![美味的油爆小河蝦如何做簡單又好吃]( "美味的油爆小河蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河蝦：200輔料雞精：適量生抽：適量糖：適量鹽：適量料酒：適量醋：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.去掉蝦鬚和蝦腳，洗淨瀝乾水分2.炒鍋裏放油，用大火燒到沸滾時，投入河蝦略炸3.見蝦殼呈紅色、蝦頭殼、須腳鬆開，即可4.倒入...
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![油爆小河蝦怎麼做-油爆小河蝦的做法]( "油爆小河蝦怎麼做-油爆小河蝦的做法")
- 食材明細主料小河蝦（1斤）輔料彩椒（適量）香葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）芝麻醬（或花生醬，適量）白糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆小河蝦的做法步驟1、新鮮的小河蝦清洗乾淨，控去多餘水分。2、姜和蒜切成末備用，彩椒和香葱切末備用。碗汁調...
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![如此誘人的油爆小河蝦如何做簡單又好吃]( "如此誘人的油爆小河蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小河蝦：300輔料油：適量料酒：適量姜：適量甜椒：適量鹽：適量生抽：適量蒜頭：適量具體步驟1.備好調料。2.甜椒切片，姜切絲，蒜切片。3.小河蝦洗淨。4.先把蝦放進鍋裏烘乾水分。5.盛出備用。6.另熱油放薑絲蒜片爆香。7...
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![「美味可口」油爆小河蝦如何做簡單又好吃]( "「美味可口」油爆小河蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮小河蝦：500g綿白糖：80g醬油：1湯匙（紹酒：2湯匙（30ml）鹽：1茶匙（5g）大葱：1段（5g）姜：1塊（5g）香葱：1棵油：800ml（實蠔30ml）輔料具體步驟1.將新鮮小河蝦用清水沖洗乾淨，再瀝乾水分剪去須腳。2.大葱洗淨切成葱花，姜削去外皮切末，香葱...
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![家常油爆小河蝦如何做簡單又好吃]( "家常油爆小河蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料小河蝦：適量輔料花生油：適量姜：適量生抽：適量葱：適量具體步驟1.油燒8成熱，將蝦入鍋炸至外殼飛起，迅速撈起2.鍋內不留油，下蝦下葱薑蒜，用蝦的餘油將葱薑蒜爆香，下料酒、生抽，快速翻炒上色後立馬上一點財神蠔油！李...
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![誘人的油爆小河蝦如何做簡單又好吃]( "誘人的油爆小河蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：120輔料鹽：適量花椒：少許油：適量生抽：少許葱：少許具體步驟1.河蝦洗淨瀝乾水分2.葱切段，備好花椒3.鍋中放油加入花椒葱翻炒4.倒入河蝦5.翻炒一會兒加鹽6.炒幹後加少許生抽7.繼續炒幹即可烹飪技巧河蝦要...
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![油爆小河蝦如何做簡單又好吃]( "油爆小河蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小河蝦：適量輔料鹽：適量紹酒：適量醬油：適量綿白糖：適量香葱：適量姜：適量大葱：適量具體步驟1.將新鮮小河蝦用清水沖洗乾淨，再瀝乾水分剪去須腳。2.大葱洗淨切成葱花，姜削去外皮切末，香葱洗淨切碎。3.中火燒熱鍋中的油...
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![油爆河蝦的做法 舌尖上的中國2---油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做]( "油爆河蝦的做法 舌尖上的中國2---油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做")
- “看了舌尖上的中國2裏面介紹的這道油爆河蝦，口水直流啊。晚上就自己買來按照裏面的做法做出來了，終於解饞了。哈。江南水鄉，河道縱橫，四季有蝦，尤以春夏之交，河蝦多而味特美，當地有“麥子黃，蝦兒旺”之稱。春末夏初蝦體中的氨基酸最為豐富，口味最佳，且其時蝦腦豐滿。“蝦腦”俗稱...
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![油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做]( "油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做")
- 食材明細主料河蝦（大個，300g）輔料香葱（一根）配料鹽（2g）糖（30g）白醬油（15ml）香醋（15ml）薑汁（5ml）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨後剪掉蝦鬚，蝦槍，蝦腳，瀝乾水份。香葱切5cm長的段。2、油爆河蝦，我們當然要用真不鏽2代健康鐵鍋，鍋中放入大量的油。3、大火燒沸...
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![葱爆河蝦怎麼做-葱爆河蝦的做法]( "葱爆河蝦怎麼做-葱爆河蝦的做法")
- “河蝦富含許多微量元素，其中硒含量尤其豐富，硒有很強的抗癌防癌的功能，所以食用河蝦對癌症有很好的防治效。河蝦肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化。今天我們就動手操作起來吧！記錄2018年12月9日午餐葷菜之一”食材明...
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![油炸小河蝦怎麼做-油炸小河蝦的做法]( "油炸小河蝦怎麼做-油炸小河蝦的做法")
- “小河蝦中含有鈣元素、磷元素等礦物質，是構成骨骼和牙齒的重要組成部分，在成長髮育的過程中必不可少，因此缺鈣的兒童食用河蝦還具有補鈣、促進骨骼發育的作用。”食材明細主料小河蝦（適量）玉米油（適量）輔料黑胡椒粉（少許）食用鹽（少許）玉米澱粉（少許）麪粉（少許）蛋黃（一個）鹹香（口味）炸（工藝）十...
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![油爆河蝦如何做簡單又好吃]( "油爆河蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：500輔料料酒：2勺老抽：半勺鹽：一小勺白糖：一勺具體步驟1.買一斤新鮮的河蝦，洗淨。2.配汁水。糖鹽老抽料酒3.炸蝦。大火，十五秒鐘撈起。4.加熱汁水，熬到黏稠。5.把蝦倒入，翻炒，至湯汁完全與蝦融合。在撒上葱花胡...
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![蠔油雙椒小河蝦怎麼做-蠔油雙椒小河蝦的做法]( "蠔油雙椒小河蝦怎麼做-蠔油雙椒小河蝦的做法")
- 食材明細主料小河蝦（200克）青椒（2只）紅椒（1只）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雙椒小河蝦的做法步驟1、準備好葱、姜、蒜；2、青紅椒分別切絲；3、小河蝦剪去蝦鬚，洗淨；4、炒鍋燒熱倒入油爆香葱薑蒜末；5、倒入小河蝦...
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![油爆小蝦乾的做法 【東北】油爆小蝦乾 油爆小蝦乾怎麼做]( "油爆小蝦乾的做法 【東北】油爆小蝦乾 油爆小蝦乾怎麼做")
- 食材明細主料蝦乾（30g）葱（適量）輔料幹辣椒（2個）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆小蝦乾的做法步驟1、準備蝦乾，葱、辣椒切碎2、鍋中放適量油，放入小蝦乾爆炒1分鐘左右3、放入葱後辣椒翻炒均勻4、裝盤即可，因蝦乾中含鹽而且很鮮，所以不需要放任何調料，配碗白粥不錯小竅門這個小...
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![爆炒河蝦怎麼做-爆炒河蝦的做法]( "爆炒河蝦怎麼做-爆炒河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（1份）輔料料酒（適量）香醋（適量）葱（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒河蝦的做法步驟1、蝦洗淨處理乾淨，放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺鹽醃製20分鐘。2、鍋中油預熱。3、放入醃製好的蝦翻炒。4、放入適量清...
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![香酥爆炒小河蝦怎麼做-香酥爆炒小河蝦的做法]( "香酥爆炒小河蝦怎麼做-香酥爆炒小河蝦的做法")
- “爸爸拿來的有機青椒加上婆婆拿來的小河蝦，正好做了這道既下酒又下飯香酥小河蝦了！美哉美哉！”食材明細主料小河蝦（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（1匙）海鮮醬油（2匙）白糖（1匙）陳醋（2匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥爆炒小河蝦的做法步驟1、小河蝦中放入少許...
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![油爆小龍蝦怎麼做-油爆小龍蝦的做法]( "油爆小龍蝦怎麼做-油爆小龍蝦的做法")
- “美味佳餚。”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料薑片（2勺）蒜片（2勺）辣椒段（100g）調料鹽（適量）豆瓣醬（3勺）菜籽油（100g）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油爆小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗乾淨後，去掉頭和蝦線，剪掉小腳，瀝水備用。2、油熱以後，放入小龍蝦爆炒。3、小龍蝦肉收縮後，蝦殼變得很紅...
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![爆炒小河蝦怎麼做-爆炒小河蝦的做法]( "爆炒小河蝦怎麼做-爆炒小河蝦的做法")
- “小河蝦營養豐富，味道鮮美。”食材明細主料小河蝦（適量）輔料小香葱（一把）生薑（一小塊）蒜（三瓣）紅辣椒（兩個）青辣椒（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）料酒（少許）白糖（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒小河蝦的做法步驟1、小香葱葱白切成葱花，葱葉切成長段，切好後分別放入盤裏，生...
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![油爆椒鹽小河蝦怎麼做-油爆椒鹽小河蝦的做法]( "油爆椒鹽小河蝦怎麼做-油爆椒鹽小河蝦的做法")
- “濃濃的椒鹽味道，脆脆的蝦子！”食材明細主料小河蝦（500克）輔料椒鹽（50克）葱花（適量）蒜末（適量）薑片（適量）辣椒段（適量）原味（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油爆椒鹽小河蝦的做法步驟1、準備食材小河蝦洗淨，薑切片，辣椒切段，蒜切末，小葱切成葱花2、起油鍋（油要多一點）3、燒至五成熱下蝦子炸4、...
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![油爆河蝦怎麼做-油爆河蝦的做法]( "油爆河蝦怎麼做-油爆河蝦的做法")
- “初夏時節，河蝦大量上市，肉質鮮美，今天做道江南人都愛吃的油爆蝦！”食材明細主料河蝦（400g）輔料葱（適量）姜（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油爆河蝦的做法步驟1、食材，新鮮小河蝦。2、剪去鬚子，洗淨備用，葱姜備好。3、起鍋放油，油可以適量多些，油爆油爆就是要多點油，油熱後下入...
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![油爆小海蝦怎麼做-油爆小海蝦的做法]( "油爆小海蝦怎麼做-油爆小海蝦的做法")
- “外皮酥脆，蝦肉嫩爽。汁水緊緊附着在蝦身，口感與味道完美結合，值得您一試。”食材明細主料小海蝦（200g）輔料葱（適量）黃酒（4小勺）生抽（2小勺）白糖（2小勺）姜（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）油爆小海蝦的做法步驟1、葱姜切米2、小海蝦剪掉鬚子，鍋中放油，油寬一點，燒至七成熱，必須高油...
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![香爆小河蝦怎麼做-香爆小河蝦的做法]( "香爆小河蝦怎麼做-香爆小河蝦的做法")
- “初夏時節正是小河蝦肥美的時候，蝦頭有蝦籽，尾部肉飽滿，吃起來好享受。平時我做河蝦是燒，今天來爆河蝦，換一種吃法，另外一種美味的體驗。”食材明細主料河蝦（300克）豌豆（50克）玉米粒（50克）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（...
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![韭菜爆小河蝦怎麼做-韭菜爆小河蝦的做法]( "韭菜爆小河蝦怎麼做-韭菜爆小河蝦的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）小河蝦（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）白砂糖（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）韭菜爆小河蝦的做法步驟1、韭菜洗淨切段，小河蝦洗淨控水2、油燒開3、下入小河蝦，爆炒至蝦變色4、下入韭菜，翻炒均勻5、放入鹽、生抽、白砂糖，炒2-3分鐘6、盛出裝盤。...
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![爆炒青青小河蝦怎麼做-爆炒青青小河蝦的做法]( "爆炒青青小河蝦怎麼做-爆炒青青小河蝦的做法")
- 食材明細主料小河蝦（適量）韭菜（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒青青小河蝦的做法步驟1、將蝦洗淨後，盛入大碗中，加2勺料酒，少許鹽，適量清水，浸泡10分鐘左右，沖水瀝乾；2、韭菜摘洗乾淨後，切段；生薑，大蒜切末備用；3、鍋中倒油（稍多...
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![油爆小白蝦怎麼做-油爆小白蝦的做法]( "油爆小白蝦怎麼做-油爆小白蝦的做法")
- “小白蝦這麼新鮮，那就用最簡單的方法做一下吧！”食材明細主料小白蝦（400克）白胡椒粉（1克）輔料鹽（2克）糖（2克）雞精（1克）料酒（2克）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆小白蝦的做法步驟1、小白蝦剪去蝦鬚。2、小蝦洗乾淨，加胡椒粉、鹽、糖、雞精、料酒醃製20分鐘。醃好後控幹水。3、鍋...
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味味甜
