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關於櫻桃蓑衣蘿蔔的做法的餐飲百科

櫻桃蓑衣蘿蔔的做法 爽口櫻桃蓑衣蘿蔔 櫻桃蓑衣蘿蔔怎麼做
  • 櫻桃蓑衣蘿蔔的做法 爽口櫻桃蓑衣蘿蔔 櫻桃蓑衣蘿蔔怎麼做

  • “蘿蔔性甘、涼,味辛,有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。種子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味,對大腸桿菌等有抑制作用。有促進腸胃蠕動、增進食慾、幫助消化的作用。其含有的菜服腦、葫蘆巴鹼、膽鹼等都有藥用價值,蘿蔔醇提取物有抗菌...
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櫻桃蘿蔔小蘑菇的做法 盤飾——櫻桃蘿蔔小蘑菇 櫻桃蘿蔔小蘑菇怎麼做
  • 櫻桃蘿蔔小蘑菇的做法 盤飾——櫻桃蘿蔔小蘑菇 櫻桃蘿蔔小蘑菇怎麼做

  • “去年做了一次櫻桃蘿蔔,結果還有創意沒做完,我就買不到櫻桃蘿蔔了,前幾天在路邊又看見了,趕緊買了好多。今天先做個小蘑菇盤飾,因為小蘿蔔醃了會掉色,所以小蘑菇不適合醃,就做個盤飾吧,很可愛哦。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(10g)青菜葉(少許)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃蘿...
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醋泡櫻桃蘿蔔怎麼做-醋泡櫻桃蘿蔔的做法
  • 醋泡櫻桃蘿蔔怎麼做-醋泡櫻桃蘿蔔的做法

  • “一款簡單的醋泡櫻桃蘿蔔味道也相當不賴哦配着粥喝很不錯加了檸檬泡過的水有股淡淡的檸檬香還加了別的蔬菜口感更豐富啦脆脆的的蔬菜們一起真真不錯滴檸檬的酸讓泡菜顯得更加自然清新”食材明細主料櫻桃蘿蔔(180克)小黃瓜(1條)彩椒(1支)捲心菜(4片)輔料香橙皮(1小塊)檸檬(1片)香葉(2...
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櫻桃蘿蔔泡菜怎麼做-櫻桃蘿蔔泡菜的做法
  • 櫻桃蘿蔔泡菜怎麼做-櫻桃蘿蔔泡菜的做法

  • “正宗川味泡菜,飯前開胃、飯點下飯、飯後解膩,居家必備之佳品。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(500g)朝天椒(100g)野山椒(100g)母水(100ml)輔料鹽(50g)冰糖(20g)洋葱(200g)大葱(200g)大蒜(200g)大料(5g)白扣(5g)桂皮(5g)花椒(5g)幹辣椒(5g)食醋(20ml)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)櫻桃蘿蔔泡菜的做法步驟1、選...
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泡椒櫻桃蘿蔔怎麼做-泡椒櫻桃蘿蔔的做法
  • 泡椒櫻桃蘿蔔怎麼做-泡椒櫻桃蘿蔔的做法

  • “爽脆甜,少女粉也可以很酸辣。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(3把)泡椒(20顆)大蒜(3顆)輔料鹽(1匙)糖(2-3匙)米醋(3-4匙)酸甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泡椒櫻桃蘿蔔的做法步驟1、三把蘿蔔,每把辣麼大,洗淨摘好。2、切成3-4毫米薄片,基本上是每顆切5刀。3、加鹽和白糖,拌勻,放冰箱冷靜半小時。...
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櫻桃蘿蔔蘸醬怎麼做-櫻桃蘿蔔蘸醬的做法
  • 櫻桃蘿蔔蘸醬怎麼做-櫻桃蘿蔔蘸醬的做法

  • “櫻桃蘿蔔一一春天裏的小可愛😍洗淨,蘸上自己喜歡的醬,一口一個,爽極了😜。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(適量)輔料海天豆瓣醬(適量)山茶油(適量)生抽(適量)葱(適量)小米椒(3個)蒜(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃蘿蔔蘸醬的做法步驟1、買了一些櫻桃蘿蔔,小小的,豔紅,可愛極了。2、去...
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糖醋櫻桃蘿蔔的做法 【北京】糖醋櫻桃蘿蔔 糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做
  • 糖醋櫻桃蘿蔔的做法 【北京】糖醋櫻桃蘿蔔 糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做

  • “櫻桃蘿蔔,好聽的名字。是小水蘿蔔的一個品種,因為形狀小巧似櫻桃,故得名。可以生吃、涼拌,也可以做湯、炒菜。上綠下紅,煞是好看。蘿蔔櫻也可以涼拌吃,能補充維生素C。今天我用櫻桃蘿蔔做道菜,為咱們的年夜飯桌上增加一道火紅的色彩,讓年味兒更濃些。年夜飯少不了大魚大菜、大...
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蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜(零失誤) 蓑衣黃瓜怎麼做
  • 蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜(零失誤) 蓑衣黃瓜怎麼做

  • “蓑衣黃瓜是魯菜中一道考驗刀工的名菜,製作的關鍵在於把握下刀的力度,下刀太淺切出的黃瓜拉不長,下刀太重又會把黃瓜切斷,今天靖豐給大家分享一個簡單的方法讓你零失誤的完成這道蓑衣黃瓜。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料紅油辣子(1勺)蒜(半個)陳醋(15ml)生抽(15ml)香油(5ml)白砂糖(10g)鹽(適...
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櫻桃蘿蔔怎麼做-櫻桃蘿蔔的做法
  • 櫻桃蘿蔔怎麼做-櫻桃蘿蔔的做法

  • “將蘿蔔削頭去尾,洗淨備用!先將鹽.糖.味精.米醋.蒜蓉.米辣椒一起放入容器內攪勻,櫻桃蘿蔔用刀背輕輕的拍打至蘿蔔裂開,然後把蘿蔔放入調好味的容器內即可。醃製6小時就可食用。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(500克)輔料蒜蓉(50克)米辣椒(30克)配料糖(80克)鹽(40克)味精(40克)白米醋(80克)酸甜(口...
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涼拌櫻桃蘿蔔怎麼做-涼拌櫻桃蘿蔔的做法
  • 涼拌櫻桃蘿蔔怎麼做-涼拌櫻桃蘿蔔的做法

  • “涼拌櫻桃小蘿蔔,切蓑衣片比較便於入味,酸甜的、香辣的,自己喜歡什麼都可以自由配料。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(300克)輔料姜(4片)蒜(2瓣)食用油(1勺)調料白糖(1勺)醋(2勺)醬油(1勺)鹽(3克)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌櫻桃蘿蔔的做法步驟1、櫻桃蘿蔔清洗乾淨。2、切蓑衣片,底部相...
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泡櫻桃蘿蔔怎麼做-泡櫻桃蘿蔔的做法
  • 泡櫻桃蘿蔔怎麼做-泡櫻桃蘿蔔的做法

  • “買了一波新鮮蔬菜,湊單帶了一小袋櫻桃蘿蔔,很可愛!喜歡它的顏色,泡了一點吃吃,還挺不錯的”食材明細主料櫻桃蘿蔔(適量)輔料白砂糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡櫻桃蘿蔔的做法步驟1、清洗蘿蔔。2、去根鬚,去蒂,整個泡的話,在蘿蔔上劃幾道。3、加少許鹽輕揉...
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蓑衣蘿蔔怎麼做-蓑衣蘿蔔的做法
  • 蓑衣蘿蔔怎麼做-蓑衣蘿蔔的做法

  • “記得是一位同事只給了我一小口讓我猜猜這是什麼東西做的,當時的感覺是脆脆的,酸酸的,甜甜的,微辣有點鹹。猜東猜西也沒有猜對。再三追問下才得知是小蘿蔔做的叫蓑衣蘿蔔。(這已是幾十年前的事)同事的父親是某個大飯店的廚師長。由於好奇和愛吃在我再三的請求下才得到了一張小...
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醬拌櫻桃蘿蔔怎麼做-醬拌櫻桃蘿蔔的做法
  • 醬拌櫻桃蘿蔔怎麼做-醬拌櫻桃蘿蔔的做法

  • 食材明細主料櫻桃蘿蔔(適量)輔料小葱(2根)配料雞蛋炸醬(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌櫻桃蘿蔔的做法步驟1、櫻桃蘿蔔洗淨去掉兩頭。2、用刀拍一下。3、放入小葱花。4、放入事先炸好的雞蛋炸醬。5、拌均即可。...
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酸辣櫻桃蘿蔔怎麼做-酸辣櫻桃蘿蔔的做法
  • 酸辣櫻桃蘿蔔怎麼做-酸辣櫻桃蘿蔔的做法

  • “櫻桃蘿蔔是大家喜愛的食物之一,類似水果得可愛模樣,加之脆甜的口感,無論是怎麼吃都愛吃。今天換一種吃法,沒想到味道也是棒棒噠,酸辣的口感更加讓人食慾大開,佐酒下飯都是不錯的選擇。”食材明細主料油(2勺)櫻桃蘿蔔(20顆)輔料花椒(10顆)鹽(2勺)香菜(2顆)幹辣椒(5顆)白醋(1勺)白糖(1/2勺)芝麻...
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酸湯櫻桃蘿蔔怎麼做-酸湯櫻桃蘿蔔的做法
  • 酸湯櫻桃蘿蔔怎麼做-酸湯櫻桃蘿蔔的做法

  • “清爽小涼菜,買了櫻桃小蘿蔔,清香脆嫩,生吃,拌菜都好。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(10個)輔料蔓越莓(30克)檸檬(1片)調料白糖(20克)鹽(4克)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯櫻桃蘿蔔的做法步驟1、食材準備好。2、櫻桃蘿蔔分割下來,清洗乾淨。3、蔓越莓果放入湯鍋,加入清水燒開。4、湯...
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檸檬櫻桃小蘿蔔的做法 檸檬漬櫻桃小蘿蔔 檸檬櫻桃小蘿蔔怎麼做
  • 檸檬櫻桃小蘿蔔的做法 檸檬漬櫻桃小蘿蔔 檸檬櫻桃小蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料櫻桃蘿蔔(200克)輔料檸檬(1個)配料白糖(適量)食鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬櫻桃小蘿蔔的做法步驟1、準備好所有的食材。2、把小蘿蔔切十字刀,留一點不要切到底。3、依次把蘿蔔皮和肉分開。4、在每個皮中間再劃一刀。5、檸檬皮磨蓉,只要黃色的皮,不要...
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酸甜櫻桃蘿蔔怎麼做-酸甜櫻桃蘿蔔的做法
  • 酸甜櫻桃蘿蔔怎麼做-酸甜櫻桃蘿蔔的做法

  • 食材明細主料櫻桃蘿蔔(300克)輔料冰糖(50克)白醋(100ml)水(200ml)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜櫻桃蘿蔔的做法步驟1、將冰糖,白醋和水放入鍋中,煮開,晾涼。2、櫻桃蘿蔔用刷子刷洗乾淨,切幾刀,方便入味。3、加鹽輕輕揉搓均勻,醃製10分鐘。4、醃好的蘿蔔稍微擠一擠水分。5、醃好...
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糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔怎麼做-糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔的做法
  • 糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔怎麼做-糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔的做法

  • “蓑衣小蘿蔔,醃漬後的湯汁像櫻桃汁一樣豔麗,是餐桌上一道很亮麗的風景。這個菜裏用到的米醋,裏面添加了果汁,有淡淡的果香,如果喜歡酸一點的,可以直接用醋,去掉白糖,味道也很不錯。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(適量)輔料味達美清香米醋(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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蓑衣蘿蔔泡菜怎麼做-蓑衣蘿蔔泡菜的做法
  • 蓑衣蘿蔔泡菜怎麼做-蓑衣蘿蔔泡菜的做法

  • 食材明細主料小白蘿蔔(數根)胡蘿蔔(小半根)嫩姜(適量)花椒(適量)輔料粗鹽(適量)冰糖(適量)高度白酒(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蓑衣蘿蔔泡菜的做法步驟1、原料圖。蘿蔔、生薑洗淨後完全晾乾,白蘿蔔的我在太陽下曬了一下午,花椒備用。2、把胡蘿蔔和生薑切片。3、下面就介紹蓑...
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櫻桃蘿蔔花的做法 美食如花綻放---櫻桃蘿蔔花 櫻桃蘿蔔花怎麼做
  • 櫻桃蘿蔔花的做法 美食如花綻放---櫻桃蘿蔔花 櫻桃蘿蔔花怎麼做

  • “為了給媽媽買同濟維E霜,週末的時候去了趟漢口,順便逛了逛武商超級生活館,在裏面看到櫻桃小蘿蔔,看着很可愛就買了一盒回來,做了幾朵櫻桃蘿蔔花,用簡單製造美麗。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃蘿蔔花的做法步驟1、將櫻桃小蘿蔔洗乾淨。...
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糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔的做法
  • 糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔的做法

  • “今兒分享的是蘿蔔頭的吃法,做法在下面都有詳細説明。多説兩句那綠櫻子哈,那綠櫻子有一股辣氣,洗淨蘸醬吃或者切碎加點炸醬,再或者加點生抽、鹽、醋同拌,開胃、通氣、補充維生素C、E和豐富的膳食纖維。”食材明細主料櫻桃水蘿蔔(9顆)輔料小米辣(2個)調料鹽(2克)綿白糖(20克)白米醋(40...
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蒜香櫻桃蘿蔔怎麼做-蒜香櫻桃蘿蔔的做法
  • 蒜香櫻桃蘿蔔怎麼做-蒜香櫻桃蘿蔔的做法

  • 食材明細主料櫻桃蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱花(適量)配料醬油(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香櫻桃蘿蔔的做法步驟1、櫻桃蘿蔔去葉,洗淨,切成兩半;姜蒜切末。2、醬油1勺、雞粉、鹽、水澱粉調成味汁備用。3、鍋置火上少許油燒熱,爆香薑末、1/2蒜末...
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蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔怎麼做-蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔的做法
  • 蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔怎麼做-蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔的做法

  • “廚具用個盆就行了,選項裏沒有,不填不讓過,於是,請忽略‘煮鍋’~”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料鹽(10克)白醋(3匙)白糖(3匙)味精(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨。圖片上是橫斷之後的二分之一個。2、再沿縱向剖開,一分為四。3、切...
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爽口櫻桃蘿蔔怎麼做-爽口櫻桃蘿蔔的做法
  • 爽口櫻桃蘿蔔怎麼做-爽口櫻桃蘿蔔的做法

  • “酸酸甜甜就是你的味道……”食材明細主料櫻桃蘿蔔(十個)秋葵(兩根)輔料香油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)清淡(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口櫻桃蘿蔔的做法步驟1、櫻桃蘿蔔洗淨去頭尾備用。2、用筷子輔助改刀成薄片,小心手哦。3、再用筷子輔助先橫切再豎切。4、依次切完。5、...
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蓑衣黃瓜的做法 清爽的蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做
  • 蓑衣黃瓜的做法 清爽的蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做

  • “蓑衣黃瓜顧名思義,就是像蓑衣似的層層疊疊的,製作起來稍加麻煩,澆上配好的酸甜辣汁倒是清脆舒爽,沒事的時候可以多做一些,吃不完的放在冰箱裏隨吃隨取倒是方便快捷。”食材明細主料黃瓜(3根)輔料薑絲(適量)乾紅辣椒(適量)橄欖油(適量)調味料(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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