黃豆芽滷麪怎麼做-黃豆芽滷麪的做法
- 主食
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“夏日的滷麪配上蒜汁,更誘人。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃豆芽滷麪的做法步驟
1、生面條。
2、麪條上籠蒸15分鐘。
3、已蒸好的麪條。
4、取出,放涼。
5、黃豆芽洗淨,控水。
6、泡發好的木耳,撕塊。
7、蒜切小塊。
8、雞蛋打成蛋液。
9、鍋中放入適量油,燒熱,倒入雞蛋翻炒幾下,搗成小塊,再倒入黃豆芽.木耳和蒜。
10、翻炒一下,加鹽.生抽.老抽和適量水調味,關火。
11、麪條倒入菜中,攪拌均勻即可。
12、上籠蒸十分鐘左右。
13、出鍋裝盤。
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