![脱骨扒雞怎麼做-脱骨扒雞的做法]( "脱骨扒雞怎麼做-脱骨扒雞的做法")
- “這個時候談吃雞顯然有點不合時宜，禽流感似有擴散蔓延之勢。有專家説：H7N9和SARS、H1N1等病毒一樣，“喜冷怕温”，遇到温度升高會降低存活率，這也就是流感在冬春季節流行，夏天極少的原因。再説現在禽流感控制比較嚴，一般感染禽流感的禽類，都得到相關部門的有效處理，流入市場的可能...
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![鮮蔬脱骨雞翅的做法 換個花樣吃雞翅---------鮮蔬脱骨雞翅 鮮蔬脱骨雞翅怎麼做]( "鮮蔬脱骨雞翅的做法 換個花樣吃雞翅---------鮮蔬脱骨雞翅 鮮蔬脱骨雞翅怎麼做")
- “我覺得這很適合不愛吃蔬菜的小朋友呢，這樣做葷素搭配營養很全面的説。當然我家兒子是什麼都都吃的，比如今天這裏面的菜都是他的大愛！”食材明細主料雞翅（適量）胡蘿蔔（適量）海鮮菇（適量）萵筍（適量）輔料蒜蓉醬（適量）配料料酒（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）老抽（適量）生粉（適量）粗黑胡椒粒（適量）鹽（適...
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![檸檬泡椒脱骨雞爪怎麼做-檸檬泡椒脱骨雞爪的做法]( "檸檬泡椒脱骨雞爪怎麼做-檸檬泡椒脱骨雞爪的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料雞爪（適量）檸檬（適量）泡椒（適量）輔料薑片（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）鹽（適量）小米椒（適量）蒜蓉（適量）生抽（適量）味精（適量）紅油辣椒（適量）香菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）檸檬泡椒脱骨雞爪的做法步驟1、新鮮雞爪。2、清水浸泡30分鐘。3、剪去趾甲，洗...
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![德州脱骨扒雞怎麼做-德州脱骨扒雞的做法]( "德州脱骨扒雞怎麼做-德州脱骨扒雞的做法")
- “德州扒雞又稱德州五香脱骨扒雞，其味透骨髓，鮮香奇特，骨肉分離。扒雞的製作較為繁瑣，但用料講究，採用上等天然中藥材，具有健胃助消化等功效。作者作為德州扒雞製作工藝的傳承人，今天為大家揭開德州扒雞製作的神祕面紗。”食材明細主料淨膛三黃雞（1000g）蜂蜜（50g）輔料花椒（適量）八角（適...
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![脱骨扒雞如何做簡單又好吃]( "脱骨扒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘脱骨扒雞是一種非常好吃的一種對於雞肉的一種做法，而且今天所説的是把骨頭都剔淨了，然後就是剩下的雞肉，然後配着乾的紅辣椒進行炒石油明顯的促進人體唾液腺消化分泌的一種作用，而且在配合的，其他的各種東西，更加...
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![脱骨雞爪怎麼做-脱骨雞爪的做法]( "脱骨雞爪怎麼做-脱骨雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（15個）輔料料酒（適量）薑片（四五片）調料生抽（120g）醋（60g）白糖（70g）小米辣（10個）蒜（7、8個）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脱骨雞爪的做法步驟1、洗淨雞爪，去指甲(懶了沒去，脱骨時候去的)，冷水下鍋，放點料酒和薑片去腥，煮15分鐘左右出鍋冷水沖洗乾淨浮油浮沫，開始脱骨。2、脱...
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![煎豬扒的做法 家常菜－－煎豬扒 煎豬扒怎麼做]( "煎豬扒的做法 家常菜－－煎豬扒 煎豬扒怎麼做")
- 食材明細主料豬扒肉（300G）輔料葱（少許）蒜（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻。4、4、倒入料酒和生抽拌均勻。5、5、倒入適量的黑椒...
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![韓式辣味脱骨雞爪的做法 最正宗的韓式辣味脱骨雞爪 韓式辣味脱骨雞爪怎麼做]( "韓式辣味脱骨雞爪的做法 最正宗的韓式辣味脱骨雞爪 韓式辣味脱骨雞爪怎麼做")
- “特別懷念在韓國的時候和朋友一起吃着辣味雞爪喝着燒酒的日子吹吹牛聊聊天！感覺好個自在！至從有了寶寶對辣味的敏感度也明顯提升為了滿足自己的饞蟲，最好的解決辦法就是配上蔬菜沙拉一口雞爪，一口沙拉，一口燒酒這真是一種無語倫比的滿足！”食材明細主料雞爪（16個）洋葱（半個）大葱（1/...
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![百香果檸檬脱骨雞爪怎麼做-百香果檸檬脱骨雞爪的做法]( "百香果檸檬脱骨雞爪怎麼做-百香果檸檬脱骨雞爪的做法")
- “今天推薦一款脱骨雞爪吃起來倍兒過癮，不用擔心嚼不利索而誤食骨頭，雞爪吸足了料汁，往嘴裏一放，嗬，真帶勁！趕快，看奧運比賽，啃雞爪、喝啤酒！”食材明細主料雞爪（14只）輔料黃檸檬（1個）百香果（1個）大蒜（1頭）姜（1塊）小葱（4棵）胡蘿蔔（半根）涼白開（半杯）冰水（適量）調料醋（適量）生抽（適量）鹽（2克）酸辣（口味）拌（工藝...
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![家常排骨燉雞怎麼做-家常排骨燉雞的做法]( "家常排骨燉雞怎麼做-家常排骨燉雞的做法")
- “因為不可以吃調料，本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去，就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨（500g）雞腿（2個）輔料食用油（半匙）純淨水（1500g）調料葱（小許）姜（小許）花椒（小許）八角（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常排骨燉雞的做法步驟1、排骨和雞腿...
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![脱骨脊骨怎麼做-脱骨脊骨的做法]( "脱骨脊骨怎麼做-脱骨脊骨的做法")
- 食材明細主料脊骨（1000克）輔料葱（適量）調料良姜（適量）八角（2枚）花椒（適量）丁香（4個）白芷（適量）山柰（適量）生抽（3匙）老抽（2匙）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脱骨脊骨的做法步驟1、脊骨焯水之後放入紫砂煲，加入清水。2、放入老抽。3、放入生抽。4、加入鹽。5、加入所有香料。6、高火燒開，轉自...
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![家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法]( "家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法")
- 食材明細主料扒皮魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨，在魚身斜切幾道口，方便入味2、薑切片葱切段備用3、鍋中倒入油4、油温熱後，放入扒皮魚兩面...
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![烤脱骨雞翅金針菇怎麼做-烤脱骨雞翅金針菇的做法]( "烤脱骨雞翅金針菇怎麼做-烤脱骨雞翅金針菇的做法")
- “1.雞翅看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。2.翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育都是必需的。3.雞肉+金針菇：金針菇含有大...
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![酸辣脱骨雞爪怎麼做-酸辣脱骨雞爪的做法]( "酸辣脱骨雞爪怎麼做-酸辣脱骨雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料檸檬（半個）糖（適量）醋（適量）香菜（適量）蒜（兩頭）生抽（適量）辣椒（適量）香油（適量）味達美（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸辣脱骨雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨，去掉骨頭。2、切小塊，容易入味。3、先用水焯一下雞爪去髒末，再重新鍋裏到水放料酒煮雞爪，喜歡嚼勁就...
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![脱骨雞爪網紅酸辣款怎麼做-脱骨雞爪網紅酸辣款的做法]( "脱骨雞爪網紅酸辣款怎麼做-脱骨雞爪網紅酸辣款的做法")
- 食材明細主料雞爪（10個）大蒜（適量）小米辣（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）輔料海鮮醬油（適量）白醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）脱骨雞爪網紅酸辣款的做法步驟1、雞爪洗好減去指甲尖，涼水下鍋，放入鹽少許。葱姜八角料酒開火煮2、煮15分鐘關火3、煮好的雞爪放入涼水裏面。放冰箱...
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![家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法]( "家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法")
- 食材明細主料扒皮魚（適量）輔料香芹（適量）配料醬姜（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常煮扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚扒去皮，去掉內臟洗淨，用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。(這一步沒拍到)鍋內下油燒熱。2、中火，將瀝乾的扒皮魚碼入鍋中，放入芹菜段。3、調入醬姜。4、淋入...
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![雞爪怎樣脱骨]( "雞爪怎樣脱骨")
- 大家都吃過泡椒雞爪的吧，那味道一定很酸爽，但是是不是覺得骨頭太多影響雞爪的味道了呢，小編在啃雞爪的時候也是抱怨為什麼不能剔除骨頭。這篇文章就是向大家展示雞爪怎樣脱骨的。學會了一下幾招，吃美味的雞爪就再也不用苦惱了。雞爪怎樣脱骨第一步：選擇原料原料選擇這一步，是雞...
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![脱骨豬手怎麼做-脱骨豬手的做法]( "脱骨豬手怎麼做-脱骨豬手的做法")
- “製作“脱骨豬手”需要掌握好燜制的時間和火候，特點一是必須“脱骨”；特點二是不能離骨。也就是不能把豬手煮的面目全非，即要保持豬手形狀完整，又要豬手口感軟爛。”食材明細主料豬手（2個）輔料蜜汁調料（30克）鹽（適量）陳皮（10克）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脱骨豬手的做法步驟1...
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![脱骨火辣雞爪怎麼做-脱骨火辣雞爪的做法]( "脱骨火辣雞爪怎麼做-脱骨火辣雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（12只）輔料雞精（少許）大蒜（3瓣）澱粉（1勺）醬油（1勺）薑片（5片）韓式辣醬（2大勺）辣椒麪（2勺）老抽（少許）鹽（少許）料酒（1勺）白芝麻（少許）糖（1勺）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脱骨火辣雞爪的做法步驟1、雞爪剪掉指甲。放薑片，用電壓力鍋壓熟，如果是高壓鍋就20分鐘2、壓熟之後把湯倒入鍋...
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![網紅檸檬脱骨雞爪怎麼做-網紅檸檬脱骨雞爪的做法]( "網紅檸檬脱骨雞爪怎麼做-網紅檸檬脱骨雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（1000克）煮料：白酒（1勺）薑片（4片）大料（3瓣）醃料：小米椒（3個）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白砂糖（半勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高級（難度）網紅檸檬脱骨雞爪的做法步驟1、雞爪化凍清洗乾淨。2、用剪刀剪去指甲。3、鍋中加清水下入雞爪，放入薑片、葱段，倒入料酒，煮20分鐘...
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![脱骨鳳爪的做法 【脱骨鳳爪】 脱骨鳳爪怎麼做]( "脱骨鳳爪的做法 【脱骨鳳爪】 脱骨鳳爪怎麼做")
- “屬川菜系，口感麻辣，吃起來比較過癮，是愛吃辣的人士的最愛。”食材明細主料鳳爪（10只）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（1顆）花椒（適量）香葉（一小片）乾紅辣椒（6個）郫縣豆瓣醬（1勺）麻辣香鍋底料（少許）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脱骨鳳爪的做法步驟1、將雞爪去掉指甲，冷水下鍋，倒入...
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![電飯煲脱骨扒雞如何做簡單又好吃]( "電飯煲脱骨扒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料三黃雞：適量輔料老抽：適量料酒：適量花椒：適量大料：適量桂皮：適量香葉：適量小茴香：適量葱薑蒜：適量具體步驟1.用牙籤往雞身上扎眼然後多泡一泡水把血水泡出去把雞洗乾淨2.往雞身上抹上老抽上色然後風乾五分鐘3.鍋...
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![脱骨豬肘怎麼做-脱骨豬肘的做法]( "脱骨豬肘怎麼做-脱骨豬肘的做法")
- 食材明細主料豬肘（1個）輔料芸豆（150克）配料姜（適量）大葱（適量）香菜葉（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）醬油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）脱骨豬肘的做法步驟1、將豬肘上的毛去除乾淨備用，芸豆提前一晚上泡好；2、將...
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![脱骨豬蹄怎麼做-脱骨豬蹄的做法]( "脱骨豬蹄怎麼做-脱骨豬蹄的做法")
- “蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之...
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![脱骨肘子的做法 【東北】脱骨肘子 脱骨肘子怎麼做]( "脱骨肘子的做法 【東北】脱骨肘子 脱骨肘子怎麼做")
- “肘子在宴席上應該算作“大菜”，這並不是因為肘子多麼珍貴，關鍵是它耗費的烹飪時間較長，成品菜餚的形狀、色澤誘人眼球；再有就是肘子的肉質受人喜愛，肥肉不膩、瘦肉不柴。肘子的做法挺多，今天烹製一款“脱骨肘子”解解饞。”食材明細主料豬肘子（1個）冷凍老湯（800克）輔料油（1湯匙）鹽（1...
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味味甜
