- 食材明細主料雞蛋(2個)肉沫(適量)水(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋兩個打散加少許鹽攪拌均勻2、加入跟雞蛋液相同等量的水3、瘦肉切小丁稍微剁碎下4、熱鍋少許油加入肉沫煸炒5、炒至肉沫變色...
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- 食材明細主料豬肉(200g)輔料牛肉醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫蒸豆腐的做法步驟1、豆腐先放鹽水裏煮一下2、在炒肉沫3、上鍋蒸十分鐘...
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- 8到10分鐘。肉沫蒸蛋是一道家常菜,做法簡單,口感清淡。這道菜既健康又美味,可以提供蛋白質、鈣、維生素及氨基酸等。而肉沫蒸蛋蒸煮的時間大概在5到10分鐘。如果蒸蛋用的是盤碟裝,蒸煮5分鐘左右即可;如果用的是碗裝,時間稍微需要久一點,大概8到10分鐘即可。...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)豬肉(150g)輔料植物油(1勺)青椒(1個)水澱粉(1大勺)葱花(1勺)調料鹽(1匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫蒸蛋的做法步驟1、雞蛋加1/2匙鹽打散。2、加入1.5倍温水,過濾後覆蓋保鮮膜並扎幾個孔,大火蒸12分鐘。3、鍋中加入植物油,放入肉末炒至變色...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- “簡單的蒸菜是我最喜歡的,當然複雜的我也不會。”食材明細主料秋葵(適量)肉沫(適量)榨菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)薑絲(適量)葱花(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉沫蒸秋葵的做法步驟1、準備材料,肉沫加調料醃製好,罐裝榨菜剁成丁。2、秋葵去蒂清洗乾淨,鍋裏放水加幾滴油,放入...
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- “雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目!香菇功效:1.提高機體免疫功能,2.延緩衰老,3.防癌抗癌,4.降血壓、降血脂、降膽固醇5.治療疾病(香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便祕等)中醫認為胡蘿蔔性温味甘,性平。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目...
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- 食材明細主料豬肉(100g)粉絲(2塊)輔料小葱(2根)小米椒(2個)食用油(100ml)調料鹽(1勺)醬油(2勺)蠔油(1勺)老薑(1塊)蒜瓣(6個)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫蒸粉絲的做法步驟1、準備2個粉絲。2、清水泡1小時。3、帶點肥肉的瘦肉。4、剁碎成肉沫。5、剝好蒜米,洗好老薑,剁碎。6、泡好的粉...
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- 食材明細主料腐竹(適量)肉沫(50g)輔料油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫蒸腐竹的做法步驟1、支竹泡軟擺到碟子裏。2、放油和生抽拌勻。3、肉沫用油鹽姜粉等你喜歡的調料先拌勻,再鋪到腐竹上面。4、煮飯時放到電飯鍋和米飯一起蒸。5、清淡少油,味道還不錯。...
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- 10到15分鐘。肉沫蒸之前需要加入一些料酒和醬油去除肉沫的腥味,可以直接用冷水大火蒸熟。蒸好的肉沫可以根據個人口味適當的放一些香油或者調料,肉沫也可以和扁豆或者茄子炒着吃。肉剁成肉沫後,不要用清水清洗,否則肉沫會出現散狀。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家吃過這道好吃的肉沫蒸水蛋,味道超級鮮美的,聽着名字大家可能會有種種的聯想,會在想這是一道什麼樣的菜,水蛋又是什麼東西啊,其實這個水蛋我們大家都是吃過的就是水波蛋啦,也可以叫蒸水蛋,味道很鮮美的,而且做...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的肉沫蒸水蛋是用豬肉和雞蛋兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋中含有非常豐富的營養成分蛋白質,經常食用能夠對人體很有好處,雞蛋味道香濃細膩,豬肉的加入則是能讓雞蛋的味道更加的香濃,散發出...
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- 水果,既能滿足食慾,又能帶來豐富的營養,巨大的市場需求也為水果市場的發展提供了廣闊的發展空間。但是如果想開一個水果店也不是一件容易的事情,相對於加盟來講,自己開水果店的門檻更低一些,這就來看看,自己開水果店步驟是什麼吧。自己開水果店步驟是什麼1.開水果店首先就是要選...
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- “雲南昭通市彝良縣小草壩野生天麻,生長於原始森林,因環境無污染,品質優,天麻素含量極高,據中國科學院昆明植物研究所對該天麻的天麻素含量進行測定,測定結果為1.13%,明顯高於其他地區天麻(為陝西漢中天麻0.526%的2.1倍,為湖北恩施0.276%的4倍)”食材明細主料土雞蛋(1個)豬肉(150克)天...
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- 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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- 披薩是從國外引進的,進入中國市場之後,也受到了廣大消費者的喜愛,尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難,我們也可以準備一些材料,自己在家裏製作披薩的。其實披薩的口味還挺多的,除了一些肉類還有水果類,都是非常好吃的。那麼今天我們就在家制作一道好吃的水...
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- “這樣的搭配,滿足你的味蕾”食材明細主料長茄子(兩條)肉末(適量)輔料大葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)雞蛋(適量)黑胡椒(適量)玉米油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫蒸茄龍的做法步驟1、肉末倒入碗中;2、加入雞蛋、大葱、蒜片、薑絲、色拉...
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- “老媽牙不好,每次吃肉都説咬不爛,青菜也是説得多,吃得少,豆腐天天吃也膩味,咱就想着,這樣試着做做,肉沫裏面加上白菜梗一起剁碎,鋪在深盤的底部,中間放上一層內酯豆腐,面上倒上蛋液,這樣葷素搭配,也軟爛,還不錯,家裏人一下就消滅了。”食材明細主料五花肉(3兩)雞蛋(2個)內脂豆腐(一份大約20...
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- 15-25分鐘。在蒸肉沫的時候,要是想讓肉沫吃起來更加鬆軟一些,那可以適當地延長蒸肉沫的時候。在食材的選擇上,建議使用五花肉進行蒸肉沫。肉沫,可以用來做肉沫茄子,在挑選茄子的時候,還是需要去購買表面光滑而且有色澤的茄子的。...
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- 食材明細主料肉末(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)葱花(1勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個加入少許的鹽,加1.5的温水攪拌均勻2、去除泡沫3、蓋上蓋子蒸8分鐘,或者用保鮮膜封口再牙籤扎洞也可以4、鍋裏放入油,把肉沫放入煎香5、蠔...
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- 30分鐘。製作雞蛋蒸肉沫時,需要注意打雞蛋時要加入涼白開,這樣蒸出的雞蛋不會出現蜂窩狀。雞蛋和涼白開的比例為1:1最合適。在蒸鍋中加入涼水,把涼水加熱至沸騰,再把雞蛋放入蒸鍋中蒸制,這樣蒸出的雞蛋蒸肉沫會更鮮嫩彈牙。...
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- 食材明細主料牛奶(50克)白糖(10克)雞蛋(1個)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶沫蒸蛋的做法步驟1、將50克牛奶倒入蒸碗中。2、雞蛋用蛋清分離器分成蛋白和蛋黃兩部分。3、將蛋黃倒入牛奶碗中,蛋白倒入無油無水的碗中,留下一會進行打發。4、將蛋黃和牛奶攪拌均勻後放進蒸鍋裏蒸...
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- “又是一道品相不錯的宴客菜,難度不大隻需花點時間”食材明細主料前腿肉(200克)冬菇(3朵)蒜蓉(適量)冬瓜(250克)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)青抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蒸肉沫的做法步驟1、冬菇提前半小時用温水泡發,然後切碎,胡蘿蔔切成小段備用2、前...
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- “我是湖南人,老公山東煙台人,造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裏的麪食都得自己親力親為了。看起來容易做起來難,對於從來沒有接...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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