![祕製牛排如何做簡單又好吃]( "祕製牛排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料牛裏脊：300輔料胡蘿蔔：30耗油：10料酒：10黑胡椒：10西蘭花：30洋葱：30大蒜：10醬油：5具體步驟1.先用刀背把牛肉敲鬆，然後用料酒、鹽、黑胡椒、醬油、蠔油醃製一個小時2.蒜和洋葱切末，紅蘿蔔切成條狀，西蘭花切成小塊3.西蘭...
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![祕製羊排怎麼做-祕製羊排的做法]( "祕製羊排怎麼做-祕製羊排的做法")
- “羊排外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟，香嫩可口。李時珍在《本草綱目》中説：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。”食材明細主料羊排（500克）輔料老抽（1湯匙）生抽（3湯匙）孜然粉（10克）辣椒粉（10克）姜粉（3克）料酒（2湯匙）小葱（2根）十三香（5克）五香（口味）煮（工藝）...
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![祕製烤排骨怎麼做-祕製烤排骨的做法]( "祕製烤排骨怎麼做-祕製烤排骨的做法")
- “喜歡吃烤肉，很多年前就如此。那年買烤箱，就是因為街邊攤不衞生，想自己動手吃健康的。雖然那台烤箱後來有違初衷，忙着其他的副業。但我對烤肉的熱情卻並沒有因此消解。。。那次去吃巴西烤肉，吃得太撐，之後的三天幾乎都沒好好吃東西。胃有多難受可想而知。把怪獸爸嚇壞了，當時我...
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![祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做]( "祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做")
- “排骨不僅深受大眾喜愛且富含豐富的鈣，烤出來的肋排味道是非常美味的,烤的外焦裏嫩還多汁，非常好吃，其實還沒到吃飯的時間我拿榴蓮給他他都不要，只要吃烤箱裏的，剛端出小傢伙就迫不及待的拿，被燙後嘟着小嘴在那吹好不可愛，然後很快的速度被他幹掉只剩兩根了，還是被我截獲一根完...
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![祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做]( "祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做")
- “這道菜聞起來都食慾大增！”食材明細主料排骨（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）鮮雞汁（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製蒜香排骨的做法步驟1、多弄些蒜搗成蒜泥2、我把排骨過了下熱水3、用搗好的蒜泥，鹽，鮮雞汁，醬油，薑片醃製，基本醃製2小時左...
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![祕製雞排怎麼做-祕製雞排的做法]( "祕製雞排怎麼做-祕製雞排的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（500g）輔料麪粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（少許）雞蛋（一個）麪包糠（100g）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製雞排的做法步驟1、雞胸肉片成片2、用刀背把肉拍散3、抹上鹽，胡椒粉，醬油醃製15分鐘4、雞蛋打散，另取碗放麪粉（澱粉）麪包糠5、先沾雞蛋液，在裹麪粉，在沾蛋液...
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![祕製肋排怎麼做-祕製肋排的做法]( "祕製肋排怎麼做-祕製肋排的做法")
- “烤肋排只要時間掌握的好就會烤的很嫩和上色，口感吃起來也嫩多汁不會很乾。我用了3根肋排，本來以為會很多吃不完結果切好後一點都不多；中午老公吃了午餐後就剩沒多少但是也夠晚餐吃。烤肋排最好是烤好了才切或者切大塊一點才烤，否則烤好後肉質會收縮這樣看起來就沒那麼好看...
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![祕製牛肉粒的做法 祕製牛肉粒（幹） 祕製牛肉粒怎麼做]( "祕製牛肉粒的做法 祕製牛肉粒（幹） 祕製牛肉粒怎麼做")
- “自制牛肉乾經濟衞生，是休閒及佐食的最佳選擇。不同的調料搭配可以做出不同的口味。百變牛肉乾就這麼簡單！”食材明細主料牛肉（適量）輔料蠔油（適量）料酒（適量）沙茶醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製牛肉粒的做法步驟1、牛肉切成粒或...
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![祕製牛肉乾怎麼做-祕製牛肉乾的做法]( "祕製牛肉乾怎麼做-祕製牛肉乾的做法")
- 食材明細主料牛肉（1000g）輔料姜（3片）紅葡萄酒（2茶勺）葱（1段）花椒（5粒）八角（1瓣）冰糖（30g）生抽（2茶勺）老抽（1茶勺）鹽（適量）香葉（1片）桂皮（1塊）丁香（5粒）山楂（5片）紅燒醬油（1茶勺）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製牛肉乾的做法步驟1、選新鮮牛腱肉，切成5釐米長、1釐米寬的條狀，或塊狀。2、清水浸泡2小...
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![祕製烤肋排怎麼做-祕製烤肋排的做法]( "祕製烤肋排怎麼做-祕製烤肋排的做法")
- “烤排骨香噴噴~~”食材明細主料肋排（6根）輔料蠔油（適量）黃酒（適量）蒜末（適量）老抽（適量）細糖（適量）番茄醬（適量）黑胡椒（適量）色拉油（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製烤肋排的做法步驟1、將蠔油、黃酒、蒜末、鹽、老抽、糖、番茄醬、黑胡椒調製成醬汁，將肋排均勻抹...
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![川味祕製牛肉的做法 川味私房祕製牛肉 川味祕製牛肉怎麼做]( "川味祕製牛肉的做法 川味私房祕製牛肉 川味祕製牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（數塊）輔料花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）川味祕製牛肉的做法步驟1、準備好輔料2、新鮮牛肉煮好3、添加輔料製作4、製作完成...
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![祕製韓式排骨的做法 私家祕製韓式排骨 祕製韓式排骨怎麼做]( "祕製韓式排骨的做法 私家祕製韓式排骨 祕製韓式排骨怎麼做")
- “牙疼不是病，疼起來真要命。LG的牙齒隱裂了，做了根管治療仍然在疼，喝糖水或者吃稍微硬的東西都不行。排骨的脆骨我覺得是排骨最精華的部分，LG卻吃不得。所以我改良了一下，把五花肉包在年糕上變成的他最愛的排骨。口感意外的好，並且要一口吃下去一個“小排骨”，兩種口感交相輝映...
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![祕製牛肉醬怎麼做-祕製牛肉醬的做法]( "祕製牛肉醬怎麼做-祕製牛肉醬的做法")
- “獨門祕製牛肉醬哈哈因為我家比較愛吃麪，牛肉麪裏放這個真的炒雞好吃”食材明細主料牛肉（半斤）輔料姜（適量）蒜（5瓣）黃豆醬（兩勺）花生（適量）黑芝麻（適量）幹辣椒（10個）麻椒（一小小把）小米辣（10個）老抽（1勺）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製牛肉醬的做法步驟1、配料切碎備用。2、幹辣椒和麻...
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![祕製滷牛肉怎麼做-祕製滷牛肉的做法]( "祕製滷牛肉怎麼做-祕製滷牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製滷牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨備用。2、牛肉切大塊放入鍋中加料酒。3、煮開撈出洗淨控水備用。4、鍋...
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![祕製小排怎麼做-祕製小排的做法]( "祕製小排怎麼做-祕製小排的做法")
- “隆冬北京，淅淅瀝瀝的小雪落下，覆在行人匆匆的腳步，覆在春運歸家的旅途......目光彷彿沿着寬闊的路回到家鄉，回到家鄉的灰瓦白牆。歲月給予我們的成長，卻帶給他們滄桑。一歲時光似白駒過隙，生活已然匆忙二字，習慣了忙忙碌碌，不知不覺中已多久不曾探望過父母？嗚咽的車笛聲，飄蕩在城...
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![祕製醬牛肉怎麼做-祕製醬牛肉的做法]( "祕製醬牛肉怎麼做-祕製醬牛肉的做法")
- 食材明細主料牛健（1500克）輔料鹽（適量）冰糖（30克）八角（2個）花椒（30克）姜（1塊）香葉（3片）小茴香（10克）草果（2個）桂皮（適量）幹黃醬（30克）甜麪醬（15克）生抽（50克）老抽（50克）料酒（2匙）葱（適量）醬香（口味）燜（工藝）數天（耗時）高級（難度）祕製醬牛肉的做法步驟1、牛腱子肉洗淨。（做醬牛肉必須用牛腱子肉，不能用其他肉代替）2、...
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![祕製醬牛肉牛筋怎麼做-祕製醬牛肉牛筋的做法]( "祕製醬牛肉牛筋怎麼做-祕製醬牛肉牛筋的做法")
- 食材明細主料牛肉牛筋（1500g）輔料山楂片（8片）陳皮（8條）香葉（3片）桂皮（1段）八角（3個）花椒（1把）草果（1個）丁香（3根）冰糖（6小塊）葱白（1根）姜（1塊）配料生抽（2匙）老抽（2匙）鹽（適量）食用油（少許）白胡椒粉（1匙）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製醬牛肉牛筋的做法步驟1、牛肉牛筋用冷水浸泡3個小時左右，中間換幾...
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![祕製醬排骨怎麼做-祕製醬排骨的做法]( "祕製醬排骨怎麼做-祕製醬排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（1000g）輔料紅糖（100克）白糖（50克）紅腐乳（1塊）紹興酒（100克）番茄沙司（150克）配料葱（50克）姜（50克）八大味（50克）幹辣椒（25克）老抽（30克）生抽（20克）雞精（10克）其他（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製醬排骨的做法步驟1、新鮮排骨買來斬件，洗淨備用2、用開水焯排骨，去血污。3、將焯過水的...
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![祕製烤羊排怎麼做-祕製烤羊排的做法]( "祕製烤羊排怎麼做-祕製烤羊排的做法")
- 食材明細主料羊肋排（700克）洋葱（150克）胡蘿蔔（200克）小芹菜（150克）姜（50克）蒜（一顆）輔料老抽（4湯勺）生抽（2湯勺）紅醋（4湯勺）料酒（4湯勺）鹽（5茶勺）蜂蜜（15ml）白胡椒（2茶勺）孜然（若干）辣椒麪（若干）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）祕製烤羊排的做法步驟1、羊肋排洗淨。2、涼水入鍋煮開撇淨血沫。3、將配...
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![祕製排骨怎麼做-祕製排骨的做法]( "祕製排骨怎麼做-祕製排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）姜（適量）蒜（適量）小米椒（三個）輔料蠔油（一勺）白糖（兩勺）老抽（適量）生抽（3勺）料酒（2勺）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製排骨的做法步驟1、薑切片，蒜切末，小米椒切碎2、排骨洗乾淨，加入生抽老抽料酒白糖薑片蠔油醃製半小時3、油燒熱，入油鍋炸4、炸至金黃撈出5、鍋裏...
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![自制牛排怎麼醃製才嫩的小祕訣]( "自制牛排怎麼醃製才嫩的小祕訣")
- 牛排大家都喜歡吃嗎？第一次吃牛排還是在西餐廳，要用刀和叉來吃感覺非常的奇特，而且牛排的口味也非常好，非常嫩的特別好吃。其實吃過了西餐廳的牛排，我們回家自己也可以做牛排，這樣自己做的牛排不僅衞生乾淨，口味好，最主要的也是價廉物美，平時在外面吃一塊的牛排，在家能夠一家人都來...
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![祕製牛腩怎麼做-祕製牛腩的做法]( "祕製牛腩怎麼做-祕製牛腩的做法")
- “祕方就是提前一天泡好的芸豆，呵呵”食材明細主料牛肉（2斤）土豆（1個）胡蘿蔔（2個）西紅柿（3個）洋葱（1個）輔料紅酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）祕製牛腩的做法步驟1、牛腩肉切紅燒肉那麼大的塊；2斤牛肉1個土豆2個胡蘿蔔3個西紅柿1個洋葱切滾刀塊。2、放一點油（在高壓鍋...
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![祕製醬牛肉的做法 祕製醬牛肉（高壓鍋版） 祕製醬牛肉怎麼做]( "祕製醬牛肉的做法 祕製醬牛肉（高壓鍋版） 祕製醬牛肉怎麼做")
- “醬牛肉是極好的下酒菜。醬菜和滷菜是有區別的，個人覺得滷菜要油膩一點，醬菜的口感要清爽一些。醬菜的特點就在於它的醬，我們大家平時常用的醬有豆瓣醬，辣椒醬。黃豆醬。芝麻醬，甜麪醬。大家可以試一下這道高壓鍋烹飪的醬牛肉所需要的時間不長，味道很巴適喲，做醬牛肉一定要選用...
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![祕製烤排怎麼做-祕製烤排的做法]( "祕製烤排怎麼做-祕製烤排的做法")
- 食材明細主料洋葱（半顆）肋排（10根）輔料料酒（少量）黑胡椒（少量）番茄醬（適量）鹽（適量）孜然（少量）蜂蜜（適量）醬油（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製烤排的做法步驟1、肋排洗乾淨放一邊備用，將洋葱切碎放入肋排，再放入所有調料。我是十根肋排，半顆洋葱剛好夠用，可以根據自己的喜好添加調...
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![祕製燉牛肉怎麼做-祕製燉牛肉的做法]( "祕製燉牛肉怎麼做-祕製燉牛肉的做法")
- “孕媽媽首選”食材明細主料牛肉（250克）番茄（150克）輔料蘋果（100克）配料油（適量）醬油（適量）薑末（適量）紹酒（適量）葱（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）祕製燉牛肉的做法步驟1、將牛肉洗淨2、豆腐洗淨3、蘋果去皮4、豆腐切大丁5、放入鹽水中浸泡，不易煮爛6、牛肉切大丁7、切好的牛肉待...
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味味甜
