- “我對吃肉總是興趣不大,可對於吃蹄髈可是很有興趣的哦,一來可以美容,二來可以解解饞嘛...這個蹄髈經過油炸以後油脂基本都很少了,吃的時候外皮香香的,裏面的肉肉更是入味,基本上這個蹄髈我跟老公一頓就消滅了...剩下的湯汁可別倒掉了.煮點幹豆腐、小青菜之類的可是很好吃的......
- 29799
- 很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年四季都可以種植的水果類型,但春天是種植百香果的最佳時期。那小編作為一個地地道道的南...
- 27779
- “慢工出細活,美味是需要用心的~”食材明細主料豬肘子(1個)大葱(半根)大蒜(半頭)蒜薹(2根(沒有也可))香菜(2~3根)姜(50克)四川芽菜(2勺(沒有也可))輔料花椒(1把)小茴香(10克)大料(5克)辣椒油(適量)幹黃醬(3大勺)鹽(適量)生抽(2勺)老抽(3勺)陳醋(1勺)料酒(3勺)冰糖(5克)白酒(4大勺)中辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香...
- 25282
- 平時我們吃飯的時候,吃的最多的應該就是炒菜和燉湯了吧,偶爾也會自己做幾個肉丸子來吃呢,一口一個,那是相當的滿足啊,自己做的可比外面安歇肉丸子乾淨健康多了呢,那麼肉丸子要怎麼做又好吃又不容易散呢?今天小編就簡單的給大家介紹下吧。肉丸子怎麼做?1、首先我們要去菜市場買一...
- 10400
- “我很少做肘子,原因是兒子不怎麼愛吃豬肉,曾經給他做過冰糖肘子,他還算是喜歡,這不是要過年了嘛,我又忍不住買了兩個肘子,不做熱食的,做成涼拌的,這樣孩子們回來想吃隨時可以吃上,而且經過這樣涼拌的肘子,香而不膩,口感軟爛中還有點肉的筋道嚼勁,用仲景的麻辣油調味,更是把肉的油膩感...
- 10091
- 隨着人們越來越喜歡披薩等快餐類食物,大街小巷都可以看見披薩店的存在。但是有的披薩店可以開很久,但是有的披薩店卻只能堅持一段時間就面臨倒閉的風險。明明經營的店面是一樣的,為什麼店面的區別會有這麼大呢?這個就要從披薩店的經營理念以及店家的定價等方面進行解釋了。如...
- 25757
- “想怎麼吃就怎麼吃,一個冷盤,一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)玫瑰腐乳(適量)配料醬油(適量)黃醬(適量)花椒(適量)大料(適量)辣椒(適量)香葉(適量)茴香籽(適量)陳皮(適量)白芷(適量)鹽(適量)五香(口味)燉(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常肘子的做法步驟1、肘子之前買的...
- 10418
- 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
- 30177
- 餐飲提問:想開一間麻辣燙店,步驟有哪些?星梅ai俊熙回答:想開店,就要多搜索資料,多去考察,做好分析,川辣燙這個品牌挺有市場的。ALYG75回答:找個好地方,做好宣傳,現在川辣燙麻辣燙評價挺高的,味道什麼的都很好。LJY丶回答:現在的麻辣燙店都是加盟店的了...
- 6818
- 餐飲提問:開一家麻辣燙加盟店有哪些步驟大瓊斯女士回答:我朋友就學了一個麻辣燙,去了總部考察,回來之後直接開店,生意火到爆wangl2回答:你得去總部考察,然後再説。。。...
- 8401
- “淅淅瀝瀝地下了一天的雨,下雨天就應該在家搗騰搗騰美食,這道茶香肘子小火慢燉兩個半小時,燉肘子的時間剛好可以追劇,美哉樂哉!”食材明細主料豬肘子(1個)普洱茶包(1包)滷料包(1包)黃酒(200ml)輔料冰糖(適量)鹽(適量)桂皮(適量)花椒(適量)大葱(適量)薑片(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹹...
- 12178
- 開一家小吃店的步驟,小吃在這個快消的時代,是眾多消費者都會選擇的一種飲食文化,許多上班族、學生、工人都是經常吃小吃,並且很喜歡小吃的,小吃店開店,,門檻低,也不需要太多資金,也不需要很大的功夫,因此許多創業者都有開一家小吃店的打算,但是又不知道開一家小吃店應該從何做起,那麼...
- 25859
- “第一次學着做了這次的滷香肘子,超級簡單,卻很美味~嘻嘻~”食材明細主料肘子(一個)輔料香果(一個)八角(一個)花椒(適量)老薑(適量)香葉(適量)桂皮(適量)橘皮(適量)冰糖(適量)配料大蒜(4、5瓣)老薑(一小坨)醬油(一小碗)小白菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷香肘子的做法步驟1、將肘子洗幹...
- 24552
- 現今,奶茶、果茶等飲品在市場上的需求量越來越多了,只要做得好,那麼利潤也是非常可觀的,而且開一家飲品店的投資也非常小,許多投資者紛紛都想加入飲品行業,那那我們要怎樣才能開一家好的飲品店呢?這就需要擁有足夠的產品品質和貼心的服務。現在我們就來了解下開飲品店需要哪些...
- 15722
- 餐飲提問:茶葉加盟的步驟,從籌備到開店,一步一步要怎麼做?我ai小偉偉回答:茶葉加盟流程:選擇茶葉加盟品牌——選址(簽訂茶葉店租賃合同、支付茶葉店轉讓費、租金)——茶葉店設計——茶葉店裝修——茶葉店中島櫃、博古架、展架、茶桌椅、茶几、首批茶葉貨品進場——貨品陳列——招...
- 16898
- 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
- 10109
- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
- 21767
- 首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
- 17421
- “肘子選用前肘,這樣比後肘小,好入味,味道酸酸甜甜完全不膩人。我用的料很多,你一次肯定吃不完。只吃肘子就好啦,剩下料放在冰箱裏面,可以用來做雞,做魚,做牛蛙。很簡單哦。”食材明細主料肘子(1只約800g)輔料酸豇豆(100g)泡辣椒(200g)泡姜(200g)配料豆瓣(2大勺約20g)生抽(1大勺約8g)老抽(1大...
- 32359
- 我們在吃麪或者做菜的時候經常都會使用辣椒油,這樣做出來的菜不僅香,而且特別有味道,口感也非常好,對於喜歡吃辣的朋友來説辣椒油簡直就是它們的命。但是辣椒油的做法也是有講究的,如果方法不對的話,做出來的辣椒油就不好吃。那麼辣椒油怎麼做才能又辣又香呢?一、辣椒油怎麼做才...
- 28898
- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
- 30551
- “辣子雞的做法有很多種,我常常拿來做的方法就有兩三種,以後慢慢放上來,今天顛覆的是比較麻煩的一個,沒有川味的那麼幹,也沒用魯味離不開的醬,算是是我自己創造的吧,和大家分享。”食材明細主料童子雞(一隻)輔料乾紅辣椒(9個)新鮮朝天椒(兩個)花生米(70克)芝麻(少許)配料花椒(3克)生抽(一大勺...
- 18399
- 食材明細主料豬肘子(1只)輔料葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜泥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(1大勺)料酒(1湯勺)老抽(1湯勺)冰糖(1湯勺)五香粉(適量)豆瓣醬(2湯勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香醬肘子的做法步驟1、準備材料2、將肘子的骨頭剔掉3、將肘子撒上適量胡椒粉、五香粉、均勻抹...
- 22545
- 餐飲提問:開一家甜品店的步驟有哪些hyf77回答:首先要學一門小吃吧,建議你先了解當地比較靠譜的小吃培訓機構,像我們在湖北的話選擇HBXDF較多,比較好的小吃機構會教你技術的同時也會給你一些開店指導的,對你也有好處。學完了技術就選址呀,選址完了就準備裝修開店了nancy585回答:首...
- 29563
- “香噴噴的滷肘子,讓你大口吃肉。”食材明細主料豬肘((去骨)一個)輔料老滷水(適量)調料鹽(少許)紅糖(少許)紅燒醬油(少許)幹辣椒(少許)香葉(少許)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷肘子的做法步驟1、肘子清水洗乾淨(我還準備了豬皮一起滷)。2、冷水鍋裏放入適量料酒,準備焯水。3、打掉血...
- 14333