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關於蟹黃蠶豆的餐飲百科

好吃的蟹黃蠶豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的蟹黃蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蟹黃蠶豆是一道非常受人喜愛的休閒零食,口感香脆。蟹黃色的外表,讓你看一眼便直吞口水,吃一顆絕對會讓你還想着再吃下一顆。蠶豆的蛋白質是很高的,對我們的成長可是能提供不少幫助的人,所以喜歡吃蠶豆的人這道...
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五香芝麻油酥蠶豆如何做簡單又好吃
  • 五香芝麻油酥蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹蠶豆:250熟芝麻:5輔料鹽:3/4茶匙白糖:1/2茶匙五香粉:1茶匙具體步驟1.幹蠶豆洗淨,用清水浸泡至完全泡發,剝去蠶豆的外皮。2.把蠶豆瓣用櫥紙吸乾水分。3.鍋內加入400毫升植物油,涼油放入蠶豆瓣。4.油温保持在4、5...
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五香脆皮蠶豆如何做簡單又好吃
  • 五香脆皮蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料新鮮蠶豆:半斤輔料八角:1個葱:5段姜:4片香葉:1片幹辣椒:2粒鹽:3茶匙老抽:1勺花椒粉:適量辣椒粉:適量具體步驟1.蠶豆用水泡一夜。2.配料備好。3.鍋中放入水,倒入蠶豆和配料和2茶匙的鹽,1勺的老抽。4.大火煮開,轉小...
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蛋花蠶豆如何做簡單又好吃-懶人版
  • 蛋花蠶豆如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蠶豆:500雞蛋:3-4個輔料葱:適量姜鹽:適量姜:適量具體步驟1.把鮮蠶豆去殼,用熱水焯熟,去掉豆腥味,控水備用2.把雞蛋打到碗裏,把葱姜切成碎末和適量的鹽放入雞蛋裏,攪拌均勻。3.鍋中倒入油,待油熱後,把加入葱姜的雞蛋...
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微波蠶豆如何做簡單又好吃
  • 微波蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蠶豆:一盤輔料色拉油:1.5搪瓷湯匙葱:適量辣椒:按個人口味添加雞精:按個人口味添加具體步驟1.1、取新鮮的蠶豆去殼,洗淨,如果想更入味,可以用牙籤戳幾個洞,用少量的鹽醃一下。2.2、葱切成葱花,幹辣椒去籽,用剪刀剪碎...
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美味蟹黃蠶豆如何做簡單又好吃
  • 美味蟹黃蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蟹黃蠶豆是現在非常常見的小零食了。不管是外出旅遊還是在家坐着看電視。美味蟹黃蠶豆都是必不可少的。但是商場買的蟹黃蠶豆總是為了口感加入了過量的添加劑是非常不健康的喲。所以今天要給大家推薦的就...
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很醜很温柔如何做簡單又好吃
  • 很醜很温柔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蠶豆:兩斤胡蘿蔔:半根輔料蒜茸:五瓣香葱:若干具體步驟1.蠶豆剝第一層殼後,再剝一層。殼既然最後吃得時候要吐掉,現在就統統剝了。2.蠶豆蘿蔔水煮後,酥為目標,控幹水分備用。3.蒜茸,香葱油裏炒出香味後放豆瓣和...
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雞汁燴蠶豆如何做簡單又好吃
  • 雞汁燴蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料去皮嬾蠶豆:一斤半火腿:4片老母雞味“濃湯寶”:1塊輔料清水:適量具體步驟1.火腿切碎粒、姜切絲、香葱切碎粒備用。2.鍋內水開後,將蠶豆倒入。3.煮開後關火,將蠶豆儘快撈出控幹水份備用。4.另起一鍋,燒熱後,倒入橄...
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蠶豆如何做簡單又好吃
  • 蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蠶豆:適量輔料鹽:適量糖:適量葱花:適量具體步驟1.食材:蠶豆。2.坐鍋熱油煸炒蠶豆變色。(油多些)3.加熱水一碗加鹽,蓋上鍋蓋燒十分鐘。4.開蓋加糖燒到餘一點水關火灑上葱花,裝碗。5....
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素燒蠶豆如何做簡單又好吃
  • 素燒蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蠶豆:300冬筍:25香菇(幹):25輔料大葱:5姜:5澱粉(豌豆):5味精:1鹽:3色拉油:30具體步驟1.嫩蠶豆剝去外皮,分成兩瓣,洗淨;香菇、冬筍發制好後,切成2釐米見方、厚2毫米的片;姜洗淨切片;大葱去根洗淨切段;澱粉加水適量調勻成濕澱...
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蠶豆蟹棒壽司怎麼做-蠶豆蟹棒壽司的做法
  • 蠶豆蟹棒壽司怎麼做-蠶豆蟹棒壽司的做法

  • “這是給喬治寶做的壽司,這小子愛吃好玩新鮮的東西。上週六他來吃早飯我就給他做了如圖這一款壽司。朋友們要是喜歡也可以試一下。”食材明細主料蠶豆(150克)冷飯(1份)蟹棒(1袋)輔料芹菜(1份)細鹽(1茶匙)油(適量)海苔(5張)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠶豆蟹棒壽司的做法步驟1、備...
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鹹蛋黃炒蠶豆肉怎麼做-鹹蛋黃炒蠶豆肉的做法
  • 鹹蛋黃炒蠶豆肉怎麼做-鹹蛋黃炒蠶豆肉的做法

  • 食材明細主料蠶豆肉(140克)鹹蛋黃(5個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒蠶豆肉的做法步驟1、食材:蠶豆肉(已淘洗)、鹹蛋黃(已蒸熟)。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。3、將蠶豆肉下入清水鍋中焯開,3——4分鐘後撈出、控幹水分。4、起鍋倒油燒熱,下入碾碎的鹹...
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蛋黃蠶豆米怎麼做-蛋黃蠶豆米的做法
  • 蛋黃蠶豆米怎麼做-蛋黃蠶豆米的做法

  • “蠶豆米這幾天快要沒有了,今天買了一斤半才剝了一盤,試一試用蛋黃炒蠶豆,一種特別的味道,而且是桔色與綠色的結合,味道好極了。蠶豆與蛋黃的碰撞。色味達到了極致。🥗🥂🥢”食材明細主料蠶豆米(1盤)鴨蛋黃(8個)輔料胡蘿蔔(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃蠶豆米的做法步...
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蟹黃豆腐的做法 【蟹黃豆腐】 蟹黃豆腐怎麼做
  • 蟹黃豆腐的做法 【蟹黃豆腐】 蟹黃豆腐怎麼做

  • “蟹黃豆腐,其實裏面並沒有蟹黃,一般都是用鹹蛋黃代替,做出來的色澤和蟹黃差不多,味道也非常的鮮美,而且還很好做,喜歡鹹蛋黃的朋友們不要錯過哦。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)鹹鴨蛋(3個)輔料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹黃豆腐的做法步驟1、原料圖2、鹹鴨蛋煮...
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你知道怎麼做出來的嗎-蟹黃蠶豆這麼好吃
  • 你知道怎麼做出來的嗎-蟹黃蠶豆這麼好吃

  • 很多朋友在家看劇或者是嘮嗑聊天的時候都喜歡吃一點零食解解悶,消磨消磨時間,因此像是瓜子餅乾,堅果等等的這類食品是非常受一些朋友們的喜愛的。在這些零食當中,蟹黃蠶豆也是非常受大家歡迎的一款小零食。那麼這個咱們自己在家也可以做嗎。那是當然的啦,今天小編就來帶大家一...
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蟹黃豆腐的做法 【真】蟹黃豆腐 蟹黃豆腐怎麼做
  • 蟹黃豆腐的做法 【真】蟹黃豆腐 蟹黃豆腐怎麼做

  • “做過一次鹹蛋黃版的蟹黃豆腐,這次來一個真正的蟹黃豆腐,蟹黃鮮香,豆腐滑嫩,香氣濃郁,味道鮮美!”食材明細主料蟹黃、蟹肉(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹黃豆腐的做法步驟1、大閘蟹拆出蟹黃、蟹...
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葱油蟹柳蠶豆怎麼做-葱油蟹柳蠶豆的做法
  • 葱油蟹柳蠶豆怎麼做-葱油蟹柳蠶豆的做法

  • “紅配綠的蟹柳炒蠶豆,清甜鮮嫩,吃起來超讚。”食材明細主料蠶豆(600克)蟹柳(4根)輔料洋葱(半個)調料六月鮮8克輕鹽原汁醬油(1大勺)糖(1小勺)澱粉(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蟹柳蠶豆的做法步驟1、準備所需食材。2、新鮮蠶豆剝殼去皮清洗乾淨控水備用。3、洋葱切成細絲...
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花蟹炒蠶豆怎麼做-花蟹炒蠶豆的做法
  • 花蟹炒蠶豆怎麼做-花蟹炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(610克)花蟹(5只)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花蟹炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆。2、螃蟹(已收拾)。3、將蠶豆剝殼,挖去黑痣。4、淘洗一下。5、燒鍋倒油燒熱,下入蠶豆翻炒一下。6、隨後,加一些水煮開,煮至蠶豆斷生。7、接...
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蟹鬆炒蠶豆怎麼做-蟹鬆炒蠶豆的做法
  • 蟹鬆炒蠶豆怎麼做-蟹鬆炒蠶豆的做法

  • “今日小滿,蠶豆臨近下市,以泰國蟹送拌炒,小辣怡情,開胃十分。”食材明細主料蠶豆(2斤)輔料蟹鬆(適量)鹽(適量)水(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹鬆炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆去殼2、熱油腩炒,煸透至變色3、倒入小半碗冷水,下鹽、翻炒,蓋蓋,等水基本煮幹關火4、倒入小半碗...
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黃瓜炒蠶豆的做法 簡單的食材、不簡單的美味——黃瓜炒蠶豆 黃瓜炒蠶豆怎麼做
  • 黃瓜炒蠶豆的做法 簡單的食材、不簡單的美味——黃瓜炒蠶豆 黃瓜炒蠶豆怎麼做

  • “這道菜緣於老媽的一次創新,誰知道這兩種食材味道竟出奇的搭。蠶豆軟糯,湯汁醇厚,黃瓜吸足了湯汁,非常下飯的一道菜。”食材明細主料黃瓜(2根)蠶豆(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆從冰箱取出解凍2、黃瓜刨去黃瓜刺3、將黃瓜...
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蟹黃豆腐的做法 素版蟹黃豆腐 蟹黃豆腐怎麼做
  • 蟹黃豆腐的做法 素版蟹黃豆腐 蟹黃豆腐怎麼做

  • “素食版的蟹黃豆腐,用胡蘿蔔代替了鹹蛋黃,使整道菜清淡了很多,直接伴着米飯吃都是一種享受。”食材明細主料南豆腐(1盒)胡蘿蔔(70克)洋葱(40克)輔料姜(5克)配料鹽(適量)雞粉(適量)水澱粉(2茶匙)清水(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹黃豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔去皮,切小塊,加...
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蠶豆肉炒黃豆芽怎麼做-蠶豆肉炒黃豆芽的做法
  • 蠶豆肉炒黃豆芽怎麼做-蠶豆肉炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(250克)蠶豆肉(180克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆肉炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽2、蠶豆肉(已淘洗)3、將黃豆芽去根清洗一下,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入蠶豆肉翻炒一下。5、接着,合入黃豆芽翻炒翻炒至斷生。6、然後,加點鹽、雞...
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蟹肉蠶豆蛋湯怎麼做-蟹肉蠶豆蛋湯的做法
  • 蟹肉蠶豆蛋湯怎麼做-蟹肉蠶豆蛋湯的做法

  • 食材明細主料蟹肉(6個)雞蛋(1個)蠶豆(50g)輔料水(500ml)鹽(1.5匙)醬油(1/2勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉蠶豆蛋湯的做法步驟1、準備好所有材料,打好雞蛋,洗淨蠶豆和蟹肉。2、水燒開後,先丟入蠶豆和蟹肉。3、水一燒滾就加入生抽和鹽,最後起鍋前慢慢地澆入雞蛋即可。...
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蟹黃豆腐的做法 “蟹黃”豆腐 蟹黃豆腐怎麼做
  • 蟹黃豆腐的做法 “蟹黃”豆腐 蟹黃豆腐怎麼做

  • “雖然叫做蟹黃豆腐,其實就是鹹蛋黃豆腐啦,現在很多飯店都是用鹹蛋黃來代替蟹黃的,畢竟價格便宜嘛,而且口味也是很好的,鹹中帶鮮,別具風味哦。我用的鹹蛋黃是直接從鹹鴨蛋裏剝出來的,顏色看着沒有飯店裏面的那麼黃,他們用的應該是超市有賣的那種單獨包裝的鹹蛋黃,如果對顏色要求比...
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蛋黃蠶豆怎麼做-蛋黃蠶豆的做法
  • 蛋黃蠶豆怎麼做-蛋黃蠶豆的做法

  • 食材明細主料鮮蠶豆(500克)輔料鹹蛋黃(若干)洋葱(若干)葱(若干)配料糖(若干)胡椒粉(若干)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃蠶豆的做法步驟1、把蠶豆放蒸鍋上蒸10分鐘2、鹹蛋黃用勺子壓碎備用3、把蒸好的蠶豆放油鍋裏稍炸一下,馬上撈出4、把切好的洋葱絲煸炒下盛出放在盤底5、炒鍋...
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