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關於肉螺炒牛蛙的家常做法的餐飲百科

肉螺炒牛蛙怎麼做-肉螺炒牛蛙的做法
  • 肉螺炒牛蛙怎麼做-肉螺炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(1只)肉螺(180克)輔料剁椒(適量)薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉螺炒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、肉螺(已清洗)、剁椒、薑片、葱段2、將已洗淨的牛蛙剁炒小塊。3、燒鍋倒油燒熱,薑片熗鍋。4、接着,下入肉螺和剁好...
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家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做

  • “牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效。玉蘭...
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炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做
  • 炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做

  • 食材明細主料螺絲(適量)輔料葱花(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨切好備用3、鍋裏放入比平常炒菜多點油煸香姜、蒜、辣椒4、接着倒入螺絲炒一會兒5、淋...
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家常炒螺螄的做法 清明節前後的時令菜-家常炒螺螄 家常炒螺螄怎麼做
  • 家常炒螺螄的做法 清明節前後的時令菜-家常炒螺螄 家常炒螺螄怎麼做

  • 食材明細主料螺螄(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料老抽(適量)黃酒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒螺螄的做法步驟1、螺螄從菜場買回來後可以放些食用油/麻油和水養一段時間,吐吐槽(也就是吐吐垃圾和小螺螄啦),下鍋前記得用鉗子剪掉尾巴(否則...
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家常炒滷牛肉怎麼做-家常炒滷牛肉的做法
  • 家常炒滷牛肉怎麼做-家常炒滷牛肉的做法

  • “滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉,有空的時候都會多滷點放着,忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(一條)洋葱(1/4)杭椒(半條)大蒜瓣(2——3瓣)花椒(少許)料酒(1湯勺)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)原味(口味)未知(難度)家常炒滷牛肉的做法步驟1、準備好以上食...
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爆炒牛蛙怎麼做-爆炒牛蛙的做法
  • 爆炒牛蛙怎麼做-爆炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)火鍋底料(一勺)八角(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)米酒(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)爆炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙切成大塊,加鹽、八角、胡椒粉、料酒抓勻醃一會兒。2、準備好大蒜頭、...
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孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法
  • 孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)白菜梗(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(幾片)輔料孜然粉(兩大勺)調料玉米油(15毫升)鹽(2克)生抽(10毫升)玉米澱粉(一大勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷,牛肉逆着紋路切片,分別用玉米澱粉,孜然粉,生抽,生薑絲醃製半小時備用...
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蒜薹炒牛蛙怎麼做-蒜薹炒牛蛙的做法
  • 蒜薹炒牛蛙怎麼做-蒜薹炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料蒜薹(110克)牛蛙(300克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛蛙的做法步驟1、食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗淨剁成塊)、薑片2、將切好的蒜薹下入清水鍋中焯開至斷生,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下...
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牛肉炒螺旋麪怎麼做-牛肉炒螺旋麪的做法
  • 牛肉炒螺旋麪怎麼做-牛肉炒螺旋麪的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(100克)南瓜(100克)麪粉(500克)牛肉(100克)輔料小白菜(6棵)姜蒜(少許)配料油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉炒螺旋麪的做法步驟1、紫甘藍洗淨、榨汁。2、用紫甘藍汁與200克麪粉和勻。3、南瓜洗淨切片、微波叮熟,壓成泥。4、用南瓜泥和麪2...
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腐竹炒牛蛙怎麼做-腐竹炒牛蛙的做法
  • 腐竹炒牛蛙怎麼做-腐竹炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(一隻)腐竹(85克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒牛蛙的做法步驟1、材料:牛蛙(已殺)2、腐竹(已泡發)3、薑片、葱段4、將已殺的牛蛙洗淨、撈出。5、放在案板上剁成塊,待用。6、將已泡發的腐...
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家常小炒牛肉怎麼做-家常小炒牛肉的做法
  • 家常小炒牛肉怎麼做-家常小炒牛肉的做法

  • “牛肉的做法多種多樣,其中炒牛肉是我們比較常見的一種做法。飯店炒的牛肉口感又滑又嫩,特別好吃。其實,炒牛肉也是有訣竅的,每個部位的吃法都不一樣,如果肉選錯了再加上做法不對,做出來的牛肉咬都咬不動,口感極差。掌握了下面幾點在家裏也能做出好吃又滑嫩的牛肉。”食材明細主...
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家常炒牛肉怎麼做-家常炒牛肉的做法
  • 家常炒牛肉怎麼做-家常炒牛肉的做法

  • “家常炒牛肉,簡單易學,鮮嫩適口,香辣適口,營養美味!”食材明細主料鮮牛肉(適量)圓葱(半個)輔料油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)老抽(少許)香菜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒牛肉的做法步驟1、成品圖!2、適量牛肉,料酒,生抽,澱粉,攪拌均勻,醃漬5分鐘!3、圓葱...
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家常牛肉小炒怎麼做-家常牛肉小炒的做法
  • 家常牛肉小炒怎麼做-家常牛肉小炒的做法

  • “牛肉直接炒,很容易炒老,加入調料及澱粉醃製,不僅更加入味,牛肉也會更加滑嫩可口。”食材明細主料牛肉(250克)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(一個)生薑(適量)幹澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常牛肉小炒的做法步驟1、準備好所需原料。...
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燈椒炒牛蛙怎麼做-燈椒炒牛蛙的做法
  • 燈椒炒牛蛙怎麼做-燈椒炒牛蛙的做法

  • “牛蛙是一種高蛋白質,低脂肪,低膽固醇的食品,具有滋補清血的功效,可以使人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽。。。”食材明細主料燈椒(150克)牛蛙(1只)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燈椒炒牛蛙的做法步驟1、食材:燈椒(已去蒂去籽清洗切...
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雪菜炒牛蛙怎麼做-雪菜炒牛蛙的做法
  • 雪菜炒牛蛙怎麼做-雪菜炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(2個)雪菜(145克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、雪菜(已清洗切段)、薑片2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、接着,合入剁好的牛蛙,加適量的...
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小炒牛蛙怎麼做-小炒牛蛙的做法
  • 小炒牛蛙怎麼做-小炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(1只)輔料紅辣椒(2只)蒜頭(4顆)調料食鹽(適量)油(1勺)醬油(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒牛蛙的做法步驟1、準備好紅椒,洗淨切碎。2、牛蛙洗淨斬塊。3、蒜頭切片。4、熱鍋熱油下入辣椒,加鹽炒至斷生。5、辣椒趕一邊,加食用油。6、放入牛蛙塊。7、...
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清炒牛蛙怎麼做-清炒牛蛙的做法
  • 清炒牛蛙怎麼做-清炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(300克)輔料洋葱(20克)姜(5克)蒜(5克)幹辣椒(少許)料酒(2勺)鹽(1小勺)雞精(1小勺)甜椒(15克)澱粉(1勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨待用2、熱鍋注油,把姜和蒜炒香3、煸炒幹辣椒4、把洋葱炒香5、把牛蛙放入鍋中翻炒6、鍋中加料酒,加水7、蓋鍋...
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炒牛蛙的做法 【飛禽走獸篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎麼做
  • 炒牛蛙的做法 【飛禽走獸篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎麼做

  • 食材明細主料牛蛙(適量)青椒(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料蒜(適量)雞精(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨用薑絲、鹽、雞精、澱粉、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒醃製半天。2、起油鍋,放入葱頭、姜...
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家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做
  • 家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做

  • “米飯是現在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養​元素​含豐富的B羣維生素及澱粉,是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可惜浪費,要知道鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆...
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牛蛙炒花菜怎麼做-牛蛙炒花菜的做法
  • 牛蛙炒花菜怎麼做-牛蛙炒花菜的做法

  • “花菜又稱“菜花”,“花椰菜”,富含維生素B、C。品質細嫩,營養豐富。助消化,增食慾,是一種公認的抗癌防癌的蔬菜。菜花含水量高,但熱量極低,1個花椰菜的熱量僅有23~32卡,能很快給予飽足感,減少吃進過多造成肥胖的機會,有助於愛美人士減肥。少兒食用可以增強抵抗力,促進生長髮育,維持...
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辣炒牛蛙怎麼做-辣炒牛蛙的做法
  • 辣炒牛蛙怎麼做-辣炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(2只)輔料韓式辣椒醬(適量)花椒(適量)葱段(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)。2、韓式辣椒醬、花椒、葱段。3、薑片。4、蒜瓣。5、已切開的幹辣椒。6、將已...
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炒牛蛙怎麼做-炒牛蛙的做法
  • 炒牛蛙怎麼做-炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(400克)胡蘿蔔(適量)生薑(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒牛蛙的做法步驟1、成品。2、晚餐必不可少的一道葷菜。3、大蒜,生薑,胡蘿蔔切好備用。4、牛蛙洗乾淨,切小塊。5、鍋燒熱,倒入生薑,大蒜,胡蘿蔔煸炒...
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洋葱炒牛蛙怎麼做-洋葱炒牛蛙的做法
  • 洋葱炒牛蛙怎麼做-洋葱炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料洋葱(1個)牛蛙(1只)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒牛蛙的做法步驟1、食材:洋葱2、牛蛙(已殺)3、薑片4、將洋葱剝去外皮清洗一下。5、放在案板上切成塊,待用。6、將牛蛙洗淨、撈出。7、放在案板上切開,待用。8、燒...
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家常炒牛肉的做法 【飛禽走獸】家常炒牛肉 家常炒牛肉怎麼做
  • 家常炒牛肉的做法 【飛禽走獸】家常炒牛肉 家常炒牛肉怎麼做

  • “這道家常牛肉用玉米澱粉醃製過兩次,肉質嫩滑。而且和蘿蔔的甜味相互滲入。比較適合喜歡吃嫩滑牛肉的人。這道菜的口感極好,好吃得來而又不膩,蘿蔔絲又有牛肉的香味!”食材明細主料牛肉(400克)蘿蔔(1只)輔料生薑(15克)生葱頭(5只)鹽(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(3克)花生油(適量)葱香...
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家常芹菜炒牛肉怎麼做-家常芹菜炒牛肉的做法
  • 家常芹菜炒牛肉怎麼做-家常芹菜炒牛肉的做法

  • “很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉醃漬10分鐘,炒幾分鐘,很快就好。”食材明細主料牛肉(100克)芹菜(幾根)輔料青椒(1個)大蒜(適量)姜(適量)小米椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1小勺)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常芹菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切絲,加1湯匙料酒,小半勺(兩...
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