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關於辣烤魚塊的家常做法的餐飲百科

辣烤魚塊怎麼做-辣烤魚塊的做法
  • 辣烤魚塊怎麼做-辣烤魚塊的做法

  • “隔夜醃好魚塊,回家後幾分鐘上菜。”食材明細主料龍利魚(100g)輔料辣椒粉(2匙)燒烤粉(1匙)新奧爾良醃料(1匙)橄欖油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣烤魚塊的做法步驟1、龍利魚解凍,切大塊2、倒入所有調味料拌勻,醃半小時以上3、平鋪到烤盤上4、200度預熱後烤10分鐘即可。...
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家常魚塊怎麼做-家常魚塊的做法
  • 家常魚塊怎麼做-家常魚塊的做法

  • 食材明細主料魚肉(適量)輔料青椒(3個)配料鹽(適量)醋(適量)老乾媽(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)辣椒醬(適量)十三香(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚塊的做法步驟1、材料2、將鍋燒熱,放入食用油,油温微熱放入薑片蒜片,再將魚慢慢放入鍋中,慢慢翻炒,加入鹽3、在加入生抽,幹辣...
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家常燒魚塊怎麼做-家常燒魚塊的做法
  • 家常燒魚塊怎麼做-家常燒魚塊的做法

  • “這個菜是跟媽媽學來的,每次看到這個魚我老公都會多吃一碗飯,很是開胃。”食材明細主料草魚(半條)輔料花椒(1把)辣椒(3個)生薑(3片)大蒜(3瓣)料酒(1勺)胡椒粉(適量)鹽(2勺)生抽(1勺)陳醋(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魚塊的做法步驟1、處理好的草魚塊放入1勺鹽、1勺料酒,胡椒粉...
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家常烤豆腐塊怎麼做-家常烤豆腐塊的做法
  • 家常烤豆腐塊怎麼做-家常烤豆腐塊的做法

  • “豆腐:可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用;幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患...
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紅燒魚塊的做法 家常紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做
  • 紅燒魚塊的做法 家常紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

  • “買了一條花鰱魚,魚頭前天晚飯做了魚頭豆腐湯,身體部分昨天做了紅燒,老媽一人就吃了一半,就是她嫌棄魚刺太多55555~~~~”食材明細主料魚(適量)輔料青椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)醋(適量)白胡椒粉(適...
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酸辣魚塊的做法 家常菜餚@@惹你開胃的~~酸辣魚塊 酸辣魚塊怎麼做
  • 酸辣魚塊的做法 家常菜餚@@惹你開胃的~~酸辣魚塊 酸辣魚塊怎麼做

  • “今天就給大家獻上這道容易又簡單的開胃菜。。。”食材明細主料馬鮫魚(適量)西芹(適量)輔料酸辣醬(一包)蒜米(適量)小葱(適量)姜(適量)香茅(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣魚塊的做法步驟1、原料:馬鮫魚西芹蒜米小葱姜香茅香葉酸辣醬一包八角桂皮2...
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家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做
  • 家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做

  • “明天是是母親節了,一個人久居海外多年,記不清錯過了多少該陪在父母身邊的日子。記憶中,由於爸爸身體不能吃肉,所以家裏的飯桌每天都一定有道魚。久而久之,爸爸做的魚大有要獨步天下的意思。呵呵。。。萬家燈火時,一家人其樂融融。這記憶一直到我13歲,那是一生中最開心的日子。...
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紅燒魚塊的做法 家常菜——紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做
  • 紅燒魚塊的做法 家常菜——紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

  • 食材明細主料魚塊(350克)大蒜苗(適量)生薑絲(適量)輔料鹽(各2克)胡椒粉(2克)生抽(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、魚塊,去除內臟,洗乾淨切斷,用料酒,鹽醃製半小時然後用不粘鍋煎至兩面偏黃。2、鍋內留底油,倒入玉米油,煸炒葱花,生薑。3、倒入魚塊,中火燜10分鐘,調...
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烤黃魚塊怎麼做-烤黃魚塊的做法
  • 烤黃魚塊怎麼做-烤黃魚塊的做法

  • 食材明細主料冰鮮黃魚塊(適量)輔料李錦記蒸魚豉油(適量)鹽(適量)色拉油(適量)cook100調料(適量)檸檬汁(適量)朗姆酒(適量)黃油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤黃魚塊的做法步驟1、冰鮮黃魚塊。2、魚塊洗淨。3、分別用李錦記蒸魚豉油,鹽,色拉油、cook100調料、檸檬汁,朗姆酒,鹽,黃油...
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辣子魚塊怎麼做-辣子魚塊的做法
  • 辣子魚塊怎麼做-辣子魚塊的做法

  • 食材明細主料福壽魚(一條)姜(適量)幹辣椒(適量)香芹(適量)洋葱(適量)油炸辣子(一勺)輔料鹽(適量)生抽(適量)麪粉(適量)芝麻油(適量)料酒(一勺)胡椒粉(適量)雞粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣子魚塊的做法步驟1、福壽魚一條650克2、刀工處理後擦乾表面水份,然後斬塊3、將魚塊放入大碗中,調...
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家常蒜子燒魚塊怎麼做-家常蒜子燒魚塊的做法
  • 家常蒜子燒魚塊怎麼做-家常蒜子燒魚塊的做法

  • “逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”,今天就用加吉魚做道家常菜,叫做“家常蒜子燒魚塊”,裏面放了些大蒜味道很不錯,主要做法如下;”食材明細主料淨膛加吉魚(一條700克)輔料大蒜(100克)葱段(30克)薑片(20克)配料黃酒(20克)醬油(15克)香醋(20克)白糖(20克)雞粉(2克)鹽(2克)白胡椒粉(少許)玉米澱粉(適...
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家常炸魚塊怎麼做-家常炸魚塊的做法
  • 家常炸魚塊怎麼做-家常炸魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸魚塊的做法步驟1、把魚切成塊兒,用水裏面放一點鹽,清洗乾淨拎幹水分。2、把控幹水分的魚塊兒放在容器裏。加入鹽,13香,胡椒粉,料酒。薑末。...
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家常紅燒魚塊怎麼做-家常紅燒魚塊的做法
  • 家常紅燒魚塊怎麼做-家常紅燒魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(少許)十三香(少許)肉味王(少許)生抽(少許)老抽(少許)雞精(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚塊的做法步驟1、把魚剁成小塊,然後加入生抽、老抽、鹽、十三香、姜醃製十分鐘2、輔料切好備用3、油温七成熱,放入葱薑蒜炒香4、...
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家常版烤魚怎麼做-家常版烤魚的做法
  • 家常版烤魚怎麼做-家常版烤魚的做法

  • “嘴饞想吃烤魚,去外面吃貴又感覺不太衞生,所以決定自己做,吃得放心又實惠。關鍵是好有成就感,我和老公兩個人吃了3斤的皖魚😂”食材明細主料草魚(適量)千張(適量)白菜(適量)豆芽(適量)金針菇(適量)芹菜(適量)香菜(適量)葱(適量)輔料辣椒(5個)料酒(3勺)郫縣豆瓣醬(3勺)鹽(2勺)花椒(20顆)孜然粉(4g)姜(5片)蒜...
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家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法
  • 家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法

  • “家常版麻辣雞塊,有形有樣,雖與餐館裏的比味道不夠厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明細主料雞腿肉(6個)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)油(適量)辣椒(適量)麻辣(適量(或花椒))白糖(適量)孜然粉(適量)白胡椒粉(適量)麻椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣雞塊的...
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家常瓦塊魚怎麼做-家常瓦塊魚的做法
  • 家常瓦塊魚怎麼做-家常瓦塊魚的做法

  • “一直很喜歡這道菜,簡單實在,大塊大塊的魚肉,上桌了客人一人夾一塊公平合理,還可以讓你一塊吃到過癮。這道菜其實沒什麼複雜的工藝,但不知道為什麼在其它的地方就是吃不到,坨坨媽琢磨着是不是別的地方不流行這種吃法,呵呵!前些日子在賓館吃喜宴,賓館請的大廚是外地的,不會做這道菜...
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香煎魚塊的做法 家常菜——香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做
  • 香煎魚塊的做法 家常菜——香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做

  • 食材明細主料魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱白(適量)辣椒幹(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎魚塊的做法步驟1、薑片切絲,乾紅椒(用乾紅椒香味濃些),葱白,蒜2、新鮮鯇魚切塊洗淨3、加適量的鹽攪拌均勻4、醃製2小時左右5、鍋裏放油,放入魚塊6、小火慢煎,切勿大火,...
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家常烤魚的做法 家常烤魚(不用烤箱做出美味烤魚~~~) 家常烤魚怎麼做
  • 家常烤魚的做法 家常烤魚(不用烤箱做出美味烤魚~~~) 家常烤魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料青紅椒(適量)芹菜(適量)香菜(適量)土豆(適量)洋葱(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常烤魚的做法步驟1、姜拍碎,大蒜剝開,氣葱白切段,香葉,八角,花椒少許。2、將魚片開,如圖,用料酒,相愛梗,葱薑蒜醃製20分鐘。3、青紅椒和洋葱切塊,土豆切...
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家常烤魚怎麼做-家常烤魚的做法
  • 家常烤魚怎麼做-家常烤魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)輔料黃豆芽(500g)土豆(1顆)魚豆腐(若干)調料洋葱(半顆)姜(若干)蒜(半頭)王家渡烤魚料(一袋)麻椒(若干)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常烤魚的做法步驟1、準備基本調料,如圖所示將葱薑蒜備好即可,具體步驟不再贅述。2、黃豆芽清洗備用。3、魚豆腐切片備用。4、土豆...
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家常燒草魚塊怎麼做-家常燒草魚塊的做法
  • 家常燒草魚塊怎麼做-家常燒草魚塊的做法

  • “家常做法,醬香美味”食材明細主料草魚塊(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)黃豆醬(一勺)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒草魚塊的做法步驟1、魚塊洗淨備用。2、準備好香料。3、鍋內放油燒熱,倒...
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辣炒魚塊怎麼做-辣炒魚塊的做法
  • 辣炒魚塊怎麼做-辣炒魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋清(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒魚塊的做法步驟1、魚肉洗淨切好,加入薑絲,葱,鹽料酒,醬油,蠔油,澱粉拌勻醃製半個小時。2、切好...
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香辣魚塊怎麼做-香辣魚塊的做法
  • 香辣魚塊怎麼做-香辣魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(500克)輔料熟芝麻(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣魚塊的做法步驟1、選魚腹部分,洗淨。2、姜切好。3、切好的魚塊,放胡椒粉、料酒、鹽、姜。4、拌勻,醃製2小時。5、大...
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家常香辣烤魚怎麼做-家常香辣烤魚的做法
  • 家常香辣烤魚怎麼做-家常香辣烤魚的做法

  • “天氣越來越冷了~在家裏做個香辣烤魚吃完之後渾身都是暖的這次做的烤魚選的是2.5斤的草魚。人民幣15.5元。算一下,這麼大小的草魚再加上一些配菜的話,在北京不算檔次的餐館也要小一百塊。自己做的話不但經濟實惠,食材新鮮,而且可以隨意添加自己喜歡的東西或調味料。何樂而不...
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麻辣魚塊怎麼做-麻辣魚塊的做法
  • 麻辣魚塊怎麼做-麻辣魚塊的做法

  • 食材明細主料魚塊(適量)輔料白菜葉(適量)豆腐(適量)火鍋底料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣魚塊的做法步驟1、準備輔料。2、魚提前醃製一會。3、黃豆醬準備。4、辣椒油。5、準備好葱薑蒜切碎。6、鍋中...
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紅燒魚塊的做法 【家常菜】紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做
  • 紅燒魚塊的做法 【家常菜】紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

  • 食材明細主料魚腩(適量)輔料香葱(少許)生薑(3片)大蒜(刪除)小辣椒(3瓣)配料鹽(半勺)料酒(1勺)白糖(刪除)老抽(少許)白胡椒粉(刪除)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、將材料準備好。2、魚尾洗淨後切成片狀。3、切好葱白,葱綠,薑絲,蒜片,小辣椒。4、鍋內倒少許油,放少許薑絲爆...
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