![中種紫薯和吐司怎麼做-中種紫薯和吐司的做法]( "中種紫薯和吐司怎麼做-中種紫薯和吐司的做法")
- 食材明細材料A高筋麪粉（175g）水（125g）酵母（3g）材料B高筋麪粉（95g）奶粉（10g）細砂糖（50g）紫薯泥（100g）酵母（2g）鹽（4g）雞蛋（40g）材料C黃油（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種紫薯和吐司的做法步驟1、把A料全部加進麪包機筒裏面，和成麪糰2、和成光滑的麪糰3、發酵至兩倍大4、加入B料5、和15...
- 5860
![紫薯吐司盞怎麼做-紫薯吐司盞的做法]( "紫薯吐司盞怎麼做-紫薯吐司盞的做法")
- “雙十一超市買的紫薯、做了個紫薯土司盞、太香太好吃了、濃濃的紫薯味道😄😄😄色彩豔麗、非常喜歡”食材明細主料吐司（3塊）輔料紫薯（1個）馬蘇裏拉芝士（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫薯吐司盞的做法步驟1、準備。2、切去邊、別丟、用擀麪杖壓實。3、切四刀、中間別...
- 17815
![中種牛奶吐司的做法 100%中種牛奶吐司 中種牛奶吐司怎麼做]( "中種牛奶吐司的做法 100%中種牛奶吐司 中種牛奶吐司怎麼做")
- “從學做麪包以來，就一直很想做的麪包，以前做過湯種北海道牛奶吐司，我很少做中種麪包，大都用直接法。這次用了妃娟的原方，做出的吐司果然名不虛傳，奶香味十足，做了兩個，媽媽和婆婆各送了一個。”食材明細中種金像高筋粉（250克）五得利高筋粉（250克）白糖（75克）酵母（2克）牛奶（160克）淡奶油（140...
- 27188
![紫薯菠菜吐司的做法 蔬菜雙色吐司~紫薯菠菜吐司 紫薯菠菜吐司怎麼做]( "紫薯菠菜吐司的做法 蔬菜雙色吐司~紫薯菠菜吐司 紫薯菠菜吐司怎麼做")
- “春天本色就是綠色看到這幾張主圖是不是美呆了了，流口水呢！寶貝這兩天就吵着吃麪包片，把他送學校回來在超市買的菠菜，昨天蒸的紫薯，把它倆結合肯定相當漂亮了，營養也是棒棒滴！看到圖片是不是就有趕緊做起來的衝動呢！”食材明細主料高粉（180克（綠））中筋粉（100克（綠））菠菜汁（160克（綠））輔料紫...
- 23951
![紫薯吐司的做法 紫薯精的日常，吃一次就愛上的紫薯吐司 紫薯吐司怎麼做]( "紫薯吐司的做法 紫薯精的日常，吃一次就愛上的紫薯吐司 紫薯吐司怎麼做")
- “今天來做一款紫薯吐司，顏控千萬不要錯過噢~切開一刻，真被驚豔到了，滿滿的紫薯夾心，紋路猶如大理石紋理一般，顏值爆表又好吃！麪包不僅柔軟拉絲，奶香味十足，做法還超級簡單噢，新手也能一次成功無煩惱~從此又多了一個紫薯精啦！”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（155g）全蛋液（40g）熟紫薯（150g）...
- 21835
![中種白吐司怎麼做-中種白吐司的做法]( "中種白吐司怎麼做-中種白吐司的做法")
- “金大旺的方子，只是換了一個造型也算是給自己找理由換換心情吧！這方子已有許多友友做過公認的很棒！如果麪糰揉出手套膜兩次發酵也到位，基本上都能擺到桌面上擺paos，如有問題戳我了！”食材明細主料高筋麪粉（75g）鹽（1g）酵母（1g）蛋液（30g）細砂糖（50g）奶粉（8g）水（30g）黃油（25g）中種高筋麪粉（175g）酵...
- 23052
![紫薯土司的做法 17小時中種的紫薯土司 紫薯土司怎麼做]( "紫薯土司的做法 17小時中種的紫薯土司 紫薯土司怎麼做")
- “因為喜歡北海道，家裏又沒有淡奶油，所以私自改配方，大家不要學我。我也不經常烘焙，但是還愛亂改。家裏有煉乳，煉乳香甜好吃。所以就用它代替了。煉乳濃稠，有私自添加了水，金像粉特吃水。家裏還有半個紫薯，想起自由女神的那個紫薯麪包了，紫薯就是讓人驚豔，但是她的配方面粉量大。我...
- 21691
![中種大理石紫薯吐司怎麼做-中種大理石紫薯吐司的做法]( "中種大理石紫薯吐司怎麼做-中種大理石紫薯吐司的做法")
- “紫色的東西總能給人視覺上的享受，紫薯就是這種食物，既好看又好吃。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，能夠幫助人體抗疲勞、抗衰老、防癌抗癌。紫薯的熱量較低，且幾乎不含脂肪、膽固醇，吃紫薯不僅不會發胖還能夠幫助減肥，防止糖類在體內轉變成脂肪...
- 25408
![紫薯吐司怎麼做-紫薯吐司的做法]( "紫薯吐司怎麼做-紫薯吐司的做法")
- “用新鮮的紫薯當餡料，就跟豆沙似的，非常好吃。”食材明細主料高粉（265g）雞蛋（一個）鹽（1g）白糖（25g）牛奶（115g）酵母（3g）輔料黃油（20g）紫薯（兩個）煉乳（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯吐司的做法步驟1、主料全部放在一起。2、慢慢加入牛奶。3、攪拌均勻。4、倒入麪包機啟動揉麪功能...
- 5592
![中種吐司怎麼做-中種吐司的做法]( "中種吐司怎麼做-中種吐司的做法")
- “此配方為300克的吐司盒兩個的量配方參考的是吳克己老師的配方烤箱：長帝空氣烤箱模具：學廚300克的吐司盒”食材明細中種材料高筋麪粉（218克）水（94克（20度-25度））乾酵母（2.5克）牛奶（63克）主麪糰材料高筋麪粉（16克）低筋麪粉（78克）砂糖（32克）乾酵母（1克）鹽（3.5克）全蛋液（32克）黃油（47克）奶粉（10克）牛奶（2...
- 12307
![紫薯吐司卷怎麼做-紫薯吐司卷的做法]( "紫薯吐司卷怎麼做-紫薯吐司卷的做法")
- 食材明細主料吐司片（5片）雞蛋（1個）麪包糠（適量）輔料紫薯（1個）牛奶（適量）白糖（1勺）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯吐司卷的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯加入鹽和牛奶壓成泥。3、將紫薯泥塗在吐司片上。4、捲起來，卷好全部5個。5、將吐司卷放入雞蛋液中粘一圈。6、再滾...
- 32119
![液種紫薯吐司的做法 【液種紫薯吐司】 液種紫薯吐司怎麼做]( "液種紫薯吐司的做法 【液種紫薯吐司】 液種紫薯吐司怎麼做")
- “春、夏是百花盛開的季節，大自然的一切，看在眼裏都是那麼的絢麗多彩。在這樣美好的日子裏，總希望一切都能永不更改。清晨，小鳥在陽台上唧唧喳喳的叫個不停,各種花草，紅的紅、綠的綠，相爭鬥豔。做了一款冷藏冰種紫薯吐司，把它往陽台上一放，就像一道美麗的風景線。”食材明細主料...
- 24498
![中種煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種） 中種煉乳吐司怎麼做]( "中種煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種） 中種煉乳吐司怎麼做")
- “中種做出來的吐司真是軟妹子一枚，此款加了大量的煉乳，充滿了濃郁的奶香味，非常好吃，可以直接切片吃，也可以做成三明治當早餐吃，怎麼吃都很美味！”食材明細中種高筋麪粉（175g）牛奶（105g）酵母粉（2g）鹽（2g）主麪糰高筋麪粉（75g）細砂糖（30g）鹽（1g）全蛋液（25g）牛奶（10g）煉乳（50g）黃油（20g）酵母粉（1g）刷表面全...
- 6858
![北海道中種吐司的做法 麪包機做中種吐司（北海道中種吐司） 北海道中種吐司怎麼做]( "北海道中種吐司的做法 麪包機做中種吐司（北海道中種吐司） 北海道中種吐司怎麼做")
- “這款中種吐司拉絲特別棒哦！我自己也特別喜歡，而且做法也很簡單，不會太難哦，有興趣的可以跟着我學一學哦~”食材明細中種麪糰高筋麪粉（260g）酵母（2g）牛奶（80g）淡奶油（70g）蛋白（18g）黃油（5g）細砂糖（8g）主麪糰酵母（2g）細砂糖（40g）鹽（3g）黃油（5g）奶粉（15g）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道中種...
- 20697
![波蘭種紫薯雙色吐司怎麼做-波蘭種紫薯雙色吐司的做法]( "波蘭種紫薯雙色吐司怎麼做-波蘭種紫薯雙色吐司的做法")
- “連着兩天用波蘭種做吐司了。昨天做了個傳統造型的450克原味吐司，今天用同樣的配方又做了一個圓柱形雙色吐司。天下沒有完全一樣的雞蛋，所以在雞蛋和水量上跟昨天的有所不同；又因為今天的吐司用到了自制的紫薯粉，又加了點涼水將其調成糊使用，所以總體重量會多一些。自制紫薯...
- 28897
![吐司紫薯卷怎麼做-吐司紫薯卷的做法]( "吐司紫薯卷怎麼做-吐司紫薯卷的做法")
- 食材明細主料吐司（適量）紫薯（適量）輔料蜂蜜（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）吐司紫薯卷的做法步驟1、吐司切邊。2、紫薯加入適量糖。3、搗成泥。4、吐司壓實。5、抹上紫薯泥。6、捲起切段。7、碼盤加入蜂蜜。8、開動啦。...
- 25909
![中種紫薯奶香土司怎麼做-中種紫薯奶香土司的做法]( "中種紫薯奶香土司怎麼做-中種紫薯奶香土司的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（310克）輔料牛奶（150克）配料酵母（4克）黃油（20克）鹽（1克）糖（10克）雞蛋（1個）紫薯餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種紫薯奶香土司的做法步驟1、準備中種麪糰，把250g麪粉、酵母4g、牛奶140g放入麪包機和麪20分鐘2、用保鮮膜封口放入冰箱冷藏一夜3、冷藏發酵好...
- 26903
![液種紫薯吐司怎麼做-液種紫薯吐司的做法]( "液種紫薯吐司怎麼做-液種紫薯吐司的做法")
- “紫薯肉呈紫色至深紫色，除了含有普通紅薯的營養外，還富含硒元素和花青素，是一種保健佳品。用紫薯泥為餡來製作吐司，口感和視覺的衝擊一樣美好。”食材明細液種高筋麪粉（180g）水（100g）酵母（2g）全蛋液（40g）牛奶（40g）白砂糖（30g）黃油（25g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）液種紫薯...
- 20810
![紫薯吐司的做法 吃一次就愛上的紫薯吐司，用料十足 紫薯吐司怎麼做]( "紫薯吐司的做法 吃一次就愛上的紫薯吐司，用料十足 紫薯吐司怎麼做")
- “這款吐司用料十足，切開的一刻被驚豔到了！滿滿的紫薯夾心，紋路猶如大理石紋理一般，顏值爆表。一口下去，香甜濃郁的紫薯搭配着綿軟的吐司也太好吃了。紫薯精千萬不要錯過哦，做法超級簡單，新手也能一次成功無煩惱！。”食材明細主料鷹牌吐司粉（330g）牛奶（150g）紫薯（160g（熟））輔料奶粉（20g）全...
- 20544
![紫薯吐司的做法 大水量版--紫薯吐司 紫薯吐司怎麼做]( "紫薯吐司的做法 大水量版--紫薯吐司 紫薯吐司怎麼做")
- 食材明細主料蒸熟的紫薯（125克）高粉（295克）白糖（35克）鹽（4克）酵母（3克）黃油（20克）輔料水（130克大家要減量10至15克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯吐司的做法步驟1、將除黃油和20克紫薯外的材料放到麪包桶中。2、生麪糰5分鐘轉快速揉麪30分鐘，加入黃油。3、揉至出完全階段。4、...
- 4735
![中種吐司的做法 70%的中種吐司 中種吐司怎麼做]( "中種吐司的做法 70%的中種吐司 中種吐司怎麼做")
- “這款70%中種麪包的方子是兩個吐司量，它是我家餐桌上的常客。方子是啊嗚的，我減了糖和鹽，中種麪包非常的抗老化，很柔軟。”食材明細中種王后高粉（350g）牛奶（233g）耐高糖酵母（1.5g）糖（10g）主麪糰王后高粉（150）鹽（3g）糖（30g）奶粉（16g）全蛋液（70g）牛奶（76g）酵母（3.5g）黃油（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
- 14391
![中種吐司的做法 中種吐司麪包機版 中種吐司怎麼做]( "中種吐司的做法 中種吐司麪包機版 中種吐司怎麼做")
- “這是堆友s姐分享的方子，做了很多次都覺得很好。之前一直拿來做小餐包，這次直接做白吐司也非常好吃。中種冷藏比直接法要鬆軟很多，也很省事，加上有了T13更加的方便了！”食材明細主料中種：高粉（230克）中種：牛奶（75克）中種：淡奶油（65克）中種：雞蛋半個（適量）中種：糖（7克）中種：黃油（5克）中種：酵母（1.5...
- 9865
![中種白吐司的做法 白吐司(中種法) 中種白吐司怎麼做]( "中種白吐司的做法 白吐司(中種法) 中種白吐司怎麼做")
- “又有段時間沒做吐司了，這次做的是基礎白吐司，也是為了配桂花雪梨果醬而做的。PS：貌似只從會做麪包後就沒再外面買過了，總感覺外面賣的和自己做的味道會差很多，所以還是自己動手做健康的麪包吧。。。”食材明細主料A中種：高筋粉（220g）酵母（3g）水（120g）輔料B主麪糰：高筋粉（60g）細砂糖（20g...
- 11035
![波蘭種紫薯吐司怎麼做-波蘭種紫薯吐司的做法]( "波蘭種紫薯吐司怎麼做-波蘭種紫薯吐司的做法")
- 食材明細主料紫薯泥（適量）輔料蛋黃液（適量）波蘭種麪糰高筋麪粉（100g）水（100g）酵母（1g）主麪糰高筋麪粉（400g）酵母（4g）雞蛋（1個）白糖（25g）橄欖油（30g）牛奶（190g）甜味（口味）數小時（耗時）高級（難度）波蘭種紫薯吐司的做法步驟1、波蘭種材料攪拌均勻，蓋保鮮膜放在冰箱裏冷藏發酵10個小時，發酵好的波蘭種酵頭，有...
- 22009
![紫薯吐司的做法 紫薯吐司——紫色的誘惑 紫薯吐司怎麼做]( "紫薯吐司的做法 紫薯吐司——紫色的誘惑 紫薯吐司怎麼做")
- “紫薯又被叫做黑薯，其顏色呈現為紫色或者深紫色。經研究發現，紫薯中含有的營養成分要多於普通的紅薯。其中，硒元素和花青素這兩項是紫薯獨有的。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素，能增強機...
- 23511
味味甜
