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關於菠餃的餐飲百科

菠餃魚肚如何做簡單又好吃
  • 菠餃魚肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料火腿:味精:姜:葱:醬油:紹酒:肉湯:奶湯:白麪粉:雞油:豬油:輔料具體步驟1.魚肚下豬油鍋炸透,用水泡軟,去盡油脂;切成5釐米見方,厚0.8釐米的片,下鍋用肉湯、紹酒煨一次撈起。火腿、雞肉均片成5釐米長、6釐米寬的薄片。2.豬肉洗淨...
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水煎菠菜餃怎麼做-水煎菠菜餃的做法
  • 水煎菠菜餃怎麼做-水煎菠菜餃的做法

  • “好久沒有吃餃子了,正好今天休息有時間,就準備了。昨天做燒麥時剩下一塊麪團,今天正好派上用場。包的是韭菜雞蛋餡兒的,以前總是吃煮的,這回就換個做法,用煎的。”食材明細主料韭菜(250克)雞蛋(4個)麪粉(150克)輔料菠菜(50克)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)神級(...
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蛋餃菠菜年糕怎麼做-蛋餃菠菜年糕的做法
  • 蛋餃菠菜年糕怎麼做-蛋餃菠菜年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(2根)菠菜(150克)蛋餃(4個)調料豬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃菠菜年糕的做法步驟1、食材:年糕、菠菜(已去根洗淨)、蛋餃。2、豬油。3、將年糕放在案板上切成片。4、將菠菜放在案板上切開。5、將蛋餃下入清水鍋中,加適量的豬油。6、...
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菠菜三鮮餃子怎麼做-菠菜三鮮餃子的做法
  • 菠菜三鮮餃子怎麼做-菠菜三鮮餃子的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)五香粉(適量)花生油(適量)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)菠菜三鮮餃子的做法步驟1、麪粉倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、菠菜洗淨放入開水鍋裏面...
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菠蘿汁蒸餃的做法 菠蘿汁遇見蒸餃 菠蘿汁蒸餃怎麼做
  • 菠蘿汁蒸餃的做法 菠蘿汁遇見蒸餃 菠蘿汁蒸餃怎麼做

  • “菠蘿營養豐富,含有豐富的維生素,微酸微甜的口感,春天燥熱的時候來一杯,清爽宜口,打汁口感細膩,酸甜爽口。”食材明細主料菠蘿(一個)麪皮(適量)素餡(適量)輔料檸檬片(一片)菠蘿葉(幾片)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿汁蒸餃的做法步驟1、菠蘿去皮去果刺,泡鹽水備用。2、菠蘿一塊,掰...
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菠菜雞蛋蒸餃怎麼做-菠菜雞蛋蒸餃的做法
  • 菠菜雞蛋蒸餃怎麼做-菠菜雞蛋蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)菠菜(適量)雞蛋(3個)粉條(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加入開水,用筷子攪拌成絮狀。2、晾温後揉成麪糰醒三十分鐘,中間可多揉兩次。3、菠菜提前摘好洗淨控...
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菠菜蝦仁水餃的做法 寶寶~菠菜蝦仁水餃 菠菜蝦仁水餃怎麼做
  • 菠菜蝦仁水餃的做法 寶寶~菠菜蝦仁水餃 菠菜蝦仁水餃怎麼做

  • “給寶寶做吃的,要種類多樣,營養豐富,總之換着花樣兒寶寶才不會吃膩,他們跟大人一樣,也喜歡不同的味道,喜歡不一樣的口感,沒事會給她包一些小水餃,偶爾來不及煮輔食的時候煮幾個,剩下的冷凍,短期內吃完,煮起來省事又美味!”食材明細主料菠菜(300g)蝦仁(4個)麪粉(1碗)水(適量)輔料橄欖油(一小勺...
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菠菜雞蛋餃子怎麼做-菠菜雞蛋餃子的做法
  • 菠菜雞蛋餃子怎麼做-菠菜雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料小紅蝦(適量)葱薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠菜雞蛋餃子的做法步驟1、普通麪粉放入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、木耳泡發去蒂洗淨。3、切碎...
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菠菜蛋餃湯怎麼做-菠菜蛋餃湯的做法
  • 菠菜蛋餃湯怎麼做-菠菜蛋餃湯的做法

  • 食材明細主料蛋餃(適量)菠菜(適量)輔料木耳(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)芝麻油(適量)雞蛋(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜蛋餃湯的做法步驟1、雞蛋攪拌均勻,豬肉餡放鹽、芝麻油、一個雞蛋清、姜、葱、蠔油、生抽拌勻。2、平底鍋抹油、倒入適量雞蛋液...
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菠菜素餃子怎麼做-菠菜素餃子的做法
  • 菠菜素餃子怎麼做-菠菜素餃子的做法

  • “沒有肉也非常好吃~”食材明細主料麪粉(120g)雞蛋(1個)菠菜(3棵)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)熱開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜素餃子的做法步驟1、麪粉中加入一小勺鹽,一邊添加熱開水一邊攪拌到絮狀2、揉成一個純滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒十分鐘3、雞蛋打散,熱鍋攤...
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菠菜韭菜餃怎麼做-菠菜韭菜餃的做法
  • 菠菜韭菜餃怎麼做-菠菜韭菜餃的做法

  • “第一次嘗試用菠菜汁擀麪皮,不單營養豐富,而且顏色亮麗,增加食慾,特別適合作為家裏有小孩的早餐菜譜。”食材明細主料麪粉(450克)豬肉粒(200克)韭菜(一把)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠菜韭菜餃的做法步驟1、揉麪,把麪粉分成兩份,一份用温水和好(正常顏色),...
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菠菜肉絲餃的做法 簡易菠菜肉絲餃 菠菜肉絲餃怎麼做
  • 菠菜肉絲餃的做法 簡易菠菜肉絲餃 菠菜肉絲餃怎麼做

  • “LG出差,家裏又剩下我一人了,多半時間到朋友家蹭飯,剩下那一頓半頓的便是吃這種便捷的速凍水餃或麪條,這種做法也還是LG教我的,後來被我發揚光大,翻出不少新花樣。據LG説這種吃法也是他在北方上大學時學的本地人的吃法,後來到海南工作後還教會了很多同事這種做法,也算是間接地推...
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菠菜豌豆肉餃子的做法 【菠菜豌豆肉餃子】 菠菜豌豆肉餃子怎麼做
  • 菠菜豌豆肉餃子的做法 【菠菜豌豆肉餃子】 菠菜豌豆肉餃子怎麼做

  • “我好喜歡看見顏色豔麗的食物,也喜歡把水果或者蔬菜加到食物裏頭,做成好吃的食品。記得孩子剛可以吃輔食的時候,我就每天用蘋果泥奶粉調成米糊喂她,因此皮膚一直和蘋果一樣紅撲撲的。這次用了菠菜和了麪糰,做了餃子和燒賣,都很好吃哦。”食材明細主料麪粉(200克)菠菜(50克)輔料豌...
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菠菜素餡水餃的做法 菠菜素餡水餃—幫寶寶補鈣~~ 菠菜素餡水餃怎麼做
  • 菠菜素餡水餃的做法 菠菜素餡水餃—幫寶寶補鈣~~ 菠菜素餡水餃怎麼做

  • “了兒子吃蔬菜,不缺維生素,今天做第三個花樣—包蔬菜素餡水餃(前兩個花樣是蒸蔬菜饅頭還有熬蔬菜粥都很成功,兒子很愛吃)。哈哈我有個問題,挺糾結的,大家幫我解答一下啊。以前我都是用小油菜榨汁,小油菜洗洗,切成段就放榨汁機就出來了。我這次是用的菠菜,不能總吃一樣吧。不大喜歡...
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菠菜麪餃子怎麼做-菠菜麪餃子的做法
  • 菠菜麪餃子怎麼做-菠菜麪餃子的做法

  • “家人聚在一起包餃子,一起聊聊天,開開心心,歡聲笑語,其樂融融!”食材明細主料麪粉(700克)菠菜(一把)肉(900克)紫蘿蔔(一根)青蘿蔔(一根)輔料大葱(兩根)姜(一塊)調料生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)雞蛋(兩個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜麪餃子的做法步驟1、蘿蔔一根洗淨待用。2、葱洗淨切碎...
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菠菜水煎餃怎麼做-菠菜水煎餃的做法
  • 菠菜水煎餃怎麼做-菠菜水煎餃的做法

  • “菠菜是春季時令菜。菠菜營養豐富,可以清理腸胃裏的熱毒,避免便祕,保持排泄的通暢。而且菠菜的熱量很低,常吃也不用擔心發胖。”食材明細主料菠菜(1捆)雞胸脯肉(1個)杏鮑菇(1個)大葱(1根)普通麪粉(500克)輔料玉米油(少許)香油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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菠菜水餃的做法 寶寶輔食之菠菜水餃 菠菜水餃怎麼做
  • 菠菜水餃的做法 寶寶輔食之菠菜水餃 菠菜水餃怎麼做

  • “12個以上咀嚼沒問題的寶寶可以吃哦。”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜(1把)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)木耳(少許)葱(少許)調料芝麻油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜水餃的做法步驟1、菠菜胡蘿蔔木耳焯水後剁碎,雞蛋炒碎,放入葱花和香油,攪拌均勻。2、面揉成小劑子,大概四...
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菠菜餃子怎麼做-菠菜餃子的做法
  • 菠菜餃子怎麼做-菠菜餃子的做法

  • “健康有營養。”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)五花肉(適量)蝦仁(適量)小葱(適量)紅蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜餃子的做法步驟1、菠菜榨汁和麪。2、菠菜汁代替水不用加水和好麪糰醒二十分鐘可以和白麪了。...
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菠菜素水餃的做法 菠菜素水餃一一一清香型 菠菜素水餃怎麼做
  • 菠菜素水餃的做法 菠菜素水餃一一一清香型 菠菜素水餃怎麼做

  • “菠菜也是春季應季蔬菜,友問我婆婆地裏無公害菠菜喜歡不,當然了,於是週末我跑了一百公里去友自家地裏撥了些露天菠菜。”食材明細主料菠菜(一斤)香菇(九朵)土耳(十片)雞蛋(四個)輔料蝦皮(一大勺)調料生抽(兩勺)食鹽(兩勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜素水餃的做法步驟1、無公害...
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菠菜三鮮水餃怎麼做-菠菜三鮮水餃的做法
  • 菠菜三鮮水餃怎麼做-菠菜三鮮水餃的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)菠菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)花生油(適量)葱(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠菜三鮮水餃的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、豬肉肥瘦比例2:10...
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菠菜素蛋餃怎麼做-菠菜素蛋餃的做法
  • 菠菜素蛋餃怎麼做-菠菜素蛋餃的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)菠菜(適量)蝦皮(適量)輔料葱(適量)火腿(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜素蛋餃的做法步驟1、雞蛋打成蛋液。2、將菠菜、火腿、蝦皮、葱切成末加鹽、雞精調勻。3、鍋內放少許油,倒入蛋液,轉動鍋體,使蛋液均勻。4、當液體還沒完全凝固時,在一...
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菠菜肉餛飩餃怎麼做-菠菜肉餛飩餃的做法
  • 菠菜肉餛飩餃怎麼做-菠菜肉餛飩餃的做法

  • “俺家有個一歲半的小寶貝,為了她的伙食,常常讓我費盡心思,有時常常做了半天功夫,人家卻不給面子不吃,時間長了,漸漸也知道她的一些偏愛,比如餃子,餛飩,她都愛吃,於是有時間的時候,就買來現成的餛飩皮,少拌點餡,看着我的寶寶大口大口的吃着,做媽媽的心裏真滿足”食材明細主料菠菜(半斤)肉...
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菠菜雞蛋餡餃子的做法 菠菜雞蛋餡餃子🥟 菠菜雞蛋餡餃子怎麼做
  • 菠菜雞蛋餡餃子的做法 菠菜雞蛋餡餃子🥟 菠菜雞蛋餡餃子怎麼做

  • “簡單易學,皮薄餡大,美味。”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜(適量)雞蛋(三個)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、摘好的菠菜淖一下,撈出,擠出多餘水分,剁碎,放入盆中,再放入炒好的雞蛋碎加適量鹽和少許雞精調味,拌...
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菠菜水餃怎麼做-菠菜水餃的做法
  • 菠菜水餃怎麼做-菠菜水餃的做法

  • “菠菜水餃。”食材明細主料菠菜(250g)雞蛋(3個)蝦皮(40g)肉丁(100g)輔料皮凍(100g)葱(100g)調料味精(5g)花生油(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)菠菜水餃的做法步驟1、洗淨的菠菜焯水剁碎,葱切葱末,豬肉切丁,還有蝦皮,一起放入不鏽鋼平底鍋內。2、雞蛋加鹽適量,攪打均勻,油多放...
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紅油菠菜餃怎麼做-紅油菠菜餃的做法
  • 紅油菠菜餃怎麼做-紅油菠菜餃的做法

  • “簡單營養美味。”食材明細主料凍餃子(5個)輔料菠菜(50g)調料紅油(1勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅油菠菜餃的做法步驟1、冷水下冬餃子不會壞皮還更容易熟。2、菠菜洗淨備用。3、水開以後,放入菠菜一起煮到再次水開。4、加入鹽即可出鍋,淋上紅油即可。...
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