吃方便麪減肥嗎？

很多人以為吃方便麪能夠減肥，其實這是不正確的觀念，吃方便麪不但不會減肥，還會成為我們減肥路上的絆腳石。方便麪的麪餅本身就是一種油炸食品，含有很高的油脂量。另外方便麪裏面有很多的添加劑對於我們的身體是非常的不好的，不能長期食用。

吃方便麪減肥嗎？

泡麪不能減肥，反而對身體健康也不好。

一是油脂含量高，因為大部分方便麪都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。與炸薯條、漢堡包等相比，方便麪中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便麪高出近一倍。

二是含有一定的添加劑。一説到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等添加劑，國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。

三是被很多人所關注的丙烯酰胺問題。所有澱粉類食品在高温烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物，因此，炸薯條中有，方便麪中肯定也有。

另外，長期不吃蔬菜，容易造成體內酸鹼失衡，胃腸功能紊亂，消化能力降低。還由於長期食用方便麪時進食時間的無規律，擾亂了正常的生物鐘節率，使身體的調節功能大為降低。因此，工作再繁忙，也不應拿方便麪來充飢，起碼不應經常性地吃。

方便麪和油炸餅區別不大

方便麪的做法其實很簡單，無非是精白麪粉先蒸熟，然後用棕櫚油快速炸制，脱去表面附着的油脂，加上料包，然後裝袋而成。油炸方便麪的營養價值實際上就是麪粉加上油脂，和炸油餅沒有本質上的區別。只是煎炸温度較低、時間較短、顏色較白、丙烯酰胺等有害物質較少，營養損失也少一些。

通常麪餅含油脂18%~22%，蛋白質含量不超過10%，還含有少量B族維生素和礦物質，它們來自於麪粉。其餘的就是澱粉了。方便麪經過油炸後，成品中的維生素和礦物質含量低於麪粉中的含量。

有少數未經油炸的方便麪，有的是濕面直接銷售，有的是熱風乾燥替代油炸脱水。但究其本質，無非是未經油炸的麪條加上料包而已，加上料包之後，也算不上什麼營養食品。

通過以上的介紹大家對於吃方便麪減肥的問題有了一定的瞭解，最健康的減肥方式，合理安排飲食，還能 養成良好飲食習慣，持久保持理想體重，長期食用方便麪是不能減肥的，我們在減肥時儘量不要食用方便麪，更不要食用其他油炸類的食品。