![滇味蘸水苦菜湯的做法 【雲南】滇味蘸水苦菜湯（節日刮油利器） 滇味蘸水苦菜湯怎麼做]( "滇味蘸水苦菜湯的做法 【雲南】滇味蘸水苦菜湯（節日刮油利器） 滇味蘸水苦菜湯怎麼做")
- “説説你所不知道的雲南菜——有言道“牡丹為花之王，荔枝為果之王，白菜為蔬之王”。在北方，大白菜是居民飯桌上的“當家菜”，每年冬儲白菜是整家人過冬的大事。而在雲南，苦菜的地位堪比北方的大白菜。滇苦菜又名青菜、大苦菜，不同於外省人説的那種類似於蒲公英的菊科野菜。滇苦...
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![雲南的反季節蔬菜有哪些]( "雲南的反季節蔬菜有哪些")
- 雲南的反季節蔬菜有白菜、花椰菜、萵筍等。雲南氣候適宜，為種植反季節蔬菜的理想地區，有眾多蔬菜基地。1、白菜，起源於我國北方，在民間被稱為百姓之菜，主要被作為冬季蔬菜食用。富含維生素、膳食纖維、抗氧化物質等。2、花椰菜，原產於地中海地區，19世紀傳入中國，適合在温暖的環境...
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![雲南反季節蔬菜種植需要注意什麼-雲南的反季節蔬菜多嗎]( "雲南反季節蔬菜種植需要注意什麼-雲南的反季節蔬菜多嗎")
- 説到反季節蔬菜，那真是一個造福人類，為人類帶來便捷的好技術。大家可以在冬季食用到春季種植的菜，也可以在其他季節食用到不應季的菜，確實對我們的口福和營養補充有很大的好處。那麼在適宜種植反季節蔬菜的地方中，雲南最為出名。來介紹一下雲南的反季節蔬菜吧！一、雲南的反季節...
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![雲南滇紅十大品牌-雲南滇紅品牌排行]( "雲南滇紅十大品牌-雲南滇紅品牌排行")
- 雲南滇紅茶以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色，包括的品種很多，以濃、強、鮮為其特色，受到很多人的歡迎。在市面上，雲南滇紅茶品牌是很多的，許多人挑選的時候就不知道該如何選擇，那麼這裏就給大家介紹一下值得信賴的幾個雲南滇紅茶品牌。暖莘...
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![夏日開胃酸辣蘸水怎麼做-夏日開胃酸辣蘸水的做法]( "夏日開胃酸辣蘸水怎麼做-夏日開胃酸辣蘸水的做法")
- “新鮮辣椒和香菜搭配製作的蘸汁，酸辣鮮香，拌麪，拌菜，做蘸水，夏日食用，美美噠🌸🌸”食材明細主料辣椒（適量）香菜（適量）陳醋（適量）輔料蠔油（適量）糖（適量）陳醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日開胃酸辣蘸水的做法步驟1、辣椒，洗淨後，切碎。2、香菜，洗淨後切碎，香菜根也不要扔的...
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![蒸花葉滇苦菜怎麼做-蒸花葉滇苦菜的做法]( "蒸花葉滇苦菜怎麼做-蒸花葉滇苦菜的做法")
- “花葉滇苦菜，又叫續斷菊，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣等，能夠預防和治療貧血，清熱解毒、殺菌消炎。蒸好的成品有若有若無的苦味，幾乎吃不出來。”食材明細主料花葉苦滇菜（適量）麪粉（4勺）輔料玉米油（適量）鹽（適量）泡椒碎（一勺）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸花葉滇...
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![紅菜濃湯如何做簡單又好吃-刮油順心湯]( "紅菜濃湯如何做簡單又好吃-刮油順心湯")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅菜頭：300土豆：150洋葱：100香芹莖：80輔料橄欖油：5鹽：一點雞湯：500ml具體步驟1.紅菜頭去皮切塊，其他材料全部切塊，青菜切段。2.平底鍋燒熱，加入橄欖油，下洋葱炒香，然後加入芹菜莖，炒到洋葱變色，加入紅菜頭和土豆翻炒...
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![菠菜面的做法 菠菜面（節後刮油解膩） 菠菜面怎麼做]( "菠菜面的做法 菠菜面（節後刮油解膩） 菠菜面怎麼做")
- 食材明細主料面（500g）菠菜（300g）輔料胡蘿蔔（一個）土豆（一個）蒜（半個）韭菜（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨，水燒開煮熟（煮過一點）2、煮好後撈出加麪粉，揉麪團3、麪糰揉至光滑，畼20分鐘4、配菜準備好（土豆丁胡蘿蔔丁用水焯熟）5、鍋內熱油，倒入韭菜焯熟的土...
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![滇苦菜粥的做法 【雲南】滇苦菜粥 滇苦菜粥怎麼做]( "滇苦菜粥的做法 【雲南】滇苦菜粥 滇苦菜粥怎麼做")
- “雲南人離不開苦菜。上火了來一點，吃的太油了來一點，生病了來一點，苦菜是雲南人飯桌上必備菜色之一。苦菜的吃法很多。有苦菜湯蒜泥小苦菜苦菜粥苦菜炒飯等等，今天就給大家説説苦菜粥的做法。”食材明細主料五常大米（適量）苦菜（適量）輔料鹽（視需要添加）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
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![刮油消脂瘦身水的做法 夏日最強版刮油消脂瘦身水 刮油消脂瘦身水怎麼做]( "刮油消脂瘦身水的做法 夏日最強版刮油消脂瘦身水 刮油消脂瘦身水怎麼做")
- “夏季來了，很多MM想穿漂亮的衣服，但又怕把自己的那點小肥肉露出來，因此，心甘情願為瘦美吃盡苦頭，就拿節食減肥來説，好多美食連看都不敢看，每天都吃得比小鳥還少，結果效果仍然不怎麼樣！很多MM來討教如何能既享美食又瘦身，其實，只要每天稍稍減少熱量攝入，葷素合理搭配，早晚再來上兩大杯...
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![清湯娃娃菜如何做簡單又好吃-節後刮油清腸吃煮菜更合適]( "清湯娃娃菜如何做簡單又好吃-節後刮油清腸吃煮菜更合適")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：2棵香腸：3根大蝦：4只輔料耗油：一勺胡椒粉：適量白糯米酒：1勺香油：適量具體步驟1.大蝦掰去蝦頭，蝦頭裏面的紅色部分去掉，否則高湯發紅色。香腸切粒。將香腸粒和大蝦放入砂鍋中，煮10分鐘，做為底湯。2.娃娃菜，豎着...
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![刮油素菜湯怎麼做-刮油素菜湯的做法]( "刮油素菜湯怎麼做-刮油素菜湯的做法")
- 食材明細主料娃娃菜（適量）輔料青蒜（適量）姜（適量）調料冰糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）刮油素菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、青蒜姜切碎。3、鍋子放入開水和薑片。4、放入娃娃菜。5、強迫症患者碼好。6、加入一粒冰糖。7、煮熟後加入青蒜。8、調味後即可享受...
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![蘸水苦菜如何做簡單又好吃]( "蘸水苦菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無這道菜的特點就是蘸水，調料的搭配很大一部分決定了苦菜的味道，同時，苦菜下水氽燙時也不宜時間過長，一盤好吃的蘸水苦菜，味足，若滴上幾滴醋更是會讓人食慾大發，作為開胃小菜絕對是首選。主料苦菜：輔料香葱：幹辣椒：生抽：姜沫：雞...
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![苦蒜鮮椒蘸水茄子怎麼做-苦蒜鮮椒蘸水茄子的做法]( "苦蒜鮮椒蘸水茄子怎麼做-苦蒜鮮椒蘸水茄子的做法")
- “茄子的做法多種多樣，什麼肉末茄子、魚香茄子、臘肉茄子等等，今天是媽媽吃齋的日子，我就做一道非常簡單、非常家常的蘸水茄子。既然是蘸水茄子，肯定就離不開蘸水了，這個蘸水調料裏有一個關鍵的佐料，那就是苦蒜，在我老家重慶話説的苦jian，一般拿來燒在茄子裏或者放在調料裏蘸茄子...
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![夏季最強刮油消脂苦瓜水的做法 不用懷疑，夏季最強刮油消脂苦瓜水 夏季最強刮油消脂苦瓜水怎麼做]( "夏季最強刮油消脂苦瓜水的做法 不用懷疑，夏季最強刮油消脂苦瓜水 夏季最強刮油消脂苦瓜水怎麼做")
- “夏天來了，每天吃的比小鳥少羨慕那些可以穿裙子秀身材的漂亮MM不僅長得好看！！身材又好！！！皮膚又好！！！眼睛又大！！！腿又長......又白！！！還.........瘦！！！！！！（抓狂中......）”食材明細主料苦瓜（200克）清水（150克）輔料蜂蜜（2大勺）冰塊（適量）苦味（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏季最強刮油消脂苦瓜水的做法步...
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![滇情緣雲南米線怎麼樣？]( "滇情緣雲南米線怎麼樣？")
- 餐飲提問：滇情緣雲南米線怎麼樣？開心的瘦吃貨回答：滇情緣雲南米線得到了廣大消費者的好評和喜愛，發展至今已經是人氣很高的快餐品牌了。他家的米線都是千挑萬選的，加上自家的調料，味道更是鮮美好吃，其它地區的顧客聽説不管多遠都會前來品嚐，所以我們沒有嘗過的一定要去品嚐品嚐。...
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![紅棗薑片蘋果刮油湯怎麼做-紅棗薑片蘋果刮油湯的做法]( "紅棗薑片蘋果刮油湯怎麼做-紅棗薑片蘋果刮油湯的做法")
- “這個湯最適合晚上喝，有減肥的作用。”食材明細主料蘋果（1個）紅棗（3個）薑片（3片）輔料水（1碗）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗薑片蘋果刮油湯的做法步驟1、準被食材。2、蘋果去皮切塊，薑片，紅棗去核。3、我用的琺琅輔食鍋，鍋中加水。4、加入食材。5、煮開轉小火煮十分鐘。6、煮...
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![好吃的節後刮油菜如何做簡單又好吃]( "好吃的節後刮油菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：250菜椒：100筍乾：50黃豆芽：50輔料李錦記生抽：適量白糖：適量鹽：適量雞精：適量香油：適量具體步驟1.筍乾和黃豆芽放水中燒十分鐘。撈出瀝乾水份。2.起油鍋熱油倒入胡蘿蔔菜椒，關火。(油多少根據自己選擇)3.把焯...
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![家常苦菜蘸水湯如何做簡單又好吃]( "家常苦菜蘸水湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦菜：適量香葱：適量姜沫：適量幹辣椒：適量輔料具體步驟1.蘸水苦菜的調料：香葱、姜沫、幹辣椒2.做好的汁，把佐料放碗中，到入生抽，少許鹽（不放也可以）、雞精、有蠔油也放少許。3.最後用綽後的原菜汁到少許。4.綽苦...
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![雲南滇草香火鍋]( "雲南滇草香火鍋")
- 雲南滇草香火鍋在全國的知名度是相當的高的，來自於雲南，店鋪主要以我國為經營採用了天然的食材和乾淨的原材料製作而成的鍋底，口感特別的清香，肉質也十分的鮮嫩，讓人吃了流連忘懷，而且營養價值特別高，深受許多年輕人的喜愛，今天小編就來給大家回答一下關於雲南滇草香火鍋的加盟支...
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![水醃菜炒雲南小瓜怎麼做-水醃菜炒雲南小瓜的做法]( "水醃菜炒雲南小瓜怎麼做-水醃菜炒雲南小瓜的做法")
- “這道菜是偶然在網上看到別人做的，很平民的一道菜，想必味酸醇香的水醃菜配脆爽的西葫蘆味道一定很好，試着炒了一盤味道真的很棒！雲南小瓜在北方叫西葫蘆，西葫蘆的營養價值很高，尤其是鈣的含量最高，西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效，能改善皮膚的顏色，補充...
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![紅油蘸水怎麼做-紅油蘸水的做法]( "紅油蘸水怎麼做-紅油蘸水的做法")
- “紅油蘸水，吃餃子吃菜卷吃餅子的點睛之筆，更能讓美味錦上添花！家常做法，供大家參考！”食材明細主料蒜（適量）秦椒粉（適量）芝麻（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）蒜香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油蘸水的做法步驟1、大蒜去皮放入石臼中。2、搗成泥狀...
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![山西酸棋子的做法 【山西】酸棋子(酸麪條)——節日刮油利器 山西酸棋子怎麼做]( "山西酸棋子的做法 【山西】酸棋子(酸麪條)——節日刮油利器 山西酸棋子怎麼做")
- “都説山西人愛吃醋，那山西人到底是有多愛吃醋呢？春節期間，家家大魚大肉，嚐嚐會吃到腸胃不適。晉南人家在這時會做一種簡單的快手面——酸棋子，簡單清淡的麪條，在一大勺晉南米醋的點綴下，頓時成為節日期間對腸胃的最好安撫。今天我們來看看晉南春節期間家常飯之一——酸麪條(酸...
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![最美雲南菜酸豬腳湯的做法 最美雲南菜--酸豬腳湯 最美雲南菜酸豬腳湯怎麼做]( "最美雲南菜酸豬腳湯的做法 最美雲南菜--酸豬腳湯 最美雲南菜酸豬腳湯怎麼做")
- “這道菜是我在彩泥雲南菜家吃的。吃第一次的時候就覺得味道非常不錯，而且很特別。所以我就研究了一下怎麼做。我做出來的味道嘛，我覺得一模一樣，但是顏色上彩泥家的顏色更黃一些。有知道怎麼做這道菜的可以給我留言，我們互相交流下。”食材明細主料豬蹄（一隻大的）輔料姜（2片）大...
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![清湯蘸水餃怎麼做-清湯蘸水餃的做法]( "清湯蘸水餃怎麼做-清湯蘸水餃的做法")
- “簡單營養小吃。”食材明細主料餃子（20個）輔料葱花（1勺）調料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯蘸水餃的做法步驟1、水開以後先放入鹽，再放入餃子煮，避免粘鍋。2、第一次水開以後加入一勺冷水。第二次水開以後再加入一勺冷水。3、餃子浮起來以後，用漏...
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味味甜
