![蒜蓉炒芥蘭怎麼做-蒜蓉炒芥蘭的做法]( "蒜蓉炒芥蘭怎麼做-蒜蓉炒芥蘭的做法")
- 食材明細主料芥蘭（500克）輔料蒜蓉（適量）調料油（適量）鹽（少許）糖（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒芥蘭的做法步驟1、準備:芥蘭。2、蒜蓉。3、清洗乾淨後削去老皮口會更好，然後斜刀切好。4、熱鍋放油稍微多一點，放入蒜蓉小火炒香，火大會糊。5、再放入芥蘭也同時放入少許的...
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![蒜香芥蘭 蒜香芥蘭怎麼做-蒜香芥蘭的做法 客家味道]( "蒜香芥蘭 蒜香芥蘭怎麼做-蒜香芥蘭的做法 客家味道")
- 食材明細主料芥蘭（1斤）輔料蒜蓉（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨備用。2、大蒜切碎備用。3、芥蘭白灼，水裏加入鹽和油。4、碼好芥蘭滴入少許生抽。5、起油鍋，放入蒜蓉炒香。6、將爆香的蒜蓉油淋在芥蘭上即可。...
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![蒜蓉西蘭花炒蝦仁的做法 【天津】蒜蓉西蘭花炒蝦仁 蒜蓉西蘭花炒蝦仁怎麼做]( "蒜蓉西蘭花炒蝦仁的做法 【天津】蒜蓉西蘭花炒蝦仁 蒜蓉西蘭花炒蝦仁怎麼做")
- “西蘭花怎麼吃都愛，搭配蝦仁做成蒜蓉味兒的應該更受歡迎。這道菜我家經常做，可算是特色之一了。”食材明細主料蝦仁（150克）西蘭花（1個）大蒜（30克）姜（15克）葱末（15克）輔料料酒（1勺）白糖（半勺）澱粉（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉西蘭花炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去...
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![蒜蓉炒芥藍怎麼做-蒜蓉炒芥藍的做法]( "蒜蓉炒芥藍怎麼做-蒜蓉炒芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（300克）輔料蒜蓉（15克）配料鹽（2克）雞粉（2克）糖（2克）胡椒粉（1克）濕澱粉（少許）烹調油（10克）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒芥藍的做法步驟1、芥藍、蒜蓉、鹽。2、把鹽、雞粉、糖、胡椒粉用少許水澱粉兑好碗芡。3、水開放入1克鹼面。4、然後汆燙芥藍去掉苦澀味。5...
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![蒜香芥蘭苗怎麼做-蒜香芥蘭苗的做法]( "蒜香芥蘭苗怎麼做-蒜香芥蘭苗的做法")
- 食材明細主料芥蘭苗（適量）輔料蒜粒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芥蘭苗的做法步驟1、熱油放入蒜粒爆香。2、1-2分鐘，加入芥蘭菜翻炒。3、翻炒1-2分鐘加入適量鹽和味精調味，如果不喜歡味精的可以省略，也可雞精。4、出鍋啦！...
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![蒜蓉炒西蘭花怎麼做-蒜蓉炒西蘭花的做法]( "蒜蓉炒西蘭花怎麼做-蒜蓉炒西蘭花的做法")
- “脆嫩的西蘭花，如果烹飪時間過長，就會影響其中營養素的流失。像西蘭花，如果生吃，其果膠細胞壁比較厚實，營養成分不容易釋放出來；汆燙時間過長則會導致維生素C的流失，所以熱鍋涼油，快手烹炒是才是製作西蘭花最好的方法。當蒜蓉的濃郁香味，緊密均勻地包裹着清脆的西蘭花，吃到口味，那...
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![蒜末炒芥蘭怎麼做-蒜末炒芥蘭的做法]( "蒜末炒芥蘭怎麼做-蒜末炒芥蘭的做法")
- 食材明細主料芥蘭（500克）輔料蒜末（適量）薑末（適量）調料油（適量）鹽（少許）木糖醇（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒芥蘭的做法步驟1、將芥蘭摘去老葉，泡洗乾淨。2、斜刀切好。3、備姜薑末，多一點。4、熱鍋放油下姜蒜末小火炒香。5、放入芥蘭的同時，開水適量一起倒入鍋裏，這樣開...
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![蒜蓉芥菜苗怎麼做-蒜蓉芥菜苗的做法]( "蒜蓉芥菜苗怎麼做-蒜蓉芥菜苗的做法")
- 食材明細主料鮮芥菜苗（1斤）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉芥菜苗的做法步驟1、菜市場裏買到新鮮的芥菜苗，摘掉老的部位洗淨備用。2、用清水焯水一分鐘。3、蒜切碎備用。4、洗淨控幹水分。5、切成小段備用。6、鍋中下油，鹽，蒜蓉爆香，加入芥菜碎翻...
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![蒜蓉豆醬炒芥藍怎麼做-蒜蓉豆醬炒芥藍的做法]( "蒜蓉豆醬炒芥藍怎麼做-蒜蓉豆醬炒芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（適量）輔料豆醬（一勺）蒜（適量）調料雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆醬炒芥藍的做法步驟1、芥藍清洗乾淨。2、切斜刀切好備用。3、大蒜切莫備用。4、熱鍋燒油放入大蒜爆香。5、加入豆醬爆香。6、迅速放入芥藍快速翻炒斷生，放入雞精翻炒起鍋裝盤。...
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![蒜蓉黃豆醬炒芥菜怎麼做-蒜蓉黃豆醬炒芥菜的做法]( "蒜蓉黃豆醬炒芥菜怎麼做-蒜蓉黃豆醬炒芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）輔料蒜蓉（適量）豬油（適量）調料普寧黃豆醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉黃豆醬炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨改刀切小塊。2、蒜頭拍扁剁碎。3、熱鍋下豬油。4、放入蒜末炒香。5、加入芥菜下鍋翻炒。6、少許普寧黃豆醬調味。7、灑上少許水，將芥...
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![蒜蓉清炒荷蘭豆怎麼做-蒜蓉清炒荷蘭豆的做法]( "蒜蓉清炒荷蘭豆怎麼做-蒜蓉清炒荷蘭豆的做法")
- “蒜香濃郁，清爽下飯。”食材明細主料荷蘭豆（適量）蒜蓉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉清炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆擇洗一下。2、中間斜切一刀。3、鍋裏適量水燒開，荷蘭豆焯一下撈出備用。4、鍋裏適量油燒熱，蒜蓉炒香。5、倒入焯過...
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![蒜蓉芥菜怎麼做-蒜蓉芥菜的做法]( "蒜蓉芥菜怎麼做-蒜蓉芥菜的做法")
- 食材明細主料鮮芥菜（適量）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉芥菜的做法步驟1、芥菜流淨後切成絲備用。2、蒜蓉備好。3、大火爆香蒜蓉後加入芥菜，不斷翻炒均勻，出鍋前加入適量雞精調味即可。4、青菜越簡單製作越好吃。...
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![蒜蓉清炒西蘭花怎麼做-蒜蓉清炒西蘭花的做法]( "蒜蓉清炒西蘭花怎麼做-蒜蓉清炒西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉清炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰好洗淨備用2、葱薑蒜切好備用3、鍋中放入油、花椒、大料4、油熱後放入切好的葱姜5、放入西蘭花及生抽...
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![蒜香芥蘭頭怎麼做-蒜香芥蘭頭的做法]( "蒜香芥蘭頭怎麼做-蒜香芥蘭頭的做法")
- 食材明細主料芥蘭頭（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）調料醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芥蘭頭的做法步驟1、芥蘭頭。2、去皮切絲。3、材料如下。4、鍋子燒熱放入大蒜幹辣椒爆香。5、放入芥蘭頭。6、加入適量鹽。7、出鍋前放入適量醋，可使芥蘭頭口感更脆爽...
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![蒜蓉芥蘭怎麼做-蒜蓉芥蘭的做法]( "蒜蓉芥蘭怎麼做-蒜蓉芥蘭的做法")
- “今天燒排骨，搭配一道素菜，特意買了芥蘭，清香脆爽，簡單的烹飪。”食材明細主料芥蘭（300克）蒜（4瓣）輔料食用油（2勺）鹽（2克）涼白開水（500克）調料生拌醬油（3勺）蒜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉芥蘭的做法步驟1、蒜切碎備用。2、去掉芥蘭頂端較厚的外皮，清洗乾淨。3、放入開水中。4、...
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![蒜子芥蘭怎麼做-蒜子芥蘭的做法]( "蒜子芥蘭怎麼做-蒜子芥蘭的做法")
- “簡單清爽的家常小炒。”食材明細主料芥蘭（400g）輔料蒜瓣兒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）味精（少許）熟油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜子芥蘭的做法步驟1、將芥蘭洗淨，放入開水鍋中，加少許油、鹽。焯1分鐘左右。2、撈出瀝乾水分備用。3、炒鍋放油燒熱，放入蒜蓉炒出香味。4...
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![蒜蓉芥藍的做法 【廣東】蒜蓉芥藍 蒜蓉芥藍怎麼做]( "蒜蓉芥藍的做法 【廣東】蒜蓉芥藍 蒜蓉芥藍怎麼做")
- “剛來廣州的時候最先認識的菜就是菜心和芥藍，我更喜歡芥藍，它是深綠色，入口淸脆、甜爽。剛開始不會做，經常把它炒黃了，諮詢了同事之後才恍然大悟，它需要先焯水2分鐘，水裏加鹽、油，然後再用蒜茸炒，不需要太多鹽，才能吃出菜的原味。”食材明細主料芥藍（300g）蒜瓣（4顆）輔料鹽（適量）姜（適量）清...
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![蒜蓉芥蘭如何做簡單又好吃]( "蒜蓉芥蘭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥蘭：輔料鹽：蒜粒：生抽：具體步驟1.將芥蘭過水焯一下，加入少許鹽和油。2.放入蒜粒煸炒出香味。3.翻炒出芥蘭的香味。4.加入少許鹽和生抽再次翻炒。5.好了，出鍋，簡單易操作，營養美味。...
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![蒜蓉芥蘭遠如何做簡單又好吃]( "蒜蓉芥蘭遠如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥蘭：500輔料蒜蓉：適量薑蓉：適量蠔油：適量温水：少許具體步驟1.芥蘭洗淨切成段，蒜頭、姜剁成蓉備用。2.燒開一鍋水，滴少許油，倒入芥蘭焯水備用。3.熱鍋下油放蒜蓉、薑蓉煸香。4.倒入焯過水的芥蘭，沿鍋邊淋少許...
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![蒜蓉芥藍筍怎麼做-蒜蓉芥藍筍的做法]( "蒜蓉芥藍筍怎麼做-蒜蓉芥藍筍的做法")
- “芥藍筍含纖維素、糖類等營養，有利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。使用【幹鍋】功能烹製，口感柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，是不錯的下飯菜。”食材明細主料芥藍筍（400克）蒜（3瓣）水量（30毫升）輔料鹽（2克）油（15毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉芥藍筍的做...
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![蒜蓉炒芥菜苗怎麼做-蒜蓉炒芥菜苗的做法]( "蒜蓉炒芥菜苗怎麼做-蒜蓉炒芥菜苗的做法")
- “青青綠綠的菜苗,可增食慾,消除肥膩唷！”食材明細主料芥菜苗（1斤）輔料蒜頭（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒芥菜苗的做法步驟1、準備食材2、將菜洗淨,蒜頭拍碎3、大火熱鍋下油4、加入蒜頭爆香5、隨後倒入菜爆炒6、加入鹽炒熟就可以了7、最上碟...
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![蒜蓉炒水東芥菜怎麼做-蒜蓉炒水東芥菜的做法]( "蒜蓉炒水東芥菜怎麼做-蒜蓉炒水東芥菜的做法")
- “水東芥菜爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美，沒有尋常芥菜的那種苦澀之味。水東芥菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食慾，幫助消化。還具有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合。[3]它含有較豐富的維生素、礦物質和蛋白質，此外，還...
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![蒜蓉炒芥菜怎麼做-蒜蓉炒芥菜的做法]( "蒜蓉炒芥菜怎麼做-蒜蓉炒芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（300g）輔料蒜（5瓣）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒芥菜的做法步驟1、芥菜切碎洗淨瀝乾2、準備好蒜蓉3、鍋中放油，將蒜蓉炒香4、加入芥菜翻炒，放適量的鹽5、炒到芥菜變色變軟後，就可以關火啦...
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![清炒蒜蓉西蘭花怎麼做-清炒蒜蓉西蘭花的做法]( "清炒蒜蓉西蘭花怎麼做-清炒蒜蓉西蘭花的做法")
- “西蘭花是一種很受歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，其功效已經被全世界人認可，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，平時多吃些西蘭花有助於身體健康。”食材明細主料西蘭花（半顆）輔料蒜（4瓣）鹽（適量）澱粉...
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![蒜香芥蘭怎麼做-蒜香芥蘭的做法]( "蒜香芥蘭怎麼做-蒜香芥蘭的做法")
- 食材明細主料芥蘭（適量）輔料蒜末（少許）調料油（適量）醬油（少許）糖（少許）生粉水（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芥蘭的做法步驟1、將芥蘭泡洗乾淨。2、蒜末。3、鍋裏水燒開放入芥蘭燙熟約兩分鐘，要看芥蘭的大小。4、燙熟的芥蘭翠綠色，撈出來裝盤。5、另起鍋放油下蒜末爆香。6...
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味味甜
