒。5.把醃漬...
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家庭版烤魚怎麼做-家庭版烤魚的做法
  • 家庭版烤魚怎麼做-家庭版烤魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(2.7斤)輔料腐皮(250g)花椒剁醬(100g)火鍋底料(20g)調料菜籽油(150毫升)豬油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)醬油(10毫升)蠔油(20毫升)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨。2、腐皮泡五分鐘擠幹水分備用。3、菜籽油煎羅非魚。4、煎好的羅非魚...
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燉鮁魚段怎麼做-燉鮁魚段的做法
  • 燉鮁魚段怎麼做-燉鮁魚段的做法

  • 食材明細主料鮁魚(3條)輔料香菜(一小攝)葱(一小根)姜(適量)配料鹽(各適量)老抽(適量)味精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉鮁魚段的做法步驟1、材料鮁魚3條2、鮁魚洗淨切段3、放入盆中醃漬3小時4、把醃好的鮁魚段放入電餅鐺(平底鍋也可)中5、煎至兩面金黃盛出6、香菜...
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清燉鮁魚怎麼做-清燉鮁魚的做法
  • 清燉鮁魚怎麼做-清燉鮁魚的做法

  • “雖説已過了吃秋鮁魚的季節,市面上偶爾還會見到鮁魚,自認不會是鮮魚,買一條回家解饞”食材明細主料鮁魚(一條750克)蒜薹(250克)輔料葱(適量)姜(3片)蒜(4瓣)花雕酒(20毫升)植物油(25毫升)鹽(5克)清水(1000毫升)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉鮁魚的做法步驟1、準備的材料2、鮁魚去腸洗...
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