當前位置:味味甜 >

關於家庭養生紅燒肉怎麼做好吃的餐飲百科

家庭養生紅燒肉-養生紅燒肉
  • 家庭養生紅燒肉-養生紅燒肉

  • “一提起紅燒肉,人人皆知。大廚師們燒出的是上檔次紅燒肉,東西南北各地有着不同口味。家庭版的紅燒肉更是做法各異,囗感不同,各家有各家味道。”食材明細主料五花肉(500g)輔料花椒(適量)枸杞(適量)幹山楂片(3片)葱(2小段)姜(2片)紅燒醬油(適量)料酒(適量)紅幹辣椒(2個)冰糖(適量)小棗(3個)大料(1個)油...
  • 9915
家庭版紅燒肉-紅燒肉
  • 家庭版紅燒肉-紅燒肉

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料料酒(1勺)葱段(適量)薑片(適量)香葉(3片)八角(2個)桂皮(1塊)老抽(1匙)生抽(2匙)冰糖(1把)雞粉(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版紅燒肉的做法步驟1、五花肉。2、把肉切塊。3、下去鍋中,加料酒。4、焯出血末。5、用水沖洗乾淨。6、鍋中燒油放...
  • 21287
家庭自制紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家庭自制紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料精品五花肉:一斤輔料雞蛋:六個鹽:適量油:適量冰糖:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量花椒:適量大料:適量茴香:適量醋:適量姜:適量具體步驟1.把五花肉反覆洗淨,改二釐米左右的小塊。用冷水下鍋,打去血沫。2.放一點油,燒...
  • 16168
家庭版紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:600g胡蘿蔔:一根輔料冰糖:適量料酒:適量生抽:適量老抽:適量葱段:適量薑片:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.羊肉浸泡沖洗乾淨。2.冷水入鍋,大火燒開。3.撇去浮沫後撈出沖洗乾淨。4.切成大小適中的塊備用。5.肥...
  • 5047
家庭版紅燒肉怎麼做-家庭版紅燒肉的做法
  • 家庭版紅燒肉怎麼做-家庭版紅燒肉的做法

  • “做給家人吃的美食。應為家裏小孩不吃辣椒,所以這道菜沒有放辣椒;如果您喜歡辣椒的鮮香爽口,可以按您的口味適量添加辣椒。😃”食材明細主料五花肉(600g)鵪鶉蛋(25個)輔料老薑(1小塊)大蒜子(5粒)葱(1根)八角(2顆)沙姜(3片)香葉(2片)冰糖(50g)調料鹽(半小勺)雞精(半小勺)生抽(1湯勺)啤酒(100ml)食用油(...
  • 19963
家庭版豆泡紅燒肉怎麼做-家庭版豆泡紅燒肉的做法
  • 家庭版豆泡紅燒肉怎麼做-家庭版豆泡紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)豆泡(適量)輔料油(適量)青紅辣椒(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)米酒(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版豆泡紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、切成塊。3、把豆泡洗淨。4、鍋內燒熱油。5、放入五花肉煸炒,兩面發黃即可。6、加入醬油、料酒、米酒燒...
  • 9284
少油紅燒肉的做法 家庭版少油紅燒肉 少油紅燒肉怎麼做
  • 少油紅燒肉的做法 家庭版少油紅燒肉 少油紅燒肉怎麼做

  • “超級下飯的紅燒肉,有時候吃起來會有點膩,這道紅燒肉就特意為怕膩的朋友準備的哦~~~”食材明細主料五花肉(300g)輔料醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)香料(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)少油紅燒肉的做法步驟1、把五花肉切成2-3釐米的小塊。2、鍋裏放油(少量),因為五花肉本身會...
  • 17749
超簡單的家庭版紅燒牛肉-紅燒牛肉
  • 超簡單的家庭版紅燒牛肉-紅燒牛肉

  • “記得剛畢業時,男朋友説要吃牛肉。從來沒做過大菜的我,面對碗大一方牛肉,完全不知道該如何下手。最後就放了點兒鹽和花椒、八角,用電壓力鍋煮熟,切成片兒吃!現在雖然還是新手,但已經有拿得出手的幾道菜了!其中便有這道簡單而又美味的紅燒牛肉!”食材明細主料牛肉(400g)輔料郫縣豆瓣...
  • 22606
家庭版紅燒肉的做法 家庭版紅燒肉(2種做法) 家庭版紅燒肉怎麼做
  • 家庭版紅燒肉的做法 家庭版紅燒肉(2種做法) 家庭版紅燒肉怎麼做

  • “本次介紹紅燒肉焯水和不焯水做法。焯水法就是説把肉先放水裏煮一下。如果選的肉品質不夠好,腥味很重的話,就可以選擇先焯水。如果肉肥的比較多,喜歡少油的話就可以不焯水,先炒一下去掉部分的油。對於所用到的投料比例只是個大概,每個人的口味不一樣,不同的冰糖、醬油,甜度鹹度...
  • 15126
「家庭版」紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500輔料白糖:適量蒜:適量姜:適量乾紅辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.將肉切成功經2-3釐米左右的肉丁;2.燒一鍋水;3.等水開後,將肉放入鍋中,大火燒開;4.撇去浮沫,這個很重要;5.大火燒開,小火慢燉;6.在鍋中加入乾紅辣...
  • 17254
家庭簡易紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家庭簡易紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:1000輔料八角:3個植物油:50花椒:3姜:1塊老抽醬油:50冰糖:30鹽:10大葱:1根桂皮:適量料酒:20具體步驟1.五花肉或帶皮豬肉切塊,塊的大小根據自己喜歡。水燒開,放入切好的豬肉,倒入一點料酒,把血水煮出來。煮幾分鐘就...
  • 5633
[家庭版]紅燒肉如何做簡單又好吃
  • [家庭版]紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500輔料鹽:適量糖:適量姜:適量料酒:適量大料:適量油:適量醬油:適量味精:適量葱:適量具體步驟1.帶皮五花肉洗淨後切成小塊。2.葱,姜,大料準備好3.起鍋,不放油,放入五花肉煽炒出油。4.炒成這個樣子滴。5.加入...
  • 4435
家庭紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 家庭紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊排肉:500胡蘿蔔:一根輔料葱:少許姜:少許蒜:少許幹辣椒:適量花椒:適量八角:適量桂皮:適量米酒:適量生抽:適量老抽:適量糖:適量具體步驟1.將羊肉洗乾淨後在清水中泡20分種.然後入開水鍋中綽燙,綽水完瀝乾水分。鍋...
  • 4693
口感好的獨一無二的家庭養生版紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 口感好的獨一無二的家庭養生版紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250輔料丁香籽:20粒薑片:6片枸杞:少許紅棗:5顆五香粉:少許紹酒:1/2杯蔗糖:1/2小碗具體步驟1.五花肉切麻將大小,冷水將五花肉,薑片,紹酒及丁香下鍋,中火慢煮至起浮沫2.將浮沫撇趕經,轉小火蓋上鍋蓋煮35分鐘,將肉...
  • 17277
養生家庭版火鍋怎麼做-養生家庭版火鍋的做法
  • 養生家庭版火鍋怎麼做-養生家庭版火鍋的做法

  • 食材明細主料菠菜(6顆)苦菊(1顆)大蒜(6塊)葱(2顆)胡蘿蔔(半個)地瓜(半個)木耳(200ml)魔芋(250ml)粉條(100ml)玉米(1個)牛肉片(200ml)輔料芝麻醬(3匙)蒜末(4匙)腐乳汁(2匙)葱末(4匙)枸杞(50g)玫瑰花(6顆)郫縣豆瓣醬(3匙)鹽(若干)雞精(適量)中辣(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)養生家庭版火鍋的做法步驟1、清洗想吃...
  • 10945
家庭紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 家庭紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩肉切塊,燒開一鍋水,把牛肉放入汆去血水;2.換一鍋新水燒開,放入汆去血水的牛肉,兩塊八角(北方俗稱大料),香葉兩片,大葱段,薑片,料酒,幹辣椒(不吃辣可不放),煮開後用中火煮40分鐘,加白糖或冰糖,加海天草菇...
  • 32619
紅燒肉(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 紅燒肉(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500輔料鹽:適量老抽:適量五香粉:適量味精:適量油:適量冰糖:適量八角:適量料酒:適量具體步驟1.不花肉洗淨切好。2.熱鍋上油。3.放入五花肉煸炒。4.出油後放入冰糖和大料。5.繼續翻炒。6.5分鐘後烹入料酒...
  • 21890
如何做簡單又好吃-祕製家庭紅燒肉
  • 如何做簡單又好吃-祕製家庭紅燒肉

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘這道祕製家庭紅燒肉是一道典型的四川的菜式,選擇的肥而不膩的肉吃起來口感非常的好,並不會太油膩,很適合當做下飯菜的餓哦,會有一點點的甜味兒,不管是什麼年齡階段的朋友都可以吃的哦。肉還呢很細嫩,超級的美味...
  • 5272
紅燒肉如何做簡單又好吃-家庭版
  • 紅燒肉如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:300輔料油:適量鹽:適量姜:適量雞粉:適量老抽:適量葱:適量五香粉:適量香菜:適量柱候醬:5具體步驟1.肉洗淨2.切塊3.把肉加入料酒煮一下4.鍋中倒油,加入姜蒜炒香5.加入豬肉,炒好,再加入老抽上色,再加入柱候醬,五香...
  • 16437
家庭紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家庭紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:1小時5分鐘主料豬肋五花肉:適量輔料具體步驟1.切塊2.用水焯一下3.炒白糖4.炒好5.加肉炒6.放調料,薑片,八角,花椒,桂皮,稍多,胡椒,丁香,蓽葧,肉蔻,香葉少量,炒一會加醋,醬油,根據個人口味加入幹辣椒。7.加水,大火燒開中火煮一個...
  • 6611
養生紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 養生紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊後腿:4斤多輔料橘子:6只葱姜:少許醬油:適量冰糖:適量新疆和田棗:適量乾的紅辣椒:2-3個具體步驟1.羊肉買來不用洗,鍋中燒一鍋水,橘子剝皮。水燒開後放入羊肉和橘子皮一起大火燒,去羶味!~2.等水開了,鍋中會有很多...
  • 24051
快手紅燒肉的做法 家庭快手紅燒肉 快手紅燒肉怎麼做
  • 快手紅燒肉的做法 家庭快手紅燒肉 快手紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是我們家過節的必備菜,香味濃郁,瘦肉酥軟,肥肉入口即化,那種美妙的感覺,連我這個從不吃肥肉的人也不會拒絕紅燒肉裏的肥肉...這種紅燒肉,我已經做了好幾年了,朋友們吃了也是交口稱讚,也算是我的必殺技之一了,放上來跟大家分享分享。之所以叫“快手”紅燒肉,也是我自己取的...
  • 12911
家庭版紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量輔料生抽,老抽,料酒,白糖,葱,姜,大茴:適量具體步驟1.肉切小塊,熱水焯一下,再洗淨,備用。2.鍋內放少量油,加入白糖炒至糖融化,放入五肉繼續翻炒3.加入生抽,老抽上色,料酒去腥,放入葱段,薑片,4.加入開水,沒過肉,小火...
  • 16948
養生砂鍋紅燒肉怎麼做-養生砂鍋紅燒肉的做法
  • 養生砂鍋紅燒肉怎麼做-養生砂鍋紅燒肉的做法

  • “食物是治癒一切的吧,病痛與傷也可以。腰疼的不行,躺着也疼,下樓去買止疼藥。回來買了塊五花肉,肚子抗議了,近幾天也吃不進啥,腰疼加重也上火,想吃紅燒肉,用電養生砂鍋燉的。”食材明細主料五花肉(800g)輔料葱(適量)姜(3片)八角(1個)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)糖(1勺)冰糖(適量)鹽(2勺)花椒粉(少許...
  • 25026
家庭版紅燒驢肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版紅燒驢肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒驢肉大家應該都很喜歡吃紅燒的口味,味道濃郁,但是不單調,也沒有麻辣的那麼刺激,今天小編帶來的是紅燒驢肉的蛋白,驢肉的營養價值非常高,含有大量的蛋白質,肉質堅實卻鮮嫩,真是一道不容錯過的美食,現在就試試吧...
  • 13076
專題