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關於自制番茄蒜蓉辣醬的餐飲百科

自制番茄蒜蓉辣醬如何做簡單又好吃
  • 自制番茄蒜蓉辣醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘還記得小時候媽媽做的自制番茄蒜蓉辣醬嗎?那可真是美味啊,現在可再也買不到那樣的味道,那不如自己來做做。自制番茄蒜蓉辣醬帶着媽媽的味道,不僅是童年的記憶,更是美味的相伴,自家做的醬,健康衞生,用起來也很方便...
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蒜蓉辣醬的做法 心藍手製私房菜【自制蒜蓉辣醬】——就為了安心吃飯 蒜蓉辣醬怎麼做
蒜蓉辣醬茄子條怎麼做-蒜蓉辣醬茄子條的做法
  • 蒜蓉辣醬茄子條怎麼做-蒜蓉辣醬茄子條的做法

  • “中醫學認為,茄子性味甘、涼,入脾、胃、大腸經,具有清熱活血、止痛消腫、通絡散瘀的作用。適用於腸風下血,熱毒瘡瘍,凍瘡,乳房皸裂,痰熱咳嗽,痔瘡便血,皮膚潰瘍,瘧疾患者食用或外用。”食材明細主料圓茄子(1個)輔料葱葉(小許)調料蒜蓉辣醬(1匙)陳醋(3)聖娼女(5g)食鹽(小許)雞精(1g)微辣(口味)拌(工...
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自制蒜蓉辣椒醬怎麼做-自制蒜蓉辣椒醬的做法
  • 自制蒜蓉辣椒醬怎麼做-自制蒜蓉辣椒醬的做法

  • “本地人餐餐離不開辣椒的,新鮮辣椒上市就吃新鮮的,每到秋天青辣椒快過季紅辣椒盛行的時候,家家户户都是少則幾斤多則幾十斤的買回家做辣椒醬。最喜愛外婆做的辣椒醬,好多品種,蒜子辣椒醬、豆豉辣椒醬、生薑辣椒醬、黃豆辣椒醬、麥子辣椒醬、茄子辣椒醬......外婆的一雙巧手,樣...
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蒜蓉辣椒醬的做法 純手工自制的“蒜蓉辣椒醬” 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 純手工自制的“蒜蓉辣椒醬” 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “蒜蓉的辣椒醬,它的特點為蒜香濃郁,辣味清新,可用於點醮、拌麪、就飯,亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等。那種獨特的辣中帶着酸甜的味道特別開胃下飯,無論餃子、麪條、餅還是任何菜餚搭配在一起都非常好吃,可謂是百搭的作料。”食材明細主料小紅辣椒(500克)蒜頭(5個)梨(1個)輔料鹽(適量)糖(...
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自制蒜蓉辣椒醬-蒜蓉辣椒醬
  • 自制蒜蓉辣椒醬-蒜蓉辣椒醬

  • “簡單的配料,由於愛吃辣椒醬,所以自制了一瓶,自制的調料不一定比外面便宜,但是乾淨一些就是肯定的。”食材明細主料辣椒(250g)大蒜(100g)輔料油(100ml)鹽(1勺)糖(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、先將辣椒和大蒜洗淨、晾乾。2、如果有點水也不怕,煮的...
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自制黃番茄醬-黃番茄醬
  • 自制黃番茄醬-黃番茄醬

  • “翻翻你家的調味品,總是少不了一瓶番茄醬,因為番茄醬的用途實在是廣泛,做湯,入菜,炒飯,焗飯,煮麪等等都需要用到。尤其孩子們更是離不開番茄醬,炸個土豆條,切個吐司片,即使做個疙瘩湯,放上番茄醬都好吃,這樣美味可口的調味品何不自己動手做給孩子吃,無添加更健康,做法超簡單,看一遍你也...
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自制金銀蒜蓉醬-金銀蒜蓉醬
  • 自制金銀蒜蓉醬-金銀蒜蓉醬

  • 食材明細主料大蒜(500g)花生油(750g)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(3顆)香砂仁(2顆)花椒(適量)食鹽(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制金銀蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜去皮。2、分兩次放入攪拌機攪碎,一次顆粒大一些。3、一次顆粒小一些,不用攪太碎。4、將兩次...
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自制番茄醬怎麼做-自制番茄醬的做法
  • 自制番茄醬怎麼做-自制番茄醬的做法

  • “吃薯條怎麼能少的了番茄醬呢?前幾天買的番茄只炒了一次就沒再吃了,正好炸了薯條,那就消耗一下番茄吧!自己做的番茄醬沒有添加劑,孩子吃的也放心。”食材明細主料西紅柿(5個)輔料冰糖(20g)檸檬(半個)食鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制番茄醬的做法步驟1、鍋中放水燒開,...
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自制蒜蓉醬怎麼做-自制蒜蓉醬的做法
  • 自制蒜蓉醬怎麼做-自制蒜蓉醬的做法

  • 食材明細主料蒜頭(1斤)輔料鹽(20g)糖(8g)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蒜蓉醬的做法步驟1、一斤蒜頭去皮只剩373g,用絞肉機打成粗粒,上次打得太碎了,所以這次沒打太久。2、20鹽差不多,放30g太鹹了。3、糖10,混合均勻。4、無水無油的玻璃瓶剛好一瓶,面上倒白酒封鎖空...
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蒜蓉辣醬拌茄子怎麼做-蒜蓉辣醬拌茄子的做法
  • 蒜蓉辣醬拌茄子怎麼做-蒜蓉辣醬拌茄子的做法

  • “茄子入口即化,爽口不油膩。”食材明細主料茄子(一個)輔料蒜蓉辣醬(適量)香葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌茄子的做法步驟1、青茄子一個。2、去皮。3、切成4塊。4、水開上鍋蒸15分鐘。5、蒸好的茄子晾涼。6、撕成粗條。7、...
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蒜蓉炒番茄葉的做法 鹹蝦醬蒜蓉炒番茄葉 蒜蓉炒番茄葉怎麼做
  • 蒜蓉炒番茄葉的做法 鹹蝦醬蒜蓉炒番茄葉 蒜蓉炒番茄葉怎麼做

  • “現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風味和豐富營養,是多種蔬菜不可比擬的,維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐,是人體所需礦物質良好的供給源。據分析,番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富,而草酸含量又很少。番薯葉也含豐富的黃酮類化合物,能捕...
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蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬(醃製版) 蒜蓉辣醬怎麼做
  • 蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬(醃製版) 蒜蓉辣醬怎麼做

  • “家裏常備一瓶自制的蒜蓉辣醬,做菜,拌麪加一點,味道好又下飯。今天做了兩款蒜蓉辣醬,一款醃製,一款熬油。”食材明細主料小米辣(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)高度白酒(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬的做法步驟1、小米辣和大蒜洗淨,晾乾水分,辣椒去蒂,大蒜去頭(切了一半...
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番茄蒜蓉辣醬怎麼做-番茄蒜蓉辣醬的做法
  • 番茄蒜蓉辣醬怎麼做-番茄蒜蓉辣醬的做法

  • “加了肉糜的蒜蓉辣醬,拌麪,拌飯,或者搭配饅頭,都很香。”食材明細主料番茄(1個)大蒜(2把)鮮紅辣醬(半個)辣醬粉(3克)食用油(1湯匙)肉糜(100克)食鹽(小許)生抽(小許)黃豆醬(100克)輔料小葱(1棵)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄蒜蓉辣醬的做法步驟1、番茄洗淨切丁。2、小葱洗淨切圈。3、大蒜...
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✿自制番茄醬✿-番茄醬
  • ✿自制番茄醬✿-番茄醬

  • 食材明細主料西紅柿(3個)輔料冰糖(適量)自制辣椒醬(適量)配料鹽(適量)水(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制番茄醬的做法步驟1、買回的西紅柿洗淨2、打十字花在西紅柿上3、放在器皿中用開水澆在十字花上,這樣皮就自然開了4、用開水燙過的西紅柿皮就很容易地剝下來...
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蒜蓉辣醬的做法 自制蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做
  • 蒜蓉辣醬的做法 自制蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做

  • “這款辣椒醬已經做過好多次,材料百分百天然,絕不含任何添加劑和色素,無論是蘸食還是拌麪,都很不錯的。。。”食材明細主料辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)配料白醋(適量)花生(適量)大醬(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬的做法步驟1、製作辣醬的所有材料2、...
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用自制蒜蓉辣椒醬做的鮑魚燉茄子圖解
  • 用自制蒜蓉辣椒醬做的鮑魚燉茄子圖解

  • 每到過年過節,就想點燒烤吃,但是外面的燒烤不太衞生,所以今年決定自己做。其實燒烤的精髓就在於燒烤的蒜蓉醬,我們家經常烤海鮮、烤茄子什麼的,所以常備有蒜蓉,懶得每次都去弄。下面,我會教大家如何做出美味的蒜蓉。主料蒜:十二個輔料小米椒:十個鹽:一勺醬油:兩勺雞精:一勺油:適量詳細...
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自制美味番茄醬-番茄醬
  • 自制美味番茄醬-番茄醬

  • 食材明細主料西紅柿(4個)輔料白糖(3勺)白醋(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制美味番茄醬的做法步驟1、準備四個紅番茄。2、在每個番茄上面劃十字。3、放在鍋裏,開水煮三分鐘,然後去皮,切塊放在榨汁機裏。4、不需要加水。5、榨成泥,倒入鍋中放入3勺白糖,一點鹽,加入1勺白醋,大...
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自制番茄醬-番茄醬
  • 自制番茄醬-番茄醬

  • “小朋友非常喜歡吃番茄醬,但是外面買的有各種添加劑。現在剛好是番茄成熟的季節,紅彤彤的很是誘人,就準備自己做些番茄醬。在家吃饅頭,麪包都可以沾着吃,美味營養,小夥伴們,是不是很簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料番茄(500g)輔料新鮮檸檬(2個)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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自制蒜蓉辣醬怎麼做-自制蒜蓉辣醬的做法
  • 自制蒜蓉辣醬怎麼做-自制蒜蓉辣醬的做法

  • “為了健康辣椒醬都自己做了哈哈😄……看來美食的魅力還是很大。”食材明細主料辣椒(1000g)蒜(500g)姜(200g)輔料鹽(適量)胡椒粉(10g)橄欖油(500g)調料白酒(2兩)中辣(口味)調味(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制蒜蓉辣醬的做法步驟1、姜洗淨備用放入粉碎機粉碎備用。2、蒜洗淨剝皮備用放入粉碎機...
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番茄醬的做法 番茄醬(自制) 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 番茄醬(自制) 番茄醬怎麼做

  • 食材明細主料番茄(2個)白砂糖(250克)油(15克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬的做法步驟1、把切好的番茄和糖、油一起倒在鍋裏2、開中火,煮15分鐘3、成品4、成品小竅門番茄醬可以澆飯、拌麪,其他的親們可以去試試喲!麼麼噠~...
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自制番茄醬(簡易版)-番茄醬
  • 自制番茄醬(簡易版)-番茄醬

  • “家裏沒有番茄醬了,孩子想吃,外面太冷不想出門,好在有番茄,簡單做一次吧。味道還行”食材明細主料西紅柿(一個)輔料油(適量)鹽(一小勺)冰糖(5粒)其他(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制番茄醬的做法步驟1、水燒開燙一下番茄2、撕掉番茄皮3、番茄切丁,大一點沒關係。切得越小浪費的汁越...
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番茄醬的做法 自制番茄醬 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 自制番茄醬 番茄醬怎麼做

  • “寶寶愛吃番茄醬,一看用完了,準備下樓去買,寶寶説:“你自己做唄。”一語提醒了我,就是哈,自己做的多健康呀,超市賣的番茄醬保質期這麼長,到底加了什麼,還是自己做吧,簡單又方便,美味又健康。按照原方子準備加點澱粉,可能更粘稠吧,想想還是不加了,結果做出來乾濕度很好,用不着加,這原滋原...
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自制蒜蓉辣醬-蒜蓉辣醬
  • 自制蒜蓉辣醬-蒜蓉辣醬

  • 食材明細主料紅辣椒(3斤)大蒜(1.5斤)生薑(1斤)輔料白糖(50克)鹽(50克)味極鮮(100克)豆豉(1斤)雞精(30克)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制蒜蓉辣醬的做法步驟1、新鮮紅辣椒洗乾淨2、大蒜生薑都剝好洗淨3、紅辣椒切成段放入攪拌機中4、放入少量水榨成辣椒醬糊糊5、大蒜和生薑去皮切成...
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自制番茄醬的做法 自制番茄醬(附輕鬆去番茄皮的小竅門) 自制番茄醬怎麼做
  • 自制番茄醬的做法 自制番茄醬(附輕鬆去番茄皮的小竅門) 自制番茄醬怎麼做

  • “自己動手做一些小佐料、醬料,裝進瓶瓶罐罐,封存一段甜蜜,其樂無窮、經濟實惠、吃得放心,這麼多好處,趕快動手吧!這款番茄醬酸酸甜甜,蘸薯條、塗麪包等等,一點不遜於超市賣的番茄醬。”食材明細主料番茄(適量)輔料冰糖(適量)澱粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制番茄醬的做...
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