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關於薑汁蜜鴨的做法的餐飲百科

薑汁蜜鴨怎麼做-薑汁蜜鴨的做法
  • 薑汁蜜鴨怎麼做-薑汁蜜鴨的做法

  • “一鴨肉營養價值軟化血管止咳自驚養胃生津清熱健脾滋陰助消化健脾利水抗衰老防治便祕養胃補虛勞利尿消腫補血補血行水微温性滋補清虛勞之熱滋五臟之陰降血壓補五臟消螺螄積益氣鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補...
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子姜鴨怎麼做-子姜鴨的做法
  • 子姜鴨怎麼做-子姜鴨的做法

  • “子姜鴨,初夏首選”食材明細主料老鴨(3斤)輔料子姜(200克)紅辣椒(1個)蒜苗(1根)大料(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)子姜鴨的做法步驟1、鴨肉切塊,放入開水中(水中加醋和老薑)煮5分鐘,撈起來的鴨肉用冷水快速冷卻,瀝乾水2、瀝乾水的鴨肉下鍋炒至金黃後起...
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蜜汁烤鴨腿的做法 蜜汁烤鴨腿——鴨腿最美味的吃法 蜜汁烤鴨腿怎麼做
  • 蜜汁烤鴨腿的做法 蜜汁烤鴨腿——鴨腿最美味的吃法 蜜汁烤鴨腿怎麼做

  • “之前買了四隻鴨腿,燉了兩隻剩下的一直被我遺忘了,前兩天被我翻了出來,燉着吃吃膩了,乾脆咱就做個烤鴨腿吧。鴨腿油都被烤了出來,吃起來也不會太膩,我一個人就幹掉了一個哈。鴨腿烤着吃還是很美味的,個人覺得烤着吃是鴨腿最美味的吃法了,就是上色不太均勻,一直忙着上網,最後幾分鐘...
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薑汁蜜豆怎麼做-薑汁蜜豆的做法
  • 薑汁蜜豆怎麼做-薑汁蜜豆的做法

  • “突然好想吃蜜豆,那恰到好處的甜蜜,豆心的酥爛、表面的完好,也許這就是蜜豆的魅力所在。它那看似簡單,卻有顆顆入心的甜蜜味道,難以抵制的誘惑。蜜豆製作,需要將紅豆泡上四個小時以上,對於一個如此痴迷的吃貨,是多麼幸福的煎熬。為了我的饞癮,為了那懷念着的、想象着的甜蜜味道…...
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薑汁蜂蜜豬肉卷怎麼做-薑汁蜂蜜豬肉卷的做法
  • 薑汁蜂蜜豬肉卷怎麼做-薑汁蜂蜜豬肉卷的做法

  • “承蒙親們的厚愛,很多親都提議讓我髮菜譜,對我來説還是第一次髮菜譜呢。做這個菜時很匆忙,所以有的步驟沒有拍照,用量也是隨意放入,不太精確,大家做時根據自己的口味調配吧!”食材明細主料薄豬肉片(400克)大葱(3棵)輔料生菜(0.5棵)薑末(2匙)蜂蜜(3匙)醬油(4匙)料酒(2匙)澱粉(3匙)鹹甜(口味)煎(工藝...
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如何正確的飲用薑汁蜂蜜水-空腹喝薑汁蜂蜜水可以嗎
  • 如何正確的飲用薑汁蜂蜜水-空腹喝薑汁蜂蜜水可以嗎

  • 很多人會有這麼一個習慣,那就是在早上起來的時候習慣的喝一杯蜂蜜水,有些人為了營養更加的豐富還會在蜂蜜水加入一些生薑,從而就做成薑汁蜂蜜水。但是早晨空腹喝這個東西真的是可以的嗎?會不會給我們的身體帶來不必要的負擔呢?一、空腹喝薑汁蜂蜜水可以嗎空腹一般不建議喝薑汁...
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薑汁蜂蜜水什麼時間喝最好?飲用薑汁蜂蜜水有什麼需要注意的?薑汁蜂蜜水的製作方法。
蜜汁薑片怎麼做-蜜汁薑片的做法
  • 蜜汁薑片怎麼做-蜜汁薑片的做法

  • 食材明細主料姜(一塊)蜜(適量)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蜜汁薑片的做法步驟1、材料:姜、蜜2、將姜切成片3、將姜放在事先準備好的無油無水的瓶中加入蜂蜜至淹住薑片,放的時候就有很誘人的香味散發出來了4、蓋緊蓋子放在冷藏七天左右就可以了小竅門每天早上吃飯時吃上一、...
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蜜汁烤鴨怎麼做-蜜汁烤鴨的做法
  • 蜜汁烤鴨怎麼做-蜜汁烤鴨的做法

  • 食材明細主料白條鴨(1000克)輔料燒烤料(15克左右)葱(若干)生抽(若干)蠔油(若干)醋(1勺)蜂蜜(2勺)歐芹(5g)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤鴨的做法步驟1、前一天用醬料醃好鴨子放冰箱冷藏一晚上。2、烤箱預熱10分鐘,刷上醬料。3、上下200度烤50分鐘,中途反覆翻身刷料,後...
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烤蜜汁鴨腿怎麼做-烤蜜汁鴨腿的做法
  • 烤蜜汁鴨腿怎麼做-烤蜜汁鴨腿的做法

  • “買來半片鴨,將鴨腿切下,用來烤着吃,真是好味道。一定要提前醃製更入味。”食材明細主料鴨腿(兩隻)輔料醬油(40克)蠔油(30克)料酒(10克)鹽(3克)糖(10克)表面刷蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)烤蜜汁鴨腿的做法步驟1、兩隻鴨腿清洗乾淨,拔掉表皮上的毛毛2、放醬油、蠔油、料酒、...
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蜜汁鴨腿怎麼做-蜜汁鴨腿的做法
  • 蜜汁鴨腿怎麼做-蜜汁鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(3個)蜂蜜(適量)輔料醬油(適量)南德(適量)白糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁鴨腿的做法步驟1、鴨腿,南德調料,醬油,白糖,蠔油,孜然粉,料酒醃製一晚2、取出鴨腿,均勻刷一層蜂蜜3、180度上下烤30分鐘後取出再刷層蜂蜜烤10分...
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姜爆鴨的做法 當嫩姜遇上鴨~姜爆鴨 姜爆鴨怎麼做
  • 姜爆鴨的做法 當嫩姜遇上鴨~姜爆鴨 姜爆鴨怎麼做

  • “俗話説:冬吃蘿蔔夏吃薑。炎炎夏日正是吃嫩姜的好時候,當嫩姜遇上鴨子,又香又辣又鮮,吃得停不了口。”食材明細主料嫩水鴨(一隻)輔料嫩姜(300g)辣椒(適量)大蒜(適量)八角(少許)香葉(適量)生抽(適量)大葱(一根)花椒(少許)桂皮(少許)鹽(少許)料酒(適量)澱粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜爆鴨...
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糖薑汁蜜山藥怎麼做-糖薑汁蜜山藥的做法
  • 糖薑汁蜜山藥怎麼做-糖薑汁蜜山藥的做法

  • “姜健寶採自中國福建幾印度尼西亞爪窪島的生態和有機姜,而且選用的全部是100%的嫩姜,無渣。30多年堅持生態有機種植,成為美國第一個獲得非轉基因官方真正的品牌,姜健寶在美國籍國際性的頂級食品和飲料評比中,多次獲得嘉獎。進入中國市場的姜健寶,會被中國的消費者多接受,因為這...
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蜜汁烤鴨腿怎麼做-蜜汁烤鴨腿的做法
  • 蜜汁烤鴨腿怎麼做-蜜汁烤鴨腿的做法

  • “蜜汁烤鴨腿,先把鴨腿醃製入味後再入烤箱烤制,烤了40分鐘後,最後10分鐘分2次刷上蜜汁醬料,使得色澤更加紅亮,味道也會變得鮮甜。”食材明細主料鴨腿(3個)輔料鹽(6克)蠔油(2湯匙)生抽(2湯匙)蜂蜜(1湯匙)老抽(1湯匙)小葱(少許)生薑(少許)料酒(30毫升)白胡椒粉(少許)八角(少許)魚露(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝...
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蜜汁烤鴨胸怎麼做-蜜汁烤鴨胸的做法
  • 蜜汁烤鴨胸怎麼做-蜜汁烤鴨胸的做法

  • “超市買來的半片鴨,將其分解幾部分,肉最嫩最厚的胸部用調料醃透,進烤箱烤制,出來的便是香噴噴、美滋滋、甜絲絲的蜜汁烤鴨胸。方法簡單,調料易尋,換種吃法,生活更添滋味!”食材明細主料帶骨鴨胸(兩塊)輔料醬油(30克)蠔油(30克)鹽(2克)黑胡椒粉(2克)白糖(5克)表面抹蜂蜜(15克)鹹甜(口味)烤(工藝)一...
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蜜汁燒鴨怎麼做-蜜汁燒鴨的做法
  • 蜜汁燒鴨怎麼做-蜜汁燒鴨的做法

  • “蜜汁烤鴨胸做過了。天熱,不愛吃那層皮,雖然挺可惜的。所以今天去了皮,專做鴨胸脯肉。清淡很多。還是用的蜂蜜和生抽,幾乎是絕配。再給點辣椒和蕪荽粒(也就是香菜籽,味道和香菜相似)。尤其是那底下的胡蘿蔔土豆絲,被淋了汁後,拌起來香香甜甜,好吃得不得了。”食材明細主料鴨胸脯(1...
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法式蜜汁鴨胸怎麼做-法式蜜汁鴨胸的做法
  • 法式蜜汁鴨胸怎麼做-法式蜜汁鴨胸的做法

  • “在中醫,鴨肉稱為有養胃、補腎的功效的健康食品,而法國人也大愛鴨肉,特別是高蛋白低脂肪的鴨胸肉配上蜜汁,實在是鮮嫩可口的完美法餐,juju每次想吃肉的時候最先想起來的就是這鴨胸肉,配上順滑細膩的土豆泥,保證會讓你感到幸福的滿足感哦~”食材明細主料鴨胸肉(1-2片)蜂蜜(10ml)土豆...
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蜜汁香草煎鴨脯怎麼做-蜜汁香草煎鴨脯的做法
  • 蜜汁香草煎鴨脯怎麼做-蜜汁香草煎鴨脯的做法

  • “南京素有~鴨之都美譽!所以鴨肉也是我家餐桌的出鏡明星,時而滷水、時而紅燒;時而燉湯、時而煎制,反正只要是鴨肉怎麼吃都成!今天我則是煎制的方式做的這道美食:鴨脯肉事先蜜汁烤肉料醃製一夜,再用多功能不粘鍋煎制,出鍋後撒了少許意大利香草,真是方便又快捷;味道更是沒話説~~~”食...
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蜜汁黑椒烤鴨腿怎麼做-蜜汁黑椒烤鴨腿的做法
  • 蜜汁黑椒烤鴨腿怎麼做-蜜汁黑椒烤鴨腿的做法

  • “夏天來了,晚上出去遛彎總能聞到濃濃的燒烤味,雖然現在沒有大排檔了,但是一個個的小門臉照樣燒烤飄香。兒子每次聞到這香味都嚷嚷要吃,所以寶媽家這個夏天烤制的美食固然要多一些,但是吃多了難免上火,所以今天寶媽就試了這款食材,鴨腿!鴨肉除了高血脂人羣應少食用以外,一般人羣均...
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蜜汁醬鴨翅的做法 【三部曲搞定的醬肉美味】蜜汁醬鴨翅 蜜汁醬鴨翅怎麼做
  • 蜜汁醬鴨翅的做法 【三部曲搞定的醬肉美味】蜜汁醬鴨翅 蜜汁醬鴨翅怎麼做

  • “很多人很喜歡吃醬的東西,第一很下飯,第二醬香獨有的味道和口感,讓人愛不釋手,很多人覺得的做醬香的東西很麻煩,耗費時間很長,今天給大家介紹一個好方法希望可以解大家的饞~~飽大家的口服”食材明細主料鴨翅(8個)輔料紅糖(6勺子)八角(一個)花椒水(兩碗)幹辣椒(兩個)葱(適中)香葉(一片)陳皮(一片...
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薑絲蜜汁雞翅怎麼做-薑絲蜜汁雞翅的做法
  • 薑絲蜜汁雞翅怎麼做-薑絲蜜汁雞翅的做法

  • “美食背後的故事~:雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的,和薑絲在一起,味道好,去寒,尤其對兒童,更是有益美味的營...
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香嫩蜜汁烤鴨腿怎麼做-香嫩蜜汁烤鴨腿的做法
  • 香嫩蜜汁烤鴨腿怎麼做-香嫩蜜汁烤鴨腿的做法

  • “蜜汁烤鴨腿是我喜歡的一道菜,微甜的味道吃起來欲罷不能。。”食材明細主料鴨腿(2只)輔料蜜汁烤料(1包)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香嫩蜜汁烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、加入烤料。3、用手按摩均勻。4、用牙籤紮上小孔,以便更好的入味。5、放到保鮮袋裏,放入冰箱密...
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姜味鴨怎麼做-姜味鴨的做法
  • 姜味鴨怎麼做-姜味鴨的做法

  • “鴨肉營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。另外還有一句諺語:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。姜和鴨搭配,真的是很適合夏天食用。泉州有一到名吃,薑母鴨。自己在家不會弄,就簡單做了。”食材明細主料鴨肉(適量(我用了四分之一隻...
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薑絲鴨怎麼做-薑絲鴨的做法
  • 薑絲鴨怎麼做-薑絲鴨的做法

  • 食材明細主料子鴨(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑絲鴨的做法步驟1、子鴨,辣椒,生薑,蒜。2、取子鴨半個切丁,姜和辣椒切絲,蒜切片。3、燒油放進鴨肉炒勻,。4、再淋點醋去腥味。5、再放點鹽翻炒幾下...
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蜜汁烤鴨的做法 冬季養生菜---蜜汁烤鴨 蜜汁烤鴨怎麼做
  • 蜜汁烤鴨的做法 冬季養生菜---蜜汁烤鴨 蜜汁烤鴨怎麼做

  • ““烤鴨”早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京後,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。為了增加鴨菜的風味,廚師採用炭火烘烤,成菜後鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱讚,即被宮廷取名為“烤鴨”。“烤鴨”肉質鮮嫩,汁液豐富,氣味芳香,且易於消化...
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