![霸王別姬的做法 霸王別姬（紅燒版） 霸王別姬怎麼做]( "霸王別姬的做法 霸王別姬（紅燒版） 霸王別姬怎麼做")
- “甲魚是大補之物，滋陰效果特別好。但有不適合吃的人羣，中醫上所講陽虛體質之人，體寒怕冷之人都不適合吃。倒是陰虛盜汗和更年期煩熱之人，吃這個是最好的食療之物。據説，連續吃個三兩回，效果就相當明顯。為了降低它寒性，可搭配熱性的大公雞一起來吃。所以，這道菜就應運而生。家裏...
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![霸王別姬怎麼做-霸王別姬的做法]( "霸王別姬怎麼做-霸王別姬的做法")
- 食材明細主料甲魚（4斤）柴雞（2斤）輔料枸杞（5g）紅棗（10個）葱（1個）姜（1個）豬油（15g）黨蔘（2個）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）霸王別姬的做法步驟1、先把甲魚殼於肉分離，用開水燙一下刷掉殼上的一層薄皮。2、肉剁快，過水後，放少量豬油，葱姜邊炒一下，大火燒開。3、放入高壓鍋，小火燉一小時，關火前...
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![當地還有一些什麼有名的菜嗎-霸王別姬是哪裏的菜呢]( "當地還有一些什麼有名的菜嗎-霸王別姬是哪裏的菜呢")
- 我們有時候吃菜會發現這些菜的名稱都非常的普通，但是有些地方的菜會給予他一些特別的名稱，從而賦予他們特別的意義，比如説有一道菜就叫做霸王別姬，這道菜看名字就非常的霸氣，而且味道非常的好吃，那麼有很多人就想要問一個問題，霸王別姬是哪裏的菜呢?我相信面前的你們都不是很清...
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![有哪些以地區命名的菜系-霸王別姬是什麼地方的菜]( "有哪些以地區命名的菜系-霸王別姬是什麼地方的菜")
- 中國的美食歷史有上下五千年之久，在清代就有滿漢全席，這樣一個華麗的美食名稱。滿漢全席中有100道菜，其中最為知名也是最美味的菜，就叫做霸王別姬，那麼霸王別姬是什麼地方的菜?一、霸王別姬是什麼地方的菜霸王別姬起源於清代，是慈禧太后最喜歡的一道滿漢全席中的菜餚，追溯到清朝...
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![毛豆小霸王怎麼做-毛豆小霸王的做法]( "毛豆小霸王怎麼做-毛豆小霸王的做法")
- “夏日小菜，回味無窮，蕩氣迴腸，吃了一發不可收拾。”食材明細主料毛豆（1000g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）食鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）白胡椒粉（適量）花椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆小霸王的做法步驟1、毛豆用剪刀去掉兩邊兒，開蓋冷水放鍋裏煮，大火煮...
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![炒霸王花怎麼做-炒霸王花的做法]( "炒霸王花怎麼做-炒霸王花的做法")
- “因為老公去上海相機沒回來，昨天又偷懶，所以今天才動手做了這個菜，口感清淡爽滑，很獨特的味道，我一個人把一大盤都吃了，老公嘴巴挑，他覺得奇怪的菜統統不吃，發幾張去年晚上去看火龍果花開放時候的照片，晚上9點是開始陸續綻放的時候，早上去很多花基本開始回攏了，不長果子的花就摘下...
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![鳳梨霸王雞怎麼做-鳳梨霸王雞的做法]( "鳳梨霸王雞怎麼做-鳳梨霸王雞的做法")
- 食材明細主料全雞腿（2個）風梨（200克）輔料鹽（1/2小匙）紹興酒（1大匙）雞蛋（半個）薯粉（2大匙）配料辣椒醬（2大匙）糖（2大匙）酸鹹（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳梨霸王雞的做法步驟1、所需材料：-2、雞肉加上醃料拌均，3、燒熱鍋，放入熱油裏炸熟至酥脆，4、撈起瀝油備用。5、風梨用攪拌機搗爛，6、加入調...
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![霸王鵝的做法 星月私房菜--霸王鵝 霸王鵝怎麼做]( "霸王鵝的做法 星月私房菜--霸王鵝 霸王鵝怎麼做")
- “本人這段時間在刻苦研究湯菜.嘻嘻.很久沒找到合意的菜品發佈啦.霸王花又名劍花.仙人花....據《嶺南採藥錄》：止氣痛，理痰火咳嗽.《常用中草藥手冊》：清熱潤肺，止咳。治肺結核，支氣管炎，頸淋巴結結核，腮腺炎。鵝又名家雁食用功效;生津止渴,化痰止咳,補血益氣,提高免疫力,和胃,...
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![海霸王蟹飯怎麼做-海霸王蟹飯的做法]( "海霸王蟹飯怎麼做-海霸王蟹飯的做法")
- “秋日裏，菊黃蟹肥，我們和螃蟹有個約會”食材明細主料德米胚芽米（適量）五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）生抽（適量）輔料大閘蟹（1只）芋頭（適量）蝦仁（適量）大葱（適量）糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海霸王蟹飯的做法步驟1、德米胚芽米洗淨，浸泡1小時，以1：1的比例煮熟；取一...
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![清炒霸王花怎麼做-清炒霸王花的做法]( "清炒霸王花怎麼做-清炒霸王花的做法")
- 食材明細主料霸王花（2顆）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒霸王花的做法步驟1、新鮮霸王花兩朵2、從中間切開，除去花蕊3、清洗乾淨4、切成條狀5、鍋中入食用油爆香蒜末後，放入霸王花翻炒至變軟，入鹽、雞精調味即成。...
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![霸王別姫如何做簡單又好吃]( "霸王別姫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘霸王別姬特色菜餚吃起來更加豐富美味，特地加入一些木耳和冬菇等菌類，提鮮的同時還能起到滋補作用，這道菜的做法其實跟一般的燉菜差不多，只是擁有一個有故事的名字，甲魚的鮮美加上雞肉的鮮香，碰撞出來的火花，就是這鮮...
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![霸王肘子怎麼做-霸王肘子的做法]( "霸王肘子怎麼做-霸王肘子的做法")
- 食材明細主料豬前肘子（1個）輔料西蘭花（適量）配料薑片（適量）大葱（適量）小葱（適量）醬油（適量）八角（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）香葉（適量）小茴香（適量）甘草（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）霸王肘子的做法步驟1、在火上燒將肘子有毛的地方燒掉，再用刀刮洗乾淨；2、冷...
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![霸王排骨怎麼做-霸王排骨的做法]( "霸王排骨怎麼做-霸王排骨的做法")
- “排骨可以各種吃法，今天給大家分享一下我的做法，不好吃你打我！”食材明細主料肋排（適量）輔料青椒（一個）紅椒（兩個）大蒜（四辦）生薑（適量）香菜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）霸王排骨的做法步驟1、肋排洗乾淨，下鍋煮五分鐘，撈出！2、排骨煮五分鐘，為了去血水！3、滷料泡水十分鐘左右4、...
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![霸王肘子的做法 適合我家口味的--霸王肘子 霸王肘子怎麼做]( "霸王肘子的做法 適合我家口味的--霸王肘子 霸王肘子怎麼做")
- “肘子即蹄膀，位於豬前後腿的下部，是從骱(jie)骨處斬下的部分，一般多用後蹄膀入菜，皮厚、筋多、膠質重，質量較前蹄膀好。由於做法是將洗淨後的肘子去骨帶皮，加入適量的清水及葱、姜和大料等佐料，放入鍋中蒸至酥爛，澆上辣椒油。灑上芝麻，即可夾一塊顫巍巍的入口，幾乎不用嚼，可以含化...
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![霸王別姬如何做簡單又好吃]( "霸王別姬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料甲魚：一隻烏雞脯：兩條烏雞腿：兩隻姜頭：４粒蒜頭：４粒青紅椒片：適量洋葱片：適量火腿片：適量玉蘭片：適量草八角：各３粒輔料鮑魚汁：適量蠔油：適量鮮露：適量蔬菜高湯：適量香辣料汁：適量花椒油：適量芝麻油：適量料酒：適量魚露：適量火...
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![烏雞燉甲魚的做法 ＂霸王別姬＂烏雞燉甲魚 烏雞燉甲魚怎麼做]( "烏雞燉甲魚的做法 ＂霸王別姬＂烏雞燉甲魚 烏雞燉甲魚怎麼做")
- 食材明細主料烏雞（半隻）甲魚（一斤左右）輔料百合（少許）味精（少許）山藥（少許）鹽（少許）小葱（少許）木耳（少許）蓮子（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烏雞燉甲魚的做法步驟1、選野長甲魚一隻，殺好用開水燙一下去掉甲魚身上及四肢的膜衣2、另選烏雞半隻，與甲魚一起切成差不多大肉塊備用3、泡...
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![江蘇徐州傳統名菜—霸王別姬如何做簡單又好吃]( "江蘇徐州傳統名菜—霸王別姬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大草母雞：1000野生甲魚：600火腿：1小塊輔料枸杞：10葱：適量姜：適量胡椒粒：15粒香葉：3-4片鹽：適量具體步驟1.先將母雞清洗乾淨斬大塊，火腿蒸熟切片；2.煮鍋開水，關火後將宰殺洗淨後的甲魚放入，浸沒後迅速撈起；3.褪去腹背上...
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![葱香霸王兔怎麼做-葱香霸王兔的做法]( "葱香霸王兔怎麼做-葱香霸王兔的做法")
- “炎炎夏日，幸福莫過於空調、WIFi和西瓜了。一日三餐照樣吃，可是怎麼吃出胃口、吃出滿足，估計是每一個下廚人頭疼的事，拿什麼來拯救我們的胃口呢?都説酸開胃，辣刺激味蕾。如果一道菜以酸辣為主題，菜菜屋想怎麼也要吃上兩碗飯吧。光是聞聞那醋酸、想想那鮮紅的辣椒，是不是口水都...
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![薯霸王怎麼做-薯霸王的做法]( "薯霸王怎麼做-薯霸王的做法")
- “真的真的真的比某k某麥的好吃”食材明細主料土豆（3個）輔料番茄醬（10ml）花生油（5兩）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薯霸王的做法步驟1、洗淨土豆切條2、水煮2~3分鐘，油炸至外皮稍硬3、大火復炸至變色盛盤小竅門土豆切成0.8cm見方長條比較好，水煮一定不要超3分鐘，否則容易散。...
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![霸王花湯怎麼做-霸王花湯的做法]( "霸王花湯怎麼做-霸王花湯的做法")
- “霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且，霸王花制湯後...
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![霸王別姬火鍋怎麼加盟]( "霸王別姬火鍋怎麼加盟")
- 餐飲提問：霸王別姬火鍋怎麼加盟Alone548回答：我不知道怎麼加盟，但是肯定不是在這裏提問題就能加盟的...
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![霸王肥腸怎麼做-霸王肥腸的做法]( "霸王肥腸怎麼做-霸王肥腸的做法")
- “第一次發帖子所以比較用心給這道菜起了一個肥腸狠得名字霸王肥腸哈哈小時候媽媽經常會做這道菜來吃我自然也很喜歡希望大家也能夠喜歡來吧和我一起享受做菜的樂趣”食材明細主料肥腸（500克）輔料杭椒（少許）洋葱（少許）蒜台（少許）幹辣椒（少許）姜蒜（少許）配料郫縣豆瓣醬（一大勺）鹽（適量）雞...
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![紅燒版霸王別姬的做法 霸王別姬（紅燒版） 紅燒版霸王別姬怎麼做]( "紅燒版霸王別姬的做法 霸王別姬（紅燒版） 紅燒版霸王別姬怎麼做")
- 食材明細主料甲魚（1只）三黃雞（半隻）輔料薑片（適量）桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）紅燒版霸王別姬的做法步驟1、食材：甲魚（已洗淨）、三黃雞（已洗淨）、薑片、桂皮、八角。2、將三黃雞放在案板上剁成塊。3、將甲魚放在...
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![霸王花薏仁湯怎麼做-霸王花薏仁湯的做法]( "霸王花薏仁湯怎麼做-霸王花薏仁湯的做法")
- 食材明細主料霸王花（1小把）薏仁（手抓2把）豬扇骨（500g）輔料蜜棗（4個）陳皮（3片）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）霸王花薏仁湯的做法步驟1、薏仁水泡30分鐘，洗淨。2、霸王花泡發，清洗幾遍至水清。3、把霸王花切小段。4、豬骨飛水。5、自制的蜜棗不太甜，放了4個。不喜歡的省略。6、陳皮...
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![霸王雞腿的做法 sola宴客菜–霸王雞腿 霸王雞腿怎麼做]( "霸王雞腿的做法 sola宴客菜–霸王雞腿 霸王雞腿怎麼做")
- “這道菜名為霸王雞腿，美食達人左壯創作的菜，靈感源於製法已失傳的霸王菜。老人常説霸王菜是最好吃的菜，相傳它是項羽軍中廚師所創，行軍打仗肉肯定是肯定經醃製過的，所以萌生了這道菜的想法。”食材明細主料琵琶腿（4個）輔料大蒜（4/5頭）辣椒油（適量）薑片（2/3片）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗...
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味味甜
