![毛肚和白葉是牛的哪個部位]( "毛肚和白葉是牛的哪個部位")
- 毛肚是瘤胃，是牛四個胃中最大的；牛百葉是牛的瓣胃，是牛的第三個胃。很多人認為兩者相同的東西經過了不同的加工形成的，實則相反。牛肚顏色一般為褐色或黑色，較厚，表面佈滿了網紋狀。百葉肉薄，顏色較淺，形似百葉窗，上面佈滿了顆粒的突起。...
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![白菜貢丸白葉包湯怎麼做-白菜貢丸白葉包湯的做法]( "白菜貢丸白葉包湯怎麼做-白菜貢丸白葉包湯的做法")
- 食材明細主料貢丸（5個）百葉包（5個）白菜（400克）輔料鹽（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜貢丸白葉包湯的做法步驟1、準備食材，白菜葉子和梗部分開2、砂鍋加入清水燒開下貢丸煮至變大3、加入白菜梆子，百葉包煮三分鐘4、加入菜葉煮至斷生5、加入半...
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![紅油毛肚的做法 紅油毛肚（麻辣涼拌牛白葉） 紅油毛肚怎麼做]( "紅油毛肚的做法 紅油毛肚（麻辣涼拌牛白葉） 紅油毛肚怎麼做")
- 食材明細主料牛毛肚（400g）輔料小葱（適量）香菜（適量）配料老薑（適量）大蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）花椒麪（適量）辣椒油（適量）小磨麻油（適量）芝麻（適量）香辣醬（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油毛肚的做法步驟1、牛毛肚洗淨。2、水燒開後，放入牛毛肚煮1分鐘。3、撈出，放涼後...
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![白菜葉炒雞蛋怎麼做-白菜葉炒雞蛋的做法]( "白菜葉炒雞蛋怎麼做-白菜葉炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料白菜葉（300g）輔料雞蛋（2個）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜葉炒雞蛋的做法步驟1、大白菜去幫，把葉洗乾淨切小段。2、雞蛋打散。3、鍋中放油，倒入葱花煸香，倒入白菜葉翻炒至白菜葉變軟。4、把打好的雞蛋液均勻的倒在白菜葉上。5、待蛋液...
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![白灼萵筍葉怎麼做-白灼萵筍葉的做法]( "白灼萵筍葉怎麼做-白灼萵筍葉的做法")
- “清淡，爽口，春天的季節應多吃綠色蔬菜，補充維生素！”食材明細主料萵筍嫩葉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）香油（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨切中指長的斷備用。2、姜切絲，蒜切末。3、坐鍋熱水，下一小勺鹽，水開下萵筍葉...
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![蒸白蘿蔔葉怎麼做-蒸白蘿蔔葉的做法]( "蒸白蘿蔔葉怎麼做-蒸白蘿蔔葉的做法")
- “白蘿蔔纓我一般用來包包子，賣菜的大娘説蒸一下更好吃。果真，鬆軟不粘，好吃。”食材明細主料白蘿蔔纓（適量）麪粉（適量）食用油（適量）輔料蒜蓉（適量）小米椒（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸白蘿蔔葉的做法步驟1、白蘿蔔纓適量。2、只摘葉子和尖兒，蘿蔔梗兒焯一下涼拌。...
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![茭白燒荷葉蛋怎麼做-茭白燒荷葉蛋的做法]( "茭白燒荷葉蛋怎麼做-茭白燒荷葉蛋的做法")
- “大眾化的食材、簡單的做法，家人愛吃的菜菜。。。”食材明細主料茭白（200克）雞蛋（3只）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒荷葉蛋的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗切開）、雞蛋2、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，盛出。3、接着，下入切好的茭...
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![蒜蓉大白菜葉怎麼做-蒜蓉大白菜葉的做法]( "蒜蓉大白菜葉怎麼做-蒜蓉大白菜葉的做法")
- 食材明細主料大白菜（半顆）輔料蒜瓣（5個）調料鹽（適量）雞精（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉大白菜葉的做法步驟1、大白菜一顆。2、取上半截葉子，切好。3、菜葉打散洗好瀝水，蒜瓣切碎。4、熱油鍋下蒜蓉。5、倒入大白菜翻炒約1分鐘。6、蔫了就加鹽和幾粒雞精，翻炒均勻即可。...
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![葱白辣還是葱葉辣]( "葱白辣還是葱葉辣")
- 葱白。葱在中國各地均有栽植，用途和吃法多樣，既可以當做調味料，也可以用於製作大葱炒雞蛋、葱炒豆腐、涼拌大葱、大葱炒肉、葱葉鹹菜、大葱炒木耳等美食。保存葱時，可以將葱放在陽光下曬乾，再將葱裝入紙箱中，最後把紙箱放在陰涼通風處存放即可。...
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![白菜葉炒鮮蝦怎麼做-白菜葉炒鮮蝦的做法]( "白菜葉炒鮮蝦怎麼做-白菜葉炒鮮蝦的做法")
- 食材明細主料黃金白菜葉（適量）鮮蝦（4個）輔料食用油（2匙）葱葉（小許）調料葱姜（小許）食鹽（半克）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜葉炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦處理趕緊，把白菜葉撕成塊。2、切葱姜，葱葉反覆放。3、熱鍋冷油。4、油熱放葱姜和鮮蝦翻炒。5、鮮蝦外表變色放生抽翻炒...
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![白菜葉燒豆腐的做法 【東北】白菜葉燒豆腐 白菜葉燒豆腐怎麼做]( "白菜葉燒豆腐的做法 【東北】白菜葉燒豆腐 白菜葉燒豆腐怎麼做")
- “白菜的吃法簡單多樣，一般白菜葉適合燒、燉、煲湯；如果炒、熘，選擇白菜幫更好一些。聽起來這種方法有點麻煩，其實如果習慣了，也就是簡單的分割一下，分開烹製就可以了。”食材明細主料凍豆腐（300克）白菜葉（300克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜葉燒豆...
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![白茶茶葉如何保存]( "白茶茶葉如何保存")
- 可用暖水瓶、冷藏、木炭、罐子、生石灰儲藏。1、暖水瓶密封性好，温度穩定，有利於防潮。2、散裝茶葉則用袋子裝好，茶葉罐要密封好再放進冰箱冷藏存放。可以保持茶葉乾燥。3、木炭有吸異味吸濕氣的作用。將木炭用布袋裝好，並放到茶葉罐底部。4、罐子密封性較好，最好選錫罐儲存茶...
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![大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做]( "大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做")
- “百葉也就是幹豆腐，和大白菜搭配燉制是一道營養豐富的家常菜。特別是大白菜，經過菜窖存儲後，水分充足，還有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的詮釋。”食材明細主料大白菜（600克）百葉（200克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉百葉的做法步...
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![蒜香白菜葉怎麼做-蒜香白菜葉的做法]( "蒜香白菜葉怎麼做-蒜香白菜葉的做法")
- 食材明細主料白菜葉（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香白菜葉的做法步驟1、白菜葉撕小塊洗好瀝乾水分。2、蒜去皮切末。3、油鍋爆香蒜末。4、下白菜葉炒斷生，加鹽出鍋。...
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![沙白炒蔞葉怎麼做-沙白炒蔞葉的做法]( "沙白炒蔞葉怎麼做-沙白炒蔞葉的做法")
- “我們這裏都喜歡用蔞葉炒貝殼類的海螺。味很鮮很香。蔞葉有祛風散寒，行氣化痰，消腫止癢的功效。”食材明細主料沙白（適量）輔料蔞葉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）香草（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙白炒蔞葉的做法步驟1、將沙白和蔞葉洗淨備用2、呵呵，這是我自己到沙灘去挖的...
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![白菜葉拌海蔘怎麼做-白菜葉拌海蔘的做法]( "白菜葉拌海蔘怎麼做-白菜葉拌海蔘的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料白菜葉（適量）海蔘（一條）輔料小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜葉拌海蔘的做法步驟1、白菜葉適量。2、切細絲。3、小米椒，香菜。4、泡發好的海蔘焯一下水。5、海蔘過涼水，切成斜片。6、白菜葉放碗裏。7...
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![白灼白菜葉怎麼做-白灼白菜葉的做法]( "白灼白菜葉怎麼做-白灼白菜葉的做法")
- “過年吃團圓飯，不是大魚大肉才叫吃好，葷素搭配才最合理。”食材明細主料白菜葉（適量）輔料蒸魚豉油（3勺）大蒜（3瓣）幹辣椒（3個）植物油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白菜葉的做法步驟1、白菜洗淨，白菜幫和白菜葉分開。這道菜只用白菜葉（白菜幫參見《酸辣白菜）。2、白菜葉...
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![荷葉蛋燒大白菜怎麼做-荷葉蛋燒大白菜的做法]( "荷葉蛋燒大白菜怎麼做-荷葉蛋燒大白菜的做法")
- 食材明細主料大白菜（2瓣）雞蛋（2只）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷葉蛋燒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜2、雞蛋3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，待用。6、另鍋倒油燒熱，下入切好的...
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![茭白燒百葉結怎麼做-茭白燒百葉結的做法]( "茭白燒百葉結怎麼做-茭白燒百葉結的做法")
- 食材明細主料茭白（3株）百葉結（200克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）茭白燒百葉結的做法步驟1、食材：茭白、百葉結。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入百葉結和切好的茭白翻炒翻炒。5、接着，加適量的清...
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![白菜葉煎餅怎麼做-白菜葉煎餅的做法]( "白菜葉煎餅怎麼做-白菜葉煎餅的做法")
- 食材明細主料白菜葉（3顆）輔料麪粉（3匙）雞蛋（1個）鹽（適量）油（少許）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜葉煎餅的做法步驟1、白菜只要葉摘好洗乾淨，切碎備用。2、把青菜葉子，麪粉，鹽，雞蛋，水攪拌均勻，水的用量大家自己看着加。3、鍋燒熱少許油，鍋底有油就可以了。倒入一勺，小火煎。4、煎兩...
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![蒸拌白菜葉怎麼做-蒸拌白菜葉的做法]( "蒸拌白菜葉怎麼做-蒸拌白菜葉的做法")
- “百菜不如白菜，白菜不光營養豐富，還有很好的保健食療功效，是最熱門的抗癌明星，白菜：性涼，可以退燒解熱、止咳化痰，夏季食用白菜對人體還有解暑降火的作用。那麼，今天這道蒸拌白菜葉操作仍然很簡單，和蒸野菜的方法是完全一樣的，用這種方法也可以蒸拌其他葉菜，比如芹菜葉、地瓜葉、萵...
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![炒白菜葉怎麼做-炒白菜葉的做法]( "炒白菜葉怎麼做-炒白菜葉的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（姜）生抽（姜）十三香（姜）醋（姜）雞精（姜）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒白菜葉的做法步驟1、鍋中倒入少許油加入葱薑片，幹辣椒段炒香。2、加入白菜葉，大火翻炒一下，加入適量鹽調味，加入生抽、五香粉拌勻。最後淋入香醋，撒點雞精即...
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- “自己種的番薯葉，這段時間總下雨，長得非常嫩，油鹽水一燙，鮮嫩好吃。”食材明細主料番薯葉（適量）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼番薯葉的做法步驟1、摘洗乾淨的番薯葉。2、蒜頭，拍一拍。3、鍋中水燒開，下油，鹽，蒜頭。4、放入番薯葉大火燙最多兩...
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![蠔油白菜葉怎麼做-蠔油白菜葉的做法]( "蠔油白菜葉怎麼做-蠔油白菜葉的做法")
- 食材明細主料白菜葉（500g）豬肉（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油白菜葉的做法步驟1、白菜葉，豬肉，葱。2、鍋燒乾，加油，炒肉。3、加入葱。4、加入白菜，加入醬油，臨出鍋加入耗油，鹽，可以加點香醋。5、成品...
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![香菇炒白菜葉怎麼做-香菇炒白菜葉的做法]( "香菇炒白菜葉怎麼做-香菇炒白菜葉的做法")
- “簡單食材也能做出不一樣的美食，比如這道香菇炒白菜葉，不信你也試一試。”食材明細主料香菇（4個）白菜（6片）輔料生薑（1塊）小米辣（2個）調料蠔油（1勺）鹽（適量）油（少許）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇炒白菜葉的做法步驟1、準備食材。2、用麪粉和鹽將香菇浸泡十分鐘撈出洗乾淨。3、白...
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味味甜
