- “蒜米滷香木耳,常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味獨特,是一種營養豐富的食用菌。可葷可素,適用於燉排骨,豬蹄,滷,炒,涼拌等等,任意搭配都能搭配出你的理想菜餚。”食材明細主料木耳(適量)輔料滷汁(適量)配料蒜米(適量)調汁...
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- 食材明細主料木耳菜(500克)蒜(6瓣)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨,瀝乾水,一定要用網眼比較大的簍子盛裝,最好能瀝30分鐘左右,這是防止成品湯太多的主要手段之一。另外,木耳菜是很“沒有料”的菜,在南昌話裏“沒有料”就是...
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- “減肥餐單新成員,下面的材料其實是兩人份,均衡下來一份菜的熱量只有90大卡,就是1/4個香辣雞腿堡的熱量哦,就算搭配一小碗米飯,也只相當於1/2個漢堡的熱量,絕對低卡並且美味不打折哦。”食材明細主料木耳(120g)香菇(80g)蒜薹(140g)輔料肥牛片(30g)配料葱白(少許)生抽(15g)陳醋(9g)白糖(少許)五...
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- 食材明細主料豬腳(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)生薑(適量)沙姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)丁香(適量)五香(口味)熗(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常滷豬耳的做法步驟1、豬耳清洗乾淨焯一下備用。2、炒鍋燒油加入適量白糖熬成紅色。3、加入豬耳炒上色...
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- “好吃不餃子,開始吧!我最愛吃餡了!”食材明細主料香鍋(5個)木耳(20g)肉餡(100g)炸餡(100g)輔料葱沫(適量)姜沫(適量)雞蛋(1個)調料鹽(1.5勺)糖(少許)胡椒粉(少許)十三香(少許)香油(20g)橄欖油(20g)老抽(1勺)澱粉(2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常香菇木耳水餃的做法步驟1、鮮蝦餡。2、肉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘就像老婆餅裏沒有老婆。螞蟻上樹沒有螞蟻一樣,這道蒜米炒木耳菜裏面也沒有木耳,木耳菜,也叫紫角葉,豆腐菜。叫豆腐菜我就很奇怪啊,叫木耳菜就是因為它有木耳爽脆的口感,這個豆腐菜有什什麼鬼啊。不過這道菜味道...
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- “木耳黑色去粉塵,佳品哦,再配上綠綠的長豆也是一道不錯的菜,我自創的哦,大家可以嘗試着坐下很簡單哦”食材明細主料長豆(200克)木耳(10克)輔料鹽(少許)醬油(少許)蒜(3瓣)姜(少許)油(適量)香油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香長豆木耳的做法步驟1、準備好的食材2、鍋裏放油,放入蒜...
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- “這是一道美容瘦身、清脂、軟化血管的佳餚。”食材明細主料山藥(250克)幹黑木耳(15克)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)大蒜瓣(3瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香山藥黑木耳的做法步驟1、黑木耳提前泡發,摘去根洗淨,撕開。山藥、胡蘿蔔切成片,蒜拍成末待用。2、鍋...
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- “白菜維生素比較多,適合小朋友,加上粉條,小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜(250克)木耳(50克)粉條(20克)肉(10克)輔料葱(1棵)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜木耳的做法步驟1、將白菜洗淨,切片2、白菜焯水,開鍋撈...
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- 食材明細主料木耳菜(適量)輔料蒜瓣(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香木耳菜的做法步驟1、木耳菜清洗乾淨2、鍋中燒熱油爆香蒜末加入木耳菜翻炒3、翻炒均勻加入適量鹽4、起鍋裝盤5、成品...
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- “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料小米椒(3個)蒜薹(適量)木耳(適量)調料玉米油(適量)花椒(幾粒)姜蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜薹炒木耳的做法步驟1、蒜薹切段。2、泡發的木耳。3、鍋裏適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。4、木耳,蒜薹,小米椒倒進去。5、翻炒幾...
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- “木耳中鐵的含量極為豐富,常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味獨特是一種營養豐富的食用菌。可葷可素,適用於燉排骨,豬蹄,滷,炒,涼拌等等,不管你任意搭配都能搭配出你的理想菜餚。”食材明細主料木耳(適量)輔料滷汁(適量...
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- “今天來做一道,清淡美味絲瓜炒木耳,營養健康,保留絲瓜的原汁原味”食材明細主料絲瓜(一根)木耳(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香絲瓜炒木耳的做法步驟1、木耳提前泡好。2、洗淨,煮5分鐘撈出備用。3、絲瓜切塊。4、大蒜切好。5、鍋內放油...
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- “黑蒜香菇木耳湯,香氣濃郁、味道鮮美,具有抗衰老、排毒養顏、抗癌防癌的功效。”食材明細主料黑蒜(6-7瓣)香菇(適量)黑木耳(適量)輔料花生油(少許)鹽(少許)乾貝素(少許)生薑(一小塊)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑蒜香菇木耳湯的做法步驟1、原料圖2、香菇與黑木耳分別洗淨浸泡於清...
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- “我是一個可以三日沒肉卻不可一日沒菜的人,但一直以來,我很少記錄這種在大多數人眼裏都是再簡單不過的炒青菜,一是因為它本來就是真的簡單,沒有什麼可以跟大家分享。二是青菜這東西適合現炒現吃,我每次做飯都是最後炒了才上桌。今天之所以記錄這個日誌,是因為真的很喜歡木耳菜...
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- “這道菜適合上班族等時間不充足的同志們做。不到十分鐘的時間,就有一道健康營養又養眼的美味出爐。。。”食材明細主料西蘭花(300克)黑木耳(適量)輔料大蒜頭(兩瓣)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香木耳西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵,木耳泡發,大蒜...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:16輔料生抽:適量油:適量鹽:適量蒜:3瓣具體步驟1.準備好木耳。2.三瓣蒜。3.把蒜剁成蒜蓉。4.把木耳洗淨,泡開。5.倒入適量的油,燒到五成熱。6.倒入一半的蒜蓉,爆香。7.在把木耳倒入炒鍋,翻炒。8.在倒入剩...
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- “今來一款:香菇木耳炒蒜薹,葷素搭配,營養更是棒棒噠,超級下飯哦!”食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)木耳(適量)香菇(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇木耳炒蒜薹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、蒜薹改刀。3、木耳提...
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- “一道清淡的家常下飯菜!簡單美味!”食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡,清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一起剁,加入少許鹽和雞精,生抽順着一個方向攪拌均勻。3、將...
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- “黑木耳味甘性平(偏涼),具有補氣益智、涼血止血活血之功效。木耳味道鮮美可口,是一味補而不膩的強壯滋補品,久病體虛、腰膝痠軟、肢體麻木、失眠多夢、眩暈健忘者均可經常食用。白木耳有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料木耳:適量綠菜葉子:適量輔料大蒜:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮的木耳。2.大蒜用刀身拍一下,別太用力,去皮。3.隨便配點綠菜葉子。把大蒜仍進油鍋,炸倒表面微微變色,飄出蒜香味道。4.放木耳、菜葉子一起翻炒,菜葉炒軟...
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- 食材明細主料豬肉(適量)黑木耳(適量)蒜苗(適量)輔料紅椒(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉碎蒜香木耳的做法步驟1、先將木耳泡發2、豬肉切末、蒜苗洗淨切段、紅椒洗淨切絲備用3、將泡發的木耳洗淨,焯燙至斷生後撈出過涼水,瀝乾備用4、...
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- 食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷香菇木耳的做法步驟1、香菇、木耳泡發洗淨2、鍋中放入適量油後放入香菇、木耳翻炒3、加入適量老抽、生抽和水4、大火煮開轉小火煮約10分鐘左右即可5、成品。...
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- 食材明細主料木耳(適量)洋葱(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香洋葱拌木耳的做法步驟1、木耳提前用水浸泡。2、紅皮洋葱備用。3、木耳焯水後放入碗中。4、洋葱改刀切細絲。5、放入洋葱絲和香菜碎。6、放...
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- 食材明細主料木耳(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓葱(適量)配料植物油(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料,木耳提前浸泡並汆水,其它材料切片。2、葫蘿蔔切片。3、所有材料均...
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