![輕油燒梅的做法 輕油“燒梅” 輕油燒梅怎麼做]( "輕油燒梅的做法 輕油“燒梅” 輕油燒梅怎麼做")
- “我們武漢管“燒麥”叫“燒梅”，“重油燒梅”那是相當出名的。用肉皮熬油製作，非常好吃，但又容易長胖胖。前兩天我看到一個方子，不是重油的，今天就借鑑了，發現也很好吃，就分享給大家！”食材明細主料餃子皮（若干）豬肉末（若干）糯米（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（3朵）玉米（適量）輔料蠔油（2勺）生...
- 26395
![無油梅菜餅怎麼做-無油梅菜餅的做法]( "無油梅菜餅怎麼做-無油梅菜餅的做法")
- “註冊了這麼久，還是第一次發佈菜譜，心情忐忑啊~~~~~~~~之前吃過一次浙江的梅菜餅，那個味道啊~~~~~齒頰留香的，可就是轉遍大街小巷，只有那一家有賣的，2.5元一個，貴貴的呢，所以今天決定自己動手豐衣足食~~經濟實惠，無油健康啊~呵呵不費話了，下面開始！吼吼”食材明細主料麪粉（適量）梅乾...
- 29586
![梅乾菜燒蝦的做法 【浙菜】梅乾菜燒蝦 梅乾菜燒蝦怎麼做]( "梅乾菜燒蝦的做法 【浙菜】梅乾菜燒蝦 梅乾菜燒蝦怎麼做")
- “梅乾菜燒蝦是一道寧波菜。常見的有梅乾菜扣肉，梅乾菜燒紅燒肉等。寧波人都喜歡用梅乾菜或煮或蒸或燉等製作菜餚。”食材明細主料大蝦（250克）輔料梅乾菜（適量）植物油（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅乾菜燒蝦的做法步驟1...
- 4317
![梅菜燒餅怎麼做-梅菜燒餅的做法]( "梅菜燒餅怎麼做-梅菜燒餅的做法")
- “老公和兒子超喜歡吃！”食材明細主料水油皮（300g）梅菜（適量（半袋））肉餡（200g）油酥（適量）小葱（4棵）蒜（一頭）輔料蠔油（2勺）糖（1勺）生抽（1勺）鹽（3g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜燒餅的做法步驟1、麪粉加油加水和成水油皮面團，蓋上保險膜醒發2、梅菜洗淨控幹水分3、熱鍋涼油，油熱之後，放入肉...
- 23503
![小油豆腐燒梅豆怎麼做-小油豆腐燒梅豆的做法]( "小油豆腐燒梅豆怎麼做-小油豆腐燒梅豆的做法")
- “梅豆是阿拉寧波人的叫法，它的學名是菜豆，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，又叫：芸豆，芸扁豆、豆角、刀豆等。在中國北方叫豆角，這名字很多啊。。。”食材明細主料梅豆（145克）油豆腐（75克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小油豆腐燒梅豆的做法步驟1、食材...
- 14060
![梅乾菜燒肉燒餅怎麼做-梅乾菜燒肉燒餅的做法]( "梅乾菜燒肉燒餅怎麼做-梅乾菜燒肉燒餅的做法")
- “有時候，一個男人的快樂，就是這麼簡單樸實！”食材明細主料麪粉（梅乾菜餡的1.5倍左右）梅乾菜（一小碗）五花肉（看梅乾菜的量，如果喜歡吃肉的口感，可以比梅乾菜稍微多一點）輔料姜（適量，去腥即可）油（適量）調料生抽（看個人口味）辣椒（看個人口味）鹽（看個人口味）冰糖（少許）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（...
- 15249
![梅乾菜燒餅的做法 梅乾菜燒餅（烤箱版） 梅乾菜燒餅怎麼做]( "梅乾菜燒餅的做法 梅乾菜燒餅（烤箱版） 梅乾菜燒餅怎麼做")
- “不記得什麼時候買了些梅乾菜，前幾天收拾冰箱找了出來，晚上不想做飯，那就做燒餅吃吧，梅乾菜燒餅是個不錯的選擇。家裏沒有普通麪粉，順手用了低筋麪粉。”食材明細主料麪粉（300克）水（175克）梅乾菜（50克）豬肉（300克）香葱（10克）白砂糖（15克）生抽（10克）芝麻油（15克）輔料芝麻（適量）玉米油（適量）鹽（適量）...
- 7246
![梅菜梅花肉燒雷筍的做法 雙梅燒雷筍（梅菜梅花肉燒雷筍） 梅菜梅花肉燒雷筍怎麼做]( "梅菜梅花肉燒雷筍的做法 雙梅燒雷筍（梅菜梅花肉燒雷筍） 梅菜梅花肉燒雷筍怎麼做")
- 食材明細主料梅菜（一把）梅花肉（180g）雷筍（3根）輔料食用油（2匙）清水（適量）調料食鹽（2g）生抽（25g）白糖（10g）葱姜（小許）花椒八角（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜梅花肉燒雷筍的做法步驟1、焯水的雷筍切滾刀塊，切葱姜。2、梅花肉切厚片。3、梅菜切一指長短。4、熱鍋冷油，油熱放食...
- 21612
![輕輕鬆鬆、簡簡單單就釀好了-梅子酒怎麼釀]( "輕輕鬆鬆、簡簡單單就釀好了-梅子酒怎麼釀")
- 炎炎夏日，我們都喜歡捧着西瓜在空調房裏大快朵頤，但是再好吃的東西天天都吃也是會膩的。而這個時候正值梅雨時節，“梅子金黃杏子肥”，這個時候買點梅子回家釀酒是最好不過的了，那麼梅子酒怎麼釀造呢?一起來看看吧。一、梅子酒怎麼釀造1.先清洗容器，然後用開水沖洗一下，殺菌之後...
- 28062
![奶油燙麪輕乳酪的做法 【奶油燙麪輕乳酪】 奶油燙麪輕乳酪怎麼做]( "奶油燙麪輕乳酪的做法 【奶油燙麪輕乳酪】 奶油燙麪輕乳酪怎麼做")
- 食材明細主料奶油奶酪（125g）蛋黃（45g）細砂糖（42g）牛奶（45g）輔料表面撒料：椰蓉（適量）動物物性淡奶油（適量）細砂糖（適量）配料牛奶（42g）蛋白（90g）低筋麪粉（35g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油燙麪輕乳酪的做法步驟1、奶油奶酪隔水軟化，用手動打蛋器攪打至柔滑狀態2、加入牛奶充分攪打均勻（這...
- 24686
![梅豆油豆腐燒臘雞腿怎麼做-梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法]( "梅豆油豆腐燒臘雞腿怎麼做-梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法")
- 食材明細主料梅豆（105克）油豆腐（80克）臘雞腿（230克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法步驟1、材料：梅豆、油豆腐、臘雞腿（已清洗）2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、將油豆腐放在案板上切...
- 20799
![重油燒梅怎麼做-重油燒梅的做法]( "重油燒梅怎麼做-重油燒梅的做法")
- “第一次聽説燒梅的人，也許會和梅子聯繫到一起。其實燒梅和燒麥的做法差不多，形狀也很相似，只是餡料有所不同。燒梅是湖北的叫法。燒麥有説法是因為上面不開口，褶子很像麥穗花一般，所以得名燒麥。燒梅則因為皮是用走槌擀出梅花邊，蒸出來如同一朵朵綻放的梅花而得名。”食材明細...
- 13304
![杏仁奶油西梅派的做法 【杏仁奶油西梅派】 杏仁奶油西梅派怎麼做]( "杏仁奶油西梅派的做法 【杏仁奶油西梅派】 杏仁奶油西梅派怎麼做")
- “西梅的外皮是紫黑色，果肉呈琥珀色，外表看上去就挺誘人。西梅的氣味芳香、肉質厚實、味道酸甜。新鮮西梅富含鐵、磷、鉀等礦物質，以及維生素A和大量的纖維素，卻不含脂肪和膽固醇。因此西梅是一種非常美味且健康的水果，對於老人和孩子都有很多好處哦~~通常酸酸甜甜的水果，比如...
- 12372
![無油紅燒肉的做法 三個步驟輕鬆做出誘人的美味----【無油紅燒肉】 無油紅燒肉怎麼做]( "無油紅燒肉的做法 三個步驟輕鬆做出誘人的美味----【無油紅燒肉】 無油紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是很多人的大愛，它那濃郁的香味和誘人的色澤，讓人無法抗拒。今天這款之所以稱它為“無油紅燒肉”，不是説這碗肉沒有油，而是烹飪的過程中，沒有用到一滴油，另外在肉里加裏豆腐泡，所以吃起來一點也不油膩。製作起來也很簡單。焯水—醃製—燜煮，三個步驟輕鬆完成。”食材明細...
- 28451
![梅乾鹹燒白的做法 【梅乾鹹燒白】 梅乾鹹燒白怎麼做]( "梅乾鹹燒白的做法 【梅乾鹹燒白】 梅乾鹹燒白怎麼做")
- “鹹燒白是川菜菜系中很有特色的菜式之一，烹飪技巧以蒸為主，口味屬於鹹甜味。這道路菜做法與廣東惠州的“梅乾菜扣肉”以及江南地區的“扣肉”極為相似，不同之處在配料的不同。鹹燒白的主要配料為碎米芽菜，碎米芽菜是四川宜賓的特產，素以質嫩條細，鹹鮮回甜，味道醇香而聞名於世，以...
- 32575
![照燒梅肉怎麼做-照燒梅肉的做法]( "照燒梅肉怎麼做-照燒梅肉的做法")
- “這款“照燒梅肉”實際上我用的是兩種調料，【日式照燒醬】和【蒜香燒烤醬】，之所以採用這種做法，也是源於偶然的一次嘗試的結果。記得上次團購的COOL100的【新奧爾良烤肉料】，本來以為會很受歡迎的，結果我兒子説烤雞翅很好吃但是太油膩了，既然買回來了總歸是要消滅掉吧!所以就...
- 23507
![話梅燒排骨的做法 超級好吃的----------話梅燒排骨 話梅燒排骨怎麼做]( "話梅燒排骨的做法 超級好吃的----------話梅燒排骨 話梅燒排骨怎麼做")
- “好吃的停不了手，兒子最近總是要我買排骨，好吧，反正只要他喜歡吃，那我就負責做了！這個裏面加了來伊份的鮮奶話梅，真的很好吃，呵呵，可能是我們家喜歡這個，所以覺得加入菜中真的很棒的！”食材明細主料排骨（600克）輔料話梅（1包）八角（1顆）幹山楂（3顆）大蒜（4瓣）姜（4片）配料台灣米酒（適量）香醋（適量）老抽...
- 25546
![梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做]( "梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做")
- ““梅乾菜”在南方，是普遍受到人們歡迎的一種乾菜，它也是客家人最喜歡的美食之一，最早也是由客家人把它傳到了海外，並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多，用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚、梅菜燒雞塊等等。在以前的日誌中，我已做過“梅菜扣肉”，今天，就用梅乾菜再做一道“梅乾...
- 13016
![梅菜燒肉怎麼做-梅菜燒肉的做法]( "梅菜燒肉怎麼做-梅菜燒肉的做法")
- 食材明細主料梅乾菜（適量）五花肉（適量）輔料食用油（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）花椒（適量）白糖（適量）醪糟（適量）食鹽（適量）清水（適量）雞精（適量）八角（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜燒肉的做法步驟1、提前泡好的梅菜2、撈出，撰幹水分備用3、豬五花切麻將塊，冷水下鍋，焯水4、開...
- 9790
![梅菜紅燒肉的做法 梅菜紅燒肉🥓 梅菜紅燒肉怎麼做]( "梅菜紅燒肉的做法 梅菜紅燒肉🥓 梅菜紅燒肉怎麼做")
- “🥙🍲🥘”食材明細主料炒制梅菜（1小碗）五花肉切粒（500g）土豆（2個切塊）輔料姜（2片）八角（4個）花椒（10顆）調料老抽（2匙）生抽（2匙）糖（勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜紅燒肉的做法步驟1、五花肉焯水備用。2、鍋中加入焯好的五花肉，梅菜，土豆，生薑，八角，花椒，生抽，老抽，糖，料酒，水沒過食...
- 32718
![大油方燒梅豆怎麼做-大油方燒梅豆的做法]( "大油方燒梅豆怎麼做-大油方燒梅豆的做法")
- 食材明細主料梅豆（185克）大油方（155克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大油方燒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、大油方。2、將大油方放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。4、接着，合入切好的大油方，加適量的...
- 21953
![梅子輕乳酪蛋糕怎麼做-梅子輕乳酪蛋糕的做法]( "梅子輕乳酪蛋糕怎麼做-梅子輕乳酪蛋糕的做法")
- “梅子輕乳酪蛋糕是我一直想要做的蛋糕，只因為家裏有包梅子粉放着，輕乳酪蛋糕的奶油奶酪不管份量怎麼輕，多吃都會有點膩的；梅子粉就是話梅的打成的粉狀而得，眾所周知話梅是酸甜解膩，這樣一配搭的，效果很好，梅子粉的香味比較搶，細嘗下卻又吃出了奶酪的奶香味，梅子輕乳酪蛋糕可以説是...
- 16655
![燒梅的做法 武漢名小吃之燒梅 燒梅怎麼做]( "燒梅的做法 武漢名小吃之燒梅 燒梅怎麼做")
- “燒麥，在我國各地都有，只是各地的叫法不同，譬如山西叫梢梅，湖北叫燒梅，江浙一帶叫燒賣等。武漢名小吃--重油燒梅也就是北方的燒麥。武漢的燒梅與北方的燒麥餡料上沒多大區別，不同的是武漢的燒梅很有特色，講究重油裏面放肉丁香菇和筍,還有一絕美調料“黑胡椒”。由於黑胡椒放的...
- 16242
![輕燒白條魚怎麼做-輕燒白條魚的做法]( "輕燒白條魚怎麼做-輕燒白條魚的做法")
- 食材明細主料白條魚（750克）輔料色拉油（4兩）生薑（適量）大蒜（適量）小葱（適量）小粉（10克）麪粉（10克）鹽（2克）雞精（適量）十三香（適量）香醋（適量）白糖（適量）清水（100克）幹辣椒（5顆）醬油（2勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）輕燒白條魚的做法步驟1、白條魚洗淨2、小粉，麪粉1：1放少量鹽，清水調均3、魚放入粉漿中...
- 5016
![酸梅燒鴨的做法 好吃的酸梅燒鴨 酸梅燒鴨怎麼做]( "酸梅燒鴨的做法 好吃的酸梅燒鴨 酸梅燒鴨怎麼做")
- “簡單又好吃的酸梅燒鴨，沒想到鴨腿也能做出燒鴨的味道，加上酸梅醬味道實在是太好啦！”食材明細主料鴨腿（2個）輔料葱（少許）姜（少許）調料雙合冰花酸梅醬（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）米酒（4勺）米醋（1勺）鹽（半勺）白糖（1勺）清水（半碗）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸梅燒鴨的做法步驟1、首先把菜市場十...
- 12088
味味甜
