![配酸梅醬如何做簡單又好吃-港式蜜汁叉燒]( "配酸梅醬如何做簡單又好吃-港式蜜汁叉燒")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬梅肉/梅花肉/梅肋條：1000大蒜：6顆大葱：一小段輔料生抽：2勺李錦記叉燒醬：200蜂蜜：2勺黃酒：2勺麥芽糖：適量酸梅醬：適量具體步驟1.清洗梅肉，把梅肉表面的膜以及雜質去除，切成10cm長6cm寬的肉條，在水中浸泡1小時去除...
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![酸梅蒸鱸魚如何做簡單又好吃]( "酸梅蒸鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：1條輔料酸梅：適量醬油：適量姜：適量具體步驟1.備好酸梅，鱸魚，薑片。2.鱸魚洗淨改刀備用。3.在盤裏及魚身上鋪上薑片。4.再加適量酸梅在上面。5.上鍋蒸至熟後，一半一斤左右的魚蒸個10分鐘左右即可，有改刀...
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![#記憶#酸梅金湯魚片如何做簡單又好吃]( "#記憶#酸梅金湯魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料橙汁：1碗酸梅：8顆鱸魚：1條輔料意麪：2片香葱：2棵水澱粉：1湯匙姜：1塊白砂糖：1湯匙具體步驟1.原料圖。2.魚去骨取肉切片。3.葱切段，姜切絲，加淡醬油，鹽，胡椒粉，蛋清醃10分鐘。4.意麪煮熟，墊底，魚片沾澱粉半煎酥脆。5.橙...
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![酸梅巴沙魚的做法 酸梅巴沙🍎🍐 酸梅巴沙魚怎麼做]( "酸梅巴沙魚的做法 酸梅巴沙🍎🍐 酸梅巴沙魚怎麼做")
- “🍐🍊🥒”食材明細主料巴沙魚（300g）輔料酸梅醬（3匙）蒜（2瓣切粒）鹽（1匙）料酒（1勺）黑胡椒（1匙）生粉（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸梅巴沙魚的做法步驟1、用生粉，鹽，料酒，黑胡椒醃製過的巴沙魚在熱油中炸至酥脆，2、鍋中油熱蒜粒爆香，3、加入炸好巴沙魚，4、加入酸梅醬，翻炒醬裹住巴沙魚...
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![酸梅排骨土豆的做法 酸梅排骨土豆🥞🥩🥓 酸梅排骨土豆怎麼做]( "酸梅排骨土豆的做法 酸梅排骨土豆🥞🥩🥓 酸梅排骨土豆怎麼做")
- “🍢🍥🥗”食材明細主料一字排（500g）輔料土豆（2個切塊）調料老抽（1勺）酸梅醬（2勺）料酒（1碗）陳皮（1片）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸梅排骨土豆的做法步驟1、焯水的排骨中放入酸梅醬，老抽，料酒，陳皮，水（沒過食材）大火開鍋，小火燜煮。2、土豆熱油鍋中煎制金黃。3、將金黃的土豆放入剩有1/...
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![酸梅辣椒醬怎麼做-酸梅辣椒醬的做法]( "酸梅辣椒醬怎麼做-酸梅辣椒醬的做法")
- “年後上來，親戚給了好多辣椒，特地把去年醃製的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒醬，調料烹飪，是怎麼配怎麼好吃”食材明細主料指天椒（4斤）醃製酸梅（1.5斤）輔料鹽（100克）高度酒（400ML）超辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸梅辣椒醬的做法步驟1、指天椒用清水洗淨晾乾表面水分，用的桶盆等必須...
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![好吃的酸梅味酥皮布丁如何做簡單又好吃]( "好吃的酸梅味酥皮布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸梅味酥皮布丁作為布丁中的一種，雖然製作過程簡單，需要的佐料也少，但其口感卻不輸於任何一種布丁，各種佐料的搭配使其口感鮮美，聞着香吃着更是又香又軟，酸甜可口，吃多了也不會感到膩。其營養價值也因各種食材的...
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![孕期飲食應該如何注意營養-懷孕能吃酸梅嗎]( "孕期飲食應該如何注意營養-懷孕能吃酸梅嗎")
- 很多懷孕的媽媽都會特別關注孕期的飲食問題，畢竟為了肚子裏寶寶的健康成長這些都是值得的，所以媽媽們也會關注懷孕能吃酸梅嗎？以及孕期應該如何注意營養搭配之類的問題，下面就來給大家詳細解答下，希望對媽媽們都有一定的幫助！一、懷孕能吃酸梅嗎懷孕期間吃一些酸梅是可以的，但是...
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![酸梅蒸排骨怎麼做-酸梅蒸排骨的做法]( "酸梅蒸排骨怎麼做-酸梅蒸排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（2條）潮汕鹹梅（2個）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸梅蒸排骨的做法步驟1、肋排斬塊後加入麪粉抓洗出血水，再洗淨瀝乾水備用。2、適量蒜頭香生薑，酸鹹梅備用。3、將蒜頭，生薑和鹹梅剁碎。4、...
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![美味的酸梅辣椒醬如何做簡單又好吃]( "美味的酸梅辣椒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:24分鐘喜歡吃辣的我，無論吃炒飯，粉，甚至是白米飯都要加上心愛的辣椒醬。美味的酸梅辣椒醬是我最愛的辣醬之一。不僅營養價值高，而且製作過程簡單，食材易找，價格便宜。喜歡吃辣的朋友們可以學起來為自己為家人做一份美...
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![酸梅燕麥片湯怎麼做-酸梅燕麥片湯的做法]( "酸梅燕麥片湯怎麼做-酸梅燕麥片湯的做法")
- “開胃又消食，健康不長胖！”食材明細主料盤吉米道燕麥片（適量）輔料佛桃酸梅湯（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅燕麥片湯的做法步驟1、準備材料。2、先將酸梅湯沖泡好。3、放入盤吉米道燕麥片，攪拌均勻。4、靜待1--2分鐘，即可食用。...
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![金桔酸梅冷飲怎麼做-金桔酸梅冷飲的做法]( "金桔酸梅冷飲怎麼做-金桔酸梅冷飲的做法")
- “酸酸甜甜，金桔的清香，添加蜂蜜口感酸甜冰爽。”食材明細主料金桔（三個）酸梅（兩顆）輔料蜂蜜（一勺）調料冰塊（適量）酸甜（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金桔酸梅冷飲的做法步驟1、備金桔。2、備冰塊。3、備酸梅。4、備蜂蜜。5、將金桔洗淨切開去籽擠汁入杯子加入冰塊。6、放入酸梅，加...
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![酸梅戀鰻怎麼做-酸梅戀鰻的做法]( "酸梅戀鰻怎麼做-酸梅戀鰻的做法")
- “那天去市場看到很新鮮的鰻魚，媽媽最近身體不是很好，就想到鰻魚很有營養價值。具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血等的功效。為了能讓她吃得開胃，所以用酸梅來清蒸，竟保證了魚的鮮，吃起來也不膩。口感很好。魚刺也少。這道菜做起來容易方便，特別適合孝順老人家...
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![酸梅面豉蒸排骨怎麼做-酸梅面豉蒸排骨的做法]( "酸梅面豉蒸排骨怎麼做-酸梅面豉蒸排骨的做法")
- “酸梅面豉蒸排骨，是香港人的家常菜，不過飯館都很少有這菜。我家隊友是北方人，蒸排骨，他是完全接受不了，他老覺得排骨不熟，可能因為這樣，隊友現在改吃素了，好可惜。今天隊友出去和同事吃飯了，我自己一個人又再改良一下蒸排骨，改用電壓力鍋，其實用什麼鍋都好，蒸比煮肉還是嫩些。在香港...
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![酸梅鵝怎麼做-酸梅鵝的做法]( "酸梅鵝怎麼做-酸梅鵝的做法")
- “鹹酸味美，燜至鵝肉骨肉分離，非常美味。”食材明細主料鵝肉（約600克）輔料姜（少許）紅辣椒（少許）青辣椒（少許）醃製鹹酸梅（適量）調料醬油（少許）紅燒醬油（少許）冰糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸梅鵝的做法步驟1、準備，鵝肉。2、準備:青紅椒，姜，鹹酸梅。3、鵝肉斬件。4、鵝肉加料酒焯...
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![薑絲酸梅蒸鰻魚怎麼做-薑絲酸梅蒸鰻魚的做法]( "薑絲酸梅蒸鰻魚怎麼做-薑絲酸梅蒸鰻魚的做法")
- “許久沒有買鰻魚了，昨天買了一條，這個季節還是配以酸梅薑絲來調味。簡單解膩又開胃哦。酸梅不是我們所吃的那種果脯，這種酸梅是用來烹飪用的酸梅，大家可千萬不要弄錯哦，如果不知道哪種，可以在某淘上購買，也可以是去潮汕特產店裏買哦。”食材明細主料鰻魚（1條）輔料酸梅（3粒）姜（適量）酸...
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![好吃的冰酸梅戚風小蛋糕如何做簡單又好吃]( "好吃的冰酸梅戚風小蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冰酸梅戚風小蛋糕用到了冰酸梅、低筋麪粉、雞蛋以及白糖等四種主要的原材料加工製作而成的，蛋糕是很多人都非常喜歡吃的食物之一，加入了些許的冰酸梅，使得整個甜品的味道更加的酸甜，喜歡吃甜品的朋友可以嘗試...
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![酸梅怎麼吃才好呢？]( "酸梅怎麼吃才好呢？")
- 我們一般都不會直接去吃酸梅的。因為酸梅的味道又酸，有苦是不好吃的。酸梅不僅僅是一種水果還是一種藥材。我們經核經常買的一種已經醃製好的果脯就有酸梅。當然，那樣的酸梅是含有各種添加劑的。既然酸梅那麼酸，那麼，酸梅怎麼吃才好呢？酸梅怎麼吃才好呢一、冰花酸梅排骨1.食材...
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![酸梅鵝湯怎麼做-酸梅鵝湯的做法]( "酸梅鵝湯怎麼做-酸梅鵝湯的做法")
- 食材明細主料鵝肉（適量）輔料姜（適量）酸梅（6個）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸梅鵝湯的做法步驟1、鵝肉切塊，焯水，加入煮粥寶中，加清水。2、按慢燉鍵。3、放入薑片。4、梅子從密封罐中取出。5、湯燉了1.5小時後，加入酸梅。6、出鍋時放一點點鹽，不放也可以。...
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![鮮美的酸梅魚煲如何做簡單又好吃]( "鮮美的酸梅魚煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雖説魚清蒸比較原汁原味，吃多了清蒸也不好吃了，酸梅魚煲也不錯哦!這道菜只需要簡單的幾步就可以做好了，食材也很好得，家裏有老人小孩的朋友可以學着做這道菜，因為它對老人小孩還是非常好的，話不多少，讓我們趕緊...
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![美味酸梅檸檬醬如何做簡單又好吃]( "美味酸梅檸檬醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:44分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料閹酸梅：4顆蜂蜜檸檬：半個輔料糖：2勺水：100ml具體步驟1.鹽閹的酸梅4顆，去核加100ml水和糖2勺打成醬。2.蜂蜜檸檬片去核(核會苦澀)打碎，用攪拌器打成小碎沫最好。加入梅子醬中。3.小火煮沸，如果你家梅子不夠鹹...
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![酸梅薄荷鴨怎麼做-酸梅薄荷鴨的做法]( "酸梅薄荷鴨怎麼做-酸梅薄荷鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）輔料葱（3段）姜（3片）蒜（2瓣）醬油（適量）米酒（50g）生抽（2勺）冰花酸梅醬（2勺）大料（2個）薄荷葉（1小把）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸梅薄荷鴨的做法步驟1、鴨子半隻切塊2、冷水入鍋，加入生薑3片，料酒1大勺焯水。大約煮5分鐘，撈出用熱水洗乾淨。3、炒鍋加入一大勺油爆香葱...
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![酸甜鮮美的潮汕酸梅蒸烏鰻如何做簡單又好吃]( "酸甜鮮美的潮汕酸梅蒸烏鰻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘潮汕酸梅蒸烏鰻是一道肉質鮮美的美食，潮汕那邊靠近海，所以一些海鮮都非常便宜，烏鰻魚也是其中的一種，記得名偵探柯南里的胖虎總喜歡吃鰻魚飯，説的就是這個。而我家小孩也對鰻魚愛吃得不行，但是大家不要以為烏鰻...
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![烤箱版酸梅薯如何做簡單又好吃]( "烤箱版酸梅薯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘將新鮮的紅薯洗乾淨，削皮切成半指寬，過上雞蛋清和麪糊，仔細的排列在烤箱上中火烤15分鐘，取出烤盤撒上酸梅粉，烤箱版酸梅薯就做好了。金色的外皮上零星點綴些許酸梅粉讓人垂涎欲滴。咬一口，脆脆的表皮，回味是紅薯...
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![酸梅醬蒸排骨怎麼做-酸梅醬蒸排骨的做法]( "酸梅醬蒸排骨怎麼做-酸梅醬蒸排骨的做法")
- “這道酸梅醬蒸排骨是用酸梅醬蒸的，酸甜可口很開胃。”食材明細主料排骨（320克）輔料酸梅醬（30克）調料生薑（1片）料酒（1湯匙）澱粉（少量）鹽（適量）芝麻油（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸梅醬蒸排骨的做法步驟1、材料簡單。2、排骨剁小塊，加鹽、料酒、薑末拌勻再加入酸梅醬。3、拌勻...
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味味甜
