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關於小紙杯蒸出來的蜜豆蛋糕的餐飲百科

蜜豆蛋糕的做法 小紙杯蒸出來的蜜豆蛋糕 蜜豆蛋糕怎麼做
  • 蜜豆蛋糕的做法 小紙杯蒸出來的蜜豆蛋糕 蜜豆蛋糕怎麼做

  • “家裏的小朋友吵着要吃蛋糕,正好冰箱還有些蜜豆,做幾個小紙杯蜜豆蛋糕哄一下小朋友開心吧”食材明細主料蛋(2個)牛奶(2大勺)麪粉(85克)輔料細砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜豆蛋糕的做法步驟1、二個全蛋。2、全蛋用打蛋器打成粗泡,加入細砂糖打發。3、加入2大勺牛...
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小紙杯蜂蜜蛋糕怎麼做-小紙杯蜂蜜蛋糕的做法
  • 小紙杯蜂蜜蛋糕怎麼做-小紙杯蜂蜜蛋糕的做法

  • “前幾天小朋友帶蛋糕去學校,同學們都搶着要吃他帶的,據説好幾次帶過去後自己都沒嘗試,就這樣還被有些同學笑話小氣,為這事有天還不開心地説,因為沒給同學東西吃,同學就笑話他小氣,告訴他,不用生氣,是因為同學太想吃,你沒分享所以才會這麼説,下次如果那個同學沒吃到又特別想吃,可以直...
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紙杯蜂蜜小蛋糕怎麼做-紙杯蜂蜜小蛋糕的做法
  • 紙杯蜂蜜小蛋糕怎麼做-紙杯蜂蜜小蛋糕的做法

  • “右手痠痛得無語,草稿箱裏這些菜譜放了幾天了!這個紙杯蜂蜜小蛋糕我是第一次做。因為雞蛋是LG的二姐家送來的,LG一早對我説,如果感覺不累的話,給他姐姐的孫子做點蛋糕吧。雖然蛋糕總共才做過三次,但我倒的確還想實踐實踐。既然先生開了尊口,我再累也做了。小朋友才三歲,我就嘗試...
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紅豆紙杯蛋糕怎麼做-紅豆紙杯蛋糕的做法
  • 紅豆紙杯蛋糕怎麼做-紅豆紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(5個)輔料蜜紅豆(50g)牛奶(適量)配料白糖(80g)植物油(30g)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆紙杯蛋糕的做法步驟1、將蛋白蛋黃分離。2、蛋黃中加入適量牛奶,20g白砂糖,植物油攪拌均勻。3、篩入麪粉攪拌,加入蜜紅豆。4、蛋白中加入幾滴白醋,分三次加入白糖,...
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紙杯蛋糕的做法 小小紙杯蛋糕帶來滿屋子的蛋糕香味 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 小小紙杯蛋糕帶來滿屋子的蛋糕香味 紙杯蛋糕怎麼做

  • “愛上烘培,就是從這款小小的紙杯蛋糕開始。從此,我的烘培熱情也就開始一發不可收拾了。喜歡這種小小的紙杯蛋糕,是因為每次烤完蛋糕帶來的是滿屋子的蛋糕香味,沉浸在幸福中的滋味也是此時此刻了。”食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)細砂糖(適量)牛奶(適量)玉米油(適量)甜味(口...
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紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕🎂 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕🎂 紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)雞蛋(3個)奶粉(5g)輔料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離,無水容器中。2、蛋黃里加入玉米油,白糖,麪粉(過篩最好),其他粉狀物質。3、筷子攪拌,加適量水,最終要形成基本無塊狀的糊糊...
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酸奶紙杯小蛋糕怎麼做-酸奶紙杯小蛋糕的做法
  • 酸奶紙杯小蛋糕怎麼做-酸奶紙杯小蛋糕的做法

  • “這款紙杯小蛋糕,口感細膩注意哦,只有香甜的酸奶味。”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(95克)酸奶(100克)糖粉(60克)輔料醋(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶紙杯小蛋糕的做法步驟1、材料提前準備好。2、蛋清部分,蛋清部分。3、蛋黃加入清水,酸奶。4、蛋白部分打發城硬性發泡。5、...
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蜂蜜紙杯蛋糕怎麼做-蜂蜜紙杯蛋糕的做法
  • 蜂蜜紙杯蛋糕怎麼做-蜂蜜紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)蜂蜜(適量)低筋粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料白糖(適量)紙杯(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜紙杯蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋打開。2、加入白糖和蜂蜜。3、用電動打蛋機打發至有紋路,拉起不掉。4、篩入低筋粉和玉米澱粉。5、攪拌成蛋糕糊。6、倒入紙杯...
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紙杯小蛋糕怎麼做-紙杯小蛋糕的做法
  • 紙杯小蛋糕怎麼做-紙杯小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(40克)綿白糖(40克)酸奶(200克)輔料玉米澱粉(20克)溶化的黃油(50毫升)雞蛋(4個)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紙杯小蛋糕的做法步驟1、雞蛋提前從冰箱拿出恢復至室温,磕破,將蛋黃和蛋清分離;在蛋清中淋入白醋,用電動打蛋器打出大泡,分3次加入綿白糖快速打...
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小羊紙杯蛋糕怎麼做-小羊紙杯蛋糕的做法
  • 小羊紙杯蛋糕怎麼做-小羊紙杯蛋糕的做法

  • “羊年到天天開心喜羊羊;事事如意美羊羊;工作愉快懶羊羊;閤家幸福暖羊羊。”食材明細主料低筋麪粉(60G)黃油(110G)雞蛋(4個)細砂糖(105G)牛奶(60G)淡奶油(160G)奶酪(140G)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小羊紙杯蛋糕的做法步驟1、此菜譜分為4部分:紙杯蛋糕、奶酪奶油霜...
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紙杯戚風小蛋糕的做法 白蘭地試驗----紙杯戚風小蛋糕 紙杯戚風小蛋糕怎麼做
  • 紙杯戚風小蛋糕的做法 白蘭地試驗----紙杯戚風小蛋糕 紙杯戚風小蛋糕怎麼做

  • “今天我用這款小蛋糕做了一個試驗,用白蘭地代替朗姆酒,朗姆酒的原料是甘蔗,它的發酵過程和葡萄發酵製成的白蘭地相似,所以用白蘭地去蛋腥味和改變蛋糕的風味作用應該差不多,同時蛋糕配方我也做了調整,一往做戚風用牛奶或者水與油相同或者多於油,做出來的蛋糕時間一長表皮就有點...
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抹茶蜜豆紙杯蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆紙杯蛋糕的做法
  • 抹茶蜜豆紙杯蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆紙杯蛋糕的做法

  • “雞蛋2個抹茶粉3g細砂糖30g牛奶45g低粉40g色拉油22g檸檬汁1g紅豆粒30g雞蛋60-65克一個為佳,此方可做6寸蛋糕。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(30克)色拉油(22克)紅豆粒(30克)輔料抹茶粉(3克)牛奶(45克)檸檬汁(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜豆紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋白、...
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全蛋紙杯小蛋糕怎麼做-全蛋紙杯小蛋糕的做法
  • 全蛋紙杯小蛋糕怎麼做-全蛋紙杯小蛋糕的做法

  • 食材明細主料全蛋(240克)輔料低粉(適量)鮮奶(30克)配料細砂糖(110克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全蛋紙杯小蛋糕的做法步驟1、將雞蛋放入盤裏倒入細砂糖和鹽2、用打電器不開電將蛋稍稍攪一下放入一個裝上温水的盆裏讓蛋液温度上升到35度左右3、邊打邊讓蛋液升温,當蛋...
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碟戀花蜂蜜紙杯蛋糕的做法 蝶戀花蜂蜜紙杯蛋糕 碟戀花蜂蜜紙杯蛋糕怎麼做
  • 碟戀花蜂蜜紙杯蛋糕的做法 蝶戀花蜂蜜紙杯蛋糕 碟戀花蜂蜜紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)細砂糖(40克)蜂蜜(40克)全蛋液(150克)輔料黃油(30克)牛奶(20克)淡奶油(100克)糖(20克(加奶油中))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)碟戀花蜂蜜紙杯蛋糕的做法步驟1、先把雞蛋打散,加入砂糖和蜂蜜2、先用電動打蛋器低速將雞蛋打散,與蜂蜜、砂糖充分溶合,蛋液出現中...
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清水紙杯小蛋糕的做法 細膩香軟的——【清水紙杯小蛋糕】 清水紙杯小蛋糕怎麼做
無油紙杯蜂蜜蛋糕的做法 無油版的紙杯蜂蜜蛋糕 無油紙杯蜂蜜蛋糕怎麼做
  • 無油紙杯蜂蜜蛋糕的做法 無油版的紙杯蜂蜜蛋糕 無油紙杯蜂蜜蛋糕怎麼做

  • “去年弟媳回孃家,回家時帶了些當地產的蜂蜜,想着我們在外面買不到這種正宗的東西,特意給我們快遞了些過來。平時家裏沒人愛喝甜的,蜂蜜放在那基本上沒人動,擔心時間久了又讓浪費蠻可惜,最近就開始把蜂蜜添加到美食中慢慢消滅掉。記得去得做過一次小紙杯的蜂蜜蛋糕,吃過一次後記...
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cupcake 紙杯蛋糕 怎麼做-紙杯蛋糕 的做法 紙杯蛋糕
  • cupcake 紙杯蛋糕 怎麼做-紙杯蛋糕 的做法 紙杯蛋糕

  • “買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試着做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裏有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請教大神如何改進吖”食材明細主料雞蛋(2個)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黃油(35克)輔料檸檬汁...
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抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆紙杯馬芬小蛋糕 抹茶蜜豆馬芬蛋糕怎麼做
  • 抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆紙杯馬芬小蛋糕 抹茶蜜豆馬芬蛋糕怎麼做

  • “蜜豆馬芬小紙杯蛋糕”食材明細主料低筋粉(91g)抹茶粉(9g)黃油(50g)細砂糖(50g)泡打粉(1/2+1/4小匙)輔料雞蛋(1個)鮮奶(60g)蜜紅豆(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法步驟1、將黃油中加入細砂糖用打蛋器打翻,分次加入蛋液與黃油充分混合打翻成乳膏狀;2、分次加...
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蜂蜜牛奶紙杯蛋糕怎麼做-蜂蜜牛奶紙杯蛋糕的做法
  • 蜂蜜牛奶紙杯蛋糕怎麼做-蜂蜜牛奶紙杯蛋糕的做法

  • “蜂蜜牛奶紙杯蛋糕,濃濃的蜂蜜氣息,香甜的口感,無論是作為早餐或者下午茶點心都是不錯的選擇哦。採用全蛋的打發方式,因為現在温度還算高,所以全是常温進行的,如果室温低的話隔水打發會更容易些。”食材明細主料雞蛋(4個)蜂蜜(50g)細砂糖(40g)低筋麪粉(100g)玉米油(20g)輔料牛奶(20g)甜味(...
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紙杯蛋糕的做法 沒有紙杯的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 沒有紙杯的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • “其實這個應該是cupcake的配方,但是家裏沒有紙杯了,再加上我比較懶。。。。味道很好,就是脱模有點費勁,所以被我掰碎了好多。”食材明細主料黃油(100g)白砂糖(100g)雞蛋(兩個)普通麪粉(100g)玉米澱粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)輔料煉乳(幾滴)葡萄乾(若干)原味(口味)未知(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、...
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燕麥紙杯小蛋糕怎麼做-燕麥紙杯小蛋糕的做法
  • 燕麥紙杯小蛋糕怎麼做-燕麥紙杯小蛋糕的做法

  • “又嫩又美味的燕麥小蛋糕~小寶寶吃也可以哦~”食材明細主料低筋麪粉(175g)水果燕麥(10g)玉米油(35g)雞蛋(2個)輔料細砂糖(65g)牛奶(240ml)香草精(一茶匙)泡打粉(2茶匙)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥紙杯小蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、加入玉米油和細砂糖、牛奶攪拌均勻,無顆粒...
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紙杯蜂蜜蛋糕怎麼做-紙杯蜂蜜蛋糕的做法
  • 紙杯蜂蜜蛋糕怎麼做-紙杯蜂蜜蛋糕的做法

  • 食材明細主料蜂蜜(60克)輔料低粉(120克)泡打粉(1克)配料雞蛋(4個)糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紙杯蜂蜜蛋糕的做法步驟1、將雞蛋,糖,蜂蜜放入一個無水無油的盆中打發2、打發至寫8字等幾秒才消失就好了3、加入過篩的低粉和泡打粉上下攪拌均勻(不能化圈)4、用烤箱150烤2...
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紙杯海綿蛋糕的做法 蒸紙杯海綿蛋糕 紙杯海綿蛋糕怎麼做
  • 紙杯海綿蛋糕的做法 蒸紙杯海綿蛋糕 紙杯海綿蛋糕怎麼做

  • “最近,新入手了一件打蛋神器:ACA牌的電動打蛋器。這是我參與美食天下活動而兑現的神器。心情興奮至極,就想用神器的效用來做一款蛋糕。這一款蛋糕是海綿紙杯蛋糕。網上載紅了蒸蛋糕的圖片。所以,在把全蛋液用神器打發成功之後,就想着不如蒸蛋糕好了。吃了蒸出來的蛋糕暄暄軟...
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蜂蜜脆皮紙杯蛋糕怎麼做-蜂蜜脆皮紙杯蛋糕的做法
  • 蜂蜜脆皮紙杯蛋糕怎麼做-蜂蜜脆皮紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(150g)蜂蜜(20g)輔料白糖(80g)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜脆皮紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋,白糖,蜂蜜一起放入容器中。2、用電動打蛋器攪打。3、攪打製提起打蛋器滴落的麪糊畫“8”字不會立刻消失即可。4、低筋麪粉過篩。5、畫“Z...
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小狐狸紙杯蛋糕的做法 萌萌噠小狐狸紙杯蛋糕 小狐狸紙杯蛋糕怎麼做
  • 小狐狸紙杯蛋糕的做法 萌萌噠小狐狸紙杯蛋糕 小狐狸紙杯蛋糕怎麼做

  • “最近比較喜歡做紙杯蛋糕,紙杯蛋糕除了更好的可以造型,也可以隨意的製作自己喜歡的口味。可可味,抹茶味,原味或者加一些自己喜歡的食材比如蔓越莓,再或者核桃等堅果,然後再在蛋糕頂部塗抹一層淡奶油,這樣的蛋糕怎麼吃都不會覺得太油膩,或者口感單調。喜歡的話可以在蛋糕塗抹一層...
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