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關於拔絲奶豆腐的餐飲百科

拔絲奶豆腐的做法 蒙餐必點的拔絲奶豆腐 拔絲奶豆腐怎麼做
  • 拔絲奶豆腐的做法 蒙餐必點的拔絲奶豆腐 拔絲奶豆腐怎麼做

  • “我最愛吃的一道菜,分享給大家,不知道你們喜不喜歡呢?”食材明細主料奶豆腐(適量)麪粉(適量)輔料生雞蛋(適量)油(適量)水(適量)配料白糖(適量)奶香(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲奶豆腐的做法步驟1、首先將奶豆腐切成均勻的小方塊,一定要買現奶豆腐.2、雞蛋攪勻備用.3、麪粉備...
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甜軟拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 甜軟拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料奶豆腐:500綿白糖:100雞蛋:2只麪粉:50輔料植物油:20水:100具體步驟先將奶豆腐切成三釐米長、一釐米寬、一釐米高的小塊備用將雞蛋打散,加入100克水,50克麪粉攪拌成糊狀,將切好的奶豆腐放在麪糊裏攪勻。注意力...
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拔絲奶豆腐怎麼做-拔絲奶豆腐的做法
  • 拔絲奶豆腐怎麼做-拔絲奶豆腐的做法

  • “這是舅舅和舅媽為我第一次做這個菜,作為我第一次上載菜譜來一個開門紅!”食材明細主料奶豆腐(700克)輔料糖(150克)油(適量(用於油炸))雞蛋(三個)麪粉(40克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)拔絲奶豆腐的做法步驟1、奶豆腐切片!操作中發現切成粗短的條狀會更好操作2、蘸上生粉,裹上蛋液...
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超級好吃的拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘拔絲奶豆腐既好吃又好看的菜,奶豆腐奶香濃郁,經過炸制,色澤金黃誘人,再加上冰糖炒的糖色,夾一塊拔出長長的糖絲,看着人就有食慾,而且會給人一種錯覺,這不是一道美食,而是一件藝術品,這道菜營養豐富,可以説是色香味俱...
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家常拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:適量雞蛋:適量麪粉:適量輔料糖:適量具體步驟1.豆腐切小塊2.雞蛋打入碗裏打撒,加入麪粉和生粉均勻攪拌成麪糊3.將奶豆腐均勻裹滿面糊4.淨鍋放適量油燒至七成熱依次放入裹滿面糊的奶豆腐炸至呈金黃色5....
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簡單拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 簡單拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量麪粉:適量雞蛋:適量輔料白糖:適量具體步驟豆腐切小塊雞蛋打入碗裏打撒,加入麪粉和生粉均勻攪拌成麪糊將奶豆腐均勻裹滿面糊淨鍋放適量油燒至七成熱依次放入裹滿面糊的奶豆腐.撈起控油.炸好後鍋裏...
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好吃的拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘拔絲奶豆腐是源於內蒙古的一道風味名菜,是豆腐與糖的完美結合。眾所周知豆腐中的營養豐富,富含蛋白質和多種微量元素。通過熬製糖漿讓豆腐做出拔絲效果,不但一掃豆腐本身的清淡寡味,更讓其色澤金黃,糖漿牽絲不...
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金燦燦的拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 金燦燦的拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘拔絲奶豆腐,嘻嘻金黃金黃的顏色,看起來就食慾大增,那拔絲也是誘人的很,也許你覺得豆腐也就是那麼平平淡淡的,沒有一點創新和味道,那你就錯了,這道拔絲奶豆腐就是特別的有創新的呢,能把豆腐做成這樣也是不容易的,那...
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自制拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料軟質奶豆腐:150輔料蛋白:40澱粉:40白糖:70熟芝麻:少許植物油:500具體步驟準備好蛋白,蛋白內加入澱粉,攪拌均勻無顆粒奶豆腐切小塊,取1/3奶豆腐塊加入蛋白澱粉糊中均勻掛糊。鍋內座油,燒至七成熱,逐個下掛糊奶豆...
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拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料奶豆腐:500綿白糖:100雞蛋:2只麪粉:50輔料植物油:200水:100具體步驟1.先將奶豆腐切成三釐米長、一釐米寬、一釐米高的小塊備用2.將雞蛋打散,加入100克水,50克麪粉攪拌成糊狀,將切好的奶豆腐放在麪糊裏攪勻。注意力...
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拔絲豆怎麼做-拔絲豆的做法
  • 拔絲豆怎麼做-拔絲豆的做法

  • “拔絲豆其實和其他拔絲食品沒什麼區別,只是拔絲的食物不同而已,這一款小甜點不能多吃哦,偶爾吃一顆味道更美的。”食材明細主料玉米(適量)飯豆(適量)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)拔絲豆的做法步驟1、飯豆煮好2、煮熟的玉米取玉米粒和飯豆放一起過一下熱...
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拔絲土豆君怎麼做-拔絲土豆君的做法
  • 拔絲土豆君怎麼做-拔絲土豆君的做法

  • “看到漂亮的拉絲了嗎?想吃地瓜掛漿,奈何家裏沒有了,看到土豆,尋思也是可以的説。”食材明細主料土豆(2個)調料糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)拔絲土豆君的做法步驟1、土豆切塊,小塊為主。用到切一半另外一半掰下。2、下油鍋炸制金黃。3、鍋裏防水,一勺就行,注意,算上鍋裏...
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拔絲豆沙卷怎麼做-拔絲豆沙卷的做法
  • 拔絲豆沙卷怎麼做-拔絲豆沙卷的做法

  • “用於拔絲的原料一般都要先油炸,油炸後一定要瀝乾油。”食材明細主料紅豆沙(適量)春捲皮(適量)輔料食用油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲豆沙卷的做法步驟1、準備的食材。2、春捲皮用刀切成4份。3、把豆沙揉搓成細條,包好。4、下油鍋炸。5、炸至外表...
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拔絲土豆怎麼做-拔絲土豆的做法
  • 拔絲土豆怎麼做-拔絲土豆的做法

  • “甜脆好吃。”食材明細主料土豆(2個)白糖(4勺)輔料水(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲土豆的做法步驟1、備好食材。2、土豆洗淨去皮。3、切塊。4、油燒熱。5、倒入土豆炸制。6、炸至金黃撈出。7、炒勺中放糖與水小火炒。8、炒至起泡變色能拉出絲,怕炒過火,先拍了圖...
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拔絲豆腐如何做簡單又好吃-豆腐也瘋狂
  • 拔絲豆腐如何做簡單又好吃-豆腐也瘋狂

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐:2塊輔料麪粉:四小勺生粉:2小勺泡打粉:一小勺白糖:少許食用油:少許具體步驟1.嫩豆腐切塊,依個人喜歡切大小2.四小勺麪粉,兩小勺生粉,一小勺泡打粉加適量清水調糊,最後滴加少許食用油在糊裏,攪拌均勻3.豆...
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拔絲土豆怎麼做
  • 拔絲土豆怎麼做

  • 知道拔絲土豆怎麼做嗎,可以看看文章中的介紹,土豆是一款非常好吃的素食。孩子們非常喜歡吃土豆,土豆的營養比較豐富,在西方國家,土豆是被人們稱為第二營養麪包的美食,可見,土豆的功效有很多,喜歡吃土豆的人可以學習一下拔絲土豆的做法喲。拔絲土豆怎麼做一、第一種做法健康功效土...
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拔絲蘋果怎麼拔絲
  • 拔絲蘋果怎麼拔絲

  • 蘋果是水果的一種,大多數人吃蘋果都喜歡直接洗乾淨了就吃。但是你們知道蘋果還有更多的吃法嗎?比如説拔絲蘋果。很多人就會問拔絲蘋果怎麼拔絲,下面我們就來看看該怎麼做這款拔絲蘋果。需要怎樣的技巧做出來的拔絲蘋果才會好吃。拔絲蘋果怎麼拔絲拔絲蘋果是山東省的特色傳統...
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拔絲奶豆腐怎麼做
  • 拔絲奶豆腐怎麼做

  • 豆腐本身就是一道美食,其做法千奇百態,人類對吃的智慧時候很高,所以才有了世間的美味,拔絲奶豆腐大家聽説過嗎?不管有沒聽説過,沒關係,今天由小編來為大家分享一篇拔絲奶豆腐怎麼做,讓你既能動手,又能動口。拔絲奶豆腐怎麼做一、拔絲奶豆腐主料:奶豆腐500克綿白糖100克雞蛋2只麪粉5...
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拔絲土豆好吃嗎
  • 拔絲土豆好吃嗎

  • 土豆是非常好吃的一款蔬菜,也是受眾比較廣的,基本上很少人會拒絕口感細膩、口味香醇的土豆的。土豆的營養價值很高,它所含的澱粉要比許多食物都多,所以非常適合需要補充營養和能量的人羣食用。那麼,拔絲土豆好吃嗎?拔絲土豆好吃嗎拔絲土豆好不好吃要看個人喜好。拔絲土豆的營養...
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拔絲土豆球怎麼做-拔絲土豆球的做法
  • 拔絲土豆球怎麼做-拔絲土豆球的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料牛奶(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)扒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲土豆球的做法步驟1、小土豆4個2、將土豆去皮3、土豆切成厚片放到蒸屜上,準備蒸4、蒸熟的土豆放到一個大容器裏,攪爛,加入雞蛋,少許牛奶,澱粉和少許白糖5、拌勻後的土豆泥6...
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自制拔絲豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制拔絲豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.嫩豆腐切塊,依個人喜歡切大小。2.四小勺麪粉,兩小勺生粉,一小勺泡打粉加適量清水調糊,最後滴加少許食用油在糊裏,攪拌均勻。3.豆腐掛糊,再沾少許生粉,下熱油鍋炸至金黃撈出。下面熬糖漿的...
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拔絲土豆的做法 拔絲土豆來了 拔絲土豆怎麼做
  • 拔絲土豆的做法 拔絲土豆來了 拔絲土豆怎麼做

  • “從媽媽那偷學到的技術還算可以吧”食材明細主料土豆(2個)輔料糖(適量)原味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲土豆的做法步驟1、土豆弄成小塊。2、將土豆下油鍋炸炸熟就可出鍋。3、鍋裏放少許水加入適量的白糖小火熬。4、等白糖泛黃就可加入,土豆迅速翻炒了,之後就出鍋了。...
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拔絲仙豆糕怎麼做-拔絲仙豆糕的做法
  • 拔絲仙豆糕怎麼做-拔絲仙豆糕的做法

  • 食材明細麪皮層主料低筋麪粉(145g)雞蛋(2個)澱粉(40g)油(45g)糖(35g)紫薯層紫薯(250g)煉乳(25g)麻薯層牛奶(150g)雞蛋黃(2個)低筋麪粉(15g)細砂糖(30g)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)拔絲仙豆糕的做法步驟1、紫薯放入蒸鍋蒸,蒸熟之後壓成泥,和煉奶攪拌均勻2、蒸紫薯的時候在另一個鍋中打入雞蛋...
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拔絲紅薯土豆怎麼做-拔絲紅薯土豆的做法
  • 拔絲紅薯土豆怎麼做-拔絲紅薯土豆的做法

  • “一道極受大眾歡迎的甜食,婚宴酒席上常有的一道菜。令食者爭先恐後,紛紛下箸,晚之則餘望盤興歎矣!”食材明細主料紅心紅薯(2個)小土豆(3個)輔料冰糖(1碟)配料玉米油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拔絲紅薯土豆的做法步驟1、紅心紅薯及小土豆洗淨,颳去外皮。2、切成大小均等...
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拔絲地瓜怎麼拔絲
  • 拔絲地瓜怎麼拔絲

  • 拔絲雞蛋,拔絲蛋糕,拔絲地瓜中,食物口味是否完美主要還是取決於這個拔絲是否到位,那麼對於特色的拔絲,怎樣給食物拔絲味道才是最佳的呢?文中小編我會給大家分享幾種拔絲地瓜怎麼拔絲做法,供大家參考,一起來跟着小編這個大廚來看看吧。拔絲地瓜怎麼拔絲一、做法一原料:黃瓤地瓜300...
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