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關於饅頭薯條的最正宗做法的餐飲百科

饅頭薯條怎麼做-饅頭薯條的做法
  • 饅頭薯條怎麼做-饅頭薯條的做法

  • “自評:成品如上圖,因為是裹了蛋液做的,表面有點酥脆,裏面是軟軟的口感,儘量熱的時候吃,涼了表面就不酥脆了。我自己又配了一小盒甜辣醬(上次去吃肯德基的上校雞塊送的),如果是孩子吃,可以自制一些酸酸甜甜的番茄醬,口感也是非常棒的!”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料食用油(2勺)鹽(1匙...
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成都哪裏的兔頭最正宗
  • 成都哪裏的兔頭最正宗

  • 談起成都,很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實,麻辣兔頭吃起來又麻又辣,着實好吃,無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裏的兔頭最正宗嗎?下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、成都哪裏的兔頭最正宗成都出名的兔頭招牌有雙流老媽兔頭,土龍路宣兔頭...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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紫薯饅頭的做法 【紫薯饅頭】----為饅頭添色添彩 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 【紫薯饅頭】----為饅頭添色添彩 紫薯饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(3個)温水(適量)配料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟,去皮;2、壓成紫薯泥;3、加入麪粉;4、加入發酵粉;5、用温水和麪光滑的麪糰;6、發酵至二倍大;發酵好的麪糰,用手指沾少許乾粉,戳個洞,洞口不回縮,不起皺,不...
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紅薯饅頭的做法 不用發酵的紅薯饅頭 紅薯饅頭怎麼做
  • 紅薯饅頭的做法 不用發酵的紅薯饅頭 紅薯饅頭怎麼做

  • “不用發酵,比平時做饅頭省掉一個步驟。不放紅薯,做白饅頭也可以。”食材明細主料紅薯泥(200g)麪粉(300g)酵母(4g)輔料白砂糖(15g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯饅頭的做法步驟1、蒸熟的紅薯泥200克,加麪粉300克,酵母4克,白砂糖15克。2、加適量水揉成光滑的麪糰(一百下以上)3...
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薯條饅頭怎麼做-薯條饅頭的做法
  • 薯條饅頭怎麼做-薯條饅頭的做法

  • 食材明細白色麪糰麪粉(400克)水(200克)玉米油(4克)糖(15克)酵母粉(4克)黃色麪糰麪粉(400克)胡蘿蔔泥(240克)玉米油(4克)糖(15克)酵母粉(4克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薯條饅頭的做法步驟1、把胡蘿蔔切片上鍋蒸熟。2、用料理機攪成泥。3、取240克備用。4、把兩種麪糰原料分別混合,和成...
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紅薯饅頭的做法 【紅薯饅頭】 紅薯饅頭怎麼做
  • 紅薯饅頭的做法 【紅薯饅頭】 紅薯饅頭怎麼做

  • “紅薯中含有多種人體需要的營養物質。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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雙薯饅頭怎麼做-雙薯饅頭的做法
  • 雙薯饅頭怎麼做-雙薯饅頭的做法

  • “紫薯、紅薯不用蒸熟、不用搗泥,直接切成小顆粒,放進面裏。自帶天然的美麗色彩,像一顆顆的寶石鑲嵌在裏面。普通的白饅頭也來次人生大逆襲,“顏值控”的寶寶肯定會愛不釋手。”食材明細主料麪粉(130g)紅薯(30g)紫薯(30g)牛奶(65g)輔料酵母(2g)糖(8g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙...
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紫薯饅頭怎麼做-紫薯饅頭的做法
  • 紫薯饅頭怎麼做-紫薯饅頭的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮搗碎。2、加入適量麪粉和發酵粉。3、加入適量玉米粉。4、和成麪糰醒發。5、揉成面劑後切開,二次醒發。6、大火蒸15分鐘即可。7、開動啦。...
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紫薯饅頭的做法 紫色的誘惑---紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 紫色的誘惑---紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “紫紅薯,一直我們家餐桌上的常客,做法各有不同.我喜歡它的紫色,多麼羅曼蒂克,還點點憂傷.光是看着已經覺得是一種享受.呵呵......今天,閒着無事,就做了個紫薯饅頭.因為自己是南方人,所以從小都很少吃到麪食.做饅頭包子確實不是我的強項,賣相難免有點不雅呢.”食材明細主...
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紫薯饅頭的做法 QQ紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 QQ紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “吃起來QQ彈彈,薯味十足的QQ紫薯饅頭,可以當點心,更可以做主食,老少咸宜·”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料牛奶(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、蒸好的紫薯放在保鮮袋中,用擀麪杖細細的磨成泥。2、步驟一加入麪粉、酵母、牛奶3、揉搓...
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紫薯饅頭的做法 第一次做的紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 第一次做的紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “這是我在大概半個月前,在美食天下學到的第一款麪食,我以前從來沒做過,居然一次成功,呵呵。難得的是我居然拍了照片,都忘記拿出來曬曬了。參考的是誰忘記了,有點對不起原作者啊。”食材明細主料普通麪粉(半斤左右)輔料紫薯(3個)安琪乾酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫...
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紫薯饅頭的做法 愛心紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 愛心紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “我喜歡做菜,就趁還沒工作之前給老公變着花樣多做點,一來養好身體,過兩年結婚要寶寶,二來是我興趣使然。不過我做的一般都是中午和晚上的,早上很難起牀啊,嘿嘿,一般都是老公出去買回來包子和豆漿一起吃。前段時間曝出牛奶有問題,這下子牛奶也不能喝了,我們於是買了個豆漿機,變着法...
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紫薯饅頭的做法 【山東】紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 【山東】紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “紫薯具有防癌抗癌的作用,含有的硒和鐵是人體抗疲勞和抗衰老補血的必要元素。加入紫薯做的麪食漂亮又營養好吃。”食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨煮熟,去皮後壓成泥2、麪粉與酵母粉混合加入紫薯泥揉成面...
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紫薯饅頭的做法 紫薯饅頭,處女作 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 紫薯饅頭,處女作 紫薯饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料酵母粉(適量)水(適量)糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、準備酵母加水溶解,紫薯蒸粉2、和麪,酵母水,紫薯一起揉至光面3、發至2倍...
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紫薯饅頭的做法 花樣美味-----紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 花樣美味-----紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “每天都在做麪食,不是圓的就是長的,都看膩了,今天換個花樣,編個辮子。還真不錯,挺漂亮滴。配着紫薯,美味健康。”食材明細主料迷你紫薯(3個)自發粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯切塊蒸熟,用料理機打成泥。2、放入白糖和麪粉,...
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麻薯饅頭怎麼做-麻薯饅頭的做法
  • 麻薯饅頭怎麼做-麻薯饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(100g)輔料小麥粉(400g)湯圓(200g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻薯饅頭的做法步驟1、準備食材,南瓜泥,小麥粉,湯圓,記住不要凍湯圓。南瓜泥加糖加酵母加小麥粉和麪。發麪步驟省略。2、面發好,一個一個擀成圈片包入湯圓。3、包好,搓園,二次醒發,約15分鐘。4、入鍋...
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正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法
  • 正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法

  • “魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料鱅魚頭(一個)五花肉(100克)家常餅(一張)輔料大葱(半根)草...
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紫薯饅頭的做法 【紫薯饅頭】 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 【紫薯饅頭】 紫薯饅頭怎麼做

  • “前次是第一次做麪食,做了個紫薯包子,好像不怎麼發,有經驗的童鞋也是這麼説的。失敗是成功之母,越是失敗越要向着勝利前進、前進、再前進!這次,從最簡單的饅頭做起吧。”食材明細主料普通麪粉(200克)紫薯(1個約100克)輔料酵母(3克)温水(半碗)鹽(半茶匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法
  • 正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法

  • “粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)紅薯粉條(適量)輔料小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粒(適量)小葱(適量)澱粉(適量)味精(適...
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紅薯饅頭的做法 第一次做的紅薯饅頭 紅薯饅頭怎麼做
  • 紅薯饅頭的做法 第一次做的紅薯饅頭 紅薯饅頭怎麼做

  • “紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便祕十分有效。含有的賴氨酸,比大米、白麪要高得多,還含有十分...
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紫薯饅頭的做法 第一次學做饅頭@@紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 第一次學做饅頭@@紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “呵呵!第一次學做饅頭。沒想到做得還可以,只是為什麼我蒸的饅頭好像滴上水了一樣。在出鍋的瞬間,蒸汽變成的水把發得很好的饅頭的皮打的很皺,不僅影響口感還影響美觀,請問怎樣做可以避免蒸饅頭時被滴上水呢!我家寶貝很喜歡吃饅頭,可是我做得不好,畢竟學會了,對自己也有好處,而且自...
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紅薯饅頭怎麼做-紅薯饅頭的做法
  • 紅薯饅頭怎麼做-紅薯饅頭的做法

  • 食材明細主料自發粉(適量)輔料紅薯泥(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯饅頭的做法步驟1、紅薯去皮切片蒸熟。2、壓成泥備用(也可以用攪拌機)。3、把麪粉倒入晾涼的紅薯泥中,攪拌成絮狀。4、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜發酵至2倍大。5、發酵好的麪糰,中間撮一下不...
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