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關於肉茸撈麪的家常做法的餐飲百科

肉茸撈麪怎麼做-肉茸撈麪的做法
  • 肉茸撈麪怎麼做-肉茸撈麪的做法

  • 食材明細主料面(2塊)瘦肉(300g)輔料葱(30g)芝麻(5g)蒜(5g)配料鹽(3g)雞粉(5g)糖(1g)蠔油(5g)生抽(5g)花生醬(1g)生粉(5g)香麻油(1g)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉茸撈麪的做法步驟1、面用開水泡開,倒出控水。、2、瘦肉剁茸、葱切粒、蒜切碎。3、熱鍋下油倒入肉茸炒散,加入蒜茸、葱白粒炒香。4、...
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紅燒牛肉撈麪怎麼做-紅燒牛肉撈麪的做法
  • 紅燒牛肉撈麪怎麼做-紅燒牛肉撈麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(三塊)豬肉(一塊)麪條(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)良姜(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)白酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)温水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉撈麪的做法步驟1、牛肉...
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海蔘肉丁撈麪怎麼做-海蔘肉丁撈麪的做法
  • 海蔘肉丁撈麪怎麼做-海蔘肉丁撈麪的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(六隻)五花肉(200g)新鮮麪條(500g)輔料洋葱(一個)青菜(一把)紅椒(六根)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)味精(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘肉丁撈麪的做法步驟1、海蔘縱切成條,五花肉切丁,洋葱切丁,備用。2、青菜在加了鹽的開水中焯一...
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茄子肉沫撈麪怎麼做-茄子肉沫撈麪的做法
  • 茄子肉沫撈麪怎麼做-茄子肉沫撈麪的做法

  • “河南特色撈麪條,澆上茄子肉丁滷,醬香濃郁真好吃,家鄉的味道。巨好吃的茄子肉沫撈麪,吃一次瘋狂愛上。”食材明細主料茄子(一個)掛麪(適量)輔料肉沫(六兩)蒜(少許)辣椒(五個)粉芡水(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉沫撈麪的做法步驟1...
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松茸撈飯的做法 G20把這樣西藏食材發揚光大----松茸撈飯 松茸撈飯怎麼做
  • 松茸撈飯的做法 G20把這樣西藏食材發揚光大----松茸撈飯 松茸撈飯怎麼做

  • “G20把這樣西藏食材發揚光大,而它最洋氣的吃法其實是這樣的!二十國集團(G20)領導人第十一次峯會開幕式於9月4日15時在浙江杭州舉行。當晚,習近平主席夫婦在西子賓館為參加G20峯會的外方嘉賓舉行歡迎晚宴。精美的菜單,讓我們來看看都有什麼菜?一道清湯松茸有什麼了不起?要在國宴...
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松茸肉醬拌麪怎麼做-松茸肉醬拌麪的做法
  • 松茸肉醬拌麪怎麼做-松茸肉醬拌麪的做法

  • “朋友從雲南帶回來即食松茸,口味比較重,剛好用來做肉醬拌麪,味道不錯。”食材明細主料瘦肉(適量)麪條(適量)輔料即食松茸(適量)豆豉醬(適量)黃豆醬(適量)麥子醬(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松茸肉醬拌麪的做法步驟1、瘦肉剁成肉末。2、鍋裏倒油燒熱,放入肉末翻炒至完...
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茭白肉丁撈麪怎麼做-茭白肉丁撈麪的做法
  • 茭白肉丁撈麪怎麼做-茭白肉丁撈麪的做法

  • “撈麪是我們河南人的叫法,也叫臊子面。但不管怎麼叫,做法都是一樣的,就是炒好自己喜歡是菜,澆在煮好的面上。夏天則會用涼開水過涼,這樣吃起來更爽口。在我們這裏每家都會這麼吃麪的。”食材明細主料茭白(2個)瘦肉(200g)彩椒(2個)麪條(300g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹹鮮...
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鹿茸菇肉片湯麪怎麼做-鹿茸菇肉片湯麪的做法
  • 鹿茸菇肉片湯麪怎麼做-鹿茸菇肉片湯麪的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)鹿茸菇(適量)細麪條(40克)輔料葱花(少許)姜(少許)蒜頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇肉片湯麪的做法步驟1、準備好食材:瘦肉是已醃製好的,鹿茸菇需提前泡軟。2、麪條放入開水鍋裏煮熟約5分鐘。3、然後撈出來過涼水。4、瀝水後...
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鹿茸菇雞肉燴麪怎麼做-鹿茸菇雞肉燴麪的做法
  • 鹿茸菇雞肉燴麪怎麼做-鹿茸菇雞肉燴麪的做法

  • “有葷有素,鮮香美味,勾魂面!”食材明細主料寬麪條(適量)鹿茸菇(一把)雞腿(三個)輔料純淨水(適量)姜(一小塊)葱(兩棵)香菜(兩棵)調料鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇雞肉燴麪的做法步驟1、寬麪條,備用。2、鹿茸菇浸泡一個小時,清洗乾淨,備用。3、雞腿剁小塊,清洗乾淨,焯...
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肉湯撈麪怎麼做-肉湯撈麪的做法
  • 肉湯撈麪怎麼做-肉湯撈麪的做法

  • 食材明細主料腱子肉(100克)燉肉的湯(150克)麪條(100克)輔料食鹽(小許)雞精(小許)葱花(小許)紅椒(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉湯撈麪的做法步驟1、燉好的海帶腱子肉。2、腱子肉改刀,筋頭巴腦的地方做撈麪,切的好的部分做蒜泥腱子肉。3、肉塊和葱花放碗裏。4、放小許食鹽。5、...
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沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做
  • 沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做

  • 食材明細主料風乾面(適量)豬肉丸(適量)魚片(適量)肉碎(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)青菜(適量)輔料沙茶醬(適量)老抽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶幹撈麪的做法步驟1、把所有材料切好,備用。2、沙茶醬、老抽、醬油加入適量水調好,備用。3、鍋添加水,水沸騰前2-3分鐘...
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蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎麼做
  • 蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎麼做

  • “今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特愛用蒜茸炒菜,感覺很出味,而且家裏的吃家們都還給面子,一大盤子很快就吃光了,看得我心裏美滋滋的.”食材明細主料南瓜塊(適量)輔料蒜茸(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸南瓜的做法...
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松茸鴨肉酸辣面怎麼做-松茸鴨肉酸辣面的做法
  • 松茸鴨肉酸辣面怎麼做-松茸鴨肉酸辣面的做法

  • 食材明細主料麪條(2人份)青菜(適量)酸豆角(適量)鴨肉(幾塊)松茸菇(適量)輔料鹽(一勺)豆瓣醬(一勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸鴨肉酸辣面的做法步驟1、提前準備材料備用。2、水燒開,加入麪條,煮至六成熟3、加入松茸菇4、加入豆瓣醬,豆角,鴨肉5、加入青菜煮一分鐘6、加入鹽,輕輕拌...
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家常羊肉面片怎麼做-家常羊肉面片的做法
  • 家常羊肉面片怎麼做-家常羊肉面片的做法

  • 食材明細麪糰麪粉(250g)清水(125g)鹽(2g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1/3個)洋葱(1/2個)羊肉(150g)薑末(少許)蒜末(少許)菠菜(1棵)西紅柿(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(1/2小勺)辣椒粉(1小勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面片的做法步驟1、麪糰材料混合揉成光滑麪糰餳20分鐘。2、羊肉...
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家常牛肉麪怎麼做-家常牛肉麪的做法
  • 家常牛肉麪怎麼做-家常牛肉麪的做法

  • “我家常吃的牛肉麪做法,要的就是這原汁原味的鮮味。”食材明細主料牛腱子(500克)麪條(適量)輔料香葱(適量)姜(1塊)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常牛肉麪的做法步驟1、準備的原料。2、牛肉加葱,姜燒開。3、温水洗淨血沫。4、重新換上開水,加葱姜燒開,改小火燉到...
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肉沫撈麪~家常菜餚如何做簡單又好吃
  • 肉沫撈麪~家常菜餚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉沫撈麪主要用到的食材是肉末還有雞蛋麪,肉末含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體十分健康,雞蛋麪的香滑搭配上肉末以及青瓜之後真的是十分美味的滋味呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味...
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松茸面怎麼做-松茸面的做法
  • 松茸面怎麼做-松茸面的做法

  • “松茸面比松茸湯可還要簡單,但簡單歸簡單,周星馳在《食神》裏邊就是靠一碗飯力壓羣雄,手藝精湛再簡單的食材也能做出神一般的口感。”食材明細主料林芝松茸(一顆)時令蔬菜(半株)輔料乾麪條(三兩(視個人食量而定))醬油(兩勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸面的做法步驟1、先...
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家常燙麪肉餅怎麼做-家常燙麪肉餅的做法
  • 家常燙麪肉餅怎麼做-家常燙麪肉餅的做法

  • “一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麪粉(300粉)熱水(適量)肉餡(200克)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香葱碎(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燙麪肉餅的做法步驟1、300克麪粉,加60℃到80℃熱水混合。2、一邊倒水一邊用筷子攪拌,面攪拌成絮狀就可以了,防在揉麪墊...
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家鄉水撈麪怎麼做-家鄉水撈麪的做法
  • 家鄉水撈麪怎麼做-家鄉水撈麪的做法

  • “家,少不了家鄉的味道。那時,孩子小,工作忙,時間緊張的有時像打仗似的。回家後,換了衣服就進廚房。取出冰箱裏的雞蛋,割了些許韭菜,十幾分鍾就做出了小時候媽媽常做的水面條。沒想到,過了很久,老公竟然對此印象深刻,念念不忘!今天,做給大家看看,特別簡單,清爽,健康綠色!特別是太快了~所以...
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家常肉絲炒麪怎麼做-家常肉絲炒麪的做法
  • 家常肉絲炒麪怎麼做-家常肉絲炒麪的做法

  • “喜歡吃麪!滷麪~涼麪~拌麪~炸醬麪...各種各樣的面~變換花樣做,變換花樣吃總也吃不煩。時間匆忙的時候,吃麪變成了解決吃飯問題的快捷方式;天冷的時候,面帶給你温暖,讓你渾身暖和。總之,有各種理由讓你喜歡它,相信跟我志同道合的朋友有很多哦~今天突然想吃炒麪了,感覺很久沒吃咯,那...
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家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做
  • 家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋葱(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麪條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋葱、薑末、尖椒混合均勻。...
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松茸菇牛肉意麪怎麼做-松茸菇牛肉意麪的做法
  • 松茸菇牛肉意麪怎麼做-松茸菇牛肉意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)牛肉(適量)輔料洋葱(適量)松茸菇(適量)調料鹽(適量)油(適量)黑胡椒醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)蒜(適量)水(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松茸菇牛肉意麪的做法步驟1、牛肉洗淨剁成肉泥,加鹽,醬油,五香粉,姜粉,料酒,拌入油鎖住水分醃製一下。2、鬆...
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牛肉撈麪的做法 自制家庭簡易牛肉撈麪 牛肉撈麪怎麼做
  • 牛肉撈麪的做法 自制家庭簡易牛肉撈麪 牛肉撈麪怎麼做

  • “有時,我們可能因為這樣或那樣的原因錯過了飯點,或者懶於下廚做菜,這時,下面條是大家的第一首選,而在解決肚皮温飽問題上,不妨試試我這道簡易版的牛肉撈麪,既有營養又簡單可口。”食材明細主料麪條(250克)自制熟滷牛肉(1小塊)輔料大白菜葉(4片)葱花(適量)配料生抽(1勺)鹽(小半勺)雞精(1勺)原...
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松茸肉片炒麪怎麼做-松茸肉片炒麪的做法
  • 松茸肉片炒麪怎麼做-松茸肉片炒麪的做法

  • “北方人喜歡吃麪條,不知道吃什麼的時候往往會煮一把麪條,拌麪湯麪都成,或者有現成的炸醬麪那就更美了,拌一拌,淋點辣椒油,再啃一根黃瓜,這麼一頓簡餐就入肚兒了,吃得還倍兒美。但今天咱們來個有點內容的麪條——炒麪。我今天用了松茸來炒麪,看過“舌尖上的中國”都知道,產自雲南香...
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家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法
  • 家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法

  • “最快捷家常版的羊肉面,做法簡單,味道一流。”食材明細主料雞蛋掛麪(100g)輔料羊肉湯(500g)羊排(2塊)菠菜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)羊油辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面的做法步驟1、煮鍋上火,加入羊肉湯、羊排。如果湯太肥,可摻入適量開水。2、下入...
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