![臭艾豬肉湯怎麼做-臭艾豬肉湯的做法]( "臭艾豬肉湯怎麼做-臭艾豬肉湯的做法")
- “益母草，客家人叫做臭艾，傳統認為有解熱祛風的作用，煮湯其味有苦甘，且香。”食材明細主料豬肉（150克）益母嫩芯（100克）輔料香油（5克）鹽（少許）味精（少許）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臭艾豬肉湯的做法步驟1、鋼煲加適量水，放入爐中開火煮開，加入切成大塊的豬肉，約煲15分鐘左右，打去浮起...
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![肉片艾葉湯怎麼做-肉片艾葉湯的做法]( "肉片艾葉湯怎麼做-肉片艾葉湯的做法")
- 食材明細主料艾葉（適量）豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）調料姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片艾葉湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、豬肉切片。3、加入生粉生抽姜鹽糖拌勻。4、醃製10分鐘。5、鍋子燒熱放入油煎熟雞蛋。6、加入適量熱水...
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![艾草煲雞湯怎麼做-艾草煲雞湯的做法]( "艾草煲雞湯怎麼做-艾草煲雞湯的做法")
- “前天早上去市場的時候看到外面有位阿婆在賣艾草。好像這邊很少人吃艾草，只有有時會有一兩個阿婆在市場外面賣，量也少的可憐。前幾天只買到一小把，拿來煮雞蛋吃。LG在那裏説改天有賣的時候買多一點，回來煲雞吃吧。趕緊買了兩把先放着，今天晚上和LG要去堂姐家吃飯，PP不喜歡吃艾...
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![艾草雞湯怎麼做-艾草雞湯的做法]( "艾草雞湯怎麼做-艾草雞湯的做法")
- “艾草煲雞湯是客家人的傳統滋補湯，它有極好的滋補功效。這款湯除了滋補功效外，味道也非常吸引人，草木的清香，結合雞肉的甘醇，喝起來非常舒服暖胃。艾草煲雞湯可以調經，補血，祛風暖胃、清熱解毒，又可以平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳。對痛經，月經不調，宮寒，安胎有一定的療效。因老母...
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![雞蛋艾葉湯怎麼做-雞蛋艾葉湯的做法]( "雞蛋艾葉湯怎麼做-雞蛋艾葉湯的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）艾葉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋艾葉湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、雞蛋。3、鍋子燒熱放入雞蛋煎至金黃色。4、加入開水後放入艾葉煮熟。5、調味即可。6、開動啦。...
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![鮮艾葉雞蛋瘦肉湯怎麼做-鮮艾葉雞蛋瘦肉湯的做法]( "鮮艾葉雞蛋瘦肉湯怎麼做-鮮艾葉雞蛋瘦肉湯的做法")
- “艾葉，又稱“醫草”，其性温；味苦、辛；歸脾、肝、腎經，具有温經通絡、行氣活血、祛濕逐寒、消腫散結、回陽救逆、安胎作用，是一種藥食同源的好東西，是清明時節制作傳統美食的重要材料。今天在菜市場看見很多賣鮮艾葉的，三塊錢買了一把，用來做什麼好呢？做甜點的功夫太複雜，來個簡單的...
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![艾草瘦肉湯怎麼做-艾草瘦肉湯的做法]( "艾草瘦肉湯怎麼做-艾草瘦肉湯的做法")
- “女人多喝艾草水”食材明細主料艾草（10克）瘦肉（50克）輔料食鹽（1克）花生油（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾草瘦肉湯的做法步驟1、艾草洗乾淨2、艾草用開水煮下，去去苦味3、煮一會4、撈起來壓幹水分5、開水煮瘦肉6、煮熟7、把煮熟的艾草放進去，調味即可8、好了...
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![臭醬湯怎麼做-臭醬湯的做法]( "臭醬湯怎麼做-臭醬湯的做法")
- 食材明細主料清國醬（2勺）豆腐（1塊）幹明太魚頭（1個）輔料植物油（1勺）大葱（1段）青朝天椒（4個）辣白菜（2片）調料辣椒粉（1匙）鹽（1匙）味精（1匙）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）臭醬湯的做法步驟1、鍋中加入植物油，放入清國醬炒香。2、加入適量清水，放入豆腐塊，幹明太魚頭，大葱片和青朝天椒片燒開。3、...
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![湯圓 豬肉湯圓怎麼做-豬肉湯圓的做法 豬肉湯糰]( "湯圓 豬肉湯圓怎麼做-豬肉湯圓的做法 豬肉湯糰")
- “小時候江蘇的味道，自己動手做起來，神似”食材明細主料水磨糯米粉（300g）豬肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）雞蛋（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肉湯圓的做法步驟1、水磨糯米粉300g，加熱水攪拌，用手揉勻2、豬肉用料理機攪拌成肉泥，加入鹽味精耗油雞...
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![艾煲雞湯怎麼做-艾煲雞湯的做法]( "艾煲雞湯怎麼做-艾煲雞湯的做法")
- “艾煲雞湯，可以温補，家人時不時煲來喝，孕婦也可以適量喝一些。”食材明細主料雞肉（適量）幹艾草（適量）輔料鹽（少量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾煲雞湯的做法步驟1、取適量的幹艾草，洗乾淨。2、雞肉洗乾淨後，放在鍋里加入冷水，冷水要蓋過雞肉，煮開水，把雞肉焯一遍，洗乾淨備用。3...
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![艾草豬肝瘦肉湯怎麼做-艾草豬肝瘦肉湯的做法]( "艾草豬肝瘦肉湯怎麼做-艾草豬肝瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）瘦肉（適量）艾草（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾草豬肝瘦肉湯的做法步驟1、豬肝瘦肉切片，加入少許鹽，澱粉，花生油抓勻備用。2、艾草摘出嫩葉洗淨備用。3、鍋中水燒開，加入花生油。4、放入豬肝瘦肉片煮開。5、少許鹽調...
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![艾草蛋湯怎麼做-艾草蛋湯的做法]( "艾草蛋湯怎麼做-艾草蛋湯的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）雞蛋（一隻）輔料鹽（少許）糖（少許）油（少許）苦味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾草蛋湯的做法步驟1、買回來艾草去老摘嫩的，泡洗乾淨。2、鍋中水燒開放油。3、放艾草煮兩分鐘。4、打入一隻雞蛋。5、再煮一分鐘，調少許鹽和糖即可。...
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![艾葉蛋湯怎麼做-艾葉蛋湯的做法]( "艾葉蛋湯怎麼做-艾葉蛋湯的做法")
- 食材明細主料艾葉（適量）雞蛋（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉蛋湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、將艾葉飛水。3、過冷水備用。4、鍋子燒熱放入雞蛋。5、煎好後放入開水。6、湯濃白時放入艾葉。7、調味即可享受。8、大大一碗，顏...
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![雞腿艾莖湯怎麼做-雞腿艾莖湯的做法]( "雞腿艾莖湯怎麼做-雞腿艾莖湯的做法")
- “艾莖是農曆五月五那天整棵採摘，清洗乾淨後在太陽下曬乾，可以保存1~2年。功效為健脾胃，温經止血、散寒調經、安胎，治療虛寒性的子宮出血，月經不調，痛經。平時用來煮紅棗雞蛋、燉雞湯，營養價值非常高。”食材明細主料雞腿（1個）艾莖（50g）枸杞子（20g）雞雜（適量）輔料水（兩碗）調料鹽（適量）雞精（適...
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![雞蛋瘦肉艾葉湯怎麼做-雞蛋瘦肉艾葉湯的做法]( "雞蛋瘦肉艾葉湯怎麼做-雞蛋瘦肉艾葉湯的做法")
- “艾葉味苦、辛，性温。歸肝、脾、腎經。苦燥辛散，能理氣血、温經脈、逐寒濕、止冷痛，為婦科要藥。用治脘腹冷痛，經寒不調，宮冷等證，如艾附暖宮丸。炒炭止血，可用治虛寒性月經過多，崩漏帶下，妊娠胎漏，如膠艾湯。本品搗絨，製成艾條、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦氣血。煎湯外洗可治濕瘡疥癬...
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![艾葉肉絲湯怎麼做-艾葉肉絲湯的做法]( "艾葉肉絲湯怎麼做-艾葉肉絲湯的做法")
- 食材明細主料艾葉（適量）瘦肉（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉肉絲湯的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。3、醃製10分鐘。4、艾葉洗淨。5、鍋子燒熱打入雞蛋，煎至金黃後放入...
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![艾葉豬肉湯怎麼做-艾葉豬肉湯的做法]( "艾葉豬肉湯怎麼做-艾葉豬肉湯的做法")
- “這是農村土方法，適合女性喝的補湯，不過現在城裏的市場也有的買艾葉了！”食材明細主料艾葉（10克）瘦肉（30克）輔料花生油（3克）食鹽（3克）生抽（1克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉豬肉湯的做法步驟1、艾葉摘洗乾淨，備用！2、煮一碗開水！3、把艾葉放到開水鍋裏去去哭苦味！4、把艾葉撈起...
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![雞塊艾葉湯怎麼做-雞塊艾葉湯的做法]( "雞塊艾葉湯怎麼做-雞塊艾葉湯的做法")
- 食材明細主料雞塊（適量）艾葉（適量）雞蛋（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）葱葉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞塊艾葉湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、雞塊加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。3、雞蛋備用。4、鍋子燒熱放入雞蛋煎至金黃色。5、加入開水...
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![艾草豬肉丸怎麼做-艾草豬肉丸的做法]( "艾草豬肉丸怎麼做-艾草豬肉丸的做法")
- “艾草豬肉丸，艾草正當季，加入打肉丸很鮮香。”食材明細主料瘦肉（500g）肥肉（30）艾草（適量）輔料雞蛋白（1個）木薯粉（30克）冰塊（80克）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾草豬肉丸的做法步驟1、準備材料如圖。2、放絞肉機絞打，虎口擠出丸子。3、水温80左右下丸子，全程小火，撈起過冰...
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![艾葉雞蛋湯怎麼做-艾葉雞蛋湯的做法]( "艾葉雞蛋湯怎麼做-艾葉雞蛋湯的做法")
- “不舒服的日子經常手腳冰涼，媽媽就會煮上一碗艾葉雞蛋湯。”食材明細主料艾葉（一把）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）艾葉雞蛋湯的做法步驟1、艾葉一把，我在小區溜達看見有艾葉摘了回來此，菜市場也是有賣的。艾葉要摘乾淨，去掉老葉和梗，用鹽浸泡一會兒。2、熱鍋冷油，油...
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![艾草燉豬肚怎麼做-艾草燉豬肚的做法]( "艾草燉豬肚怎麼做-艾草燉豬肚的做法")
- “燉豬肚養胃，適合胃部不適的親吃。”食材明細主料豬肚（1個）鹽（適量）輔料艾草（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾草燉豬肚的做法步驟1、對我家來説吃豬肚最麻煩的就是洗了，豬肚放鹽，正面用鹽洗兩次，整個翻過來再用鹽洗兩次。然後用水將鹽都洗乾淨。2、將艾草洗淨3、將艾草塞...
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![做臭豬肉的時候應該注意什麼呢-臭豬肉可以吃嗎]( "做臭豬肉的時候應該注意什麼呢-臭豬肉可以吃嗎")
- 一聽到臭豬肉這個名字，很多人都會退避三舍，覺得豬肉都發臭腐敗了，怎麼還可以吃呢，那麼到底臭豬肉可以吃嗎?而如果我們想要嘗這道菜，做臭豬肉的時候應該注意什麼呢?一、臭豬肉可以吃嗎臭豬肉可以吃，而且還是四川雅江扎壩人的傳統特產，當地的人們把臭豬肉看作是上品，而且都認為這是...
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![艾草鮮肉湯圓的做法 帶尾巴的艾草鮮肉湯圓 艾草鮮肉湯圓怎麼做]( "艾草鮮肉湯圓的做法 帶尾巴的艾草鮮肉湯圓 艾草鮮肉湯圓怎麼做")
- “清明節總是會做些艾草的糰子，今天做了艾草的湯圓，也非常好吃！”食材明細主料糯米粉（150g）鮮肉末（150g）輔料艾草（適量）熱水（適量）小蘇打（半勺）調料鹽（適量）料酒（適量）葱花（適量）薑末（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾草鮮肉湯圓的做法步驟1、肉末先加少量鹽、葱花...
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![艾草雞蛋湯怎麼做-艾草雞蛋湯的做法]( "艾草雞蛋湯怎麼做-艾草雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）雞蛋（一個）輔料蒜末（一粒）調料油（少許）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾草雞蛋湯的做法步驟1、準備:自己種的艾草。2、摘洗乾淨。3、撈出來瀝水備用。4、入開水鍋燙兩分鐘。5、撈出來擠幹水分。6、準備一個雞蛋打入碗裏(我習慣把雞蛋打入碗裏，再入...
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![艾根雞湯怎麼做-艾根雞湯的做法]( "艾根雞湯怎麼做-艾根雞湯的做法")
- “艾根雞湯，濃濃的客家味。艾根是艾草的根部，是客家女人喜歡的一種煲湯料。艾根有一種獨特的香氣，老的艾葉有一種淡淡的苦味，艾根則不會苦。下面是百度而來的：艾草有調經止血、安胎止崩、散寒除濕之效，治月經不調、經痛腹痛、流產、子宮出血；根治頭風、月內風等。艾草曬乾能保存...
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味味甜
