- 食材明細主料大蝦(適量)輔料花生油(500克)番茄醬(適量)調料胡椒粉(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蝦排的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去皮。3、去蝦線。4、放入所有調料。5、拌勻醃製20分鐘。6、均勻的裹上幹澱粉。7、裹一層雞蛋液...
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- “小河蝦補鈣,家裏人都愛吃,今天做酥炸河蝦,簡單易學,營養豐富。”食材明細主料小河蝦(400g)輔料麪粉(2勺)調料鹽(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨控水。2、加入一勺鹽。3、加入一勺料酒,顛拌均勻。4、先把鍋內放油,點火燒熱。5、這時候把...
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- 龍蝦、皮皮蝦、瀨尿蝦、海蝦等等,説到蝦大家可能都會想到這些蝦,平時大餐桌上可能大多數見到的也是這種蝦。其實還有一種蝦,個子很小,營養價值確實不比這些大蝦差的哦。那就是我們平時説的小蝦米,小蝦米我們大多數見的時候可能用來給湯提鮮,但是炸小蝦也是很好吃的哦。炸小蝦米...
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- 食材明細主料大海蝦(適量)輔料麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)調料料酒(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥炸蝦排的做法步驟1、儘量選用個頭大一些的海蝦,吃起來口感比較飽滿,個頭太小炸出來肉質會發幹。2、大蝦清洗乾淨,剪去蝦頭,去掉蝦身的殼,留下蝦尾。將蝦從...
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- “蝦片相信小夥伴們小時候都吃過、蝦片是一種我至今都搞不明白的神奇食物。本來咬都咬不動的東西,在油鍋裏打個滾,就好似醉鬼伸了下懶腰,全身都竭力地膨脹,舒展。一小把蝦片,炸出來能裝滿滿一盤子。蝦片很容易炸糊,火候不能大,也不能多片同時炸。記得小時候、麻麻一邊炸,我一邊吃...
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- “以往買回家的鮮蝦,都是白灼,再配上姜醋汁蘸着吃。這次用空氣炸鍋炸着吃,那味道也是不錯的哦,有喜歡的可以試試哦。”食材明細主料鮮蝦(10只)輔料鹽(2克)料酒(20克)胡椒粉(2克)孜然粉(2克)姜(5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸蝦的做法步驟1、原料:超市買的鮮蝦。2、蝦洗淨,姜切絲放...
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- “外出吃快餐的時候,小編經常會點雞排吃。可是外面的雞排總是很貴,小小的一片,卻要15元,而且還要擔心外面炸雞排的油是否乾淨。其實雞排做起來並不難,從市場上買回雞胸肉,再配以簡單的調料醃製,輕鬆就可炸出酥脆鮮香的雞排,來跟着小編炸雞排,從此在家自己做。”食材明細主料冷凍雞...
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- 食材明細主料排骨(250克)輔料薑片(適量)澱粉(1勺)料酒(2勺)鹽(半小勺)椒鹽粉(半勺)孜然粉(半勺)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸排骨的做法步驟1、食材:排骨、薑片、椒鹽粉、孜然粉。2、將排骨浸泡在清水中半個小時洗淨撈出。3、放入大碗中。4、接着,加1勺澱粉。5、加2勺料酒。6、加...
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- “聽這菜譜名,以為油炸大蝦,雖然美味,卻不是很健康。其實,我這款炸大蝦是非常健康的。之所以健康,是因為沒有真的用油炸,而是用空氣炸鍋炸。炸之前,只是在大蝦身上塗了少許油。空氣炸鍋出品的炸大蝦,蝦殼酥脆,蝦肉鮮嫩,非常的好吃。”食材明細主料大蝦(350g)調料油(適量)鹽(適量)白胡椒粉...
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- “想吃酥香的美味但又不想攝入太多的油脂,空氣炸鍋可就派上用場了,瞧咱這金燦燦的無油炸蝦排,咬一口撲嗦嗦,好吃解饞無負擔。蝦直接白水煮最省事,但老是一種吃法難免厭煩了。多花一點兒時間做成蝦排,無油烤一烤甭提多好吃了。10只蝦鼓搗鼓搗,蘸着番茄沙司,或者蘸着沙拉醬,別具風味...
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- “蝦仁的烹製方法很多,炸蝦仁的含油量相對多一些,用現在的説法是不健康食品,信不信由你,但是炸蝦仁確實很香,偶爾食之,無可非議。美味不可拒之,清淡的固然好,香味濃郁的更加誘人食慾。”食材明細主料蝦仁(300克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(3克)胡椒粉(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)...
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- 食材明細主料蝦(適量)土豆片(適量)輔料雞蛋(兩個)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)彩椒(適量)小米椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸土豆片蝦的做法步驟1、鍋中倒入適量有,一次放入乾土豆片炸至微黃色,撈出備用2、將雞蛋、澱粉混合大三掛漿...
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- 食材明細主料蝦(300克)小酥肉專用粉(適量)雞蛋(1只)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)炸蝦的做法步驟1、食材:蝦(已清洗)、小酥肉專用粉、雞蛋、薑片。2、將蝦去蝦頭蝦線剝殼。3、隨後,擱入薑片,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、調味拌勻,醃製20分鐘...
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- 食材明細主料豬排肉(1塊)輔料麪包糠(適量)雞蛋清(適量)照燒醬(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸豬排的做法步驟1、超市買的豬排肉切厚片,拍薄片(忘記拍),然後調製照燒醬(糖酒醬油檸檬汁)醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低温約120度油炸約2分鐘,要用中小火,高温肉質會老而且外焦裡...
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- “童年時,每一次去姥姥都會給我炸這個吃.....”食材明細主料蝦片(適量)輔料大豆油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸蝦片的做法步驟1、油鍋燒至8成熱。2、蝦片,大型超市購買。3、油燒到八成熱,(最好一次投入一個蝦片。)用筷子不時的翻動.4、蝦片入油鍋,馬上就膨大,完全伸展...
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- “大家每次吃蝦時,往往把蝦皮都丟掉,這樣太可惜了。我為大家介紹兩種蝦皮的吃法。簡單又實用,健康又美味。”食材明細主料蝦皮(適量)輔料色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蝦皮的做法步驟1、把鮮蝦用清水清洗乾淨,瀝乾水分放入冰箱冷凍20分鐘。2、把凍好的鮮...
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- “酥炸蝦排這道菜色澤金黃誘人,咬一口外酥裏嫩,鮮香滿口。用魚柳、豬柳、牛柳做酥炸都很美味。吃的時候蘸椒鹽、番茄沙司、甜辣醬等都是不錯的選擇。”食材明細主料鮮蝦(10只)輔料雞蛋(1個)乾麪包渣(適量)幹澱粉(適量)配料葱(5克)姜(5克)鹽(4克)白胡椒粉(1克)黃酒(15ml)油(適量)泰式甜辣醬(適量)...
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- “炸晃蝦是天津的特色美食。晃蝦是一種長不大的蝦。因為晃蝦季節性很強,不抓緊買着吃,一晃這季就過去,想買,要等來年,所以叫作晃蝦。一晃就過去的蝦是晃蝦。晃蝦最經典的做法是炸着吃,炸好的晃蝦皮酥脆,蝦肉鮮嫩,夾餅吃,或是佐酒都很棒。”食材明細主料晃蝦(250g)鹽(適量)料酒(適量)輔料...
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- 食材明細主料大蝦(適量)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)黑胡椒粉(1勺)鹽(適量)雞精(適量)糖(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸大蝦的做法步驟1、大蝦起清洗乾淨後去掉蝦頭、蝦腳備用雞蛋打散放入麪粉、黑胡椒粉、雞精、鹽、糖調成糊狀,把大蝦放入雞蛋糊裏。2、每個蝦都保證裹上多...
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- 雞肉,我們最常吃的肉食類食品之一,因為其營養豐富、脂肪少,吃了還不容易發胖,所以深受人們的喜愛,特別是對於一些愛吃肉又想減肥的小夥伴來説,雞肉就是美食的意義所在。那麼,我們今天就來講一講雞排應該怎麼做才好吃?炸雞排應該怎麼做。雞排怎麼做好吃呢?做法一步驟:1、雞胸肉直接...
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- 食材明細主料磷蝦肉(兩塊)輔料鹽(一勺)雞蛋(一個)澱粉(三大勺)現磨胡椒粉(少許)雞精(少許)蛋液(兩個)麪包糠(適量)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥炸磷蝦肉排的做法步驟1、磷蝦肉準備好。2、捏碎之後放入澱粉,現磨胡椒粉,鹽,雞精和雞蛋。3、攪拌均勻上漿,然後放置十多分鐘了。4...
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- “令人美味的炸蝦”食材明細主料蝦(3只)檸檬(適量)雞蛋(一個)花生油(適量)麪包粉(適量)麪粉(適量)吉士粉(一小勺)沙拉醬(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸蝦的做法步驟1、冷凍的蝦,等化了再做。(做用其它種蝦都可以!)2、挑出蝦線,去脱皮的地方。(看圖片就知道,哈!)3...
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- “一款很簡單、方便的下酒菜,每逢週末或節假日,三五知己肯定會約下局,圍在一起從時尚、護膚、生活、娛樂等開聊,這時候,必須要準備一些吃的和喝的,這款炸蝦角,用了雲吞皮,炸出來脆脆的,裏面裹了新鮮的蝦仁,清爽不油膩,是一款很不錯的小吃。”食材明細主料雲吞皮(適量)新鮮蝦(半斤)香菜(適...
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- “炸排叉,麪食小吃。各地對其叫法略有不同,有的地方稱之排叉,有的地方稱之麻葉。不同的稱呼,相同的美味。這個作法是媽媽教給我的,作出來特別酥脆,放很久也不會綿。”食材明細主料普通麪粉(500g)輔料黑芝麻、白芝麻(20g)食用油(35g)小蘇達(0.8g)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普...
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- “這道菜是從媽媽做的炸鮮蘑演化過來的,麪糊依照媽媽的配方,味道香酥脆,大家都試試吧!”食材明細主料海蝦(半斤)南瓜(半個)茄子(一根)香菇(六朵)輔料麪粉(適量)玉米粉(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)大蒜粉(適量)泡打粉(適量)鹽(適量)味精(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸蝦炸蔬菜的做法步驟...
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