![柚子茶戚風蛋糕怎麼做-柚子茶戚風蛋糕的做法]( "柚子茶戚風蛋糕怎麼做-柚子茶戚風蛋糕的做法")
- “曾經風靡的蜂蜜柚子茶，自始至終就沒有那麼十分的熱情。好像就沒想要做過，但冰箱裏還是有那麼一瓶，別人送的。有時候會想起它，大多數的時候總是遺忘。早就為它搜存了一摞計劃，不愛直接吃，那就把它變成一個構件。終於等到解封的日子，柚子茶是不是會很高興？柚子茶的戚風，雖然陪着萬...
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![戚風杯子蛋糕的做法 不開裂不塌陷戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做]( "戚風杯子蛋糕的做法 不開裂不塌陷戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做")
- “這個杯子蛋糕用的燙麪法。不塌陷，不開裂，不凹底，想學的可以來試試。”食材明細主料低筋麪粉（55克）雞蛋（4顆）玉米油（45克）牛奶（20克）細砂糖（50克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉提前過篩好。2、玉米油燒到120度左後倒入麪粉裏攪拌成糊...
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![提子戚風蛋糕怎麼做-提子戚風蛋糕的做法]( "提子戚風蛋糕怎麼做-提子戚風蛋糕的做法")
- “冬季寒冷的氣候會影響人體的內分泌系統，以增加肌體的禦寒能力，這樣就會造成人體熱量散失，所以，一般冬季人們的飲食皆以增加熱能為主，飲食大多温補。但是我國幅員遼闊，地理環境有差異，人們的生活方式亦有不同，加上每個人體質不一，所以冬季進補，還應根據自身實際情況有針對性地選擇...
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![抹茶戚風蛋糕怎麼做-抹茶戚風蛋糕的做法]( "抹茶戚風蛋糕怎麼做-抹茶戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（75g）牛奶（40g）玉米油（40g）雞蛋（5個）輔料砂糖（60g）抹茶粉（10克）調料白醋（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離至無油無水的盆中。2、蛋黃加入玉米油和牛奶。3、攪拌均勻至乳化。4、篩入低筋麪粉和抹茶粉。5、一字型來回翻...
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![抹茶戚風蛋糕卷怎麼做-抹茶戚風蛋糕卷的做法]( "抹茶戚風蛋糕卷怎麼做-抹茶戚風蛋糕卷的做法")
- “人們説春天是播種綠色的季節，播種一片綠色到秋天收穫一片金黃，綠色代表着希望，代表着生命的傳承；幻想着一個綠色的故事做一個清新脱俗綠色的抹茶蛋糕帶給我美好的心情和希望抹茶蛋糕是我最鍾情的一款蛋糕，滿滿的茶香，雖甜而不膩，總會給人不一樣的遐想”食材明細主料低粉（60g）雞...
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![伯爵茶戚風蛋糕怎麼做-伯爵茶戚風蛋糕的做法]( "伯爵茶戚風蛋糕怎麼做-伯爵茶戚風蛋糕的做法")
- “新入手的淺井商店14公分加高戚風模，覺得好好用^^做出來的成品真的很漂亮。”食材明細主料蛋黃（3個）砂糖（40g）沙拉油（30g）牛奶（35g）蛋白（4個）輔料伯爵茶包（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）伯爵茶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃與12g砂糖攪拌均勻，將沙拉油及牛奶各分2~3次、交替加...
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![戚風杯子蛋糕怎麼做-戚風杯子蛋糕的做法]( "戚風杯子蛋糕怎麼做-戚風杯子蛋糕的做法")
- “本款杯子蛋糕採用戚風蛋糕的製作方法，組織蓬鬆細膩，較之前二款用全蛋、分蛋打發蛋液、無油無水的杯子蛋糕，口感更滋潤嫩爽，由於其水分含量高，宜採用低温慢烤的方式，以達到不回縮、不開裂的效果。連續幾天，分別用不同的方法（全蛋、分蛋、戚風）製作了三款不同的杯子蛋糕，總結起來，本...
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![奶茶戚風蛋糕怎麼做-奶茶戚風蛋糕的做法]( "奶茶戚風蛋糕怎麼做-奶茶戚風蛋糕的做法")
- “做好蛋糕，早上着急帶走忘記拍照了，只能用原味戚風照片代替一下，效果一樣好，就是顏色和味道不太一樣”食材明細主料雞蛋（5個）低粉（100g）水（70g）油（50g）白砂糖（60g）速溶奶茶（1包）檸檬汁（少許）泡打粉（4/5小勺）鹽（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶茶戚風蛋糕的做法步驟1、砂糖：蛋黃用30G...
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![椰子戚風蛋糕怎麼做-椰子戚風蛋糕的做法]( "椰子戚風蛋糕怎麼做-椰子戚風蛋糕的做法")
- “家裏很多青椰肉打成的椰子泥，做了椰奶小方，這次做個戚風蛋糕。很濃郁的椰子味，不錯。”食材明細主料椰子泥（150g）牛奶（150g）白砂糖（60g）低筋麪粉（90g）雞蛋（5只）玉米油（30g）輔料檸檬汁（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰子戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃與蛋清分離。2、椰子泥中加入牛...
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![抹茶戚風蛋糕的做法 抹茶戚風蛋糕——米粉與蕎麥粉結合 抹茶戚風蛋糕怎麼做]( "抹茶戚風蛋糕的做法 抹茶戚風蛋糕——米粉與蕎麥粉結合 抹茶戚風蛋糕怎麼做")
- “蕎麥的好處想必大家都有所瞭解了，之前買了一包，用了兩次，週末沒事翻書，看到一款用上蕎麥麪的蛋糕，馬上來了動手的興致。混和了米粉，加了些許蔓越梅乾，淡雅的抹茶香，帶着別樣的色彩，口感比較混和。”食材明細主料雞蛋（3個）米粉（35克）蕎麥粉（25克）熱水（60克）蔓越梅乾（30克）抹茶粉（8克）色拉油（20...
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![戚風杯子蛋糕的做法 淡奶油戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做]( "戚風杯子蛋糕的做法 淡奶油戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做")
- “第一次用淡奶油做戚風蛋糕，太好吃了。”食材明細主料雞蛋（2個約130g）淡奶油（150g）輔料低粉（40g）白糖（30g）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）戚風杯子蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加入淡奶油。3、用手動打蛋器攪拌均勻。4、低筋麪粉過篩加入奶油蛋黃糊中。5...
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![抹茶戚風蛋糕的做法 烤箱做蛋糕（抹茶戚風蛋糕的做法） 抹茶戚風蛋糕怎麼做]( "抹茶戚風蛋糕的做法 烤箱做蛋糕（抹茶戚風蛋糕的做法） 抹茶戚風蛋糕怎麼做")
- “8寸的分量，續原味戚風蛋糕之後的一新作---抹茶戚風蛋糕，吃起來Q彈Q彈的喲~雖然外表上色深了一點點，但是味道極棒的，掩蓋不住抹茶的清香。這班吃貨，不夠5分鐘就只剩下一小角了。。。可想這是多麼誘人的蛋糕~”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（66克（蛋白霜））輔料細砂糖（26克（蛋黃糊））牛奶（40...
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![紅茶戚風的做法 品茶香吃蛋糕----紅茶戚風 紅茶戚風怎麼做]( "紅茶戚風的做法 品茶香吃蛋糕----紅茶戚風 紅茶戚風怎麼做")
- “一直都很喜歡戚風蛋糕，材料簡單製作快捷，而且柔軟如雲般的口感讓我百吃不厭。昨天用家中常備的紅茶做了這款紅茶戚風，顆顆棕色的小點就是紅茶粉，這個蛋糕中額外加了一點點的泡打粉，烤好的蛋糕格外的鬆軟，超軟的蛋糕讓脱模的難道增加了不少，但是口感真是好極了，鬆軟又極富彈性尤...
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![抹茶戚風蛋糕的做法 6寸抹茶戚風蛋糕 抹茶戚風蛋糕怎麼做]( "抹茶戚風蛋糕的做法 6寸抹茶戚風蛋糕 抹茶戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（45克）牛奶（30克）抹茶粉（5克）輔料食用油（20克）白糖（35克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料。2、蛋黃雨蛋清分離。我是徒手用蛋殼直接分離的，不熟練的朋友還是先用蛋清分離器吧，免得把蛋黃弄到蛋清裏。接...
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![戚風杯子蛋糕的做法 #烤箱美食#戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做]( "戚風杯子蛋糕的做法 #烤箱美食#戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（5個，65克以上4個）細砂糖（60克）玉米油（40克）牛奶（40克）低粉（80克）輔料鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）戚風杯子蛋糕的做法步驟1、準備材料2、牛奶，玉米油，20克細砂糖攪拌均勻，然後把低粉鹽篩入攪拌，不可過度攪拌，以免麪粉起筋，再加入蛋黃用J字形攪拌3、蛋白加幾滴...
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![橙子戚風蛋糕怎麼做-橙子戚風蛋糕的做法]( "橙子戚風蛋糕怎麼做-橙子戚風蛋糕的做法")
- “大塊大塊的橙皮好吃看得見！即誘惑了你的視覺更激發了你的味蕾！酸甜可口的橙汁，清香撲鼻的橙皮，柔軟細膩的蛋糕，讓你完全停不下來。”食材明細主料低筋麪粉（90克）玉米澱粉（8克）雞蛋（4個）細砂糖（20克（蛋白））輔料橙汁（50克）橙皮（10克）色拉油（40克）白醋（幾滴）泡打粉（5克）細砂糖（40克（蛋黃））甜味（口味）烤（工...
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![紅茶戚風蛋糕怎麼做-紅茶戚風蛋糕的做法]( "紅茶戚風蛋糕怎麼做-紅茶戚風蛋糕的做法")
- “紅茶包拆開就是紅茶沫沫，正好用來做紅茶戚風。找了個看起來清晰明瞭，方便易行的方子。兩包茶沫的分量是4克，多了那麼一丟丟，也犯不着減出來，茶香濃郁一點也無妨。連茶水帶茶沫一起拌進蛋黃糊裏，只聞到茶香四溢。按照慣常的烘烤温度，也許是被茶色迷惑，眼見着顏色好像正在由深而...
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![花草茶戚風蛋糕怎麼做-花草茶戚風蛋糕的做法]( "花草茶戚風蛋糕怎麼做-花草茶戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（90g）輔料細鹽（一小撮）熱水（70g）花草茶包（1個）蛋黃（60g）檸檬汁（數滴）無味液體油（35g）朗姆酒（10ml）蛋清（125g~130g）細砂糖（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花草茶戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料，低筋麪粉混合細鹽，提前過篩2~3次。2、茶包加入70g開水，浸泡2~3分鐘，然...
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![杯子戚風蛋糕怎麼做-杯子戚風蛋糕的做法]( "杯子戚風蛋糕怎麼做-杯子戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）白糖（70克）水（50克）花生油（50克）低粉（85克）輔料白醋（小許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杯子戚風蛋糕的做法步驟1、分蛋，蛋白盆要乾淨。2、把油、水、20克糖加入蛋黃盆內用打蛋器攪打均勻。3、篩入麪粉。4、攪勻成蛋黃糊。5、把蛋白用電動打蛋器打成大泡，倒入...
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![柚子茶戚風怎麼做-柚子茶戚風的做法]( "柚子茶戚風怎麼做-柚子茶戚風的做法")
- 食材明細主料蛋黃（3只）蛋白（4只）糖（42克）柚子茶（78克）油（48克）水（48克）低粉（78克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柚子茶戚風的做法步驟1、分離蛋黃和蛋白，先説蛋黃。2、加入柚子茶。3、加入油。4、加入水。5、攪拌均勻。6、篩入低粉。7、切拌均勻。8、再來説蛋白。9、滴入檸檬汁。10...
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![栗子戚風蛋糕怎麼做-栗子戚風蛋糕的做法]( "栗子戚風蛋糕怎麼做-栗子戚風蛋糕的做法")
- “學做過披薩後，成就感的使然下，又開始償試做蛋糕，這次有經驗了哦，從材料開始拍起，當成品出來後，那種喜悦真的無法形容哇！”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（4個）牛奶（60克）白糖（110克）輔料鹽（1/2小匙）色拉油（25克）白醋（少許）玉米澱粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）栗子戚風蛋糕的做...
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![柚子戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "柚子戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：5個植物油（如葡萄籽油）：50ml牛奶：70ml韓國蜂蜜柚子醬：160ml低筋麪粉：110ml輔料鹽：1/4小匙白砂糖：60蛋白：5個具體步驟1.學習做蛋糕最重要的就是學會如何打蛋、處理粉類食材，還有最後的材料拌合，這三點都做好，加上...
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![西柚戚風蛋糕的做法 【番茄配方】西柚戚風蛋糕——清新清香，口感細膩 西柚戚風蛋糕怎麼做]( "西柚戚風蛋糕的做法 【番茄配方】西柚戚風蛋糕——清新清香，口感細膩 西柚戚風蛋糕怎麼做")
- “這款“西柚戚風蛋糕”中加入了西柚，更添了幾分水果的清香，而且也比原味戚風更減了幾分甜味，總之是非常非常好吃的一款蛋糕，很清新，口感細膩，配上酸奶什麼的，當早飯是非常好的選擇，大家都來試試看哦。儲存：冷藏3天製作時間：120分鐘成品出：8寸煙囱製作難度：三顆星使用工具：電動打蛋器，...
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![抹茶戚風蛋糕的做法 抹茶戚風蛋糕（8個紙杯份量） 抹茶戚風蛋糕怎麼做]( "抹茶戚風蛋糕的做法 抹茶戚風蛋糕（8個紙杯份量） 抹茶戚風蛋糕怎麼做")
- “因為，沒有8寸的蛋糕模具，所以就換成紙杯烘烤，如果有8寸的蛋糕模具也是一樣的方法制作的”食材明細主料蛋清（4個）蛋黃（4個）細砂糖（100克）低筋麪粉（70克）抹茶粉（5克）色拉油（3大勺（7.5克一勺））牛奶（3大勺（15克一勺））泡打粉（2.5克）鹽（2.5克）香草精（幾滴）輔料檸檬汁（幾滴）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難...
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![抹茶戚風小蛋糕怎麼做-抹茶戚風小蛋糕的做法]( "抹茶戚風小蛋糕怎麼做-抹茶戚風小蛋糕的做法")
- “抹茶有一種清新的味道，嘗上一口，會讓人深深愛上這種味道。”食材明細主料雞蛋（4個）綿白糖（50克）低粉（95克）牛奶（60克）抹茶粉（5克）輔料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶戚風小蛋糕的做法步驟1、成品，抹茶的味道。2、大盆洗乾淨，蛋清與蛋黃分開，蛋清部分。3、蛋黃部分。4、準...
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味味甜
