- 食材明細主料低筋麪粉(80g)牛奶(60ml)雞蛋(5個)輔料油(50g)細紗糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)懶人蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋白分離2、油奶混合均勻3、蛋黃逐個加入奶油混合容器內,攪拌均勻4、麪粉過篩5、將麪粉倒入加入蛋黃糊中拌勻6、從冰箱內取出蛋白液,開始打發蛋白7...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋糕胚:1個輔料鮮奶油:適量新鮮草莓:適量防潮糖粉:少許具體步驟1.裱花奶油蛋糕的裝飾過程圖其實都大同小異。現在這個過程圖是以前的。新鮮草莓洗淨切小塊備用,鮮奶油加糖粉打發好備用。蛋糕脱模。2.平分...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:35輔料蛋清:3個白糖:40檸檬汁:3滴鹽:1玉米澱粉:5黑芝麻:少許具體步驟1.準備好材料2.將蛋白用打蛋器打至呈魚眼泡狀後,加入鹽,滴入幾滴檸檬汁,分三次加入細砂糖,打到濕性發泡3.低筋麪粉和玉米澱粉混合過...
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- “有人説,每一個物體都有它存在的意義,而有的物體卻代表着特殊意義。就像元宵節裏的湯圓,春節裏的餃子,情人節的巧克力,中秋節的月餅,萬聖節的南瓜,聖誕節的薑餅。▼在國外,聖誕節如國內的春節一樣是全家團圓,歡樂相聚的時刻。就像我們會在春節前夕準備年貨,在他們的聖誕節裏做聖誕...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個輔料低筋麪粉:85細砂糖:90色拉油:40牛奶:40具體步驟1.首先,先稱取材料,麪粉85克(圖中顯示的是未去皮的重量)2.細砂糖(放入蛋白的)60克,這次我去皮了。3.雞蛋準備5個。4.分蛋器,放在小碗上,這樣正好可以架分...
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- “嫩綠色的餅皮,包裹着青瓜、胡蘿蔔、紫甘藍,吃起來爽脆香甜,低卡無負擔。各種含有豐富的膳食纖維,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。營養又健康的蔬菜卷,最適合作為早餐食用,做法超簡單,幾分鐘就可以卷好。早餐裏出現嫩綠色的蔬菜卷,會讓人的心情變好,美好的一天從它開始!”食材明...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:200低筋麪粉:80輔料糖:20自制酸奶:適量鹽:適量白醋:適量葡萄乾紅棗:適量油:適量具體步驟1.準備好原材料.2.蛋清蛋黃分離在無油無水器皿中.3.蛋黃打散加入酸奶,低粉,葡萄乾切拌至無顆粒.4.蛋白加鹽,醋,白...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香蕉:1根低筋麪粉:100牛奶:40雞蛋:5個輔料細砂糖:40具體步驟1.蛋清、蛋黃分離,香蕉碾壓成泥放入蛋黃和牛奶2.放入低粉調勻3.蛋清加糖打至硬性發泡4.取1/3與蛋黃糊拌勻5.蛋黃糊倒回蛋清盆,翻拌成細膩的麪糊6....
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘自制蛋糕,蛋糕有很多種類型,而每一種類型都有着它獨特的味道,和不同的風格,自制的蛋糕是比較健康的,而且是可以隨做隨時吃,吃的新鮮,自己做的蛋糕也要格外的有嚼頭呢!自己付出努力後換來的美味是和買來的是不一樣...
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- “小時候最喜歡老爸的炒飯,女兒也喜歡吃炒飯,我把花生醬加入到飯中,更加的美味。這道美食可菜可飯,擠入了花生醬,有一股花生的香味,微微甜的味道,更加的好吃,不防來試試哦。。。”食材明細主料米飯(適量)豌豆(適量)雞蛋(適量)花生醬(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)花生油(適量)甜香(口味)燒(工藝)十分鐘...
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- 食材明細主料捲心菜(半個)輔料剁椒(2茶匙)橄欖油(3茶匙)鹽(2克)雞精(2克)葱花(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人捲心菜的做法步驟1、捲心菜洗淨,仰面放入碗裏。2、撒上雞精、鹽、橄欖油、剁椒。3、蒸鍋加水燒開,放入捲心菜大火蒸20分鐘左右。4、取出放入盤裏用剪刀剪成段,放葱...
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- “第一次買到這種蛋糕粉,1小袋50克,配一個雞蛋。攪一攪烤一烤就完成了。😄”食材明細主料蛋糕粉(100克)雞蛋(2個)輔料橄欖油(1勺)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懶人蛋糕的做法步驟1、原味蛋糕粉。2、一小袋50克配一個雞蛋,我用了2袋。3、先把兩個雞蛋打均勻。4、加上2袋(100克...
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- “用電飯煲製作蛋糕,新手都可輕鬆學會~蛋糕鬆軟細膩,做起來簡單,懶人必備哦!”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(4只)牛奶(60g)輔料玉米油(45g)糖(80g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶人電飯煲蛋糕的做法步驟1、準備2個無水無油的碗,將蛋清分離出來;2、在蛋黃的碗裏依次倒入玉米油、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:40雞蛋:2個輔料白砂糖:25玉米油:20ml白醋:適量牛奶:15ml具體步驟1.準備好兩個無水無油的大碗;2.雞蛋蛋清蛋黃分離;3.蛋黃加入10g白砂糖打散;4.加入牛奶和玉米油;5.篩入低粉,攪拌均勻;6.蛋清滴入幾滴白醋...
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- “懶人蝴蝶卷,不用擰,用筷子壓一壓就行。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料豆沙(少許)玉米油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶人蝴蝶卷的做法步驟1、300克麪粉,3克酵母,少許玉米油和成麪糰進行發酵。2、發酵大約1小時,發好之後最好多揉一會。3、揉好面擀成大片,抹上豆沙...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個植物油:40低筋粉:85白砂糖:90奶粉:1包水:40輔料葡萄乾:適量具體步驟1.葡萄乾加點水浸泡軟2.將所需要的材料稱好3.將雞蛋蛋黃蛋清分離4.蛋黃內加入30g白砂糖,攪拌均勻,不打發5.加入水和油後混合均勻6....
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- 準備時間:1小時10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:4個牛奶:6勺輔料鹽:少許白砂糖:3勺麪粉:3勺具體步驟1.準備好三根筷子和一個乾淨的大碗(保證無水無油這點很重要)分離蛋清蛋清留在大碗裏分離時不能有蛋黃首先加一小勺鹽可以突出蛋糕的甜味然後開...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:3個輔料玉米油:20鹽:適量牛奶:50白糖:50白醋:2滴具體步驟1.將雞蛋清和蛋黃分離2.蛋黃加三分之一的白糖攪勻,再加牛奶和玉米油攪勻3.篩入低筋粉和一點點的鹽4.上下翻拌成蛋黃糊5.蛋白中加入2...
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- “這款蛋糕卷的靈感來自小黃人電影,看完這部電影,小黃人萌萌的表情在腦海揮之不去,然後一直想嘗試做一次小黃人蛋糕卷,蛋糕卷出來後,被一搶而空,小黃人的造型實在是太可愛,大家不妨也試試”食材明細彩繪無鹽黃油(30g)糖粉(30g)低筋麪粉(60g)牛奶(60g)雞蛋(4個)玉米油(10g)室温蛋白(30g)色素(適...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(100g)香草提取物(5滴)葵花油(60g)砂糖(40g)牛奶(65g)輔料自制草莓醬(少許)蔓越梅乾(少量)椰子粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懶人戚風蛋糕塊的做法步驟1、準備材料2、分離蛋清和蛋黃3、第一次次加糖打發蛋清4、第二次加糖5、第三次加糖6、打的有點...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋粉:200雞蛋:4個輔料油:30ml蜂蜜:40白糖:40泡打粉:3具體步驟1.雞蛋蛋清分離後用打蛋器打發,中途分三次加入白糖和蜂蜜。至奶油狀即可。2.打發的蛋清中混入低筋粉,劃十字攪拌。3.蛋黃加入泡打粉、食用油打散...
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- “現代生活緊張,催生了一大批超級懶人,不想起牀,不想上班,不想做飯。可是,肚子還是要鬧革命的,就簡單化一點吧!材料方面希望大家都酌情增減,因為太懶了,多做一些可以吃幾頓,省事。”食材明細主料五花肉(一斤半)韭菜(兩大把)輔料花生油(適量)生抽(一大勺)生薑(一塊)十三香(適量)味精(一小勺,碾成細...
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- “超快手雞蛋卷餅,省時省力,味道好。”食材明細主料中筋麪粉(60克)水(100克)雞蛋(1個)輔料蒜薹(1根)油(適量)香腸(適量)番茄醬(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)“夏日懶人餐”雞蛋卷餅的做法步驟1、中筋麪粉加入清水攪打均勻,即無顆粒。2、香腸切丁,蒜薹洗淨切小丁備用。3、鍋裏放入...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:70低筋麪粉:115玉米油:50雞蛋:5個輔料丘比沙拉醬:適量白醋:5滴熱水:85檸檬汁:適量具體步驟1.材料大集合2.蛋白蛋黃分開,蛋黃里加入20克糖粉,攪拌均勻3.玉米油加入85克熱水攪拌溶合4.油水混合物倒入攪拌好...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個低筋麪粉:60輔料糖:40玉米油:2.5大勺水:2.5大勺白醋:幾滴果醬:適量具體步驟1.蛋黃加糖拌至糖溶化2.篩入麪粉3.用刮刀拌勻4.,蛋白滴幾滴醋5.低檔打發,6.打至濕性發泡,就可以了。7.先用三分之一的蛋白與...
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