- “超簡單好吃的牛奶麻薯,可以做麪包、曲奇、蛋黃酥等等的夾心餡料,還可以直接吃,配什麼都好吃的百搭牛奶麻薯。”食材明細主料牛奶(200克)玉米澱粉(10克)糯米粉(50克)白砂糖(15克)鹽(1克)輔料抹茶粉(適量)可可粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超簡單牛奶麻薯球的做法步驟1、取牛...
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- 食材明細主料黃油(50g)煉乳(5g)糖粉(40g)奶粉(50g)高筋麪粉(60g)旺仔牛奶(20g)麻薯預拌粉(200g)全脂牛奶(50g)蛋黃(一個)輔料芝麻核桃粉(25g)蔓越莓掰小粒(30g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻麻薯球球的做法步驟1、準備所需食材,稱重備好2、準備口味所需輔料3、黃油加糖粉攪拌機順時針...
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- “紅薯麻球,做好後感覺非常可愛,圓圓的,小小的,金黃的小糰子外面包裹着一層香香的芝麻,一口一個,軟糯香甜,別有一番風味。”食材明細主料紅薯(600g)糯米粉(200g)輔料黑芝麻(30g)純淨水(少許)調料花生油(適量)白糖(40g)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯麻球的做法步驟1、糯米粉備用。2、...
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- “回了趟家,媽媽準備了好多紅薯讓我帶回來。每天吃紅薯粥也不是辦法,想幾個美味的紅薯吃法吧!當酸奶被包裹之後油炸,想讓你的味蕾體驗這種感覺嗎?來試試吧!”食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料酸奶(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶紅薯麻球的做法步驟1、...
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- “買了買的安佳淡奶油1升裝的,做了一個芒果千層用掉一半,還剩下一半做了麻薯球擠上淡奶油太好吃了。”食材明細主料麻薯粉(200g)全脂奶粉(5g)鹽(2g)水(70g)雞蛋液(80g)黃油(40g)輔料熟黑芝麻(12g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油麻薯球的做法步驟1、除了黃油其他食材放入容器中和成...
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- “紫薯富含硒和鐵,是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”。紫薯富含花青素,可以清除體內的自由基;而且紫薯漂亮的紫色,是天然的色素,可以用它單獨使用或者配合其它食材做出很多種美食。另外,紫薯中的粗纖維也比較多,還能促進腸位蠕動,及時清除腸道內的...
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- 食材明細主料紫薯(500g)糯米粉(根據紫薯的水份多少而定)輔料熟黑芝麻粉(適量)白芝麻(少許)白糖(少許)糖粉(少許)豬油(少許)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、紫薯洗淨,去皮切片。2、放入蒸鍋,中火蒸十分鐘,悶5分鐘後拿出來壓成泥。3、加入適量糯米粉和糖粉攪拌均勻...
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- “麻仁薯球是用了黑白兩種芝麻炸至而成的。香香糯糯的非常好吃,是一道健康小零食。”食材明細主料紫皮土豆(1個)輔料糯米粉(適量)牛奶(適量)配料糖(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻仁薯球的做法步驟1、把紫皮土豆洗淨入蒸鍋蒸熟。2、趁熱去皮。加入...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(100g)水磨糯米粉(150g)玉米油(20g)輔料紅絲絨液(少許)調料白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻薯酥球的做法步驟1、牛奶、玉米油、白砂糖、雞蛋攪拌均勻。2、篩入水磨糯米粉,攪拌均勻。3、一半原味,一半加入紅絲絨液或草莓粉。4、烤箱預熱180℃,烤...
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- “簡單方便的小甜品,外皮酥脆,內裏軟嫩,嚼勁十足,一定要趁熱吃,剛出爐就被消滅光了。”食材明細主料麻薯預拌粉(170克)植物油(35克)雞蛋(1個)牛奶(90克)輔料抹茶粉(3克)黑芝麻(5克)巧克力豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶麻薯球的做法步驟1、首先把麻薯預拌粉170克、黑芝麻5...
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- 食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料白芝麻(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯麻球的做法步驟1、紫薯去皮切小丁,放入蒸鍋大火蒸制。2、蒸10-15分鐘即可。3、紫薯丁趁熱壓成泥,放入糯米粉中。4、緩緩加入温水混合揉成團,裹上保鮮膜靜置放5分...
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- “前幾天嘗試做了麻球,放冷之後會凹陷,經美食朋友指點,改做紫薯麻球,改善之後做得很到位,就是紫薯炸後顏色沒那麼漂亮,略暗淡點,但味道很棒!”食材明細主料糯米粉(250g)紫薯(2個)豆沙(200g)輔料白芝麻(2勺)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯麻球的做法步驟1、準備的食材。2、紫薯去皮...
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- 食材明細主料糯米粉(500g)紅薯(1只)白糖(30g)白芝麻(50g)白開水(適量)食用油(500g)輔料紫薯(1只)白糖(20克)淡奶油(20ml)蜂蜜(1勺)白醋(少許)原味(口味)未知(難度)奶香紫薯麻球的做法步驟1、紅薯紫薯切塊蒸熟。2、糯米粉加白糖,白開水和成絮狀。3、趁熱加入去皮蒸熟的紅薯。4、和成光滑柔軟的糯米粉...
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- “用料:紅薯適量,白糖適量,精鹽適量,芝麻,麪粉,植物油。方法:1、紅薯去皮切絲,2、加入白糖,小量的精鹽,適量的麪粉,3、再加適量的水拌勻,4、放進黑芝麻提香,拌勻。5、取適量的芝麻紅薯糊做成球形,6、鍋裏倒進植物油燒至八成熱,下入做好的薯球。7、中火油炸,炸黃炸酥即成。”食材明細主料...
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- “解饞的小零食。在家看電視或上網時,嘴巴空落落,總忍不住想吃點啥。那天,嘗試着用自制的酸奶與萄萄幹加入紫薯泥中,做成了芝麻球,咬一口,軟的綿紗,硬的濃香,酸甜的的味道,果然不錯。”食材明細主料紫薯(適量)輔料酸奶(適量)煉乳(適量)葡萄乾(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- “女兒要吃麻薯麪包,我許諾給她做,今天終於有空了,還願吧。找了個廚友的菜譜,一五一十老老實實地按方製作,成品挺好看,圓圓的一個,也沒塌,外殼硬脆,裏面大大的空心。按理説一次成功應該高興,但我卻不太喜歡這個口感,我想要外脆裏糯的,因此決定再做一次。然而,材料卻不足了,中筋麪粉只有...
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- “紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人長壽少疾,紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。”食材明細主料紅薯(1個)白芝麻(適量)麪粉(適量)煉...
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- 食材明細主料紫薯(適量)牛奶(適量)輔料燕麥(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯牛奶燕麥球的做法步驟1、蒸熟的紫薯和即食燕麥片。2、紫薯加牛奶拌勻。3、拌好的紫薯泥。4、加入燕麥片。5、攪拌均勻。6、搓做成小球。7、全部做好,烤箱上下火180度烤十五分鐘。8、成品圖...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麻薯粉:200融化黃油:40雞蛋液:1個(45g)輔料越莓幹:30水或奶:100黑芝麻:6具體步驟1.黃油隔熱水融化2.加入100g奶或水3.加入一個雞蛋,大約45g。4.用刮刀攪勻後篩入預拌粉5.用手揉幾下成團,我把麪糰分兩份,取一份加入莓...
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- “好多人説自己家裏沒稱,但是每次做東西自己瞎弄都會失敗今天用一個礦泉水瓶蓋來做標準只要十分鐘,一個鍋一個擀麪杖就行,做法特別簡單我今天用的蒸餅乾甜度比一般的餅乾要低很多,更適合寶寶吃,而且好幾種顏色看起來會更吸引孩子,如果你沒有這個餅乾也可以用普通的餅乾替代,用奧...
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- “春季都説是寶寶長高的最好時期,所以加了奶酪,芝麻,我寶不愛吃紫薯,這樣做也能吃上幾口呢。”食材明細主料紫薯(適量)奶酪(適量)芝麻(適量)椰蓉(適量)輔料芝麻(適量)椰蓉(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯奶酪芝麻球的做法步驟1、準備食材,紫薯,芝麻,奶酪,椰蓉。2、我用研磨器打了...
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- “紫薯以它特有的香醇口感和華麗的顏色一直以來都是我做甜點時特別喜歡用的材料之一。這次的方子無需烤箱,非常容易上手,是我常常會做一批放在冰箱裏的必備小食。”食材明細主料紫芋(250-300克)白芝麻(30克)牛奶(適量)輔料砂糖(50克)奶油乳酪(80g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料紫薯(250克)糯米粉(250克)輔料花生(100克)芝麻(適量)配料白糖(6湯匙)鹽(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、冷鍋,少許冷油,放入冷花生中火炒至花生熟。2、瀝乾油份,放乾淨抹布上讓其温度下降冷卻。3、加入糖和少許鹽放入攪肉器中把它磨碎。4、花...
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- “今天元旦,炸點紫薯小丸子,外酥裏嫩,香甜可口,特別好吃哦!”食材明細主料紫薯(500克)油(適量)輔料白糖(60克)糯米麪(50克)麪粉(50克)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、準備好的食材混合揉成圖2、然後搓成團,滾上芝麻3、然後鍋裏放油燒至五成熱,放入紫薯丸...
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- 食材明細主料紫薯(兩個)成長奶酪(一盒(四小盒))芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯奶酪球的做法步驟1、紫薯洗淨、蒸熟、去皮,先用叉子壓一遍。2、再放入紮實的食品袋中,用擀麪杖壓一遍。3、取一小塊紫薯泥,鋪開,如餃子皮大小,厚度大概1-1.5釐米,不要太薄了哈。4、放入奶...
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