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關於葱花肉鬆排包的做法的餐飲百科

葱花肉鬆排包怎麼做-葱花肉鬆排包的做法
  • 葱花肉鬆排包怎麼做-葱花肉鬆排包的做法

  • “這款式葱花肉鬆排包的好吃在表面的葱花經過奶油(或豬油)、鹽、糊椒、牛肉粉拌過,再經烤制的葱花和肉鬆香味瀰漫,超好吃!不過一定不能提前拌好葱花,那樣會出水分,要在準備撒前再拌會更好。”食材明細主料高筋麪粉(250克)鹽(一點)酵母(4克)奶粉(15克)砂糖(50克)奶油(20克)水(130克)輔料肉鬆(20...
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肉鬆香葱芝士排包的做法 肉鬆香葱芝士排包 肉鬆香葱芝士排包怎麼做
  • 肉鬆香葱芝士排包的做法 肉鬆香葱芝士排包 肉鬆香葱芝士排包怎麼做

  • “我雖然好甜,但甜中帶着鹹的麪包更能俘虜我的味覺!這款排包有葱香,芝士香還有海苔肉鬆吃起來太滿足了!十分推薦,快來試試~”食材明細主料黃油(20克)白砂糖(35克)酵母(3克)淡奶油(75克)高筋麪粉(250克)鹽(3克)牛奶(100克)輔料香葱(兩棵)自制海苔肉鬆(適量)雞蛋液(少許(刷表面))番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士...
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香葱肉鬆麪包怎麼做-香葱肉鬆麪包的做法
  • 香葱肉鬆麪包怎麼做-香葱肉鬆麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(2個(抹表面一個,麪糰一個))沙拉醬(60克)肉鬆(80克)黑芝麻(適量)葱花(幾根)白糖(20克)酵母粉(20克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱肉鬆麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入廚師機機揉麪。2、用和麪檔,啟動程序,攪拌3分鐘。3、然...
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辣肉鬆排包怎麼做-辣肉鬆排包的做法
  • 辣肉鬆排包怎麼做-辣肉鬆排包的做法

  • “總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試着讓自己變得更豐盛,強大。【我的麪包日記】我用的是辣肉鬆,怕辣的親可用原味肉鬆內餡可按個人喜好”食材明細主料高粉(280g)水(155g)糖(25g)奶粉(30g)雞蛋(1個)鹽(2g)酵母(2.5g)黃油(18g)輔料辣...
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葱香肉鬆麪包卷怎麼做-葱香肉鬆麪包卷的做法
  • 葱香肉鬆麪包卷怎麼做-葱香肉鬆麪包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)低筋麪粉(50g)雞蛋(1個)黃油(10g)酵母(5g)鹽(1g)輔料葱花(適量)魚肉鬆(適量)調料色拉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香肉鬆麪包卷的做法步驟1、所有主料放入“麪包機”,用自編程,在麪包機裏揉麪且完成一次發酵,取出西團,擀成如圖樣,放入烤盤。2、用叉子...
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香葱肉鬆麪包卷怎麼做-香葱肉鬆麪包卷的做法
  • 香葱肉鬆麪包卷怎麼做-香葱肉鬆麪包卷的做法

  • “我個人很喜歡吃肉鬆,也算肉鬆控一枚,因為平時做烘焙做得比較多,所以肉鬆類的小甜品也做了不少,蛋糕,麪包都有,而肉鬆麪包中的經典之作要全是香葱肉鬆麪包捲了,它也是麪包店的明星產品,深受人們喜愛,我今天分享自己平時製作這款麪包的配方和製作過程中的一些心得體會,這款麪包相對...
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芝葱肉鬆麪包怎麼做-芝葱肉鬆麪包的做法
  • 芝葱肉鬆麪包怎麼做-芝葱肉鬆麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(300g)牛奶(210ml)細砂糖(30g)鹽(3g)酵母(3g)輔料雞蛋(1個)芝麻(適量)小葱(適量)肉鬆(適量)黃油(20g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝葱肉鬆麪包的做法步驟1、將麪粉、糖,鹽充分混合後加入酵母,再倒入牛奶,攪拌成絮狀。帶手套揉至表面光滑。2、像搓衣服一樣,在面板上反覆揉搓...
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葱花肉鬆吐司的做法 【葱花肉鬆吐司】 葱花肉鬆吐司怎麼做
  • 葱花肉鬆吐司的做法 【葱花肉鬆吐司】 葱花肉鬆吐司怎麼做

  • “這款吐司中,加入了自制肉鬆和葱花,烘烤過程中就香味四溢。與一般的甜味吐司相比,它更加適合食肉一族的胃口。鹹鹹甜甜的味道,多吃也不會膩哦~”食材明細主料高筋麪粉(280g)雞蛋(50g)清水(130~135g)小葱(40g)肉鬆(適量)輔料細砂糖(28g)鹽(4g)速發乾酵母(4g)無鹽黃油(20g)食用油(少許)其他(口味)烤(...
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香葱肉鬆麪包條怎麼做-香葱肉鬆麪包條的做法
  • 香葱肉鬆麪包條怎麼做-香葱肉鬆麪包條的做法

  • “好吃的來了,話不多説一起來看看做法吧!”食材明細主料白鯊麪包粉(200克)清水(130克)酵母(2.5克)糖(30克)奶粉(15克)鹽(3克)黃油(15克)輔料沙拉醬(適量)香腸碎(適量)葱花(適量)肉鬆(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱肉鬆麪包條的做法步驟1、主料——麪包體材料。2、輔料——夾餡材料。...
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葱香肉鬆包的做法 葱香肉鬆包(波蘭種) 葱香肉鬆包怎麼做
  • 葱香肉鬆包的做法 葱香肉鬆包(波蘭種) 葱香肉鬆包怎麼做

  • “肉鬆包,許多孩子最喜歡的口味,鹹甜適中還有他們喜愛的火腿粒,由於食品安全問題,自己做的麪包更放心,與金錢無關,重要的是那份對食物安全的信賴。”食材明細主料高粉(215克)雞蛋(20克)黃油(15克)淡奶油(50克)酵母粉(2克)糖(35克)小葱(少許)肉鬆(適量)火腿粒(適量)沙拉醬(適量)水(70克)鹽(3克)種團高粉(4...
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葱花肉鬆餅怎麼做-葱花肉鬆餅的做法
  • 葱花肉鬆餅怎麼做-葱花肉鬆餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱花肉鬆餅的做法步驟1、麪粉加適量水、鹽和麪,分割成合適的大小。2、擀至長舌形刷油。3、撒葱花、肉鬆。4、切條。5、捲起來。6、捲成圓形,鬆弛15分鐘。7、擀成圓形。8、鍋中加油反...
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香葱肉鬆包的做法 香葱肉鬆包(中種) 香葱肉鬆包怎麼做
  • 香葱肉鬆包的做法 香葱肉鬆包(中種) 香葱肉鬆包怎麼做

  • “喜歡中種的口感,加上自制的肉鬆,味道非常好”食材明細中種高粉(175g)酵母(3g)牛奶(70g)輔料高粉(70g)白砂糖(45g)淡奶油(55g)黃油(20g)肉鬆(適量)香葱(適量)原味丘比沙拉醬(適量)雞蛋(1個)鹽(2g)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香葱肉鬆包的做法步驟1、中種材料稱量放在一起2、揉成麪糰,蓋保鮮膜...
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香葱肉鬆排包怎麼做-香葱肉鬆排包的做法
  • 香葱肉鬆排包怎麼做-香葱肉鬆排包的做法

  • 食材明細主料低粉(波蘭種)(100克)水(波蘭種)(100克)酵母(3克)低粉(主麪糰)(200克)牛奶(90克)糖(30克)黃油(30克)鹽(2克)輔料肉鬆(適量)香葱(適量)芝麻(適量)沙拉醬(適量)葱香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)香葱肉鬆排包的做法步驟1、低粉加入酵母加入水和麪(波蘭種)放入冰箱冷藏發酵。2、發酵至4倍大。3、放...
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葱香肉鬆麪包怎麼做-葱香肉鬆麪包的做法
  • 葱香肉鬆麪包怎麼做-葱香肉鬆麪包的做法

  • “其實,我就是喜歡做既精緻又美味的佳餚。”食材明細主料牛奶(120克)雞蛋(1個)木糖醇(30克)鹽(3克)高筋麪粉(300克)酵母(4克)黃油(25克)輔料葱花(適量)芝麻(適量)蕃茄醬(適量)蛋黃(一個)芝士碎(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香肉鬆麪包的做法步驟1、先放入牛奶和雞蛋,對角放木糖醇和鹽...
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葱香手撕肉鬆包怎麼做-葱香手撕肉鬆包的做法
  • 葱香手撕肉鬆包怎麼做-葱香手撕肉鬆包的做法

  • “這個麪包是鹹口的麪包,加了蒜末,香葱和肉鬆。其實我的豬肉鬆是之前做的比較失敗的肉鬆,因為偷懶沒用擀麪杖敲爛還用平底鍋炒制,導致最後成了肉條,但是用來做麪包味道居然很好,有面包夾肉的感覺,哈哈哈。你們要是做的話還是直接加肉鬆,口感會很細膩~”食材明細主料高筋粉(300克)鹽...
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香葱火腿肉鬆排包怎麼做-香葱火腿肉鬆排包的做法
  • 香葱火腿肉鬆排包怎麼做-香葱火腿肉鬆排包的做法

  • “吃膩了甜味的麪包,偶爾也換換鹹口味的,這款麪包在烤制的時候滿室飄香哦。”食材明細麪包體高筋麪粉(300g)全蛋液(36g)純牛奶(155g)鹽(3g)細砂糖(40g)乾酵母(4g)黃油(20g)餡料肉鬆(30g)表面裝飾全蛋液(15g)白芝麻(5g)香葱(10g)火腿腸(15g)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱火腿肉鬆排包的做法...
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香葱肉鬆麪包卷的做法 香葱肉鬆麪包卷(湯種) 香葱肉鬆麪包卷怎麼做
  • 香葱肉鬆麪包卷的做法 香葱肉鬆麪包卷(湯種) 香葱肉鬆麪包卷怎麼做

  • “這個麪包卷非常的柔軟。添加湯種能延緩麪包的老化。”食材明細主料王后高筋麪粉(230g)王后低筋麪粉(50g)糖(25g)鹽(3g)鮮酵母(8g(乾酵母2.5g))湯種(80g)全蛋液(50g)水(85g)黃油(20g)湯種麪粉(15g)水(75g)輔料香葱葉(6g)熟芝麻(2g)肉鬆(適量)卡士達醬(適量)橄欖油(適量)全蛋液(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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肉鬆排包怎麼做-肉鬆排包的做法
  • 肉鬆排包怎麼做-肉鬆排包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(280克)白糖(30克)酵母(3克)牛奶(140克)黃油(20克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)肉鬆排包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序,麪包桶最底層倒入牛奶,再倒入白砂糖、麪粉,麪粉中央挖洞放入酵母,啟動一次揉麪程序。2、麪包桶...
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葱香肉鬆芝士排包怎麼做-葱香肉鬆芝士排包的做法
  • 葱香肉鬆芝士排包怎麼做-葱香肉鬆芝士排包的做法

  • “超級有料、超級美味的一款鹹麪包,加了洋葱,味道更加濃郁~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(20克)黃油(20克)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)洋葱(適量)黑胡椒粉(適量)幹葱末(適量)白芝麻(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香...
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肉鬆餡香葱包怎麼做-肉鬆餡香葱包的做法
  • 肉鬆餡香葱包怎麼做-肉鬆餡香葱包的做法

  • “家裏的肉鬆太多了,處理的方式拿來做麪包最好,算是換個吃法吧”食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(100克)黃油(25克)糖(30克)肉鬆(100克)輔料酵母(2.5克)鹽(2克)水(140克)葱花(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆餡香葱包的做法步驟1、所需材料2、所需材料3、除黃油外,將牛奶,酵母...
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葱香肉鬆排包怎麼做-葱香肉鬆排包的做法
  • 葱香肉鬆排包怎麼做-葱香肉鬆排包的做法

  • “兒子打小愛吃肉鬆,於是就想到了這款葱香肉鬆排包。我想説做麪包除了方子和小細節要注意,選擇好的麪包粉也是很重要的,金龍魚麪包用小麥粉就是我今年的選擇,揉麪出膜快,吃起來口感鬆軟,因為這款麪粉吸水性比較強,水分包裹多,麪包口感自然差不多哪裏了,你喜歡嗎?”食材明細主料金龍...
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肉鬆香葱麪包卷怎麼做-肉鬆香葱麪包卷的做法
  • 肉鬆香葱麪包卷怎麼做-肉鬆香葱麪包卷的做法

  • “經典的一款麪包,不會做麪包的時候,最喜歡在麪包房裏買這個吃,學會了就自己做。”食材明細主料高粉(170克)低粉(80克)高粉(湯種)(15克)牛奶(湯種)(85克)輔料酵母(4克)鹽(3克)細砂糖(25克)奶粉(20克)雞蛋(一個)牛奶(85克)無鹽黃油(38克)白芝麻(少許)香葱碎(適量)沙拉醬(適量)刷面用蛋液(少許)葱香(口味)烘焙(工藝)...
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肉鬆葱花蛋糕怎麼做-肉鬆葱花蛋糕的做法
  • 肉鬆葱花蛋糕怎麼做-肉鬆葱花蛋糕的做法

  • “肉鬆葱花蛋糕是我最喜歡吃的蛋糕,於是到外面買了些回來。但外面做的不怎麼好吃,我就自己做。”食材明細主料泡打粉(2克)低粉(70克)雞蛋(5個)輔料牛奶(30克)葱花(適量)肉鬆(適量)配料砂糖(23克)鹽(1克)色拉油(39克)細砂糖(90克)塔塔粉(0.4克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆葱花蛋糕的做...
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手撕葱香肉鬆包怎麼做-手撕葱香肉鬆包的做法
  • 手撕葱香肉鬆包怎麼做-手撕葱香肉鬆包的做法

  • “前些日子看了篇新聞報道,説外面麪包店裏的肉鬆包藏貓膩,很多都不是真的肉鬆做的,而是添加了各種食品添加劑合成類似肉鬆的口感。食品安全問題確實令人擔憂,但是小朋友們又很愛吃肉鬆包,鹹味的葱香,肉鬆的鬆軟。為了讓家人吃上放心的麪包,不辜負孩子對於麪包的信任,所以自己研究...
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南瓜葱香肉鬆排包怎麼做-南瓜葱香肉鬆排包的做法
  • 南瓜葱香肉鬆排包怎麼做-南瓜葱香肉鬆排包的做法

  • “簡單的排包加入南瓜的金黃色澤,小葱的香味,拉絲的口感,趕緊動起來吧。”食材明細主料黃油(25g)煉乳(20g)糖(25g)高粉(280g)鹽(4g)淡奶油(70g)南瓜泥(105g)牛奶(25g)酵母粉(3g)蛋液(25g)輔料肉鬆(適量)小葱(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜葱香肉鬆排包的做法步驟1、南瓜蒸熟後碾成泥,取1...
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