冷麪真的不利於減肥嗎-減肥能吃冷麪嗎

冷麪是在我國東北發展起來的，大家一定知到著名的小吃，東北烤冷麪。面對這樣好吃的美食，減肥的朋友們往往堅持不住，一想到吃冷麪時配上一些佐料，然後口中是多麼的酸爽，就會口水直流吧，那麼減肥能吃冷麪嗎?你一定很想知道這個問題的答案。接下來小編就在小面的文章裏來告訴大家。

一、減肥能吃冷麪嗎

小面開門見山，直接告訴大家答案。減肥期間是可以吃冷麪的，聽到這個答案，一定很高興吧，是不是想馬上來一份。不要着急，請允許小編來仔細介紹冷麪的知識。

先從冷麪的製作過程説起，麪條是由機器擠壓做成的，冷麪還配有白菜泡菜和蘿蔔泡菜，因為這兩種都是涼菜，所以叫做冷麪。注意冷麪是由蕎麥粉做成的，而不是小麥粉。冷麪的佐料醬油、生抽、芝麻油、香油、胡椒粉等，加入佐料後攪拌均勻就可以食用了。

吃起來口感清涼爽滑，富有勁道，因為加了各種佐料，所以同時含有酸甜辣所種味道。對於減肥的朋友來説，冷麪是一種低熱量的食物，主要成分是碳水化合物，對減肥的朋友來説不會有什麼影響。

二、冷麪的知識

冷麪有多種多樣的做法，不同的做法有不同的口味。一般是和麪、擠壓定型、加熱煮熟、冷卻、浸泡等工序。冷麪除了可以加一些素菜性質的佐料外，還可以加雞蛋，或者牛肉、腱子肉的等。冷麪成品的品質受多種因素的影響，比如，蕎麥粉的品質，和麪的方法，水的配比都是很重要的。

減肥可以吃冷麪嗎?答案也已經告訴你們了。如果你正在減肥的階段，那麼也可以放心的食用了，不，應該説享用。如果你不需要減肥，那就更不需要擔心了，畢竟各種小吃還是很美味的，千萬不要錯過哦。自己想體驗一下的話，也是很不錯的，開始前在網上查閲一些資料就可以了，希望大家也可以做出好吃的冷麪。