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關於生魚骨滾枸杞葉湯的最正宗做法的餐飲百科

生魚骨滾枸杞葉湯怎麼做-生魚骨滾枸杞葉湯的做法
  • 生魚骨滾枸杞葉湯怎麼做-生魚骨滾枸杞葉湯的做法

  • 食材明細主料生魚骨(適量)枸杞(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)生魚骨滾枸杞葉湯的做法步驟1、生魚骨洗淨斬塊備用。2、枸杞葉摘下葉子洗淨。3、熱鍋下油放入魚骨,煎至兩面金黃。4、加入適量的開水,放入薑絲。5、煮至湯水奶白色。6、放入枸杞葉滾開,少...
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瘦肉三蛋加枸杞葉滾湯怎麼做-瘦肉三蛋加枸杞葉滾湯的做法
  • 瘦肉三蛋加枸杞葉滾湯怎麼做-瘦肉三蛋加枸杞葉滾湯的做法

  • “假期和朋友們吃烤肉上火了,需要來個下火湯水,去去火!”食材明細主料豬瘦肉(500g)枸杞葉(500g)輔料雞蛋(2個)松花皮蛋(2個)鵪鶉蛋(10個)調料姜(3塊)鹽(3匙)耗油(1匙)醬油(1匙)花生油(3匙)清水(1000g)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)瘦肉三蛋加枸杞葉滾湯的做法步驟1、買好新鮮多葉又嫩沒有刺的...
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魚尾枸杞葉湯怎麼做-魚尾枸杞葉湯的做法
  • 魚尾枸杞葉湯怎麼做-魚尾枸杞葉湯的做法

  • “枸杞葉有着神奇而廣泛的保健功效。枸杞葉中主要含甜菜鹼、胡蘿蔔素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、穀氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸,且富含鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素枸杞葉味甘性平,能補腎益精,...
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紅棗枸杞生魚湯怎麼做-紅棗枸杞生魚湯的做法
  • 紅棗枸杞生魚湯怎麼做-紅棗枸杞生魚湯的做法

  • “生魚的魚肉被片出了,剩下的魚頭魚骨加入幾顆紅棗枸杞滾一滾湯,特別的鮮美,值得一試!”食材明細主料生魚(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗枸杞生魚湯的做法步驟1、生魚骨斬塊洗去血水2、熱鍋下油將生魚下鍋煎至兩面金黃3、加入...
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枸杞葉滾豬肝湯的做法 十分鐘靚湯:枸杞葉滾豬肝湯 枸杞葉滾豬肝湯怎麼做
  • 枸杞葉滾豬肝湯的做法 十分鐘靚湯:枸杞葉滾豬肝湯 枸杞葉滾豬肝湯怎麼做

  • “清肝明目,用眼過度的人羣經常喝最好不過。”食材明細主料枸杞葉(一把)輔料枸杞子(半把)豬肝(3兩)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉滾豬肝湯的做法步驟1、豬肝切片,浸泡一下去血水。沖洗乾淨,用芝麻油和生抽抓一抓,醃製十分鐘。2、菜筐顏色的問題,其實...
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枸杞葉湯怎麼做-枸杞葉湯的做法
  • 枸杞葉湯怎麼做-枸杞葉湯的做法

  • “小時候,家裏種有棵枸杞樹,一到葉子密而多,嫩又綠時,奶奶就很喜歡採摘來煮豬肝瘦肉枸杞葉湯了,很清甜,嚼到枸杞葉還有股甘甜清香味,奶奶説:清肝明目,去燥去濕很好!可以説這是小時候的味道,每每做這湯都是____懷念!”食材明細主料枸杞葉(100克)豬肝(30克)瘦肉(40克)輔料鹽(適量)生薑(四片)香油...
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生滾枸杞葉蛋花湯 怎麼做-生滾枸杞葉蛋花湯 的做法
  • 生滾枸杞葉蛋花湯 怎麼做-生滾枸杞葉蛋花湯 的做法

  • 食材明細主料枸杞葉(適量)雞蛋(2個)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生滾枸杞葉蛋花湯的做法步驟1、春天的枸杞葉特別鮮嫩。2、將葉子摘下,清洗乾淨。3、碗中打入兩個雞蛋。4、加入適量的鹽,用筷子攪拌。5、起鍋熱油,倒入雞蛋液。6...
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枸杞葉滾鹹蛋湯怎麼做-枸杞葉滾鹹蛋湯的做法
  • 枸杞葉滾鹹蛋湯怎麼做-枸杞葉滾鹹蛋湯的做法

  • “枸杞葉既是一種蔬菜,也是一種營養豐富的保健品。中醫認為枸杞葉有補益氣、堅筋骨、止消渴、滋肝腎的作用。鹹鴨蛋與生鴨蛋相比,其含水率略有下降,其餘成分增減不大,最大的特點是蛋白質和脂肪含量各減少1個百分點。中醫認為其清肺熱、降陰火功能比鮮鴨蛋更勝一籌。枸杞葉滾...
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生滾枸杞葉瘦肉粥怎麼做-生滾枸杞葉瘦肉粥的做法
  • 生滾枸杞葉瘦肉粥怎麼做-生滾枸杞葉瘦肉粥的做法

  • “清淡營養粥。”食材明細主料白粥(適量)瘦肉(少許)枸杞葉(少許)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生滾枸杞葉瘦肉粥的做法步驟1、用高壓鍋煮好的白粥。2、枸杞葉,瘦肉。3、將一人份的白粥放入砂鍋裏中火煮滾。4、粥再次煮滾放入薑絲。5、放入瘦肉...
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皮蛋滾枸杞葉怎麼做-皮蛋滾枸杞葉的做法
  • 皮蛋滾枸杞葉怎麼做-皮蛋滾枸杞葉的做法

  • “夏天太需要像今天這種快手湯了,來一碗吃得特別舒服。不過因為家裏沒有瘦肉了,只放了一皮蛋,也夠鮮美的。”食材明細主料枸札葉(350g)皮蛋(一個)生薑(兩片)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋滾枸杞葉的做法步驟1、皮蛋去殼切小塊,並準備兩片生薑,切絲備用。2、...
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鯽魚花蛤枸杞葉湯怎麼做-鯽魚花蛤枸杞葉湯的做法
  • 鯽魚花蛤枸杞葉湯怎麼做-鯽魚花蛤枸杞葉湯的做法

  • “鯽魚亦有利水消腫、益氣健脾、清熱解毒的作用。枸杞葉具有養陰補血、滋補肝腎、清熱止渴,益精明目功效。蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。這款湯具有清肝明目、清熱解毒之功效。鯽魚湯本身就很鮮甜,加入花蛤正是鮮上加鮮。熬出濃白鮮甜的魚湯其實不難,只需要掌握四點小...
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枸杞葉滾湯怎麼做-枸杞葉滾湯的做法
  • 枸杞葉滾湯怎麼做-枸杞葉滾湯的做法

  • “枸杞葉,清肝明目,很多人愛吃的,尤其在廣東,弄成滾湯更是很多人的早餐之一,在我家餐桌也是常客之一.”食材明細主料枸杞葉(一把)雞蛋(一個)瘦肉(一小塊)輔料鹽(適量)油(適量)雞粉(適量)生粉(適量)魚露(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉滾湯的做法步驟1、枸杞葉摘好,洗淨,瀝...
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枸杞葉豬肝湯的做法 枸杞葉豬肝湯(野菜) 枸杞葉豬肝湯怎麼做
  • 枸杞葉豬肝湯的做法 枸杞葉豬肝湯(野菜) 枸杞葉豬肝湯怎麼做

  • 食材明細主料枸杞葉(50g)豬肝(200g)輔料生薑(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)食鹽(1/3勺)白醋(1勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)枸杞葉豬肝湯的做法步驟1、枸杞葉浸泡洗淨。2、豬肝沖洗兩遍,加水和料酒浸泡半小時。3、浸泡完成,撈出切片,放入白胡椒粉,食鹽白醋醃製十五分鐘。4、起鍋燒...
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枸杞葉魚腩湯怎麼做-枸杞葉魚腩湯的做法
  • 枸杞葉魚腩湯怎麼做-枸杞葉魚腩湯的做法

  • “在市場上看到很大一條開刀石斑魚,要45元一斤,看起來比較新鮮,就買了一塊。不過,沒買肉,買了半塊魚腩,也有七八兩重,用來做湯,味道比較鮮美。加上一些枸杞葉子,做出來的湯味道很好。枸杞葉是枸杞初春的嫩莖葉,味苦性寒,具有補虛益精,清熱止渴,祛風明目的功效。現在我們所吃的枸杞菜多...
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上湯枸杞葉怎麼做-上湯枸杞葉的做法
  • 上湯枸杞葉怎麼做-上湯枸杞葉的做法

  • “枸杞全身都是寶,枸杞葉有補肝益腎生津止渴祛風除濕活血化瘀虛勞發熱煩渴目赤昏痛障翳夜盲崩漏帶下熱毒瘡腫功效。雖説是上湯,可我沒有用清湯哦,直接炒至而成,原味的也很好吃哦。”食材明細主料枸杞葉(適量)皮蛋(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯...
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天麻枸杞魚骨湯怎麼做-天麻枸杞魚骨湯的做法
  • 天麻枸杞魚骨湯怎麼做-天麻枸杞魚骨湯的做法

  • 食材明細主料魚骨(含魚頭)(適量)天麻(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)天麻枸杞魚骨湯的做法步驟1、羅非魚的魚頭,骨,腩。2、天麻,枸杞。3、熱鍋放油,將洗乾淨的魚骨放下去大火煎。4、兩面煮要煎,然後放入薑絲翻炒一下下。5...
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生滾枸杞葉雞蛋湯怎麼做-生滾枸杞葉雞蛋湯的做法
  • 生滾枸杞葉雞蛋湯怎麼做-生滾枸杞葉雞蛋湯的做法

  • “清肝明目的快手湯,春天的枸杞葉非常嫩,適合多吃。”食材明細主料枸杞葉(適量)雞蛋(一個)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生滾枸杞葉雞蛋湯的做法步驟1、準備:枸杞葉。2、將葉子摘下來泡洗乾淨。3、撈出來瀝水備用。4、準備:薑絲,雞蛋。5、雞蛋...
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生滾豬肝枸杞葉瘦肉湯怎麼做-生滾豬肝枸杞葉瘦肉湯的做法
  • 生滾豬肝枸杞葉瘦肉湯怎麼做-生滾豬肝枸杞葉瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料豬肝(100g)枸杞葉(50g)瘦肉(20g)輔料水(2000毫升)調料油(適量)鹽(適量)雞精(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生滾豬肝枸杞葉瘦肉湯的做法步驟1、枸杞葉洗乾淨。2、豬肝瘦肉洗乾淨。3、放2000毫升水煮開。4、切薄片。5、水燒開。6、放枸杞葉瘦肉。7、大火滾開。8、放...
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枸杞葉豬肝湯的做法 粥底枸杞葉豬肝湯 枸杞葉豬肝湯怎麼做
  • 枸杞葉豬肝湯的做法 粥底枸杞葉豬肝湯 枸杞葉豬肝湯怎麼做

  • “負責任的説,這款粥底湯非常成功,比普通湯水濃稠滋潤,又比普通粥清爽滑口,順滑如湯。靈感來源於順德粥底火鍋,將普通的枸杞葉豬肝湯用粥底代替,有時間的親們真的可以試一下,完全的與眾不同”食材明細主料大米(50克)枸杞葉(200克)輔料豬肝(100克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)枸杞...
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鯽魚荷包蛋枸杞葉湯怎麼做-鯽魚荷包蛋枸杞葉湯的做法
  • 鯽魚荷包蛋枸杞葉湯怎麼做-鯽魚荷包蛋枸杞葉湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(100g)雞蛋(三個)枸杞葉(100g)輔料熱水(1500毫升)米酒(10毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚荷包蛋枸杞葉湯的做法步驟1、熱油煎雞蛋。2、兩面煎微黃盛出備用。3、小鯽魚殺好。4、煎兩面微黃。5、倒1500毫升開水放荷包蛋一起煮。6、倒米酒...
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枸杞葉鯽魚湯怎麼做-枸杞葉鯽魚湯的做法
  • 枸杞葉鯽魚湯怎麼做-枸杞葉鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)枸杞葉(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)枸杞葉鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨魚肚的黑膜2、熱鍋下油將鯽魚下鍋煎至兩面金黃3、加入開水和幾片薑片煮開後轉中小火4、煮至魚湯呈乳白色後加入鹽調味5、最後加入備好的枸杞葉6、滾...
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枸杞葉筒骨湯怎麼做-枸杞葉筒骨湯的做法
  • 枸杞葉筒骨湯怎麼做-枸杞葉筒骨湯的做法

  • “就是這一次,枸杞葉沒清理仔細,吃的時候看到了蟲子,現在還不敢買來吃,感覺不愛了……”食材明細主料枸杞葉(適量)筒骨(適量)輔料姜(幾片)香菇(幾片)紅棗(幾顆)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)枸杞葉筒骨湯的做法步驟1、筒骨過一下水,煮出浮沫血水。2、撈出來放湯鍋。3、加...
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雞蛋瘦肉滾枸杞葉怎麼做-雞蛋瘦肉滾枸杞葉的做法
  • 雞蛋瘦肉滾枸杞葉怎麼做-雞蛋瘦肉滾枸杞葉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(適量)枸杞葉(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)米酒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋瘦肉滾枸杞葉的做法步驟1、備好所有食材。2、把枸杞葉摘下,並清洗乾淨;瘦肉清洗後切片,並加進適量鹽;白酒;花生油;薑絲醃製十分鐘。3、熱鍋下油,再加適量鹽(...
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枸杞葉蛋湯怎麼做-枸杞葉蛋湯的做法
  • 枸杞葉蛋湯怎麼做-枸杞葉蛋湯的做法

  • 食材明細主料枸杞葉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉蛋湯的做法步驟1、原料2、雞蛋打散。3、鍋中放水。煮開。4、水開倒入枸杞葉。5、倒入雞蛋液。6、加鹽,味精調味。7、成品。...
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枸杞葉滾排骨湯怎麼做-枸杞葉滾排骨湯的做法
  • 枸杞葉滾排骨湯怎麼做-枸杞葉滾排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(1條)枸杞葉(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枸杞葉滾排骨湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨2、焯好的排骨加入鍋中,倒入開水,放入幾片薑片大火煮開轉中小火煲50分鐘左右3、枸杞葉摘出洗淨備用4、排骨煲到時間差不多了,加入...
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