- “清香鮮鹹,不油不膩,春天的感覺”食材明細主料童子雞(一隻)葱段(薑片)八角(花椒)枸杞(大棗)輔料鹽(雞精)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清湯童子雞的做法步驟1、所需原料:童子雞,葱段,薑片,八角,花椒,枸杞,大棗2、鍋內加適量水(沒過童子雞),放入處理乾淨的童子雞,大火燒開,撇棄浮沫,放入除大棗...
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- 我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1.我們在清洗蔬菜的時候一定不要把蔬菜切開以後再清洗,因...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- 食材明細主料童子雞(一隻)輔料皺皮椒(2-4個)配料姜蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒童子雞的做法步驟1、主料:童子雞,配料:皺皮椒2、調料:姜蒜3、童子雞剁成塊4、皺皮椒手撕成片5、做法與過程:油鍋加熱6、姜蒜炒香7、童子雞塊下鍋煸炒8、肉色炒白9、加入一勺生抽10、加...
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- “濃香雞子煲,雞肉嫩滑,真的好吃。”食材明細主料童子雞(一隻)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)童子雞煲的做法步驟1、童子雞一隻,清洗乾淨,姜適量洗淨備用。2、將雞斬成大塊,姜拍扁備用。3、熱鍋冷油下姜煸炒一下。4、把雞肉倒入鍋中翻炒。5、...
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- 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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- 食材明細主料童子雞(一隻(約一斤半左右))輔料姜(一塊)葱(數根)配料食鹽(適量)花椒粉(一勺)胡椒粉(一勺)白酒(一大勺)雞精(視乎需要)五香粉(一小勺)蠔油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)清蒸童子雞的做法步驟1、童子雞一隻,洗淨,泡去血水2、用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蠔油雞精白...
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- “我家的午餐---童子野雞。此菜先吃菜,吃完菜後將煲野雞的湯放裏面繼續煲火鍋,真是湯鮮味美。”食材明細主料野雞(適量)泡蘿蔔(適量)泡豆角(適量)紅辣椒(適量)泡辣椒(適量)泡姜(適量)青椒(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- 餐飲提問:雞西冷麪加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裏吃,他做這一行已經18年了,還會冷麪,拌菜,狗肉,不過我不...
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- 食材明細主料冬筍(2株)童子雞(605克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬筍童子雞湯的做法步驟1、食材:冬筍、童子雞(已洗淨焯水)。2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切開。4、將童子雞和切好的冬筍下入高壓鍋中。5、接着,加適量的清水。6、加適量...
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- “最近我們這邊都是陰雨天氣,他感冒了...所以準備了這款靚湯~牛肝菌童子雞湯!【牛肝菌】有抗流感病毒、防治感冒的作用還具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效而且是“婦科良藥”,可治婦女白帶症及不孕症配合温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強...
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- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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- 準備材料:粽葉、糯米、紅棗,也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。粽葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將粽葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順着粽子的外圍進行包裹,最後用繩子將它紮起來。...
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- “清蒸童子雞,鮮嫩多汁,簡單好吃又營養。蛋白質含量豐富,容易被人體所吸收;滋補又營養。”食材明細主料童子雞(1只)輔料生薑(1塊)香葱(2根)調料味達美葱姜料酒(1勺)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清蒸童子雞的做法步驟1、準備好食材。2、童子雞讓店家雞宰殺,去除內臟,留下雞胗...
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- 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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- “椰子的用途廣泛,素有“生命樹”、“寶樹”之稱,其味甘性寒,含蛋白質、糖類、維生素C、鈣、鉀等。椰子的汁液多,營養豐富,可解渴祛暑、生津利尿、主治熱病,其果肉有益氣、祛風、驅毒、潤顏的功效。別看這個椰子清雞湯,湯色清清的,特清甜啊,家裏老的嫩的都猛喝,那可是限量版啊。”...
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- 大家在吃火鍋的時候大部分都會選擇紅湯火鍋,因為吃起來麻麻辣辣的很符合火鍋氣質,而且大部分的人都是比較喜歡吃辣的,但也有一部分的人是不能吃辣椒的,比如會長痘或者過敏這些,那麼今天小編就來給大家介紹一下清湯雞肉火鍋的做法哦。清湯雞肉火鍋怎麼做好吃食材:土雞1只,大葱1根...
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- 首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
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- 到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一些。一、花菜的清洗步驟先準備一盆淡鹽水,將菜花掰成小...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 食材明細主料童子雞(一隻)輔料紅棗(三顆)麥冬(7根)枸杞(11顆)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉童子雞的做法步驟1、童子雞去內臟,清洗乾淨(我是在麥德隆買剖好的)。2、紅棗、麥冬枸杞清洗乾淨備用,薑切片。3、燉鍋內加水,放薑片、雞大火煮開。4、用勺子把上面的白沫清...
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- “辣子雞的做法有很多種,我常常拿來做的方法就有兩三種,以後慢慢放上來,今天顛覆的是比較麻煩的一個,沒有川味的那麼幹,也沒用魯味離不開的醬,算是是我自己創造的吧,和大家分享。”食材明細主料童子雞(一隻)輔料乾紅辣椒(9個)新鮮朝天椒(兩個)花生米(70克)芝麻(少許)配料花椒(3克)生抽(一大勺...
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- 清燉雞湯怎麼做好吃?喝雞湯的人不在少數,可會燉雞湯的人卻不多。燉雞湯主要講究火候和先後順序,説起來容易,做起來卻很難。清燉雞湯甚至常常作為宴席上的一道菜來招待客人。湯雖清,但那其中包含的門道卻有很多。想知道怎麼燉雞湯是怎樣燉嗎?現在就看看吧。如何做出好吃的清燉...
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- 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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