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關於自制烙餅的餐飲百科

自制烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量輔料肉:適量葱薑蒜:適量茶幹:適量具體步驟1.揉麪,忘記拍照,已經在醒面了。2.肉切丁,加入葱薑蒜,鹽等調料醃製。3.配料都切丁。4.配料切丁,配料可以換的,喜歡吃什麼放什麼。5.把所有的料都放在鍋裏炒一下,調...
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自制家常烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制家常烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.和麪,面要軟一點,可以加點鹽2.面醒一會兒,擀成麪皮3.上面刷油4.之字型切開5.包成麪糰裏面可以防上炒好的雞蛋,我這個簡單,放了點葱花和芝麻6.餅可以攤厚一點。...
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自制烙肉餅如何做簡單又好吃
  • 自制烙肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:200洋葱:半個面:2碗輔料香油:適量十三香:適量鹽:適量醬油:適量味精:適量具體步驟1.面提前40分鐘和好2.切好牛肉洋葱,放入十三香鹽醬油味精香油花生油,攪拌均勻3.面切小塊4.擀薄,放上肉餡5.對摺捏好6.鍋裏放油,油...
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自制烙發麪餅如何做簡單又好吃
  • 自制烙發麪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料酵母:適量油:適量具體步驟1.用温水把酵母化開,倒入麪粉中,並往麪粉中加入温水和勻,醒40分鐘左右2.麪糰發至兩倍大就可以烙餅了3.烙餅前把面再揉揉,分成等分4.擀成麪餅5.鍋中倒入油燒熱後放入餅6...
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自制玉米烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制玉米烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米粉:150麪粉:50輔料黑芝麻:適量白糖:適量發酵粉:適量食用油:適量具體步驟1.温水把酵母粉,白糖化開2.放入玉米粉面粉3.攪拌成糊狀醒發4.發至兩倍大即可上餅鐺5.餅鐺刷油6.麪糊倒入餅鐺中7.上下火八分鐘即...
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自制甜菜根粉烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制甜菜根粉烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘甜菜根粉烙餅其主要是甜菜根粉搭配不同的調味料烹飪而成,其中有一種食材含有大量營養物質,那就是甜菜根粉,甜菜根粉也為菜餚增添不少顏色。其中甜菜根粉烙餅提供能量,讓人十分想吃,十分有利於身體,甜菜根粉烙餅...
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家常自制電餅鐺烙餅如何做簡單又好吃
  • 家常自制電餅鐺烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘電餅鐺烙餅,烙出來的餅皮酥裏嫩,吃着脆酥的外皮,就聞到了裏餡的鹹香美味,咬開外皮,裏面是鮮香的油香和各色的菜香,而且顏色金黃好看,不僅僅口感上更加出眾,也比爐子烙餅看起來更乾淨衞生一些,最主要的是製作起來...
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自制葱油烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制葱油烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料發酵麪糰:500輔料葱花:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備發酵麪糰和葱花。2.將麪糰擀成約5毫米厚的大薄餅,刷上油,均勻撒上適量的鹽。3.撒上葱花。4.從一端捲起,儘量卷緊。5.切成約4釐米的小段。6.豎起壓扁...
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自制烙餅卷帶魚如何做簡單又好吃
  • 自制烙餅卷帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時烙餅卷帶魚,對於愛吃帶魚的人們來説,那可就很有口福了。自制烙餅卷帶魚,不僅經濟實惠,而且美味可口。烙餅裏帶着葱香,再加上鹹菜疙瘩切的條和燜好的帶魚,卷一個嚐了嚐,帶魚燜的非常酥爛,不用吐刺的,烙餅做的特好,層...
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自制烙香油餅如何做簡單又好吃
  • 自制烙香油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:一小碗輔料鹽:適量香油:適量清水:適量具體步驟1.將麪粉中加入適量清水揉成麪糰,餳至15分鐘;2.將揉好的麪糰分成4份;3.取其中一分用擀麪杖擀成薄餅,灑上少許鹽,再用擀麪杖擀平,抹上少許香油,並用刀劃一個小...
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自制糖烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制糖烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:2杯輔料鹽:適量涼水:0.3杯油:適量熱水:0.3杯白糖:1大匙具體步驟1.先在麪粉中間加熱水,把面快速攪成雪片狀,然後加涼水,和成麪糰。餳30分鐘。2.把餳好的面揉幾分鐘,分成4份。3.每份擀成圓片,上面均勻抹上油、撒...
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自制快速葱花烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制快速葱花烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘菜品有時可以很隆重,有時候也可以很簡單,這道快速葱花烙餅就是一個不錯的選擇。葱花中含有豐富的維生素C和微量元素,能夠提供人體所需的營養素,同時在增強食慾、預防癌症等方面也有不錯功效,整道菜品味美鮮香,...
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自制烙大餅如何做簡單又好吃
  • 自制烙大餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:300輔料酵母:3油:適量鹽:適量水:160具體步驟1.將麪粉中加入酵母,加入水和勻,放在一旁醒20分鐘2.將醒好的麪糰取出排氣,揉圓,按扁3.擀成薄的餅狀4.抹一層花生油5.撒少許鹽6.在由下往上捲起來7.在捲成圓形,...
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自制韭菜烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制韭菜烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:100韭菜:100豬肉糜:80輔料油:適量海天拌飯醬:2勺黃酒:3ml鹽:適量雞蛋:1個生抽:5ml具體步驟1.準備豬肉糜,加入雞蛋,用筷子拌勻2.加入鹽,黃酒,生抽用筷子使勁攪拌3.加入海天拌飯醬或類似辣醬,拌勻後備用4.面...
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自制烙餅卷帶魚圖解
  • 自制烙餅卷帶魚圖解

  • 自制烙餅卷帶魚,經濟實惠且美味可口。烙餅裏帶着葱香,再加上鹹菜疙瘩切的條和燜好的帶魚,卷一個嚐了嚐,帶魚燜的非常酥爛,不用吐刺的,烙餅做的特好,層次多還軟乎。味道真的讓人久久難忘。主料帶魚:500烙餅:500水疙瘩:500輔料葱:適量油:適量醋:適量料酒:適量鹽:適量糖:適量醬油:適量姜:適量...
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自制南瓜烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料白麪:250南瓜:1個輔料花椒麪:適量香葱:兩根豬油:適量鹽:適量具體步驟1.南瓜去皮,然後把南瓜蒸熟2.壓成細膩的南瓜泥,250克白麪3.活好光滑的麪糰4.先放入花椒麪、鹽、豬油、最後放葱花,抹均勻5.用刀切細長條6.切條...
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自制烙春餅如何做簡單又好吃
  • 自制烙春餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全麥粉:300輔料花生油:10ml涼水:80ml開水:80ml具體步驟1.先開水燙麪稍涼倒涼水和麪2.麪糰餳三十分鐘3.麪糰搓條切劑,兩個劑子一組其中一個刷油。4.將刷油的面對合疊在一起,將兩片劑子捏成餃子皮大小。5.擀...
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如何做簡單又好吃-自制電餅鐺烙餅
  • 如何做簡單又好吃-自制電餅鐺烙餅

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料小蘇打:適量具體步驟把小葱切成葱花、火腿腸去皮切成兩至三條(豎着切比較好卷)麪粉和雜糧粉以及一小勺食用油混合加水和成糊狀(稍稀些,用筷子劃過時可以看到劃痕即可)雞蛋打散備用電餅鐺預熱,刷...
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自制雞蛋烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制雞蛋烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一個牛奶:100g麪粉:50g火腿腸:1根輔料葱:若干番茄醬:若干具體步驟1.把麪粉和牛奶攪拌成麪粉糊,葱切小段備用。2.平底鍋刷一層油,油熱倒入麪粉糊,轉小火,把雞蛋打上去,讓雞蛋鋪在整張麪餅上,撒一點鹽,再撒上葱花,用...
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自制葱花烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制葱花烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葱:100麪粉:500輔料鹽:1匙油:少量具體步驟1.麪粉加鹽和好2.葱切碎3.將和好的面擀成一張大面皮,淋上油4.放上葱花5.油和葱花弄均勻6.捲成長條狀7.切小段,兩段封口按扁8.擀成圓片9.待油熱,把餅放入10.兩面都要...
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自制烙海蠣餅如何做簡單又好吃
  • 自制烙海蠣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘烙海蠣餅是以海蠣主要食材的菜餚,這道菜主要是由海蠣搭配麪粉n和不同的調味料烹飪而成。海蠣是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。葱花是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。其中辣椒讓大家的味蕾...
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自制紫薯烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制紫薯烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200糖:1小勺水:115酵母:1小勺輔料玉米油:1小勺牛奶:適量熟紫薯:50具體步驟1.小碗裏放入温水(不超過30度),放入酵母,1小勺糖攪拌融化,然後倒入麪粉中。2.揉成光滑的麪糰3.蓋上保鮮膜發酵2倍左右大小4.這個時候...
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自制家常發麪烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制家常發麪烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘之前在小吃街吃過一種很好吃的烙餅,表皮酥香,內部香軟,非常好吃,十分懷念那種味道。我自己摸索了一陣,嘗試了幾次,總算是做出來了跟之味道差不多的烙餅。這道家常發麪烙餅食材很普通,主要是做法的問題,做的不好不...
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家常自制美味的黃油烙餅的做法圖解
  • 家常自制美味的黃油烙餅的做法圖解

  • 這道烙餅應該是很多人都非常喜歡的一道餅,餅的製作方法非常簡單方便,在家就可以輕鬆的做出來,酥軟香脆既可做主食,也可以當零食哦。主料麪粉:500g温水:320g輔料食用油:適量鹽:1勺小香葱:適量詳細步驟:第一步準備好其他的食材,葱切碎備用,麪粉裏面倒入適量的温水攪拌均勻之後開始揉至...
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烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做
  • 烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做

  • “第一次弄,理想和現實的差距就從餅上體現了~”食材明細主料麪粉(一小碗半兒)輔料開水(一小碗兒)油(小半碗兒)配料鹽(半小勺兒)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烙餅的做法步驟1、和麪,一小碗半的麪粉加鹽水豁開。(偶用開水衝的鹽)。放着醒半小時,中間再揉一次比較有彈性。2、面揉...
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