- “蛋撻皮酥脆,內陷嫩滑,比外面的好吃多了哈,簡單易做,趕緊動手做起來吧~~~”食材明細主料蛋撻皮(9個)輔料蛋黃(3個)淡奶油(100克)牛奶(100克)白糖(50克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮事先拿出解凍2、調好蛋撻液,淡奶油100克、牛奶100克、蛋黃3個,白糖50克,蛋...
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- “這款蛋撻簡單易操作,新手也無壓力。塔液只用了雞蛋、牛奶和糖攪拌均勻,再過篩一下。成品酥脆可口,奶香嫩滑,特別好吃😋!”食材明細主料撻皮(13-15個)雞蛋(2個)細砂糖(40g)烤箱牛奶(250ml)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤蛋撻的做法步驟1、撻皮是網購的,先將撻皮室温解凍,大概半小...
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- “烘焙一直是我玩美食的探索區,因為烘焙比較花時間,食材,心思。蛋撻一直還愛吃,烤了幾次發現與雙皮奶有異曲同工之處。”食材明細主料雞蛋(一隻)輔料奶粉(20g)涼白開(30g)調料白糖(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蛋撻的做法步驟1、雞蛋一隻,打入碗中,打散備用。2、涼白開30g,...
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- “用現成的凍塔皮做了葡式蛋撻。真是懶人的福音。簡單方便零失敗。甜度自己掌控,而且比外面賣的更安全而且便宜。我用的是美的的迷你小烤箱,10L的容量,不可以調節温度的那種,也完美hold住啦哦!”食材明細主料塔皮(10個)蛋黃(3個)牛奶(60g)淡奶油(110g)輔料白砂糖(18g)朗姆酒(少許)甜味(口味...
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- “家裏沒有烤箱,女兒想吃蛋撻,於是就給她做了這個水晶蛋撻,口感不錯,女兒一口氣吃了3個,做法簡單,蒸的又不用擔心會上火。”食材明細主料澄面(60g)玉米澱粉(25g)牛奶(80ml)糖(20g)輔料糖(10g)開水(85ml)雞蛋(1個)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶蛋撻的做法步驟1、將澄面、玉米澱粉、糖...
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- 十五分鐘到二十分鐘左右,在日常生活中,蛋撻皮和蛋液都是較容易買到的食材,在自制蛋撻的過程中,要注意不要將蛋液倒入過多,倒至蛋撻皮的三分之二處即可,否則在烤的過程中容易出現蛋液溢出的現象。放入烤箱中層,上下200度,烤十五至二十分鐘即可。...
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- 食材明細主料鮮奶(350g)雞蛋(2個)煉乳(2勺)砂糖(3勺)蛋撻皮(20個)輔料玉米澱粉(1勺)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、鮮奶,煉乳,砂糖,玉米澱粉,蛋撻皮。2、鮮奶倒入大碗裏,加入三勺砂糖。3、兩勺煉乳。4、兩個全蛋。5、加入一勺玉米澱粉。6、擺放蛋撻皮,倒入蛋液。7、烤...
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- 很多人都喜歡吃快餐,常吃的快餐就有漢堡、薯條、蛋撻之類的。説實在蛋撻其實吃多了有點兒膩。所以大家要是喜歡可以自己在家做美味不膩的蛋撻。今天我們要提到的是烤蛋撻,營養價值豐富。那蛋撻怎麼烤呢?接下來的這篇文章,可以告訴我們答案。蛋撻怎麼烤一、簡單好吃的蛋撻材料...
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- 食材明細主料蛋黃(150克)牛奶(250克)淡奶油(200克)白砂糖(90克)輔料煉奶(50克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤葡式蛋撻的做法步驟1、牛奶,糖,煉奶倒入小鍋加熱到40度,加入淡奶油,最後加入蛋黃。即成葡撻液。2、蛋撻皮擺放烤盤3、葡撻液倒入蛋撻皮7、8分滿。4、入烤箱5、出爐了6、...
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- 不需要。解凍以後的蛋撻皮會變得軟榻,不方便定型。製作蛋撻時把調好的蛋撻液直接倒進冷凍的蛋撻皮內,再放入烤箱烘焙就可以了。有的蛋撻皮在冷凍時會黏在一起,用手不能掰開,這種情況下可以讓冷凍的蛋撻皮稍微解凍一會,在將蛋撻皮分開。...
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- “早餐想吃啥?蛋撻!製作快捷又美味,再加上一杯牛奶,哇,感覺人生真美好啊!哈哈哈~這個方子大概是10個蛋撻的份量,每次都是剛剛好的。”食材明細主料冷凍蛋撻皮(10個)牛奶(75克)蛋黃(2個)輔料淡奶油(110克)細砂糖(30克)低筋麪粉(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、準備...
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- “宅的日子眼看就要結束了,好好珍惜一家人相守的時光。來一波葡萄乾烤蛋撻,奶香濃郁,外皮酥香,完美極了!”食材明細主料撻皮(適量)淡奶油(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)葡萄乾(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾烤蛋撻的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、撻皮去除提...
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- “夏天天熱,實在是不想自己動手做了,所以買來現成的半成品,效果還不錯。”食材明細主料蛋撻皮(18個)輔料蛋撻液(500ml)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版烤蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮不用提前解凍,什麼時候烤提前六七分鐘從冷凍室拿出即可。2、解凍後的蛋撻液依次倒入蛋撻皮...
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- “蛋撻皮是淘寶上買現成的,比較方便(是偷懶的好辦法,嘻嘻)。”食材明細主料蛋黃(2個)牛奶(50克)淡奶油(70克)白糖(15克)煉乳(4克)吉士粉(適量)輔料黃桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃桃蛋撻的做法步驟1、將買回來的蛋撻皮隔天從冷凍室裏取出放在冷藏室裏,以便當天使用。2、製作撻...
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- “烤蛋撻其實很簡單,我這個蛋撻液的方子可是來自甜品店的朋友,既簡單還好吃,不信來試試。。撻皮也可以用簡單的方法,想吃蛋撻分分鐘搞定,你來嗎。。”食材明細主料飛餅皮(適量)蛋黃(3個)牛奶(250克)輔料白糖(2勺)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙香蛋撻的做法步驟1、各種材料備用。...
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- “夏日自制烤蛋撻,既健康又營養美味哦~”食材明細主料雞蛋(2只)蛋撻皮(8個)輔料牛奶(210g)低筋麪粉(18g)細砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)夏日烤蛋撻的做法步驟1、雞蛋打散;2、加入牛奶,細砂糖,低筋麪粉攪拌均勻;3、預熱蒸汽烤箱,燒烤功能,200°,10分鐘;4、蛋撻液倒入蛋撻皮,8分...
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- 食材明細主料蛋撻皮(6個)輔料蛋撻液(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤葡式蛋撻的做法步驟1、準備好食材備用。2、蛋撻液倒入。3、烤箱預熱,放入烤箱,上火180度,下火200度,烤20分鐘。4、成品圖。...
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- 食材明細主料成品蛋撻皮(12個)蛋撻液(適量)輔料草莓(幾個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓蛋撻的做法步驟1、所有原材料。2、取蛋撻放烤盤裏。3、草莓切塊。4、放蛋撻中。5、取蛋撻液。6、倒入蛋撻液,蛋撻液沒完全化開,呈冰水混合物狀態。7、放烤箱中層。8、上下管,210度,20...
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- 食材明細主料蛋撻皮(11個)牛奶(230ml)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單烤蛋撻的做法步驟1、將蛋撻皮提前回軟。2、雞蛋打入碗中。3、加入白糖,攪拌至白糖溶化。4、加入牛奶繼續攪拌均勻。5、將牛奶蛋液過篩,濾掉沒攪開的蛋清。6、將液體倒入蛋撻皮中9分...
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- 20分鐘。烤蛋撻時,將烤箱調至210度,烘烤20分鐘即可。蛋撻在烤之前,需要將烤箱提前預熱,這樣可以使蛋撻受熱更加均勻。蛋撻烤好以後需要儘快食用,口感和風味會更好。吃不完的蛋撻,可以放涼後,用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室進行保存。...
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- 二十到二十五分鐘。製作蛋撻的主要原材料有雞蛋、麪粉和白糖,而用烤箱烤制蛋撻時,通常温度在200度左右,烤制二十到二十五分鐘即可。在烤箱正式放入蛋撻前,可先將烤箱進行預熱,這樣烤時蛋撻才會受熱均勻。烤好的蛋撻最好是趁熱食用。...
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- 蛋撻,許多小朋友都愛吃,許多愛吃甜食的人也是對蛋撻情有獨鍾。甜品店裏出售的蛋撻價格比較昂貴,所以還是在家裏製作蛋撻比較划算。既能體會到動手的快樂,又能享受到蛋撻的美味。那麼,問題來了,應該怎麼烤蛋撻呢?蛋撻台灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,蛋撻即以蛋漿為餡料的...
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- “每次做蛋撻都甜味,這次想試試鹹味的蛋撻,做好後我老公和兒子都説:好吃。。。”食材明細主料蛋撻皮(7只)尖椒(55克)烤香腸(7個)輔料雞蛋(1只)牛奶(50克)鹽(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)尖椒烤香腸蛋撻的做法步驟1、食材:蛋撻皮7只、尖椒(已清洗切絲)烤香腸、雞蛋1只、牛奶40克...
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- 蛋撻是一種西式的點心。很多喜歡研究吃的人現在已經在家學着做蛋撻吃了。但是,做蛋撻也是需要一定的技巧的。你知道蛋撻怎麼才算烤熟了嗎?怎麼保證蛋撻裏外都烤熟了?一、蛋撻怎麼才算烤熟了一般來説,製作蛋撻的裏面的蛋液只要凝固了,基本上蛋撻就製作完成了。製作蛋撻需要的...
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- “自制蛋撻,美味營養,味道好極了。”食材明細主料冷凍蛋撻皮(6個)牛奶(40克)糖(15克)輔料雞蛋(1個)淡奶油(140克)香草精(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全蛋烤蛋撻的做法步驟1、冷凍蛋撻皮拿出來,回温度到室温。2、將白砂糖、牛奶和淡奶油加入鍋中,加熱至白砂糖融化後,關火,冷卻至...
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