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關於薯圓的做法的餐飲百科

薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做
  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(100克)木薯粉(300克)紫薯(50克)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薯圓的做法步驟1、備好圖中材料。2、紅薯入過蒸8分鐘。3、蒸熟的紅薯搗碎。4、加入木薯粉和開水,揉成麪糰。5、揉成麪糰。6、揉成長條,切成想要的大小。7、鍋內燒水。8、水開後放入...
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紫薯麻圓怎麼做-紫薯麻圓的做法
  • 紫薯麻圓怎麼做-紫薯麻圓的做法

  • “用的糯米粉與麪粉合加做的,大概比例為1:5.成品雖然一樣,但一部分是用蒸籠蒸過之後才粘芝麻的。還有一部分是做成糰子之後直接粘芝麻炸的。味道都差不多。軟糯香甜。只是蒸的稍微炸的時間短點就可以。建議還是別蒸了,差不多。紫薯餡可以調甜點這樣會更好吃。因為糯米糰會吸...
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紫薯圓子怎麼做-紫薯圓子的做法
  • 紫薯圓子怎麼做-紫薯圓子的做法

  • “之前買了一箱紫薯,上次給滿寶做紫薯肉包用了一兩個,剩下那一堆一直沒顧上吃,今天一看有一個長毛了,抓緊消耗吧,好東西別浪費了。烤了好幾個,蒸了好幾個,滿寶一放學就吃了兩個烤紫薯。剛才我又把蒸熟的紫薯碾成泥摻入木薯粉,搓成小圓子凍進冰箱了,孩子想嚐嚐就煮了一碗,家裏沒有牛...
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紫薯湯圓的做法 愛糯米食品——紫薯湯圓 紫薯湯圓怎麼做
  • 紫薯湯圓的做法 愛糯米食品——紫薯湯圓 紫薯湯圓怎麼做

  • “經過試驗得出用紫薯做湯圓沒有用南瓜做的漂亮,也許是我糯米粉放少了,顏色偏深了一點,我是喜歡那種淡紫色的,如果再和一個白糯米糰一起做雙色湯圓應該會好很多。又想起昨天一個朋友説根本不可能把你和做飯連在一起,沒想到還能做出饅頭,哎,朋友就是朋友,畢竟不是好朋友,做飯也是很...
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紫薯紅薯湯圓怎麼做-紫薯紅薯湯圓的做法
  • 紫薯紅薯湯圓怎麼做-紫薯紅薯湯圓的做法

  • “減肥…”食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)糯米粉(適量)芝麻糊(適量)糖(適量)輔料玫瑰醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯紅薯湯圓的做法步驟1、紅薯紫薯蒸熟2、搗成泥3、加蜂蜜,牛奶揉成團4、芝麻糊,糖,芝麻醬作為三種餡料,包好揉成湯圓5、下鍋煮6、熟啦!7、^o^...
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紅薯紫薯芋圓怎麼做-紅薯紫薯芋圓的做法
  • 紅薯紫薯芋圓怎麼做-紅薯紫薯芋圓的做法

  • “一整個夏天都很喜歡吃這個!可以搭配水果,銀耳羹,仙草蜜,想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料紅薯(2個)紫薯(3個)木薯粉(150g)輔料糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯紫薯芋圓的做法步驟1、紅薯和紫薯一起蒸熟。2、準備木薯粉和白糖。3、蒸好的紅薯和紫薯趁熱放白糖。4、...
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紅薯湯圓怎麼做-紅薯湯圓的做法
  • 紅薯湯圓怎麼做-紅薯湯圓的做法

  • “甜甜糯糯,湯圓顆顆飽滿,特別香甜”食材明細主料湯圓(一袋)輔料紅薯(1個)枸杞(一些)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯湯圓的做法步驟1、湯圓一袋。2、紅薯切小丁,鍋中加水下入紅薯煮開。3、紅薯煮開變軟時大概需要15分。4、下入元宵加入冰糖可根據自己喜歡加不加糖。5、鍋中...
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紅薯圓的做法 Q彈紅薯圓 紅薯圓怎麼做
  • 紅薯圓的做法 Q彈紅薯圓 紅薯圓怎麼做

  • 食材明細主料木薯粉(500g)紅薯(400g)輔料白糖(30g)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯圓的做法步驟1、準備材料2、紅薯洗淨去皮上蒸鍋蒸熟3、紅薯加入砂糖攪拌成紅薯泥4、拌好的紅薯泥5、加入木薯粉6、揉勻,成團7、挫成長條8、切成一粒一粒的即可9、囊上一層木薯粉,要多少煮多...
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紫薯芋圓的做法 #快手懶人餐#紫薯芋圓 紫薯芋圓怎麼做
  • 紫薯芋圓的做法 #快手懶人餐#紫薯芋圓 紫薯芋圓怎麼做

  • “高三的兒子,時間很緊迫。只給自己留了十五分鐘的晚飯時間,所以都不回家,晚飯在學校食堂解決了。食堂的飯菜他是吃不慣的,所以我才來陪讀的。但也不能太安逸了是吧,免得消磨了鬥志。所以為了節省時間,不習慣晚飯也要吃食堂。導致了,他經常隨便湊合着吃點晚飯,晚自習回到家就喊餓...
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紫薯湯圓的做法 【廣州】紫薯湯圓 紫薯湯圓怎麼做
  • 紫薯湯圓的做法 【廣州】紫薯湯圓 紫薯湯圓怎麼做

  • “湯圓營養豐富,是我國的傳統美食,歷史悠久,元宵節南方人吃湯圓的習俗,北方人則吃元宵的習俗,湯圓和元宵略有不同。我是南方人,從小吃湯圓的。傳統的湯圓有餡很好吃,但是高熱量,含糖高,且難消化。推薦一款紫薯湯圓,含膳食纖維高,易消化,健康的湯圓,既有國際氣氛也吃的健康。”食材明細...
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紫薯湯圓怎麼做-紫薯湯圓的做法
  • 紫薯湯圓怎麼做-紫薯湯圓的做法

  • “紫薯含有膳食纖維、維生素、硒、鋅、鉀、花青素等多種營養物質,具有抗氧化、預防高血壓、增強免疫力等作用。番薯含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等多種營養物質,具有補中益氣、養血生津、潤腸通便等作用。你也快試試吧!”食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)枸杞(適...
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紅薯圓子怎麼做-紅薯圓子的做法
  • 紅薯圓子怎麼做-紅薯圓子的做法

  • “糯糯軟軟~”食材明細主料奶粉(20g)紅薯(250g)輔料糯米粉(50g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯圓子的做法步驟1、紅薯蒸熟2、紅薯去皮,準備原料。3、紅薯壓成泥,加入糯米粉,奶粉。4、揉成小球5、下油鍋小火炸熟...
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紅薯芋圓的做法 【小食】紅薯芋圓 紅薯芋圓怎麼做
  • 紅薯芋圓的做法 【小食】紅薯芋圓 紅薯芋圓怎麼做

  • “紅薯芋圓,一款很好吃,很Q彈的小食;木薯粉,會讓芋圓很Q彈;糯米粉,可以讓芋圓揉成光滑的麪糰,而且要用熱水攪拌麪粉,這樣可以方便揉;”食材明細主料木薯粉(150克)糯米粉(20克)紅薯(150克)輔料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯芋圓的做法步驟1、紅薯,煮熟,削皮,搗成泥;2、加入木...
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紅薯圓子的做法 紅薯圓子,芋頭圓子 紅薯圓子怎麼做
  • 紅薯圓子的做法 紅薯圓子,芋頭圓子 紅薯圓子怎麼做

  • “芋頭圓子,紅薯圓子”食材明細主料紅薯(3個)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯圓子的做法步驟1、紅薯去皮洗淨切塊上蒸鍋蒸15分鐘2、趁熱加入紅糖攪勻,熱的時候才好化糖3、加入糯米粉和成麪糰,糯米不像麪粉比較稠,容易散開,所以適當加點水。這裏的糯...
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紅薯粉圓怎麼做-紅薯粉圓的做法
  • 紅薯粉圓怎麼做-紅薯粉圓的做法

  • “紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品,它還是很好的低脂肪、低熱能食品。更有搞癌、通便減肥、提高免疫力、搞衰老的功效。喜歡做QQ的台灣芋圓...
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蘋果薯圓怎麼做-蘋果薯圓的做法
  • 蘋果薯圓怎麼做-蘋果薯圓的做法

  • “寶寶輔食可以提高免疫力”食材明細主料蘋果(適量)紅薯(適量)輔料寶寶油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果薯圓的做法步驟1、蘋果紅薯洗淨備用。2、蘋果和紅薯去皮切片。3、上鍋蒸熟。4、加寶寶油用擀麪棍壓成泥。5、把蘋果紅薯泥放入模具中。6、上下搖晃成型即可。...
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紫薯芋圓怎麼做-紫薯芋圓的做法
  • 紫薯芋圓怎麼做-紫薯芋圓的做法

  • “糯糯彈牙的紫薯芋圓,做法簡單,外面不是沒得賣,但是給小朋友吃的還是自己動手吧”食材明細主料中等大小紫薯(1個)木薯粉(150g)輔料杏仁糊(1包)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芋圓的做法步驟1、中等大小紫薯一個,大概100g,切開蒸熟。2、紫薯去皮壓碎,加入木薯粉和少量水,和成面...
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番薯圓子的做法 兒時美味——番薯圓子 番薯圓子怎麼做
  • 番薯圓子的做法 兒時美味——番薯圓子 番薯圓子怎麼做

  • “老媽帶來了鄰居送的番薯,不多,個個漂亮,我忍不住第一次做了番薯圓子,沒有糯米粉,用了水磨粉,細膩,炸完很快就癟了,這一點有些遺憾,口味挺好的。要不,嚐嚐?”食材明細主料番薯(適量)水磨粉(適量)輔料砂糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番薯圓子的做法步驟1、1.番薯洗淨去...
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紅薯紫薯圓子怎麼做-紅薯紫薯圓子的做法
  • 紅薯紫薯圓子怎麼做-紅薯紫薯圓子的做法

  • “香脆”食材明細主料紅薯(適量)紫薯(適量)輔料麪粉(適量)芝麻(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯紫薯圓子的做法步驟1、紅薯紫薯去皮2、蒸熟弄成泥在放麪粉捏成圓子3、圓子後在滾上後油鍋炸...
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甜薯湯圓怎麼做-甜薯湯圓的做法
  • 甜薯湯圓怎麼做-甜薯湯圓的做法

  • “甜薯湯圓可以當甜點,也可以當晚餐,因為澱粉質比較多。總結一下,這個方子做出來的姜味淡淡的,喝起來的湯水也是小辣。喜歡姜味濃些的可以多放些薑片,怕辣的可以多放些糖中和中和。選料方面,番薯可以用紫薯,黃薯,什麼都行,但一定要甜,不然吃起來就是一塊糯米粉了。如果擔心番薯不甜...
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椰奶薯圓怎麼做-椰奶薯圓的做法
  • 椰奶薯圓怎麼做-椰奶薯圓的做法

  • 食材明細主料紫薯(150g)木薯粉(200g)椰漿(半罐)淡奶(1/3罐)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶薯圓的做法步驟1、紫薯切片上鍋蒸20分鐘,碾碎2、加入少量水,糖攪成紫薯泥3、在薯泥中加入木薯粉,揉搓成紫薯麪糰4、將麪糰搓成小條,切粒5、水開後,下過煮紫薯面顆粒,煮成稍稍透...
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酒釀薯圓怎麼做-酒釀薯圓的做法
  • 酒釀薯圓怎麼做-酒釀薯圓的做法

  • “上次買橙子商家贈送了幾斤紅薯,快遞過來就耽誤了好幾天,加上也一直沒空吃,眼看快要放壞了,想起來還有兩袋很久之前木薯澱粉,乾脆做成薯圓吧,冰箱裏還有點酒釀,煮的時候一併用上,香甜可口,Q彈Q彈的,非常好吃,我家滿寶一吃就停不下來了。”食材明細主料紅薯(適量)木薯澱粉(200g)輔料米酒...
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紅薯芋圓怎麼做-紅薯芋圓的做法
  • 紅薯芋圓怎麼做-紅薯芋圓的做法

  • “很Q彈,很好吃。”食材明細主料紅薯泥(250g)木薯澱粉(188g)輔料白砂糖(20g)水(20g)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯芋圓的做法步驟1、紅薯泥250克,木薯澱粉188克,白砂糖20克,揉勻。2、加20克水揉均勻。3、用手按扁,用心型模具按出心型。4、按出的心型和搓出的小圓心。5...
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紫薯湯圓的做法 紫薯另一種吃法【紫薯湯圓】 紫薯湯圓怎麼做
  • 紫薯湯圓的做法 紫薯另一種吃法【紫薯湯圓】 紫薯湯圓怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)花生粉(適量)糖粉(適量)甜味(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切薄片入蒸鍋中蒸熟。2、趁熱壓成泥狀。3、拌入等量的糯米份揉成適當的軟度。4、搓成長條狀,切成適量的劑子。5、搓成圓球狀。6、放入滾開的熱水中。7、...
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紅薯肉圓怎麼做-紅薯肉圓的做法
  • 紅薯肉圓怎麼做-紅薯肉圓的做法

  • 食材明細主料夾心肉(400g)紅薯(1個)輔料鹽(適量)玉米澱粉(少量)十三香(適量)姜(適量)雞蛋(一隻)葱(適量)料酒(適量)醬油(少量)糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅薯肉圓的做法步驟1、肉肥瘦三七比例,剁成餡,打入雞蛋2、姜葱,紅薯小的(也可以用芋頭)切碎3、放入所有材料4、順着一個方向攪...
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